సువాసనా వైట్ పుట్టగొడుగులను వారి పాల్గొనడం సంపూర్ణ మీ పండుగ పట్టిక పూర్తి ఇది చాలా రుచికరమైన సలాడ్లు, తో, వేయించడానికి మరియు బేకింగ్ కోసం మాత్రమే అనుకూలంగా ఉంటాయి.
తాజా పుట్టగొడుగు సలాడ్
పదార్థాలు:
- తెల్ల పుట్టగొడుగులను - 3-4 ముక్కలు;
- సలాడ్ - 1 బంచ్;
- బ్రైన్జా - 170 గ్రా;
- బ్రెడ్ ముక్కలు;
- చెర్రీ టమోటాలు - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
పుట్టగొడుగులతో ప్రారంభించండి, వారు చెత్తను మరియు దుమ్ము నుండి తడిగా వస్త్రంతో శుభ్రం చేసి, తుడిచిపెట్టాలి. పుట్టగొడుగులను కడగడం అవసరం లేదు, లేకపోతే అవి ఒక స్పాంజితో తేమతో సంతృప్తమవుతాయి. మేము ఎరుపు వరకు ఆలివ్ నూనెలో సన్నని పలకలతో మరియు వేయించిన తెల్ల పుట్టగొడుగులను కట్ చేస్తాము. Brynza cubes లోకి కట్ మరియు బ్రెడ్ లో కృంగిపోవడం. లోతైన వేయించడానికి యంత్రం లో మేము చమురు వేడి మరియు దానిపై జున్ను వేసి.
మేము సగం లో కట్ టొమాటోస్. లెట్ యొక్క సలాడ్ సలాడ్ మీ చేతులతో. నిమ్మ రసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఆలివ్ నూనె మిశ్రమంతో ఒక సలాడ్ గిన్నె మరియు సీజన్లో అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు విస్తరించండి.
ఎండబెట్టిన తెల్ల పుట్టగొడుగులతో అదే సలాడ్ను సిద్ధం చేయవచ్చు, అయినప్పటికీ వారు ముందుగానే తడిసినట్లు ఉండాలి.
తెల్ల పుట్టగొడుగుల సలాడ్
పదార్థాలు:
- వైట్ కలప పుట్టగొడుగులను - 2 handfuls;
- సలాడ్ - 1 బంచ్;
- పులి రొయ్యలు - 6 PC లు.
- స్ట్రింగ్ బీన్స్ - 1 చూపడంతో;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నువ్వుల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె;
- నువ్వులు విత్తనాలు.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను వేడినీటితో పోస్తారు మరియు 20 నిముషాల పాటు నిలబడాలి. ఇంతలో, ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము అది నూనె వేసి వేసి స్ట్రింగ్ బీన్స్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బల్గేరియన్ మిరియాలు. గ్రిల్ ది పులి నేరుగా షెల్ లో చిన్నచిన్నది. సలాడ్ ఆకులు న పుట్టగొడుగులను విస్తరించండి. మేము పైన ఉండే చిన్నరాయలు మరియు కూరగాయలను వ్యాప్తి చేసాము. మేము సోయా సాస్ మరియు సెసేమ్ నూనె మిశ్రమంతో సలాడ్ నింపండి. భోజనానికి ముందు నువ్వుల విత్తనంతో డిష్ చల్లుకోవటానికి.
పిక్లింగ్ Ceps తో సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిక్లింగ్ సీప్లు - 200 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 2 టీస్పూన్లు;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- అరగుల - 50 గ్రా;
- "పర్మేసన్" - 100 గ్రా.
తయారీ
Marinated పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లు కట్. రుక్కోలా కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి మరియు ఒక డిష్ మీద ఉంచండి. పైన marinated పుట్టగొడుగులను మరియు పర్మేసన్ యొక్క సన్నని ప్లేట్లు యొక్క ముక్కలు లే. మేము ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం మరియు నీరు మిశ్రమంతో సలాడ్ నింపండి. పరిపక్వత గ్లేజ్ యొక్క రెండు చుక్కలు గాని హాని చేయవు.
ఈ సలాడ్ను మరింత కొవ్వు మాంసం మరియు చేపల వంటకాలతో వడ్డిస్తారు లేదా చెర్రీ టమోటాలు మరియు దట్టమైన క్రీముతో అలంకరించడం చేయవచ్చు, అది మీరే సేవ చేయాలనుకుంటే.