మాకేరెల్ అనేది ఒక ప్రసిద్ధ రకం చేప, ఇది విలువైన రుచి మరియు పోషక లక్షణాలకు అదనంగా అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది, అయితే ఇది కొన్ని కారకాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది (ఉదాహరణకు, తయారీ విధానం, సేవల యొక్క పరిమాణం), మేకెరెల్.
దాని ఉపయోగం కోసం మాకేరెల్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు విరుద్ధమైనవి
మాకేరెల్కు మరో పేరు ఉంది, పశ్చిమాన మేకరెల్ అని పిలుస్తారు. నిపుణుల మరియు పోషకాహార నిపుణులు దాని యొక్క ప్రత్యేకమైన జీవరసాయన కూర్పు మరియు మానవ శరీరంలోని ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాల విస్తృత జాబితా కోసం ఈ రకమైన చేపలను అభినందిస్తారు.
మాకేరెల్ యొక్క రసాయన కూర్పు:
- ఉత్పత్తి యొక్క 100 గ్రాలలో చేపల నూనె యొక్క 13 గ్రాముల యొక్క అమూల్యమైన ఉపయోగకరమైన లక్షణాలకు ప్రసిద్ధి చెందింది;
- మాంసకృత్తులు మరియు అమైనో ఆమ్లాలు మన శరీరంలో ఉత్పత్తి కావు - 100 గ్రాముల మాంసంకి 18 గ్రాములు;
- ఉపయోగకరమైన కొలెస్ట్రాల్, ఇది నాళాలలో కూడదు, కానీ విరుద్దంగా వాటి శుద్దీకరణను ప్రోత్సహిస్తుంది - చేపల 100 గ్రాలకు 4 g కంటే ఎక్కువ;
- అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు, రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరిచే మరియు చర్మం పునరుత్పత్తి చేయడానికి అవసరమైన పదార్థం, 100 g గ్రాముల 70 g లో;
- సంపన్న ఖనిజ కూర్పు పొటాషియం 280 mg, భాస్వరం 280 mg, సల్ఫర్ 180 mg, సోడియం 100 mg, ఫ్లోరైడ్ 1400 μg, మెగ్నీషియం 50 mg, కాల్షియం 40 mg మరియు ఇతర స్థూల- మరియు సూక్ష్మీకరణలు;
- సమూహం B విటమిన్లు, నికోటినిక్ మరియు ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం, రెటినోల్, ఫైలోక్వినియోన్ మరియు ఇతరులు.
మాకేరెల్ పూర్తిగా కార్బోహైడ్రేట్లను కోల్పోతుంది, అందువల్ల తక్కువ కార్బ్ ఆహారాన్ని గమనిస్తూ మాంసం ఉత్పత్తులకు ఇది ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం. ఈ చేపల సాధారణ ఉపయోగంతో, శరీరం యొక్క రోగనిరోధకత మరియు రక్షణ లక్షణాలు బలోపేతం అవుతాయి, సెల్ పునరుత్పత్తి ప్రేరేపించబడుతుంది,
వాస్తవానికి, చేప ఎలా వండుతుందో మరియు అది ఏ విధమైన చికిత్సను అందించిందో ఒక ముఖ్యమైన అంశం. అది ఉప్పగా మరియు ధూమపాన రూపంలో తింటారు ఉంటే మేకెరెల్ జీర్ణశయాంతర వ్యాధులతో ప్రజలకు హాని కలిగించవచ్చు. బేకింగ్ మరియు స్టీమింగ్ ఉన్నప్పుడు, ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల యొక్క అత్యధిక మొత్తం నిల్వ చేయబడుతుంది.
మూత్రపిండాలు మరియు మూత్ర వ్యవస్థల ఉల్లంఘనల విషయంలో, దాని ఉపయోగం పరిమితం కావడానికి అవసరమైన సాల్ట్ మేకరెల్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని మానవ ఆరోగ్యం యొక్క స్థితి ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది.