లేజీ vareniki అనవసరమైన సమయం మరియు కృషి లేకుండా మీ ఇష్టమైన డిష్ యొక్క రుచి ఆనందించండి ఒక ఆదర్శ మార్గం. బంగాళదుంపలు, క్యాబేజీ, మాంసం, బెర్రీలు అన్ని రకాల, తరిగిన ఆకుకూరలు, జున్ను: నింపి కోసం భాగం, కాటేజ్ చీజ్ లేదా ఇతర ఉత్పత్తులు ఉంటుంది.
సోమరితనం vareniki ఉడికించాలి ఎలా?
సోమరితనం vareniki యొక్క తయారీ డౌ మిశ్రమానికి తగ్గించబడుతుంది, దీనిలో సాంప్రదాయ పదార్థాలతో పాటు, ఫిల్లింగ్ కోసం ఉత్పత్తులు జోడించబడతాయి.
- ఉపయోగం పిండి తప్పక ముంచాలి. ఉత్పత్తి యొక్క వివిధ తేమ కారణంగా, దాని పరిమాణం డిక్లేర్డ్ ఒకటి నుండి వేరుగా ఉండవచ్చు.
- పిండి-ధూళినిచ్చే పట్టికలో ఒక బేస్ నుండి ఏర్పడిన సాసేజ్ను కత్తిరించడం ద్వారా సేకరించిన నిరంతర ముక్కలు లేదా సన్నని కేకుల రూపంలో తరచుగా ఉత్పత్తులు ఏర్పడతాయి.
- తేలికగా ఉన్న స్పూన్తో వేడి నీటిలో డౌ యొక్క భాగాలు తగ్గించడం ద్వారా అత్యంత సోమరితనం వేరనికి కుక్.
కాటేజ్ చీజ్ నుండి సోమరితనం vareniki ఉడికించాలి ఎలా?
పిల్లలు మరియు పెద్దలకు కాటేజ్ చీజ్ నుండి సోమరితనం vareniki సిద్ధం కష్టం కాదు. ఫలితంగా వెన్న, సోర్ క్రీం, తేనె, ఇష్టమైన జామ్ లేదా ఇతర తగిన సంకలనాలు లేదా తగిన సాస్లతో అనుబంధంగా అల్పాహారం లేదా విందు కోసం అల్పాహారం కోసం విజయవంతంగా పనిచేసే ఒక రుచికరమైన వంటకం ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 0,5 కిలోల;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 1 గాజు;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, వెన్న, సోర్ క్రీం.
తయారీ
- కాటేజ్ చీజ్ చక్కెర, ఉప్పు చిటికెడు మరియు గుడ్డుతో ఉంటుంది.
- పిండిని చేర్చండి, మిక్స్ చేసి, భాగాల్లో భాగాలుగా విభజించండి, వీటి నుండి సాసేజ్లను చుట్టండి.
- బంకలను బ్లాక్స్లో కట్, నీటిలో వేసి, ఉత్పత్తుల తేలియాడుతూ వేచి ఉండి మరొక నిమిషం పాటు వేడి నీటిలో పట్టుకోండి.
- వెన్న తో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన సోమరితనం vareniki రుచి మరియు సోర్ క్రీం తో సర్వ్.
బంగాళదుంపలు తో లేజీ కుడుములు - రెసిపీ
తక్కువ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సోమరితనం బంగాళాదుంప vareniki ఉంటుంది. బదులుగా కాటేజ్ చీజ్ ఫిల్లింగ్ యొక్క, బంగాళాదుంప పురీ ఈ సందర్భంలో ఉపయోగిస్తారు, ఇది ముందు శుభ్రం చేయాలి, మృదువైన వరకు ఉడకబెట్టడం మరియు ఒక క్రస్ట్ తో చూర్ణం. మిగిలిన పదార్థాలను కలపడానికి ముందు, ఆధారం చల్లబడి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 180 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, వెన్న, ఆకుకూరలు, సోర్ క్రీం.
తయారీ
- శుభ్రమైన, ఉప్పునీరు బంగాళాదుంపలలో మృదువైనంత వరకు ముక్కలు మరియు వేసి కట్ చేయాలి.
