హనీ బెల్లము అనేది రష్యన్ ఆహారపు సంప్రదాయక వంటకం, వారు క్రిస్మస్ లేదా ఇతర టీయిస్ట్ పట్టికలో హోస్టెస్ను ఇంటి టీ టీ పార్టీని విస్తరించడానికి సంతోషంగా ఉన్నారు. డెజర్ట్ యొక్క ఒక ప్రత్యేక లక్షణం నిరాశ మరియు తీపి వంటి లక్షణాల కలయిక.
తేనె కేకులు తయారు చేయడం ఎలా?
తేనెపై బెల్లము కుకీలను తయారు చేయడానికి ప్రయత్నించిన మిస్ట్రెస్ వివిధ వంటకాలను ఉపయోగించవచ్చు. వంట ప్రక్రియలో అనుసరించవలసిన సిఫార్సులు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- సాంప్రదాయకంగా, ఇది రై పిండిని ఉపయోగించడం ఆచారంగా ఉంటుంది, అయితే ఆధునిక వంటకాలు గోధుమ పిండిని కూడా వాడతారు.
- తేనె పిండితో సమానంగా ఉంటుంది లేదా చిన్న మొత్తాన్ని తీసుకుంటుంది, ఇది హోస్టెస్ యొక్క కోరికలను బట్టి ఉంటుంది.
- మొదటి మీరు వెన్న, తేనె, చక్కెర వంటి భాగాలు కరుగు అవసరం, ఆపై ఇతర ఆహారాలు కలపాలి మరియు వాటిని కనెక్ట్.
- ఆకారం వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను ఆధారంగా సంఖ్యలు ఇవ్వవచ్చు, అది వృత్తాలు, త్రిభుజాలు, దీర్ఘ చతురస్రాలు, చిన్న పురుషులు ఉంటుంది.
- మీరు జామ్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, అల్లం, రమ్ మరియు ఇతర పదార్ధాలను జోడించడం ద్వారా బెల్లం రుచిని విస్తరించవచ్చు.
క్లాసిక్ తేనె బెల్లము రెసిపీ
పురాతన కాలంలో ఉపయోగించే క్లాసిక్ రెసిపీ ప్రకారం డెసర్ట్ తరచూ తయారుచేస్తారు. ప్రారంభంలో, తేనె బెల్లము కోసం డౌ రై పిండి మరియు తేనె, సగం మిశ్రమం చేరుకుంది మొత్తం ఉన్నాయి. కాలక్రమేణా, వంటకం అభివృద్ధి చేయబడింది, ఏ విధమైన పిండిని ఉపయోగించడం సాధ్యపడింది మరియు తేనె యొక్క నిష్పత్తి తగ్గింది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 450 గ్రా;
- తేనె - 250 గ్రా;
- చక్కెర - 75 గ్రా;
- సోడా - 0.5 tsp;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
- తేనె, చక్కెర, వెన్న, సుగంధ ద్రవ్యాలు, నిప్పు మీద కరిగిపోతాయి, చల్లని.
- పిండి లో, సోడా లో పోయాలి, గుడ్డు డ్రైవ్ మరియు మిశ్రమం లో పోయాలి, మిక్స్. రెండు గంటల కూల్.
- 10 నిమిషాలు హనీ బెల్లము రొట్టెలుకాల్చు.
తేనె మరియు అల్లం కేకులు - రెసిపీ
తేలికైన రుచి మరియు అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు తేనె-బెల్లము. అటువంటి అంటువ్యాధి అటువంటి చికిత్సా పదార్ధంతో కలిపి ఉంటుంది. యూరోపియన్ దేశాల్లో, వారు ఒక క్రిస్మస్ పట్టికలో ఉంచడానికి అంగీకరించబడ్డారు, వారు మెనుకు వివిధ రకాన్ని తెచ్చారు మరియు ఒక అద్భుతమైన వాసనతో ఒక ఉత్సవ మూడ్ని ఇస్తారు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 6 గ్లాసెస్;
- సోడా - 1.5 tsp;
- కాఫీ కాఫీ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- తేనె - 1 గాజు;
- చక్కెర - 1 కప్;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- అల్లం - 2 స్పూన్.
