ఈ రోజు మనం భోజనం లేదా విందు కోసం ఒక రుచికరమైన, రిచ్ సూప్ కుటుంబం తిండికి ఎలా ముందుగా తయారు మాంసం solianku , లేదా, చిన్న లో, ఎలా ఉడికించాలి తెలుసుకోవడానికి చేస్తుంది.
తయారీ చాలా తక్కువ సమయం ఇవ్వాలి, కానీ వంటగది లో అవాంతరం ఫలితంగా, కోర్సు యొక్క, మీరు గొలిపే ఆశ్చర్యపడ్డాడు ఉంటుంది.
ఇప్పుడు మేము అన్ని పదార్థాలు మర్చిపోకుండా మరియు సూప్ దాని సంప్రదాయ రుచి కోల్పోతారు వీలు కాదు, కలిసి హాడ్జ్-పాడ్జ్ ఉడికించాలి ఎలా ప్రశ్నకు ఒక సమాధానం కోసం చూస్తుంది.
మొదటి, మేము saltwort మాంసం జట్టు రెసిపీ తో పరిచయం పొందడానికి ఉంటుంది.
ఒక మాంసం సలాడ్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- బీఫ్ లేదా పంది మాంసం - 700 గ్రా;
- ham - 200 g;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 3 ముక్కలు;
- బే ఆకులు - 2 PC లు.
- టమోటా పేస్ట్ లేదా కెచప్ - 2 స్. l.
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l;
- ఆలీవ్లు - 100 గ్రా;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ - 2 చిటికెడు;
- నిమ్మ - 4 వృత్తాలు;
- సోర్ క్రీం - రుచి;
- ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
నీటి తో మాంసం పూరించండి మరియు క్రమానుగతంగా నురుగు తీసుకొని, మరిగే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. తరువాత, మేము ఉల్లిపాయ శుభ్రం, మెత్తగా కత్తిరించి ఒక పాన్ ఉంచండి. మేము రెండు గంటలు ఉడికించాలి. తరువాత, ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు బే ఆకులు, నిలబడటానికి కొంత సమయం ఇవ్వండి, ఒక మూతతో కప్పండి. అప్పుడు వండిన ఉడకబెట్టిన మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు నుండి వక్రీకరించు. ఇప్పుడు మేము వండిన మాంసం ఉడికించాలి. పంది మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం ఎముకల నుండి తీసివేయబడుతుంది, మేము హామ్ కట్ చేసినట్లుగా, ముక్కలుతో నడిపించాము. ఉడికించిన దోసకాయలు కుట్లు లోకి కట్ మరియు వేడి ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ అన్ని పిండి పదార్ధాలు చాలు, కొద్దిగా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి, గురించి ఏడు నిమిషాల పొయ్యి మీద ఉంచండి.
తరువాత, ఉడకబెట్టిన పులుసుతో ఒక saucepan లో దోసకాయలు చాలు. ఉల్లిపాయలు చల్లటి నీటితో కడుగుతారు మరియు సగం రింగ్లలో కట్ చేస్తారు. ఒక వేయించడానికి పాన్లో బంగారు వరకు వేసి, వెన్న మరియు కూరగాయల నూనెతో అద్ది వేయండి. తరువాత, కెచప్ లేదా టొమాటో పేస్ట్ వేసి, వేయించడానికి పాన్, ఉడికించిన మాంసం మరియు పంది మాంసం యొక్క కంటెంట్లను మార్చండి. అన్ని పదార్ధాలను కలపడం తరువాత, ఆలివ్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి, 15 నిముషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు సూప్ పట్టుబట్టారు వదిలి. చేసేది ముందు, ప్రతి ప్లేట్ లో సోర్ క్రీం యొక్క స్పూన్ ఫుల్ మరియు నిమ్మకాయ సర్కిల్ ఉంచండి. ఇప్పుడు మీరు ఒక సూప్ జట్టు hodgepodge చేయడానికి ఎలా, మరియు బహుశా ఎప్పటికప్పుడు వారి ఇంటి దయచేసి కనిపిస్తుంది.
సెలవులు లేదా అతిథుల రిసెప్షన్ ముందు తరచుగా ప్లేట్ అన్ని ప్లేట్లు ఇతర వంటకాలతో ఆక్రమించబడ్డాయి, మరియు మీరు ఒకే హోడ్జ్-పోడ్చ్ ఉడికించాలి అనుకుంటున్నారా. ఈ సందర్భంలో, మీరు ఇతర వంటగది ఉపకరణాలను ఉపయోగించి సూప్ కోసం రెసిపీ నుండి లాభం పొందుతారు.
ధూమపానం చేయబడిన ఆహార పదార్థాలతో హామ్ యొక్క హాడ్జెజెజ్ను ఎలా సిద్ధం చేసుకోవాలనే దానిపై మరో విభాగం ఇప్పుడు మల్టీవర్క్ సహాయంతో ఉంది.
ఒక మల్టీవర్క్ లో ఇంట్లో hodgepodge సిద్ధం ఎలా?
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసం - 400 గ్రా;
- పొగబెట్టిన కోడి మాంసం - 400 గ్రా;
- సాసేజ్ స్మోక్డ్ - 200 గ్రా;
- సాసేజ్ ఉడికించిన - 200 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 4 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులు - 100 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ లేదా కెచప్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- కూరగాయల నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- చక్కెర - 0.5 tsp;
- ఉప్పు - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- పార్స్లీ మరియు మెంతులు - 3 చిటికెడు.
తయారీ
రుచికరమైన హామ్ సిద్ధం ఎలా దొరుకుతుందో లెట్. మాంసం చల్లని నీరు పోయాలి మరియు ఒక గంట సూప్ మోడ్ లో ఉడికించాలి.
అప్పుడు చక్కెర కలిపిన పొగబెట్టిన కోడి, పుట్టగొడుగులు మరియు టమోటా పేస్ట్ ను జోడించండి. అప్పుడప్పుడు కదిలించు మర్చిపోవద్దు. అప్పుడు ఆలివ్ తో ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క సూప్ లోకి పోయాలి, తరిగిన మాంసం మరియు రుచి సుగంధ ద్రవ్యాలు తో సూప్ జోడించండి. మేము తాజా తురిమిన మూలికలతో సూప్ని అలంకరించాము.