- వారు కూరగాయల ద్రవ్యరాశిని ప్యూరిలో, చల్లగా మార్చి, అది ఒక గుడ్డు, మిరియాలు, పిండితో కలుపుతారు.
- అంశాల బేస్ నుండి రోల్, భాగాలు వాటిని కట్.
- చమురు రుచి మరియు సోర్ క్రీం మరియు ఆకుకూరలు తో వడ్డిస్తారు, పరిమాణం బట్టి, 2-3 నిమిషాలు బంగాళదుంపలు నుండి సోమరితనం కుడుములు ఉడికించాలి.
ఒక మాంగా తో లేజీ vareniki
పిండి లేకుండా సోమరితనం వరంకీ ఉడికించాలనే కోరిక ఉన్నట్లయితే, ఒక మాంగాతో వచ్చే రెసిపీ ఈ ప్రయోజనం కోసం అలాగే సాధ్యమవుతుంది. ఇది పిండి తర్వాత స్టాండ్ అప్ కొద్దిగా ఇవ్వాలని ముఖ్యం, కాబట్టి రూకలు వాపు, మరియు ఉత్పత్తులు మృదువైన మరియు మృదువైన చెయ్యి. పెరుగుదల యొక్క తేమ అధికంగా ఉన్నట్లయితే, మీరు మాంగా యొక్క భాగాన్ని కొంచెం పెంచాలి లేదా ఒక గుడ్డు మాత్రమే చేర్చాలి.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- మాంగా - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, వెన్న, సోర్ క్రీం.
తయారీ
- ఉప్పు మరియు పంచదార చిటికెడు గుడ్లు కొంచెం కొట్టాయి.
- కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి, రుబ్బు, మామిడి కలపాలి, 20-30 నిమిషాలు వదిలి.
- తేమ చేతులు లేదా ఒక చెంచా తో, బేస్ యొక్క చిన్న భాగాలు తీసుకుంటారు, బంతులను లేదా కేకులు ఏర్పడతాయి మరియు మరిగే నీటిలో ఒక కంటైనర్లో ముంచబడతాయి.
- వెన్న మరియు సోర్ క్రీం తో వడ్డిస్తారు 3 నిమిషాలు, సోమరితనం vareniki కుక్.
లేజీ vareniki క్యాబేజీ తో - రెసిపీ
క్యాబేజీ తో లేజీ vareniki, కింది రెసిపీ ప్రకారం వండుతారు, అనేక మరియు పొడవైన అచ్చు కోసం ఉత్పత్తులు అలసిపోయాము నుండి మీరు సేవ్ చేస్తుంది. నింపి ఒక సాధారణ డౌ నుండి ఇప్పటికే ఉడకబెట్టిన ఫ్లాట్ కేకులతో అనుబంధించబడుతుంది, ఇది కత్తితో కత్తితో కత్తితో లేదా చుట్టిన షీట్లను కదిలించడం ద్వారా లేదా స్క్హేర్స్ లేదా రాంబోస్లోకి కత్తిరించడం ద్వారా పొందవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 320 గ్రా;
- నీరు - 150 ml;
- క్యాబేజీ - 0,5 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 40 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, వెన్న.
తయారీ
- ఉల్లిపాయ నూనె కూరగాయల నూనెలో వేయించినది.
- తరిగిన క్యాబేజీ, ఉప్పు, మిరియాలు, వేసి, ఆపై మృదువైన వరకు మూత కింద కత్తిరించండి.
- పిండి, గుడ్లు, నీరు మరియు ఉప్పు చిటికెడు, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, 40 నిమిషాలు వదిలి.
- పిండి నుండి ఫారం కేకులు, ఉప్పునీటిలో వండినప్పుడు వాటిని వేసి, ఒక కోలాండర్ లోకి మడవండి, ఆపై క్యాబేజీ మరియు వెన్న ముక్కతో కలపండి.
ఇటాలియన్ రెసిపీ మీద లేజీ vareniki
ఇటలీలో సోమరితనం వరంకీ వండిన అసలైన వడ్డన మరియు సున్నితమైన రుచితో ఆనందంగా ఉంది - కొత్తది. ఇక్కడ ఒక పరీక్షను రూపొందించడానికి ఆధారం మృదువైన రికోటా జున్ను, మరియు వాటిని మరిగే తర్వాత టొమాటో పిక్యూట్ సాస్లో కూడా అదనంగా అనుమతిస్తారు. దాఖలు చేసే సమయంలో ఆహారాన్ని మార్చకుండా మార్చడం పర్మేసన్ కు తగిలిపోతుంది.
