క్లాసిక్ ఇటాలియన్ పిజ్జా రుచి యొక్క నిజమైన వ్యసనపరులు తుది ఫలితం పిజ్జా కాదు అని వాదించిన క్రింద ఇచ్చిన వంటకాలను ఆమోదించడానికి అవకాశం లేదు. వాస్తవానికి, పది నిమిషాల్లో వేయించే పాన్లో ప్రదర్శించగల ఒక చిరుతపులి వెర్షన్ ప్రామాణికమైనది కాదు, అయితే, ఇది కూడా చాలా రుచికరమైన, మరియు మీరు తక్షణమే అల్పాహారం లేదా విందు కోసం ఏదో గుర్తించడానికి అవసరమైనప్పుడు, అలాంటి వంటకాలు కేవలం కనుగొనడానికి ఏ ఉంపుడుగత్తె కోసం.
రెసిపీ - 10 నిమిషాలు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఫాస్ట్ సోమరితనం పిజ్జా
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి పిండి - 280 గ్రా;
- ఒక గుడ్డు ఎంపిక - 1 ముక్క;
- కెఫిర్ - 215 ml;
- slaked సోడా - 1 చిన్న చిటికెడు;
- రుచి లేకుండా ఆలివ్ నూనె లేదా పొద్దుతిరుగుడు - 45 ml;
- రాక్ ఉప్పు;
- సాసేజ్ లేదా హామ్ - 245 గ్రా;
- టమోటాలు - 225 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు బల్గేరియన్ - 125 గ్రా;
- కెచప్ - 35 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 25 గ్రా;
- ఇటాలియన్ పొడి మూలికలు (మిక్స్) - 2 చిటికెడు;
- తాజా గ్రీన్స్ ఆకులు;
- హార్డ్ చీజ్ - 175 గ్రా.
తయారీ
పిజ్జా చాలా త్వరగా తయారుచేసినందున, మేము మొదట నింపి కోసం పదార్ధాలను సిద్ధం చేస్తాము. మేము చిన్న సాసేజ్ లేదా హామ్, గుడ్డ ముక్కలు మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు యొక్క ఏకపక్ష ముక్కలు కట్. మేము ఒక grater సంస్థ చీజ్ కూడా రుబ్బు.
ఉడకబెట్టిన సోడా మరియు ఉప్పుతో డౌ మిక్స్ కేఫీర్ కోసం, గుడ్డు, కూరగాయల నూనె మరియు పిండి పిండిని కలిపి, అన్ని నిరపాయాలను చెదరగొట్టడానికి ఒక whisk తో మిక్స్ చేయండి. ఇప్పుడు నూనె వేయించిన పాన్ (ప్రాధాన్యంగా కాని స్టిక్ పూతతో) ఫలితంగా మాస్ను పోయాలి మరియు కేక్ వేయించి, ఒక వైపు వేయాలి. ఇప్పుడు ఫాస్ట్ పిజ్జా బేస్ మరొక బ్యారెల్ మలుపు, ఇది బదులుగా కెచప్ మరియు మయోన్నైస్ యొక్క మిశ్రమం తో సరళత మరియు మేము సువాసన ఇటాలియన్ మూలికలు మిశ్రమం తో రుద్దు ఇది. మేము సాసేజ్, బల్గేరియన్ మిరియాలు, టమోటాలు మరియు గ్రైండ్ చీజ్లను పంపిణీ చేస్తాము, ఆకుపచ్చని ఆకులతో కూడిన కూర్పుని పూర్తి చేసి జున్ను పూర్తిగా కరిగించి, ఇతర వైపు ఉన్న పిజ్జా బేస్ వేయడం వరకు తక్కువ ఉష్ణంలో ఉత్పత్తిని వదిలివేయాలి.
వేయించడానికి పాన్ "Minutka" లో ఇంటిలో తయారు పిజ్జా - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి పిండి - 275 గ్రా;
- గుడ్లు ఎంపిక - 2 PC లు.
- సగటు కొవ్వు పదార్థం యొక్క సోర్ క్రీం - 120 గ్రా;
- క్లాసిక్ మయోన్నైస్ - 120 గ్రా;
- శుద్ధి నూనె - 25 ml;
- ఉప్పు ఉప్పు - 1 చిటికెడు;
- సాసేజ్, సాసేజ్లు లేదా హామ్ - 245 గ్రా;
- తాజా టమోటాలు - 180 గ్రా;
- ఇటాలియన్ పొడి మూలికలు (మిక్స్) - 2 చిటికెడు;
- పుట్టగొడుగులను ఉంచారు లేదా ఉడకబెట్టడం;
- తాజా గ్రీన్స్;
- జున్ను కష్టం - 180 గ్రా.
తయారీ
శీఘ్ర సోమరి పిజ్జా కోసం ఈ వంటకం కూడా సరళంగా ఉంటుంది, మరియు "మినిట్" అని ఎందుకు ఇది తక్కువ సమయం పడుతుంది. ఫిల్లింగ్ కోసం మీడియం-పరిమాణ భాగాలు సిద్ధం మరియు తగ్గించటం సరిపోతుంది. మీరు చాలా నచ్చిన మరియు అందుబాటులో ఉన్న ఏదైనా ఉత్పత్తులను ఉపయోగించవచ్చు. మా సందర్భంలో, ఇది మళ్ళీ సాంప్రదాయకంగా సాసేజ్, హామ్ లేదా సాసేజ్లు, మేము తరిగిన పుట్టగొడుగులను (తాజా, తయారుగా లేదా ఉడకబెట్టడం) జోడించండి. Juiciness కోసం, మేము కూడా తాజా టమోటాలు జోడించండి,
డౌ మెరుపు ఫాస్ట్ తయారుచేస్తారు. సోర్ క్రీం, మయోన్నైస్, గుడ్లు మరియు ఉప్పు చిటికెడు ఒక గిన్నె లో కలపండి. ప్రకాశం కోసం, మీరు కొద్దిగా బేకింగ్ పౌడర్ జోడించవచ్చు. ఇప్పుడు పిండిలో పోయాలి మరియు అన్ని గడ్డలూ కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. ఫలితంగా మాస్ను వేడెక్కే, నూనెతో తయారు చేయని, కాని స్టిక్ ఫ్రైయింగ్ పాన్లో పోయాలి, వెంటనే టమోటాలు, సాసేజ్ మరియు పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. మేము చిన్న ఎండిన మూలికలతో, మూలికలు మరియు ఉప్పుతో అన్నిటిని పని చేసాము, పైభాగంలో తురిమిన చీజ్ పంపిణీ చేసి, ఒక మూతతో కంటైనర్ను కప్పి ఉంచండి. మూత కింద పది నిమిషాల కొట్టుమిట్టాడుతున్న తరువాత, ఒక సోమరితనం పిజ్జా సిద్ధం అవుతుంది, మీరు దానిని సేకరించి దానిని ప్రయత్నించవచ్చు.