తయారీ
- పిండి లో, అల్లం మరియు సోడా పోయాలి, మిక్స్.
- చక్కెర, చమురు మరియు తేనెల దట్టమైన ద్రవ్యరాశిని కొట్టండి. అది గుడ్లు, కాఫీ, పిండి మిక్స్ సగం, బీట్ జోడించండి.
- మిశ్రమం యొక్క రెండో భాగాన్ని పోయాలి మరియు ఒక కండర గొట్టం చేస్తాయి. రెండు గంటల కూల్.
- కావలసిన సంఖ్యలు కట్.
- తేనె రొట్టెలను ఒక గంటలో కాల్చడం కోసం ఉంచండి.
టీన్ తేనె కేకులు - రెసిపీ
గౌర్మెట్ తేనె బెల్లము ఒక సున్నితమైన సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంది.అవకాశం యొక్క విలక్షణమైన లక్షణం డెసెర్ట్ తయారీ యొక్క క్షణం నుండి అనేక రోజులు నిల్వ చేయబడుతుంది. ఒక్కొక్క రుచి ప్రకారం సీసింగులు ఎంచుకోవచ్చు, ఉదాహరణకి, కార్నేషన్, దాల్చిన చెక్క, ఏలకులు, ప్రత్యేక రుచి రమ్ని ఇవ్వగలదు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 1,5 అద్దాలు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- తేనె - 0.5 కప్పు;
- వెన్న - 1 ప్యాక్;
- సోర్ క్రీం - 40 g;
- రమ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
తయారీ
- తేనె మరియు వెన్న కరుగుతాయి, సగం పిండి, మిక్స్ మరియు చల్లని పోయాలి.
- మిశ్రమం మరియు కలయికలో మిగిలిన పదార్ధాలను పోయాలి.
- ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం కట్ బొమ్మలు, రొట్టెలుకాల్చు తేనె కస్టర్డ్ కేకులు.
కేఫీర్ మీద తేనె బెల్లము
మొట్టమొదటిసారిగా ఈ డెజర్ట్ చేయాలని నిర్ణయించిన మిస్ట్రెస్, సాధారణ రెసిపీని ఉపయోగించి, కేఫీర్లో తేనెతో బెల్లముతో తయారు చేయవచ్చు. కావాలనుకుంటే, ఫిగర్ చక్కెర పొడితో ప్రోటీన్ నుంచి తయారయ్యే తీపితో అలంకరించవచ్చు. Kefir కలిపి ధన్యవాదాలు, డౌ సున్నితమైన ఉంటుంది అవాస్తవిక, అవాస్తవిక మరియు కాంతి.
పదార్థాలు:
- కేఫీర్ - 300 ml
- చక్కెర - 1 కప్;
- గుడ్డు -2 ముక్కలు;
- తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- నూనె - 100 గ్రా;
- పిండి - 2.5 కప్పులు.
తయారీ
- ఒక గుడ్డు గ్రుడ్డులో వేరుచేయడానికి మరొకటి, మొత్తంగా ఉపయోగించడానికి. చక్కెర మరియు విప్ జోడించండి.
- ద్రవ్యరాశికి మిగతా భాగాలను జోడించండి, ప్రతిదీ కలపండి.
- తేనె తీపి బెల్లము కట్ మరియు 25 నిమిషాలు వాటిని రొట్టెలుకాల్చు.
దాల్చినచెక్క మరియు తేనెతో బెల్లము
వంట భోజనానికి ఎన్నో రకాల మసాలా దినుసులను వాడండి. ఇది వనిలిన్, లవంగాలు, ఏలకులు, కానీ దాల్చినచెక్క తో తేనె కేకులు ముఖ్యంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి. అదనంగా, నిమ్మకాయ మరియు గింజలు జోడించడం, అసలు తీపి రుచి ఇవ్వాలని, డెజర్ట్ తీపి మాత్రమే పొందవచ్చు, కానీ కూడా ఒక ఆహ్లాదకరమైన sourness.
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- తేనె - 350 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- వాల్నట్ - 1 గాజు;
- నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
- దాల్చిన చెక్క - 0.5 tsp;
- సోడా.
తయారీ
- గుడ్లు, చక్కెర మరియు తేనె మిశ్రమం బీట్. సోడా, దాల్చినచెక్క, నిమ్మరసం జోడించండి.
- క్రమంగా మిశ్రమాన్ని పిండి మరియు గింజలు జోడించండి.
- పిండి నుండి బొమ్మలు తయారు మరియు ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం వాటిని రొట్టెలుకాల్చు.
పుల్లని క్రీమ్ మరియు తేనె న బెల్లము
హోస్టెస్లలో, తేనె బెల్లము బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, వీటిలో రెసిపీ సోర్ క్రీం కలిపి ఉంటుంది. ఈ భాగం ధన్యవాదాలు, వారు అద్భుతమైన మెత్తదనం, ప్రసవించుచున్న మరియు ప్రకాశము కొనుగోలు. మీరు ఎండుద్రాక్ష, చెర్రీ, కోరిందకాయ జామ్ వేసి ఉంటే డెజర్ట్ ఒక ఫల రుచిని ఇవ్వవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 1,5 అద్దాలు;
- సోర్ క్రీం - 50 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- తేనె - 0.5 కప్పు;
- వెన్న - 1 ప్యాక్;
- జామ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- ద్రవ తేనె మరియు వెన్న లో, పిండి, మిక్స్ మరియు చల్లని సగం పోయాలి.
- మిగిలిన పదార్థాలు పోయాలి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- వృత్తాలు కట్ మరియు ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం వాటిని రొట్టెలుకాల్చు.
చాక్లెట్-తేనె కేక్
స్వీట్లు యొక్క లవర్స్ చాక్లెట్ చేర్చిన బెల్లము కుకీలను తయారు తేనె హోమ్ అభినందిస్తున్నాము చేస్తుంది. ఇది డెసెర్ట్ అత్యంత సహజ రుచిని ఇవ్వాలని కోకో యొక్క అధిక కంటెంట్తో చాక్లెట్ను ఉపయోగించడం మంచిది. Gourmets కావాలనుకుంటే, బదులుగా చక్కెర బదులుగా చెరకు చక్కెర జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- పిండి - 1,5 అద్దాలు;
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సోడా - 1 tsp;
- గింజలు - 50 గ్రా;
- చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
తయారీ
- చమురు, తేనె మరియు చక్కెరను కరిగించండి. కూల్ మరియు సోడా, గుడ్డు, మిక్స్ జోడించండి.
- ఒక మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు చేయడానికి, సోర్ క్రీం మరియు చాక్లెట్ తప్ప, ఇతర పదార్ధాలను జోడించండి. చెక్కిన బొమ్మలు 25 నిమిషాలు కాల్చినవి.
- ద్రవ చాక్లెట్ మరియు సోర్ క్రీం నుండి ఐసింగ్ చేయండి, మృదువైన తేనె కేకులు తో అలంకరించండి.
రై తేనె బెల్లము కుకీలు - రెసిపీ
కావలసిన ఉంటే, యజమానురాలు పురాతన కాలంలో ఉపయోగించే సంప్రదాయ వంటకం, ఉపయోగించడానికి మరియు ఒక రష్యన్ రై తేనె బెల్లము సిద్ధం చేయవచ్చు. సిద్ధం చేయడానికి ఇది పదార్థాలు కనీస అవసరం, డెజర్ట్ ఆధారంగా దాదాపు సమాన నిష్పత్తిలో తీసుకుంటారు ఇవి రై పిండి మరియు తేనె, ఉంది. డిష్ యొక్క ఒక ప్రత్యేక లక్షణం దాని కూర్పుకు వోడ్కా జోడించడం.
పదార్థాలు:
- వరి మొక్క పిండి - 350 గ్రా;
- తేనె - 300 గ్రా;
- వోడ్కా - 20 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - 15 గ్రా.
తయారీ
- పిండికి సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించండి.
