లారెంట్ పై (కిష్) - ఫ్రెంచ్ వంటల యొక్క ఒక రుచికరమైన వంటకం, ఇది నింపి ఉన్న షార్ట్కాయతో తయారైన ఒక ఉత్పత్తి. ఇటువంటి బేకింగ్ రుచికరమైన మీరు వారపు రోజులలో భోజనం కోసం మాత్రమే అది సర్వ్ అనుమతిస్తుంది. ఒక ఉత్సవ మెను, ఇదే విధమైన రుచికరమైన ద్వారా సంపూరకమైన, మాత్రమే ప్రయోజనం ఉంటుంది.
లారెంట్ పీ ప్రిస్క్రిప్షన్
విభిన్న పూరకాలతో ఒక ఓపెన్ లోరన్ పై తయారు చేయబడింది, వాటిలో చికెన్ లేదా ఇతర మాంసం కలపలు మరియు కూరగాయలు, వివిధ సాసేజ్లు, జున్ను, చేపలు మరియు ఇతర ఉత్పత్తులతో కలిపి తయారుచేయబడతాయి. ఏదైనా రెసిపీ ప్రాథమికంగా అమలు చేయబడుతుంది మరియు సాధారణ నియమాల ఆచరణను కలిగి ఉంటుంది.
- లారెంట్ పై ఒక చిన్న పాస్ట్రీ లేదా కనీసం, ఒక పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి తయారుచేయబడుతుంది, ఇది బొబ్బలతో ఒక నూనె రూపంలో పంపిణీ చేయబడింది.
- తరచుగా డౌ నింపి లేకుండా ఒంటరిగా వేరుచేయబడుతుంది.
- ఫిల్లింగ్ పదార్థాలు పైభాగంలో ఉంచబడతాయి మరియు గుడ్డు-క్రీమ్ నింపి, చీజ్తో భర్తీ చేయబడతాయి.
- 180 డిగ్రీల 30-40 నిమిషాలు ఉత్పత్తిని కాల్చండి.
లారెంట్ పై కోసం డౌ
ఒక చిన్న పాస్ట్రీ నుండి ఫ్రెంచ్ ఓపెన్ పైని తయారుచేయటానికి , మొదట మీరు సరైన పిండి స్థావరాన్ని తయారు చేయాల్సిన అవసరం ఉంది , దీనికోసం ఖచ్చితమైన వంటకాన్ని ఉపయోగిస్తారు. దీని కోసం, చమురు చల్లగా మరియు మెత్తగా ఉంటుంది. ప్రత్యామ్నాయంగా, మెత్తని పదార్థం పిండితో కలుపుతారు, తర్వాత మిగతా పదార్ధాలతో మిళితం చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- వెన్న - 120 గ్రా;
- పిండి - 250 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చల్లని నీరు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
- పిండిచేసిన వెన్న పిండి మరియు ఉప్పుతో కలిపితే, కొట్టబడిన గుడ్డు మరియు మిక్స్తో కలిపి, నీటితో కలిపి.
- ఒక గిన్నెలో పిండిని సేకరించి రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క షెల్ఫ్ మీద 30-50 నిమిషాలు ఉంచండి, ఆపై నూనె రూపంలో దిగువన మరియు గోడలపై పంపిణీ చేసి లారెంట్ కేక్ను అలంకరించండి.
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో లారెంట్ పీ
లారెంట్ పై తయారు చేయడానికి, టాపింగ్స్ క్లాసిక్ను ఉపయోగించుకోవచ్చు లేదా వాటికి ఇష్టమైన లేదా ఇష్టమైన ఉత్పత్తుల నుండి వారి ప్రాధాన్యతలకు అనుగుణంగా సరిపోతుంది. కోడి మరియు పుట్టగొడుగులతో రుచికరమైన పదార్ధాల రిజిస్ట్రేషన్ వేరియంట్, మరింత ప్రత్యేకంగా ఇవ్వబడుతుంది, ఇది మీ రుచికి అనుగుణంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- షార్ట్బ్రెడ్ - 1 అందిస్తోంది;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 300 గ్రా;
- క్రీమ్ - 400 ml;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- చిన్న ముక్కలుగా కట్ 20 నిమిషాలు చికెన్ ఉడికించాలి.
