చాలా మంది ప్రజలు ఈ చేపలను ప్రేమిస్తారు. ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన ఉంది, చాలా రుచికరమైన మరియు దాదాపు ఏ కిరాణా దుకాణం లో కొనుగోలు చేయవచ్చు. కానీ, ఆహారంతో సహా ముందు, శరీరం యొక్క ధూమపానం మేకెరెల్ యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హాని గురించి తెలుసుకోవడానికి వీలు ఉంది.
మేకరెల్ ఉపయోగపడుతుంది?
చాలామంది నిపుణులు ఇప్పటికీ ధూమపానం చేసిన మాంసం యొక్క ప్రయోజనాల గురించి వాదిస్తారు. వారు వాదనలు ఒకటి మరియు ఇతర దృష్టితో నిర్ధారణకు దారితీస్తుందో చూద్దాం. సో, ఈ చేప యొక్క హాని ఉంటుంది:
- కార్సినోజెన్స్ యొక్క అధిక కంటెంట్లో;
- చేప "ద్రవ పొగ" తో చికిత్స చేసినప్పుడు ఏర్పడే టాక్సిక్ ఫినాల్;
- మూత్రపిండ వ్యాధితో బాధపడుతున్న వ్యక్తులలో వాపు మరియు అధిక ఉప్పు కంటెంట్ వాడకం;
- ధైర్యంలేని నిర్మాతలు ధూమపానం యొక్క వాసనతో వాటిని "ముసుగులు" గా ఉపయోగించుకునే అవకాశం ఉంది.
ఇది ఈ డిష్ యొక్క "ప్రత్యర్థులు" దారితీసే ఈ వాదనలు.
ఇప్పుడు ఉపయోగకరమైన పొగబెట్టిన మేకరెల్ ఎలా దొరుకుతుందో చూద్దాం. మొదట, ధూమపానం చేసేటప్పుడు ధూమపానం చేపలకు అదనపు నూనెను జోడించదు. దీని అర్థం డిష్ మాత్రమే "సహజ" అసలు కొవ్వు కలిగి ఉంటుంది.
రెండవది, మాకేరెల్లో అమైనో ఆమ్లాలు, విటమిన్లు A, E, D ఉంటాయి. ఈ పదార్ధాలు మానవ శరీరం యొక్క పలు వ్యవస్థల యొక్క మృదువైన ఆపరేషన్కు అవసరం. విటమిన్ ఎ కాలేయం అవసరం, కానీ D మరియు E దీర్ఘ చర్మం, గోర్లు మరియు జుట్టు విటమిన్లు యొక్క అందం కోసం అవసరమైన అని పిలుస్తారు. అదనంగా, కొవ్వు ఆమ్లాల యొక్క అధిక కంటెంట్ మానవ రోగనిరోధక వ్యవస్థను కూడా బలపరుస్తుంది.
మరియు, చివరకు, మాకేరెల్ కండరాలకు అవసరమైన ప్రోటీన్ చాలా ఉంది. వారి అభివృద్ధి మరియు పెరుగుదలకు ప్రధాన విషయం అయినవాడు ఇతను.
అందువల్ల ఈ పొగబెట్టిన చేపల లాభాల గురించి స్పష్టమైన అభిప్రాయం లేదు. మీ మెనూలో చేర్చాలా, ప్రతి ఒక్కరూ నిర్ణయించుకోవాలి.