- తేనె పోయాలి మరియు పిండి లోకి పోయాలి, బాగా కలపాలి.
- వోడ్కా వేసి చల్లని లో రెండు గంటలు మాస్ ఉంచండి.
- కప్పులను కట్ చేసి, వాటిని 25 నిమిషాలు కాల్చండి.
లెంట్ తేనే కేకులు - రెసిపీ
శాకాహారులు లేదా నిరాహార దీక్షకు కట్టుబడి ఉన్నవారు కూడా తమను తాము రుచికరమైన పదార్ధాలతో విడనాడి, లీన్ తేనె కేకులు సిద్ధం చేయగలరు. ఇది చేయుటకు, మీరు వెన్న, సోర్ క్రీం, గుడ్లు ఉపయోగించడం తొలగిస్తూ, భాగాలు కొన్ని సెట్ తీసుకోవాలి. కానీ ఫలితంగా, ఒక తీపి డెజర్ట్ ఉంటుంది, ఇది సంప్రదాయ రుచికి ఇచ్చును.
పదార్థాలు:
- పిండి - 7 అద్దాలు;
- తేనె - 2 కప్పులు;
- చక్కెర - 1 కప్;
- నీరు - 3/4 కప్పు;
- సోడా.
తయారీ
- నీరు, చక్కెర మరియు తేనె వేసి మిశ్రమం, చల్లని.
- క్రమంగా పిండిని పరిచయం చేసుకొని, కత్తిరించుట, అరగంట కొరకు అది కాయనివ్వండి.
- సోడా, మిక్స్ పోయాలి, బయటకు వెళ్లండి మరియు కప్పులను కత్తిరించండి.
- 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు కేకులు, వారు చక్కెర ఐసింగ్తో అలంకరించవచ్చు .
ఒక మల్టీవర్క్లో తేనె బెల్లము కుకీలు
వంట ప్రక్రియను సులభతరం చేయడానికి, మీరు జంట కోసం తేనె బెల్లము కుకీలను చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, డెజర్ట్ మృదుత్వం మరియు ప్రకాశము పొందిన ఇది ఒక multivark ఉపయోగించండి. రుచి చూస్తే ఓవెన్లో వండుతారు. మీరు తరిగిన గింజలు ఉంటే బెల్లము ఒక ప్రత్యేక భావావేశం రుచి ఇవ్వవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 1,5 అద్దాలు;
- తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- వెన్న - 50 గ్రా;
- చక్కెర - 0.5 కప్పు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- గింజలు - 0.5 కప్పులు
- సోడా - 0.5 స్పూన్.
తయారీ
- గింజలు మరియు పిండి తప్ప అన్ని పదార్థాలను వేడి చేయండి.
- పిండి, అప్పుడు కాయలు జోడించడం ద్వారా పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- , బంతుల్లో చేయండి స్టీమర్ యొక్క గ్రిల్ వాటిని చాలు, మల్టీవాక్ లోకి నీరు పోయాలి మరియు 40 నిమిషాలు ఒక జంట కోసం ఉడికించాలి.
గ్లేజ్ తో హనీ బెల్లము - రెసిపీ
కావాలనుకుంటే, హోస్టెస్ నోటిలో కరిగే తేనె కేకుల కోసం రెసిపీని దరఖాస్తు చేసుకోగలుగుతారు మరియు గ్లేజ్తో బొమ్మలు అలంకరించడం ద్వారా దానిని విస్తరించండి. వంట పద్ధతి క్లాసిక్ ఉపయోగించవచ్చు, కానీ తీపి ఉపరితల అది ఒక piquancy ఇస్తుంది మరియు డెజర్ట్ ఒక రైసిన్ పనిచేస్తుంది. గ్లేజ్ చాలా సులభం మరియు సమయం కనీసం పడుతుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 450 గ్రా;
- తేనె - 250 గ్రా;
- చక్కెర - 75 గ్రా;
- సోడా - 0.5 tsp;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- గుడ్డు - 1 శాతం.
గ్లేజ్ కోసం:
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పొడి చక్కెర - 250 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