- వెన్న లో ఉల్లిపాయ పాస్, పుట్టగొడుగులను, సీజన్ జోడించండి, తేమ ఆవిరి వరకు ఉడికించాలి, మాంసం లే, వేడెక్కేలా.
- Whisk గుడ్లు, క్రీమ్ లో పోయాలి, భయపెట్టిన చీజ్, సీజన్ పోయాలి.
- 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో వేగి, రూపంలో పిండి పంపిణీ, పుట్టగొడుగులను తో చికెన్ వ్యాప్తి, ఒక క్రీము మిశ్రమం లో పోయాలి.
- 40 నిమిషాలు ఓవెన్లో చికెన్ తో లారెంట్ పీ పంపండి.
బ్రోకలీ మరియు చికెన్ తో లారెంట్ పై
చికెన్ తో లారెంట్ పై కోసం క్రింది రెసిపీ కాంతి మరియు ఉపయోగకరమైన పాక కూర్పులను మద్దతుదారులు ఇష్టము. ఈ విషయంలో శిలీంధ్రాల యొక్క భాగం భర్తీ చేయదగిన విలువైన లక్షణాలు మరియు తక్కువ శక్తి ప్రమాణ పదార్థాలకు ప్రసిద్ధి చెందిన బ్రోకలీ యొక్క ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్ ద్వారా భర్తీ చేయబడింది. మాంసం ఉడికించిన లేదా ఒక పాన్ లో ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను తో వేయించి చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- షార్ట్బ్రెడ్ - 1 అందిస్తోంది;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 250 గ్రా;
- బ్రోకలీ 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 250 గ్రా;
- క్రీమ్ - 400 ml;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, జాజికాయ, చమురు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగులను ఉడికించి చివర బ్రోకలీ మరియు చికెన్ జోడించండి.
- క్రీమ్ గుడ్లు, జున్ను మరియు చేర్పులతో కలుపుతారు.
- 15 నిమిషాలు పిండి, గోధుమ రూపంలో పంపిణీ, నింపి వ్యాప్తి మరియు ఒక క్రీము మిశ్రమం తో పోయాలి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 35 నిమిషాలు బ్రోకలీతో లారెంట్ పై రొట్టెలు వేయండి.
ఫిష్ తో లారెంట్ పీ
రుచికరమైన, రుచికరమైన మరియు ఆశ్చర్యకరంగా సువాసన లారెంట్ పై సాల్మొన్ మరియు బ్రోకలీతో చేయవచ్చు. ఇసుక ఆధారం సంపూర్ణంగా నింపి పదార్థాలతో కలిపి, అసలు మరియు మసాలా పాక కూర్పును సృష్టిస్తుంది. ఈ డిష్ లక్షణాలను రుచి మాత్రమే కాకుండా, అధిక పోషక విలువను కూడా ఆకర్షిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- షార్ట్బ్రెడ్ - 1 అందిస్తోంది;
- సాల్మోన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- బ్రోకలీ - 300 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- ఇసుక ఆధారం సిద్ధం, రూపంలో మరియు బ్రౌనింగ్ లో పంపిణీ.
- అది చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చేప లోకి విస్తరించింది, మరియు బ్రోకలీ యొక్క రెండు నిమిషాల పుష్పగుచ్ఛము కోసం ఉడకబెట్టడం.
- వెల్లుల్లి, జున్ను, గుడ్లు మరియు చేర్పులతో క్రీమ్ కలపండి, పై నుండి పోయాలి.
- 40 నిమిషాలు ఒక లారెంట్ చేప కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.
