చేపల మాంసము నుండి తయారుచేసిన వంటలు తేలికగా తయారుచేయటానికి చాలా సులువుగా ఉంటాయి, సాపేక్షంగా తక్కువ కాలరీల విషయాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు అద్భుతమైన రుచి లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక రిచ్ సూప్, మరియు చిరుతిండి మరియు ఒక స్వతంత్ర రెండవ కోర్సు రెండూ కావచ్చు పాక క్రియేషన్స్ ఆకట్టుకునే మరియు సాధ్యం వైవిధ్యం.
ముక్కలు చేపతో ఉడికించాలి ఏమి?
ముక్కలు చేయబడిన చేపల నుండి డిష్లు వైవిధ్యంగా ఉంటాయి, రోజువారీ ఆహారం మరియు పండుగ విందు రెండింటికీ గుణాత్మకంగా అనుకూలం.
- ఒక మౌలిక భాగం ముక్కలుగా చేపలను ఉపయోగించి, మీరు రుచికరమైన కట్లెట్లను లేదా చేపల కర్రలను ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
- ఓవెన్లో చేప మాంసం నుండి తయారైన వంటల అద్భుతమైన రుచి ఆనందించండి: క్యాస్రోల్స్, సౌఫిల్, లేదా ఈ ఉత్పత్తి యొక్క నింపడంతో ఆకలిని సువాసన పేస్ట్రీ.
- మాంసం ముక్కలు చేసిన meatballs లేదా తయారుచేసిన కుడుములు తయారు చేసిన తరువాత, మొదటిదానికి పూరించడానికి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఆకలి పుట్టించే సూప్ ఉడికించాలి.
ముక్కలు మాంసం కట్లెట్స్ - రెసిపీ
ఏ బేస్ నుండి ఉత్పత్తులు: పోటాక్, మచ్చ, కార్ప్, పైక్, ముక్కలు సాల్మన్ చేపలు లేదా మరింత భౌతికంగా అందుబాటులో మాంసం నుండి కట్లెట్స్ ఒక బంగాళాదుంప అలంకరించు లేదా ఉడికించిన అన్నం ఒక గొప్ప అదనంగా ఉంటుంది. అదనంగా, డిష్ ఒక కాంతి సలాడ్, కూరగాయల ముక్కలు, తగిన సాస్ తో వడ్డిస్తారు.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చేప - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- నానబెట్టిన రొట్టె - 2 ముక్కలు;
- పచ్చదనం - 0.5 పుంజం;
- పిండి - 1 గాజు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- మాంసఖండంలో వారు ఉల్లిపాయ, రొట్టె, ఉప్పు, మిరియాలు, ఆకుకూరలు, గుడ్డుతో కలుపుకోవాలి.
- పనుల యొక్క తడి చేతులను ఏర్పరుచు, నూనెలో పిండి వేసి వాటిని వేసి వేయాలి.
ముక్కలు చేప చెక్కలను
ముక్కలు ఎర్ర చేప లేదా తెలుపుతో చేసిన అన్ని వంటకాల వలె, కర్రలు పోషకమైనవి, మరియు ఓవెన్లో బేకింగ్ కృతజ్ఞతలు ఉపయోగకరమైనవి. బదులుగా రొట్టె, అది గ్రౌండ్ బంగాళాదుంపలు ఉపయోగించడానికి మరియు మీ రుచి మరియు ఎంపిక ఇతర చేర్పులు మరియు సంకలితం జోడించడానికి అనుమతి ఉంది. ఏర్పడిన డమ్మీలు స్తంభింపజేయడం మరియు అవసరమైన విధంగా ఉపయోగిస్తారు.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చేప - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- నానబెట్టిన రొట్టె - 2 ముక్కలు;
- బిస్కట్ బ్రెడ్ - 150 గ్రా;
- నేల కొత్తిమీర, తీపి మిరియాలు, సెలెరీ - 1 చిటికెడు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- క్యారట్లు, రొట్టె, ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు గుడ్డుతో ఒక బ్లెండర్ ఉల్లిపాయలతో ముక్కలు చేసిన మాంసం మిక్స్లో బీట్ చేస్తారు.