పదార్థాలు:
- రికోటా - 0,5 కిలోల;
- తడకగల పర్మేసన్ - 1/3 కప్పు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- టమోటాలు - 0,5 కిలోల;
- ఆలివ్ నూనె - 100 ml;
- జాజికాయ - చిటికెడు;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, చిల్లి, ఒరేగానో మరియు తులసి.
తయారీ
- రికోటా, వెన్న, జాజికాయ, ఉప్పు, మిరియాలు, ¼ కప్ పర్మేసన్ మరియు పిండి ఒక గిన్నెలో కలపండి, ఒక ఫోర్క్తో కదిలించు, ఒక టేబుల్పై వ్యాప్తి, పిండితో నింపబడి ఉంటుంది.
- ఒక సన్నని కట్టను ఏర్పరుచుకోండి, ఇది ముక్కలుగా కట్ చేసి, వేడినీటికి తగ్గించబడి, అధిరోహణ వరకు ఉడకబెట్టింది.
- ఒక saucepan, వెల్లుల్లి మరియు మిరియాలు ఒక చిటికెడు లో ఫ్రై ఉల్లిపాయలు, కొన్ని నిమిషాలు గ్రౌండ్ టమోటాలు, చేర్పులు, లోలోపల మధనపడు జోడించండి.
- వారు శబ్దంతో జనసమ్మర్ధమైన సోమరితనం ఇటాలియన్ కుడుములు పట్టుకొని సాస్లోకి తీసుకుంటారు.
- ఉత్పత్తి 2-3 నిమిషాలు అనుమతించు మరియు మిగిలిన పర్మేసన్ తో చిలకరించడం, సర్వ్.
చెర్రీస్ తో లేజీ డంప్లింగ్స్
అసాధారణ juiciness మరియు అద్భుతమైన వేసవి రుచి బెర్రీలు తో వండిన సోమరితనం vareniki కొనుగోలు చేస్తారు. ఈ సందర్భంలో, ఒక పూరకంగా, తాజాగా, స్తంభింపచేసిన లేదా జామ్ నుండి తీసుకోగల గుంటలు లేకుండా చెర్రీ ఉపయోగించబడుతుంది. ఏదైనా బెర్రీలు అదనపు రసంను తొలగిస్తూ, కోలాండర్లో కాసేపు వాటిని వేసి, పిండితో కలపాలి.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 0,5 కిలోల;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 3-5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చెర్రీ seedless - 300 g;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, వెన్న, సోర్ క్రీం, జామ్.
తయారీ
- కాటేజ్ చీజ్ గుడ్డు, చక్కెర, ఉప్పు తో భూమి ఉంది.
- పిండిలో కదిలించు.
- ప్రతి 2-3 బెర్రీస్ మధ్యలో చాలు ఆధారం రూపం కేకులు యొక్క భాగాలు, అంచులు మూసివేయండి, వాటిని అప్ బెండింగ్.
- వారు వెన్న, సోర్ క్రీం లేదా జామ్ తో పనిచేసిన నీటిలో తేలుతూ వరకు అంశాలను ఉడికించాలి.
గుడ్లు లేకుండా సోమరితనం డంప్లింగ్స్
క్రింది వంటకం గుడ్లు లేకుండా కాటేజ్ చీజ్ నుండి రుచికరమైన సోమరితనం vareniki చేస్తుంది. ఉత్పత్తుల ఆకృతిని సాధారణమైనదానికంటే ఎక్కువ సున్నితంగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఈ సందర్భంలో వంట సమయంలో నీటిలో ఉత్పత్తులను అతిగా అడ్డుకోవడమే కాదు వెంటనే వాటిపై ప్లేట్ మీద శబ్దంతో వాటిని ఉంచడం. షుగర్ను డౌకి చేర్చవచ్చు లేదా పనిచేస్తున్నప్పుడు డిష్తో చల్లబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 700 గ్రా;
- పిండి - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, వెన్న, సోర్ క్రీం.