ముక్కలు చేసిన మాంసంతో లారెంట్ పీ
పోషక మరియు పౌష్టిక మాంసం తో లారెంట్ పై ఉంది , మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ట్విస్ట్ చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. ఒక గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసం మరియు ఒక పక్షి ఫిల్లెట్ అనుకూలం. ఉల్లిపాయలతో పుట్టగొడుగుతో కాల్చిన మాంసంతో కలపవచ్చు లేదా బచ్చలికూర లేదా మీ ఎంపిక యొక్క ఇతర తాజా మూలికలతో కూడిన తేలికైన సంస్కరణను తయారు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- షార్ట్బ్రెడ్ - 1 అందిస్తోంది;
- ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
- పాలకూర - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- గుడ్లు - 3-4 ముక్కలు;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- చిన్న పిండి రూపం పంపిణీ, ఒక ఫోర్క్ తో పంక్తులు మరియు 15 నిమిషాలు browned.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు ముక్కలు మాంసం, మసాలా మరియు మిరియాలు తో ఫ్రై ఉల్లిపాయ.
- షింకిన్ బచ్చలికూర, నిమ్మరసంతో కలుపుతారు, తేలికగా ఆవిరైపోకుండా మాంసాన్ని పాన్ చేసి కొద్దిగా వేయించి వేస్తారు.
- డౌ తో అచ్చు లోకి నింపి బదిలీ మరియు క్రీమ్, గుడ్లు మరియు జున్ను రుచికోసం మిశ్రమం పోయాలి.
- ఓవెన్లో 40 నిమిషాలు ఉత్పత్తిని పంపించండి.
హామ్తో లారెంట్ పీ
హ్యామ్ మరియు చీజ్తో పైకి తెరువు, బేకింగ్ సమయాన్ని పరిగణలోకి తీసుకుంటే, రెండు గంటలు ఉంటుంది, కానీ ఫలితం అన్ని అంచనాలను మించిపోయింది. పూర్తిగా నింపిన పదార్థాలు క్రీమ్ నింపి, సున్నితమైన ఇసుక డౌతో కలిపి, పూర్తి రుచికరమైన పదార్ధాల రుచి సమయంలో చాలా సానుకూల భావోద్వేగాలు ఏర్పడతాయి.
పదార్థాలు:
- షార్ట్బ్రెడ్ - 1 అందిస్తోంది;
- ham - 350 g;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ, మూలికలు.
తయారీ
- చిన్న పాస్ట్రీ రూపంలో పంపిణీ చేసి 15 నిముషాల పాటు పొయ్యికి పంపించండి.
- ముక్కలు పంది మాంసం, జున్ను రుబ్బు మరియు క్రీమ్ తో ఒక కంటైనర్ లో ఉంచండి.
- ఉప్పు, మిరియాలు, జాజికాయ, ఆకుకూరలు, మిక్స్, రూపంలో ఒక ఇసుక బేస్ లో వ్యాప్తి చేయండి.
- 30 నిమిషాలు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.
మోజారెల్లా తో లారెంట్ పై - రెసిపీ
చీజ్ తో Laurent పై , కింది రెసిపీ ప్రకారం వండుతారు, ఒక అద్భుతమైన రుచి కలయికతో ఆశ్చర్యం ఉంటుంది. మోజారెల్లా మరియు తాజా చెర్రీ టమోటాలు ఒక అద్భుతమైన ద్వయాన్ని సృష్టిస్తాయి, వీటిని పుట్టగొడుగులను, ముక్కలుగా చేసి, కొంచెం వేయించిన కూరగాయలు (గుమ్మడికాయ లేదా వంకాయ) లేదా ఉడికించిన మాంసంతో అనుసంధానించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- షార్ట్బ్రెడ్ - 1 అందిస్తోంది;
- మోజారెల్లా - 300 గ్రా;
- చెర్రీ - 300 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు లేదా కూరగాయలు - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1-2 ముక్కలు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- ప్రోవెన్సల్ మూలికలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- పిండి మెత్తగా, అచ్చు లో 15 నిమిషాలు గోధుమ అది, అచ్చు లో పంపిణీ.
