జూలియన్ ఫ్రెంచ్ వంటకాలు చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా వంటకం. చాలా తరచుగా చిన్న అచ్చులలో వండుతారు, వీటిని కూడా కొబ్బరి సీసాలుగా పిలుస్తారు. మరియు మేము ఇప్పుడు మీకు ఈ డిష్ను అందించే ఆసక్తికరమైన ఆలోచన ఇస్తాము మరియు రొట్టెలలో జులిఎన్నే ఎలా తయారు చేయాలో మీకు చెప్తాము.
బన్స్ లో జూలియన్నే కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు (ఛాంపిగ్నాన్స్) - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 200 గ్రా;
- పిండి - 50 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
- రౌండ్ బన్స్ - 8 pcs.
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ చిన్న ఘనాల, ఉల్లిపాయలు - సగం వలయాలు, పుట్టగొడుగులను - ప్లేట్లు, మరియు ఒక తురుము పీట మీద జున్ను మూడు. బిస్కట్ పైన కట్, జాగ్రత్తగా చిన్న ముక్క తొలగించండి. 180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. కూరగాయల నూనె వేసి ఉల్లిపాయలు, అప్పుడు పుట్టగొడుగులు, అన్ని ద్రవ ఆవిరైపోతుంది వరకు.
చికెన్ ఫిల్లెట్ వేసి వేయించడానికి ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్ లో పుట్టగొడుగులను మరియు ఉల్లిపాయలతో మిళితం చేయండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, పిండి మరియు సోర్ క్రీం బాగా కలపండి. సాస్ కనీసం చివర తగ్గించు మరియు సాస్ చిక్కగా ప్రారంభమవుతుంది వరకు ఉడికించాలి. మేము బన్నుల మీద జులిఎన్నే వేయించాము, తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు పొయ్యికి పంపించండి. జున్ను ద్రవ వరకు ఉడికించాలి.
బన్నులో మష్రూమ్ జులియన్నే
పదార్థాలు:
- బన్స్ - 4 ముక్కలు;
- ఛాంపిన్సన్స్ ఫ్రెష్ - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- వైట్ వైన్ - 100 ml;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
ROLL నుండి, జాగ్రత్తగా "మూత" కత్తిరించిన మరియు మృదువైన భాగంగా తీసుకుంటారు. ఇది స్పష్టమైన వరకు ఉల్లిపాయ వేసి గొడ్డలితో నరకడం. చతురస్రాకారపు ముక్కలుగా చంపేన్ ముక్కలు, వేసి, ఉల్లిపాయలు, తరిగిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. కదిలించు, ఒక చిన్న అగ్ని లో సుమారు 5 నిమిషాలు వైట్ వైన్ మరియు లోలోపల మధనపడు లో పోయాలి. వైన్ ఆవిరి అయిన వెంటనే, సోర్ క్రీంను వ్యాప్తి చేస్తుంది. కదిలించు మరియు మరొక 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ఫలితంగా మిశ్రమం బన్స్ తో నిండి, మేము 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15 నిమిషాలు జున్ను, తడకగల, మరియు రొట్టెలుకాల్చు వాటిని చల్లుకోవటానికి.
ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో బన్స్ లో జూలియన్నే
పదార్థాలు:
- బన్స్ - 5 ముక్కలు;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 ముక్క;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 200 గ్రా;
- టమోటాలు - 1 శాతం;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 100 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆవపిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల నూనె;
- ఆకుకూరలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, 30 నిమిషాలు సోయ్ సాస్ మరియు ఆవాలు యొక్క మిశ్రమాన్ని కలుపుతాము. విడిగా వేసి చంపినాన్స్, diced.
ఫిల్లెట్లు మరియు పుట్టగొడుగులను లోతైన ప్లేట్కు బదిలీ చేయండి, మొక్కజొన్న, టొమాటో, తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు తురిమిన చీజ్ (సగం) జోడించండి. రుచి మయోన్నైస్, ఉప్పు జోడించండి.
బన్స్ లో మేము టాప్ కట్, మేము చిన్న ముక్క సేకరించిన మరియు అందుకున్న కుహరం లోకి stuffing ఉంచండి. తురిమిన చీజ్ తో టాప్ చల్లుకోవటానికి. మేము 3 నిమిషాలు 600 W శక్తితో ఒక మైక్రోవేవ్ లో కాల్చడం.
ఒక బున్ లో పుట్టగొడుగులను తో జూలియన్నే
పదార్థాలు:
- బన్స్ - 8 ముక్కలు;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ - 150 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- క్రీమ్ - 120 ml;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు - 400 ml;
- కూరగాయల నూనె;
- ఆకుకూరలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
జాగ్రత్తగా టాప్ బన్స్ కత్తిరించిన. స్టెనోచ్కీ చెక్కుచెదరకుండా ఉండటానికి మేము చిన్న ముక్కను తీసుకుంటాము. చికెన్ ఫిల్లెట్లు, పుట్టగొడుగులు మరియు ఉల్లిపాయలు ఘనాలలో కట్. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా, చికెన్ ఫిల్లెట్ లే, తేలికగా వేసి, అప్పుడు ఉల్లిపాయలు పోయాలి,
రూపం బేకింగ్ కాగితం చెట్లతో ఉంది. మేము మా బేకరీ బంకలను దానిలో ఉంచుతాము. పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్ నింపి, సాస్ తో టాప్ మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి వాటిని పూరించండి. మేము కట్ మూతలు తో బన్స్ కవర్. సుమారు 10 నిమిషాలు ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి. మేము వేడి రూపంలో గతంలో pritresiv తరిగిన మూలికలు, ఒక బున్ లో పుట్టగొడుగులను మరియు చికెన్ తో julienne సర్వ్.