మాస్కార్ఫోన్ చీజ్ అద్భుతమైన ఉత్పత్తి. ఇది కేవలం రొట్టె మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది మరియు వెన్నగా ఉపయోగించబడుతుంది లేదా మీరు దానితో రుచికరమైన డెసెర్ట్లను ఉడికించాలి చేయవచ్చు. మస్క్కార్పన్ చీజ్ తో వంటకాల వంటకాలను మీరు క్రింద కోసం ఎదురు చూస్తున్నాము.
మాస్కార్ఫోన్ చీజ్తో కేక్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 350 గ్రా;
- గుడ్లు - 6 PC లు.
- పాలు - 450 ml;
- చక్కెర - 300 గ్రా;
- గ్రౌండ్ వాల్నట్ - 100 గ్రా;
- గుడ్డు సొనలు - 4 ముక్కలు;
- mascarpone చీజ్ - 800 గ్రా.
తయారీ
మొదటి మేము pancakes కోసం డౌ సిద్ధం. ఇది చేయుటకు, ఒక లోతైన గిన్నె లో, పిండి, 4-5 tablespoons చక్కెర, గుడ్లు మరియు పొడి అక్రోట్లను కలపాలి. అప్పుడు పాలు లో పోయాలి మరియు నిరపాయ గ్రంథులు ఉన్నాయి కాబట్టి కదిలించు. మరింత జిగట చేయడానికి 20 నిమిషాలు పిండి వదిలివేయండి.
మాస్కార్పోన్ జున్ను యొక్క క్రీమ్ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం - మేము మిశ్రమం లోకి mascarpone జున్ను చాలు మరియు బాగా కలపాలి, మిగిలిన చక్కెర తో yolks ఓడించారు. మేము 20 సెం.మీ వ్యాసంతో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పాన్కేక్లను రొట్టెలు వేయాలి.మేము ఒక డిష్లో ప్రతి పాన్కేక్ను తయారు చేసి, తయారు చేసిన క్రీమ్తో గ్రీజు వేసి, రెండవ పన్నీక్, క్రీమ్ మరియు అన్ని పదార్థాలు పూర్తయ్యేంత వరకు ఉంచండి. ఎగువ భాగంలో క్రీమ్ యొక్క పొర ఉండాలి. మేము, కేక్ వద్ద 2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో శుభ్రం, మరియు ఇప్పటికే అప్పుడు మేము దాని ఏకైక సున్నితమైన రుచి ఆనందించండి.
చీజ్కేక్ చీజ్ రెసిపీ తో
పదార్థాలు:
- క్రీమ్ - 200 ml;
- ప్యాడ్లలో వెనిలా - 1 శాతం;
- mascarpone చీజ్ - 500 g;
- పొడి చక్కెర - 150 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలు - 200 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా.
తయారీ
ఒక బ్లెండర్ తో చిన్న కుండ కుకీ చిన్న ముక్కలుగా మారుతుంది, ఒక మృదువైన వెన్నని జోడించడానికి మరియు మీ చేతులతో దాన్ని రుద్దుతారు. మేము 22 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంతో వేరు చేయగలిగిన ఆకారం తీసుకుని, దానిలో ఇసుక వేయండి మరియు 2 సెం.మీ. అధిక గడ్డలతో ఒక కేకును ఏర్పరుస్తుంది, రిఫ్రిజిరేటర్కు బేస్ని పంపుతున్నప్పుడు మరియు మేము నింపి చేస్తున్నాం. మస్కర్పోన్ చక్కెర పొడితో కలిపి మరియు ఒక తింటున్న లేదా ఫోర్క్ సహాయంతో, మేము ఒక సజాతీయ మాస్ లోకి ప్రతిదీ తిరుగుతుంది. క్రమంగా క్రీమ్ మరియు మిశ్రమాన్ని పరిచయం చేసి, ఒక సమయంలో గుడ్లను పరిచయం చేసుకోండి. వనిల్లా విత్తనాలు వేసి మరలా బాగా కదిలించండి. ఒక ఇసుక ఆధారముతో వేరు చేయగలిగిన రూపం రేకు యొక్క 3-4 పొరలతో చుట్టి ఉంది మరియు మేము పునాది మీద ఒక జున్ను పూరించుకుంటాము.
నీటితో ఒక బేకింగ్ ట్రే మీద చీజ్ ఉంచండి. నీరు సగం సుమారు సగం కవర్ చేయాలి. 160 డిగ్రీల రొట్టెలుకాల్చు 80 నిమిషాలు, అప్పుడు చీజ్ తీసుకొని, రూపం యొక్క కాండం నుంచి జాగ్రత్తగా వేరు చేయండి. రూపంలో గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరుస్తుంది. అప్పుడు ఒక డిష్ మీద అది చాలు మరియు 3 వద్ద ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ కు పంపించండి. మరియు కేవలం పనిచేస్తున్న ముందు, మేము ఇష్టానికి వద్ద అలంకరించండి.
మస్క్కార్పన్ జున్నుతో డెజర్ట్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- mascarpone చీజ్ - 250 g;
- బ్లూబెర్రీస్ - 150 గ్రా;
- వెన్న - 30 గ్రా;
- క్రీమ్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొడి చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కుకీలు - 5 PC లు.
- నిమ్మ - 1 శాతం.
తయారీ
కరిగిన వెన్నతో చిన్న ముక్కలుగా మరియు మిక్స్లో పేస్ట్రీని ఉడికించాలి. పాన్ లో, బ్లూ బెర్రీలు చల్లుకోవటానికి, చక్కెర సగం జోడించడానికి, 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి, మరియు అప్పుడు చల్లని వీలు. పొడి చక్కెర, రసం మరియు నిమ్మకాయలతో క్రీమ్తో కలిపి మస్కర్పోన్. డెజర్ట్ క్రెమంకీ పొరల్లో వ్యాప్తి చెందుతుంది, బిస్కెట్లు, బ్లూబెర్రీస్ మరియు క్రీంను మారుస్తుంది. మేము ఈ డెజర్ట్ను రిఫ్రిజిరేటెడ్ రూపంలో అందిస్తాము.
మాస్కార్పోన్ జున్ను తో శాండ్విచ్లు
పదార్థాలు:
- శాండ్విచ్లు కోసం వరి బన్స్ - 4 PC లు.
- crayfish - 4 pcs.
- mascarpone చీజ్ - 130 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- tarhun - 1 పుంజం;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు - 3 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- 1 నిమ్మకాయ పై తొక్క.
తయారీ
40 నిమిషాలు సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఉప్పు నీటిలో క్రాయ్ఫిష్ ఉడికిస్తారు, అప్పుడు మేము షెల్ నుండి క్యాన్సర్ మెడలను వేరు చేస్తాము. వెల్లుల్లి లవణం శుభ్రపరుస్తుంది మరియు అది గుజ్జు వరకు ఉప్పు చిటికెడుతో రుద్దుతారు. సరసముగా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు టార్గాగొన్లు కట్ చేసి, ఆకుకూరలు ఆకుకూరలతో కలపాలి. మేము ఆలివ్ నూనె, మస్క్కార్పన్ జున్ను మరియు బాగా రుద్ది.
ద్రవ్యరాశి సజాతీయంగా మారినప్పుడు, నిమ్మరసం, నిమ్మ రసం మరియు మిక్స్లో తురిమిన నిమ్మకాయను జోడించండి. మేము క్యాన్సర్ మెడలను నలిపి, జున్ను మిశ్రమాన్ని కలుపుతాము. బన్స్ సగం లో కట్, నింపి ఒక సగం వ్యాప్తి మరియు రెండవ సగం కవర్.