సోర్ క్రీం దీర్ఘ ప్రధాన వంటలలో మాత్రమే సాస్ గా టేబుల్ వడ్డిస్తారు నిలిపివేసింది. ఈ ఉత్పత్తి మిఠాయిలను మరియు పలు రకాల డెసెర్ట్లకు జోడించి, మిఠాయిలను ఉపయోగిస్తుంది. మేము మీరు ఖచ్చితంగా రుచి ఉంటుంది ఇది వివిధ పండ్లు, అదనంగా, సోర్ క్రీం మరియు జెలటిన్ తయారు అసలు డిజర్ట్లు అనేక వంటకాలను సేకరించినట్లు.
సోర్ క్రీం జెలటిన్ మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ తో భోజనానికి
పదార్థాలు:
- తాజా స్ట్రాబెర్రీలు - 500 g;
- సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు - 800 ml;
- సాంద్రీకృత పాలు - 200 ml;
- కుకీలు - 300 గ్రా;
- జిలాటిన్ పొడి - 35 గ్రా;
- నీరు - 500 ml.
తయారీ
జిలాటిన్ వేడి నీటితో నింపి పూర్తిగా కరిగిపోయేవరకు బాగా కలపాలి. అప్పుడు మేము పక్కన పెట్టుకొని చల్లబరుస్తుంది. ఈ సమయంలో, మేము సోర్ క్రీంతో ఘనీభవించిన పాలు కలపాలి, చిన్న చిన్న ముక్కలుగా కుకీలను గొడ్డలితో నరకడం మరియు వాటిని క్రెమంకి అడుగున వేస్తాయి. స్ట్రాబెర్రీలు కొట్టుకుపోయి, వారి తోకలను ముక్కలుగా చేసి, పై నుండి వ్యాప్తి చెందాము. జెలాటిన్ కొద్దిగా వెచ్చగా మారినప్పుడు, సోర్ క్రీంతో మిళితం చేసి అచ్చులను ఈ మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
పైనాపిల్ మరియు జెలాటిన్ తో సోర్ క్రీం డెజర్ట్
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- జెలాటైన్ - 20 g;
- సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు - 200 ml;
- తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్లు - 200 గ్రా;
- పైనాపిల్ రసం - 500 ml;
- వనిలిన్ - రుచి చూసే;
- సాంద్రీకృత పాలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
జిలాటిన్ పైనాపిల్ రసంలో కరిగి, సుమారు 30 నిముషాల పాటు వదిలివేయాలి.కేటేజ్ జున్ను సోర్ క్రీంతో బాగా కొట్టడం, వనిలిన్ త్రిప్పడం మరియు ఘనీకృత పాలు ఉంచడం. తక్కువ వేడి మీద జెలటిన్ ఉబ్బు, కానీ కాచు లేదు. ఆ తరువాత, మేము అది పెరుగు మాస్ లోకి పరిచయం మరియు పైనాపిల్ యొక్క ఘనాల విసిరే. అచ్చులను బట్టి జెల్టిన్ మరియు పండుతో పుల్లని డెజర్ట్ను పోయాలి మరియు గడ్డకట్టడానికి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
జెలటిన్ మరియు జల్దారుతో సోర్ క్రీం డెజర్ట్
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 250 ml;
- ఆప్రికాట్లు - 200 గ్రా;
- చాక్లెట్, గింజలు - కావాలనుకుంటే;
- జిలాటిన్ పొడి - 12 గ్రా.
తయారీ
పెరుగులో, తక్కువ కొవ్వు సోర్ క్రీం ఉంచండి మరియు అతి తక్కువ వేగవంతమైన నిమిషాల్లో ఒక మంచి బ్లెండర్ను తీసివేయండి 3. అప్పుడు క్రమంగా చక్కెర పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. జెలటిన్ వేడి నీటిలో నానబెట్టి, అది నిద్రపోయే వరకు వేచి ఉండాల్సి వస్తుంది. అప్పుడు తృణధాన్యాలుగా మారి, ప్రతిదీ మిశ్రమంగా ఉంటుంది. అప్రికాట్ గని, మేము ఎముకలు తొలగించి కాటేజ్ చీజ్ ముక్కలు ఉంచండి. ఇప్పుడు గాజు కెరామాక్స్ లేదా అద్దాలు తీసుకోండి మరియు సిద్ధం మాస్ వేయండి. మేము ఫ్రిజ్కి భోజనానికి పంపుతాము మరియు దాని గురించి 3 గంటలు గుర్తుంచుకోవాలి. సున్నితత్వం stiffens చేసినప్పుడు, దాన్ని తీసుకొని టేబుల్ దానిని సర్వ్, పైన తడకగల చాక్లెట్ లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు తో చల్లబడుతుంది.