తయారీ
- ఉప్పు మరియు పంచదార ఒక చిటికెడు తో కాటేజ్ చీజ్ స్ట్రెచ్, మరియు పిండి జోడించండి.
- పరీక్ష డౌ తాడులు నుండి రోల్, ఉప్పునీరు లో ఉడకబెట్టిన బార్లు, ప్రతి కట్.
- వెన్న తో వేడి ఉత్పత్తులు బయటకు పంచ్ మరియు సోర్ క్రీం తో సర్వ్.
చీజ్ తో లేజీ డంప్లింగ్స్
తీపి తినడానికి లేదు వారికి డిష్ యొక్క తదుపరి వెర్షన్, చక్కెర పాల్గొనే లేకుండా పాక కూర్పులను ప్రాధాన్యతనిస్తూ. లేజీ సాల్టెడ్ డంప్లింగ్స్ యక్ కు అసాధారణ రుచి నోట్లను ఇస్తుంది హార్డ్ జున్ను కలిపి తయారు చేస్తారు. సహవాయిద్యం వంటి, మీరు సోర్ క్రీం, mayonnaise, లేదా ఏ unsweetened బహుళ-భాగం సాస్ సర్వ్ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 0,5 కిలోల;
- జున్ను హార్డ్ - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 320-400 గ్రా;
- ఉప్పు, వెన్న, సోర్ క్రీం.
తయారీ
- ఒక చిటికెడు ఉప్పు, గుడ్డు మరియు తురిమిన చీజ్తో జున్ను రైస్ చేయాలి.
- పిండి లో కదిలించు, డౌ నుండి సాసేజ్లు వెళ్లండి, భాగాలు వాటిని కట్.
- ఒక ప్లేట్ మీద ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి, వేడినీరు ఒక కంటైనర్ లో బిల్లేట్ల బాయిల్, ద్రవ వెన్న తో పోయాలి.
- ప్రత్యేకంగా, డిష్ సోర్ క్రీం లేదా మరొక సాస్ తో వడ్డిస్తారు.
గుమ్మడికాయ తో లేజీ కుడుములు
లేజీ vareniki, ఇది యొక్క రెసిపీ తరువాత బహుకరించారు, సంపూర్ణ అద్భుతమైన రుచి మరియు ప్రయోజనం మిళితం. ఉత్పత్తులు కోసం డౌ గుమ్మడికాయ గుజ్జు తో తయారుచేస్తారు, ఇది విలువైన విటమిన్లు మరియు దీనిలో ఉన్న అంశాలను సింహం పరిమాణం ప్రసిద్ధి చెందింది. ఫలితంగా భోజనం ఒక పోషకమైన అల్పాహారం కోసం ఆదర్శ పరిష్కారం.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 0,5 కిలోల;
- గుమ్మడికాయ - 0,5 కిలోల;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 2-3 కప్పులు;
- చక్కెర - 4-6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, వెన్న, సోర్ క్రీం.
తయారీ
- గుమ్మడికాయ గుజ్జు ఘనాలపై కత్తిరించబడుతుంది, మృదువైన వరకు నీటిని పోస్తారు, మరియు కూరగాయలు బ్లెండర్తో పంచ్ చేయబడతాయి.
- చక్కెర, ఉప్పు, గుడ్లు తో కాటేజ్ చీజ్ రైస్, ఒక చల్లగా గుమ్మడికాయ హిప్ పురీ జోడించడం.
- చిన్న ముక్కలు లేదా చిన్న రొట్టెల రూపంలో పని చేసిన పువ్వుల నుండి పొందిన పిండి రూపంలో కదిలించండి.
- ఉప్పునీరు లో సోమరితనం గుమ్మడికాయ కుడుములు బాయిల్, ద్రవ వెన్న తో పోయాలి, పుల్లని క్రీమ్ తో వడ్డిస్తారు.
