సలాడ్ "రోమన్" లేదా సలాడ్ "రోమ్" అనేది ఒక వంటకం, ఇది చల్లని వంటకాల యొక్క పలు వైవిధ్యాలను మిళితం చేస్తుంది, వీటిలో ప్రధాన పదార్థాలు మాంసం, పాస్తా మరియు కూరగాయలు ఉడకబెట్టడం లేదా ధూమపానం చేస్తాయి. ఒక పండుగ పట్టికలో మరియు సాధారణ ప్రతిరోజూ మెనులో అన్ని భారీ స్నాక్ లలో, అందంగా మరియు తేలికపాటి వంటకం అనుకూలంగా ఉంటుంది.
రోమన్ వేట సలాడ్
పదార్థాలు:
- దూడ మాంసం ఉడకబెట్టడం - 100 గ్రా;
- చాంపినాన్స్ - 80 గ్రా;
- సలాడ్ "రొమైన్" - 180 గ్రా;
- క్రాన్బెర్రీస్ - 40 g;
- చిప్స్ nachos - అలంకరణ కోసం;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఉడికించిన చిన్న ముక్కలు, పుట్టగొడుగులను వేసి, ఉడికించి ఉడకబెట్టిన దూడ కట్. పాలకూర యొక్క దెబ్బతిన్న ఆకులు పుట్టగొడుగులను మరియు ఉడికించిన మాంసం యొక్క లేయర్ను, క్రాన్బెర్రీ బెర్రీస్తో సలాడ్ పూరించండి మరియు నగల చిప్స్, చీజ్ చిప్స్ లేదా వెల్లుల్లి పొగడ్తలతో అలంకరించండి. రెడీ సలాడ్ నిమ్మ మరియు చూర్ణం వెల్లుల్లి తో స్వచ్ఛమైన ఆలివ్ నూనె, మరియు దాని మిశ్రమం నిండి ఉంటుంది.
సలాడ్ "రోమ్"
సలాడ్ "రోమ్" - ఒక నిజమైన విటమిన్ బాంబు, ఇది వసంత ఋతువులో చాలా అవసరం.
పదార్థాలు:
- దీర్ఘచతురస్రాకార - 2/3 PC లు.
- జున్ను "పర్మేసన్" - 70 గ్రా;
- పాలకూర - 1 బంచ్;
- పొగబెట్టిన హామ్ - 320 గ్రా;
- ఆస్పరాగస్ - 200 గ్రా;
- ఎండిన టమోటాలు - 6 PC లు.
- వైట్ సాస్, లేదా ఇంట్లో మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
బాగుట్ ముక్కలు 1 సెంటీమీటర్ల మందంగా ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి, ప్రతి స్లైస్ ఆలీవ్ నూనె తో greased మరియు తడకగల "పర్మేసన్" తో చల్లబడుతుంది. మేము 6-8 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద క్రోటన్లు కాల్చడం.
పాలకూర పాలకూర కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టి, మేము మా చేతులు ముక్కలు లేదా పెద్ద ముక్కలుగా వాటిని కట్ మరియు సలాడ్ గిన్నె లో ఉంచండి. ఆకుకూర, తోటకూర భేదం scalded మరియు సలాడ్ గిన్నె పంపిన. మేము కుట్లు లోకి హామ్ కట్, పదార్థాలు మిగిలిన కలపాలి, సీజన్ ఎండిన టమోటాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు సలాడ్. ఒక డ్రెస్సింగ్ గా, మీరు క్లాసిక్ మయోన్నైస్ మరియు మీ విచక్షణతో ఏ వైట్ సాస్ కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
సలాడ్ ఒక పెద్ద డిష్ లో పనిచేసింది, చీజ్ తో ఎర్రటి క్రోటన్లు చుట్టుకొలత పట్టించుకోవట్లేదు.
సలాడ్ "రోమన్ సెలవులు"
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ - 200 గ్రా;
- పేస్ట్ "బాంటికి" - 100 గ్రా;
- ఉప్పు పుట్టగొడుగులను - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- టమోటా - 1 శాతం;
- ఆకుపచ్చ అరగుల - 1 బంచ్;
- సలాడ్ - 1 బంచ్;
- మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.
తయారీ
పాస్తా ఉడకబెట్టి మరియు చల్లటి నీటితో కొట్టుకుపోతుంది, గుడ్లు బాగా ఉడికించి, గట్టిగా కత్తిరించబడతాయి. చికెన్ ఫిల్లెట్ పిండి గడ్డి, టమోటాలు ముక్కలు, మరియు పుట్టగొడుగులను కట్ - అనియత. అన్ని పదార్థాలు చిరిగిన సలాడ్ ఆకులు మరియు అరుగులా, మయోన్నైస్ లేదా ఆలివ్ నూనె మరియు ఇటాలియన్ మూలికలతో మిశ్రమంతో కలిపి ఉంటాయి. బాన్ ఆకలి!