మిసో బీన్ పేస్ట్ ఒక బహుముఖ రుచి మాత్రమే కలిగి ఉంది, కానీ జలుబు యొక్క వేగవంతమైన విధానం ఇచ్చిన చాలా ముఖ్యమైన ఇది రోగనిరోధక శక్తి మరియు పోరాటం జలుబు, పెంచడానికి సహాయం సామర్ధ్యాలు నయం. ఇంట్లో మిసో సూప్ యొక్క వంటకాలు, ఇది అవాంతరం మరియు వేగవంతం లేకుండా గుర్తించబడి, మేము ఈ అంశాన్ని అంకితం చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాము.
క్లాసిక్ జపనీస్ మిసో సూప్ - రెసిపీ
క్లాసిక్ జపనీస్ వంటకాల కోసం కావలసినవి ఎల్లప్పుడూ స్థానిక సూపర్ మార్కెట్లలో లభించవు, కానీ అవి అందుబాటులో లేనప్పుడు అన్ని విశ్వసనీయత అదృశ్యమవుతుంది. అదృష్టవశాత్తూ, ఇంటర్నెట్ మార్కెటింగ్ల అభివృద్ధికి క్యాబేజీ బోక్ చోయ్ మరియు పాండా నుండి పాస్తా పొందడానికి చాలా రెట్లు సులభం అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- నీరు 720 ml;
- టోఫు - 140 గ్రా;
- మిసో పేస్ట్ - 35 గ్రా;
- క్యాబేజీ బోక్-ఛీ యొక్క కొంత భాగం;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు - 4-5 PC లు.
- నోరో షీట్;
- చింతపండు నుండి పాస్తా - 1-2 స్పూన్.
- చేప సాస్ - 5 మి.లీ.
తయారీ
నీటిని ఒక వేసి తీసుకెళ్ళి, దానిలో చీజ్ వేయాలి. మీడియంకు తగ్గించటానికి సుమారు 2 నిముషాలు వేయడానికి అనుమతించండి. కొంత నీరు తీసుకోండి మరియు దానిలో మిసో పేస్ట్ వేయండి. జున్ను ఒక కుండ లోకి పరిష్కారం పోయాలి మరియు వెంటనే అగ్ని నుండి కంటైనర్ తొలగించండి - మిసో పేస్ట్ - సహజ కిణ్వనం ఒక ఉత్పత్తి, దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు అన్ని మరిగే ఉన్నప్పుడు అదృశ్యం. సూప్లో ఒక పెద్ద-ముక్కలుగా చేసి ఉన్న బొక్-చియి ఆకులు, నరి ఆకు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు చింతపండు ముద్దను ఉంచండి. చేపల సాస్ తో డిష్ సీజన్లో మరియు 5 నిమిషాలు పనిచేయడానికి ముందు మూత క్రింద వదిలివేయండి.
మిసో సూప్ సాల్మన్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- నీరు 970 ml;
- ఆల్గే డసి నుండి పొడి - 1 1/2 స్పూన్.
- మిసో పేస్ట్ - 45 గ్రా;
- షియాటేక్ పుట్టగొడుగులు - 75 గ్రా;
- బీజింగ్ నుండి క్యాబేజీ తల;
- టోఫు - 145 గ్రా;
- సాల్మొన్ ఫిల్లెట్ - 170 గ్రా.
తయారీ
సాల్మొన్ యొక్క ఫిల్లెట్ (ఏమైనప్పటికి) నుండి ఎముకలను తొలగిస్తే, దానిని సన్నని స్ట్రిప్స్లో కట్ చేయాలి. వారు తినడానికి సౌకర్యంగా ఉంటే టోఫు ఘనాల లోకి విభజించబడింది, మరియు పుట్టగొడుగులను షియాటేక్ ఏ అనుకూలమైన విధంగా కట్ చేయవచ్చు. నీటిని ఒక వేసి తీసుకొని, దానిలోని పొడిని తగ్గించండి. ఒక సువాసన రసం లో పెకింగ్ క్యాబేజీ మరియు పుట్టగొడుగులను యొక్క చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకులు ఉంచండి, ఒక నిమిషం కోసం కాచు అనుమతిస్తాయి, అప్పుడు చేప తో టోఫు చాలు మరియు ఇదే సమయం కోసం వదిలి. సమయం ముగిసిపోయిన తరువాత, ఉప్పు నుండి వంటల తొలగించిన తర్వాత, ఉడకబెట్టిన పులుసులో మిసో పేస్ట్ వేయండి.
మిరియాలు తో మిసో సూప్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- నువ్వుల నూనె - 35 ml;
- లీక్స్ (తెలుపు భాగం) - 1 ముక్క;
- తురిమిన అల్లం - 2 స్పూన్.
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1,8 l;
- సోయా సాస్ - 35 ml;
- గుడ్డు నూడుల్స్ - 115 గ్రా;
- మిసో పేస్ట్ - 65 గ్రా;
- రొయ్యలు - 540 గ్రా.
తయారీ
వేడిచేసిన నువ్వుల నూనెలో, సెమీ-సంసిద్ధతను చేరుకోవడానికి వరకు లీక్స్ రింగులు సేవ్ చేసుకోండి. అల్లం మరియు రొయ్యలని చెక్కులోకి వేయండి, చివరలను పట్టుకోండి వరకు వేచి ఉండండి, కానీ అవి సిద్ధంగా లేవు మరియు మరిగే చికెన్ రసంతో నింపండి. సోయా సాస్తో సూప్ వేసి దానిలో గుడ్డు నూడుల్స్ ఉంచండి. కొద్ది నిమిషాల తర్వాత, నూడుల్స్ మృదువుగా మారినప్పుడు, సూప్ ను నిప్పు నుండి తీసివేసి, ఉడకబెట్టిన మిసో పేస్ట్ ని తగ్గించండి.
5 పదార్ధాల నుండి పుట్టగొడుగులతో మిసో సూప్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- షిటెక్ పుట్టగొడుగులు (తాజావి) - 240 గ్రా;
- తాజా అల్లం - 30 గ్రా;
- ఆల్గే వాకమే - 5 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ ఈకలు - 45 గ్రా;
- మిసో పాస్తా - 45 గ్రా.
తయారీ
చిన్న కుట్లు లోకి wakame కట్: చిన్న, మంచి. మిగిలిన నీటిని తయారుచేసేటప్పుడు నీటితో కుళ్ళి పోయి వాచుకొను. ఒలిచిన పుట్టగొడుగులను కట్ చేసి, అల్లం ముక్కలు చేసి, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను చాప్ చేయండి. ఒక వేసి కు రసం తీసుకురండి మరియు అది అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు ఉంచండి. షియాటేక్ పుట్టగొడుగులను వేడెక్కేలా మరియు నీటితో ఉండాలి - అల్లం వాసనతో సంతృప్తపరచబడాలి, ఇది ఒక నిమిషం కన్నా ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, దాని తర్వాత మీరు సూప్లో మిసో పేస్ట్ను కరిగించి, దానితో పాటు ఉల్లిపాయలతో వండుతారు.