మాంసం తో లేజీ కుడుములు
నిజమైన మాంసం తినేవాళ్ళు కోసం మాంసం యొక్క తదుపరి వెర్షన్. ముక్కలు మాంసంతో తయారుచేస్తారు. మీరు పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం, పౌల్ట్రీ లేదా అనేక రకాలైన మిశ్రమాన్ని, ఉల్లిపాయలతో గ్రైండ్ చేయడం ద్వారా ఉపయోగించవచ్చు. తరువాతి చల్లార్చడంతో వేయించడానికి బదులుగా, మీరు 15-20 నిముషాల వరకూ ఉత్పత్తులను కాచుకోవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 300 గ్రా;
- మాంసం - 0.5 కిలో;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- నీరు - 0.5 కప్పు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- క్రీమ్ మరియు టమోటా సాస్ - 100 ml ప్రతి;
- ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె, ఆకుకూరలు.
తయారీ
- పిండి, గుడ్లు, నీరు, నూనె యొక్క లాడ్జీలు మరియు ఉప్పు చిటికెడు, పిండి కలపాలి, మరియు 40 నిమిషాల తరువాత అది ఒక పలుచని పొరలో చుట్టండి.
- ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి తో మాంసం ట్విస్ట్, ఉప్పు, మిరియాలు, గ్రీన్స్ జోడించండి, డౌ మీద ఒక సన్నని పొర వ్యాప్తి.
- లేయర్ రోల్ మడత, ముక్కలుగా కట్ చేసి, నూనెలో బ్లష్ వరకు పిండిలో వేయించాలి.
- క్రీమ్ మరియు టమోటా, సీజన్లో కొద్దిగా నీరు పోయాలి.
- సుమారు 15 నిమిషాలు మూత కింద సాస్ లో ముక్కలు మాంసం తో సోమరితనం vareniki స్టఫ్డ్.
ఆకుకూరలు తో సోమరితనం కుడుములు
ఒక రుచికరమైన వంటకం మరో తియ్యగా వెర్షన్ కాటేజ్ చీజ్ మరియు మూలికలు తో సోమరితనం vareniki ఉంది . ఫలితంగా ఉడికించిన ఉత్పత్తులు సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్తో సాంప్రదాయకంగా వడ్డిస్తారు, వేడి జున్ను మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లబడుతుంది, అలాగే టమోటా సాస్ తో సంపూరకంగా ఉంటుంది, ఇది అదనపు juic మరియు piquancy ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 0,5 కిలోల;
- ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 300 గ్రా;
- టమోటా సాస్, సోర్ క్రీం లేదా చీజ్;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- ఉప్పు, గుడ్లు తో రైస్ కాటేజ్ చీజ్.
- తరిగిన గ్రీన్స్, పిండి, మరియు మిక్స్ జోడించండి.
- టెస్ట్ ముక్కలు, కేకులు లేదా బంతులను ఏర్పరుచుకోండి, వండిన వరకు ఉప్పునీరులో వాటిని వేసి, వెన్న, సోర్ క్రీం, జున్ను లేదా టమోటా సాస్తో రుచితో.
లేజీ varenyky multivark లో ఆవిరి
ఒక జంట కోసం ఒక మల్టీవర్క్లో వండిన సోమరితనం vareniki ఒక ఆకలి పుట్టించే ప్రదర్శన నిలుపుకోవటానికి హామీ, మగత మారింది లేదు మరియు మీరు ఈ రెసిపీ యొక్క అవసరాలు అనుసరించండి ఉంటే చిరాకు పొందుటకు లేదు. కావాలనుకుంటే, పుప్పొడిని వనిలిన్తో రుచి చేయవచ్చు లేదా మీ రుచికి ఇతర సంకలితాలను జోడించండి: బెర్రీలు, ఎండిన పండ్లు, గింజలు.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 0,5 కిలోల;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 1 గాజు;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, వెన్న, సోర్ క్రీం.
తయారీ
- చక్కెర, ఉప్పు మరియు గుడ్డుతో కాటేజ్ చీజ్ కలపండి, పిండిని జోడించండి.
- పొందిన బేస్ రోల్స్ నుండి, బ్లాక్స్ లోకి కట్ గాయమైంది ఉంటాయి.
- 10-15 నిమిషాల పాటు ఆవిరి మోడ్లో ఆహారాన్ని ఉడికించుటకు మరియు ఆహారాన్ని ఉడికించుటకు ఒక నూనె గ్రిల్ మీద శస్త్రచికిత్సలను వేయండి.
- ద్రవ వెన్న తో సిద్ధంగా dumplings పోయాలి మరియు సోర్ క్రీం తో సర్వ్.