- వేసి, ఎంచుకోవడానికి పుట్టగొడుగులను లేదా కూరగాయలను జోడించడం, ఉల్లిపాయ పాస్.
- సగం చెర్రీ మరియు ఒక ఇసుక బేస్ లో మోజారెల్లా ముక్కలు కట్ వేసి అవ్ట్ లే.
- గుడ్లు, సీజన్ తో క్రీమ్ కలపాలి, పైన నుండి పోయాలి.
- 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో కేక్ పోయాలి.
లారెంట్ పఫ్ పేస్ట్రీ పీ
ఆపిల్ల మరియు చికెన్ తో లారెంట్ పీ తయారుచేసిన పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి తయారు చేయవచ్చు, పని సులభతరం మరియు ఇసుక బేస్ మిక్సింగ్ సమయం సేవ్. సిద్ధంగా రుచికరమైన యొక్క రుచి లక్షణాలు సాధారణ కంటే తక్కువ కాదు మరియు సున్నితత్వం మరియు వాస్తవికతను ఆశ్చర్యం ఉంటుంది - చికెన్ యొక్క ఫిల్లెట్ సమర్థవంతంగా ఆపిల్ మాంసం తో పరిపూర్ణం, నిజమైన కళాఖండాన్ని సృష్టించడం.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 500 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- ఆపిల్ల - 200 గ్రా;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 3-4 ముక్కలు;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- చికెన్ కత్తిరించి, రుచికోసం మరియు వేయించిన.
- ఆపిల్ పల్ప్ను శుద్ధి చేసి, ముక్కలుగా చేసి, చికెన్ జోడించండి.
- పఫ్ పాస్ట్రీ ఒక అచ్చులో పంపిణీ చేయబడుతుంది, ఒక ఫోర్క్ తో కుట్టిన మరియు పొయ్యిలో కొంచెం ఎండబెడతారు.
- గ్రైండ్ చీజ్తో నింపడం కలపండి, క్రీమ్లో పోయాలి, గుడ్లు కొట్టండి, సీజన్లో మాస్ మరియు డౌతో కంటైనర్లో వ్యాప్తి చేయండి.
- ఓవెన్లో మరో 30 నిముషాల పాటు లారా పఫ్ కేక్ పంపండి.
లారెంట్ పీ ఇన్ ది మల్టీవిట్రేట్
పుట్టగొడుగులను మరియు చికెన్ ఫిల్లెట్ తో రుచికరమైన లారెంట్ పై సులభంగా మల్టీవిక్లో జారీ చేయవచ్చు. తరిగిన పుట్టగొడుగులను ఉల్లిపాయలు వేయించడానికి పాన్లో వేయించాలి లేదా "రొట్టె" కార్యక్రమం ఎంచుకోవడం ద్వారా ఈ ప్రయోజనం కోసం వంటగది సహాయకుడిని ఉపయోగించవచ్చు. చికెన్ చమురులో ఉడికించిన లేదా కొంచెం వేయించిన ఉడికించినది.
పదార్థాలు:
- షార్ట్బ్రెడ్ - 1 అందిస్తోంది;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 400 g;
- పుట్టగొడుగులు - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 200 గ్రా;
- క్రీమ్ - 250 ml;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- పుట్టగొడుగులను తో ఉల్లిపాయ వేసి ఉడికించాలి, చికెన్ కలిపి.
- డౌ సిద్ధం, వైపులా ఏర్పాటు, ఒక నూనె రూపంలో పంపిణీ.
- నింపి విస్తరించండి మరియు క్రీమ్, గుడ్లు మరియు జున్ను మిశ్రమంతో పూరించండి.
- 90 నిమిషాలపాటు "బేకింగ్" మోడ్లో ఉత్పత్తిని సిద్ధం చేయండి.