ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపలు సరళమైన మరియు సరసమైన ఘనమైన వాటిలో ఒకటి. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను వంట చేయడానికి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి. ఇది ఏకరీతిలో తయారు చేయబడుతుంది, లేదా పై తొక్క లేకుండా ఉడకబెట్టవచ్చు, ముక్కలుగా చేసి లేదా ముక్కలుగా వడ్డించవచ్చు. మీరు గుజ్జు బంగాళదుంపలలో పాలు మరియు వెన్న జోడించవచ్చు, లేదా మీరు కేవలం నీటిలో మెత్తని బంగాళాదుంపలు చేయవచ్చు. ఇది తయారుచేసిన మార్గం నుండి డిష్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్, కానీ దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మాత్రమే ఆధారపడి ఉంటుంది.
ఉడికించిన బంగాళాదుంపల ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
ఉడికించిన బంగాళదుంపలలో చాలా ఖనిజ కూర్పు. ఇది పొటాషియంను కలిగి ఉంటుంది, ఇది నీటి జీవక్రియను సరిదిద్ది, ఒక మూత్రవిసర్జన వలె పనిచేస్తుంది మరియు గుండె యొక్క పనిని మద్దతిస్తుంది. చాలా పొటాషియం బంగాళాదుంపల పై తొక్కలో ఉంటుంది, కాబట్టి యూనిఫారంలో బంగాళాదుంప దాని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలలో కొన్ని ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది.
బంగాళాదుంపలు విటమిన్ సి సమృద్ధిగా ఉంటాయి, ఇది ఈ ఉత్పత్తిని జలుబు మరియు హైపోవైటమినిసిస్ నివారణలో ముఖ్యమైనదిగా చేస్తుంది. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలలో విటమిన్ సి గరిష్టంగా సంరక్షించబడుతుంది, బంగాళాదుంపలు ఎక్కువ కాలం వేడిచేసే నీటిలో ఉడికించలేవు.
B మరియు PP విటమిన్లు ఉనికిని నాడీ వ్యవస్థ మెరుగుపరుస్తుంది, చర్మం పరిస్థితి normalizes. వంట చేసినప్పుడు ఈ విటమిన్లు నీటిలోకి వెళ్లి, నీటిని పెద్ద మొత్తంలో పోయవు.
బంగాళాదుంపలలో ఎన్ని కేలరీలు వండుతారు?
ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపల యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ దాని తయారీ పద్ధతిలో మరియు రెసిపీలోని అదనపు పదార్థాల ఉనికి మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. నూనె లేని నీటిలో ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపల యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ 100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి 82 కిలో కేలరీలు. వెన్నతో ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంప యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ జోడించిన మొత్తం పదార్ధాన్ని బట్టి మారుతుంది. వెన్న యొక్క ఒక tablespoon 104 kcal కలిగి ఉంది. కానీ ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపల యొక్క ఏకరూపంలో ఉన్న కెలొరీ కంటెంట్ తొక్కలు లేకుండా ఉడికించిన బంగాళాదుంపల కంటే తక్కువగా ఉంటుంది మరియు 68 కిలో కేలరీలు మాత్రమే.