మేము ఒక ద్రవ పూరకంతో పిలుస్తారు, ఇది మిఠాయి తయారీదారులలో , తీపిని తయారుచేసే నిపుణుల ప్రేమను మాత్రమే గెలుచుకున్న చాక్లెట్ ఫౌండేషన్ అని కూడా పిలుస్తారు, కానీ స్వీడీస్ కూడా తమను ప్రేమిస్తుంది. ఈ పదార్ధం లో, మేము వంటకం యొక్క సాంకేతికతను వివరిస్తూ, లోపలికి ద్రవ చాక్లెట్తో వంటల కోసం రెసిపీని వెల్లడిచేస్తాము.
లోపల ద్రవ చాక్లెట్ తో సంబరం
ద్రవ చాక్లెట్ తో బ్రౌన్ రెసిపీ యొక్క ప్రధాన ఉపశమనం పిండి తక్కువ కంటెంట్ మరియు వెన్న యొక్క అధిక కంటెంట్ మరియు చాక్లెట్ కూడా ఉంది. బేకింగ్ తరువాత, మీరు ఒక చెంచాతో తాకినప్పుడు టెండర్ కేక్ దాని ఆకారంను చక్కగా ఉంచుతుంది.
పదార్థాలు:
- వెన్న - 65 గ్రా;
- చాక్లెట్ - 125 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 85 గ్రా;
- పిండి - 15 గ్రా.
తయారీ
మేము ఒక నీటి స్నానం మీద కలిసి పదార్థాలు మొదటి జత కనెక్ట్. కుహరం యొక్క చాక్లెట్ ముక్కలు కరిగించి ఒకసారి, వేడి నుండి మిశ్రమం తొలగించి కొద్దిగా డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వీలు. శీతలీకరణకు కేటాయించిన సమయం గుడ్లు మరియు చక్కెరను ఒక లష్ తెల్లటి క్రీమ్గా మార్చడానికి సరిపోతుంది. గుడ్లు, పిండి చేర్చండి, కొరడాతో పునరావృతం, ఆపై వెన్న తో చాక్లెట్ పోయడం మొదలు. మిశ్రమం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, చిన్న సిరామిక్ రూపాల్లో పంపిణీ చేస్తుంది, తరువాతి నూనెను ముందుగా నూనె వేయాలి. 200 డిగ్రీల వద్ద సుమారు 12 నిమిషాలు భోజనానికి కాల్చండి.
లోపల చాక్లెట్ ద్రవ చాక్లెట్ తో brownies కోసం రెసిపీ
డెజర్ట్ లో చాక్లెట్ సమృద్ధితో వెర్రికి వెళ్ళకుండా ఉండటానికి, మీరు అన్ని రకాల రుచి సంకలనాలను, ఉదాహరణకు వనిల్లా లేదా కాగ్నాక్ / బ్రాందీతో విస్తరించవచ్చు. కూడా, మీ భోజనానికి రుచి దాదాపు పూర్తిగా ఉపయోగించిన చాక్లెట్ రుచి ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది, మరియు అందువలన, అది మూల పదార్ధం న పొదుపు విలువ కాదు మర్చిపోవద్దు.
పదార్థాలు:
- బ్లాక్ చాక్లెట్ - 155 గ్రా;
- వెన్న - 175 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 55 గ్రా;
- పిండి - 45 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- గుడ్డు సొనలు (పెద్ద) - 3 ముక్కలు;
- బ్రాందీ - 15 మి.లీ.
తయారీ
నల్ల చాక్లెట్ను కరిగించిన తరువాత, అది కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది, కానీ అది గట్టిపడటం మొదలుపెట్టదు. చాక్లెట్ కు మృదువైన వెన్న మరియు పిండిని జోడించండి. విడిగా, చక్కెరతో గుడ్లు, మరియు నిరంతరం కొరడాతో, చాక్లెట్ లోకి మిశ్రమాన్ని పోయాలి. చివరకు, మిశ్రమాన్ని బ్రాందీని జోడించండి. మసక రూపాలపై పిండిని విస్తరించండి. ప్రత్యేక ఆకారాలు లేనప్పుడు, మీరు బుట్టకేక్లు కోసం సాధారణ అచ్చులను ఉపయోగించవచ్చు. 9 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో డౌ నింపిన రూపాలను ఉంచండి. అచ్చు నుండి తొలగించటానికి ముందు, fondocks కొద్దిగా చల్లని, మరియు అప్పుడు పొడి చక్కెర తో అలంకరిస్తారు లెట్.