- ఎనిమిది స్టిక్స్ ఏర్పాటు, ఒక తడకగల గుడ్డులో రెండుసార్లు ముంచిన, తరువాత బ్రెడ్ షీట్ మీద బ్రెడ్ మరియు స్ప్రెడ్లో వ్యాప్తి చెందుతుంది.
- 35 నిముషాల నిమిషానికి 200 నిముషాల పాటు వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయడానికి డిష్ను పంపండి, 20 నిముషాల తర్వాత తిరగండి.
ముక్కలు చేప - కేక్ వంటకం
బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఇంట్లో తయారుచేసిన రొట్టెల యొక్క ఆరాధకులు ఈస్ట్, ఇసుక లేదా పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి ఒక ఎర్రటి పైగా మాంసంతో మాంసంతో తింటారు. ఆధారం ఏ నిరూపితమైన రెసిపీ కోసం kneaded లేదా ఒక రెడీమేడ్ డౌ కొనుగోలు చేయవచ్చు. కూరగాయల వేయించడానికి అది బల్గేరియన్ మిరియాలు, టమోటాలు, ఇతర కూరగాయలు కలపడానికి అనుమతి ఉంది.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చేప - 500 గ్రా;
- డౌ - 1 కేజీ;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- ఆకుకూరలు - 1 బంచ్;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు వేయించిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు, ముక్కలు వేయించిన మాంసాల్లో మూలికలతో కలపాలి.
- 2 భాగాలుగా పిండిని వేరు చేసి, మాంసం మరియు కూరగాయలతో ముక్కలు చేసే రెండు పొరల మధ్య ఉంచండి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు చేప మాంసఖండం మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో పైకి ద్రవపదార్థం.
మాంసం కోసం రోల్
చేప మాంసంతో తయారుచేసిన వంటకాలను అధ్యయనం చేస్తూ, నోటి-నీరు త్రాగుట రోల్ తయారు చేసే సాంకేతికతకు దృష్టిని ఆకర్షించింది. చిరుతిండి యొక్క లక్షణాలు గింజలు, గ్రీన్స్, జున్ను వివిధ రకాల జున్ను లేదా కూరగాయలు నుండి నింపి వేయడం ద్వారా విభిన్నంగా ఉంటాయి. వేయించిన తరువాత ఉల్లిపాయలు ఒక బ్లెండర్లో కత్తిరించి, అందుచే చేపల బేస్ మరింత ఏకరీతిగా మరియు మరింత లేతగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చేప - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- బ్రెడ్ - 70 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- చేపలు నూనె లో, మిరియాలు, గుడ్లు, వేయించిన ఉల్లిపాయలు జోడించబడ్డాయి.
- కట్ ఫుడ్ చిత్రం మీద ఆధారాన్ని పంపిణీ చేయండి.
- గ్రైండ్ జున్ను, ఆకుకూరలు మరియు వెల్లుల్లితో కలపాలి, ఒక చేప స్ట్రాటంలో పంపిణీ చేయండి.
- ముక్కలు వేయించిన చేపతో రోల్ యొక్క చిత్రంతో మడత, బ్రెడ్లో ముంచిన మరియు 30-40 నిముషాల వరకు 200 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడిచేస్తారు.
ఓవెన్ - రెసిపీ లో ముక్కలు చేప నుండి సౌఫిల్
ఓవెన్లో ముక్కలు చేయబడిన చేపల నుండి వండిన సౌఫిల్ - ఆహార ఆహారం, పిల్లల మెను లేదా కేవలం గుణాత్మకంగా వారి అలవాటును విస్తృతంగా పంపిణీ చేసే డిష్. సోర్ క్రీంకు బదులుగా అది క్రీమ్ లేదా సహజ పెరుగును జోడించడానికి, ఆకుకూరల ఆధారంగా కలపడానికి లేదా దానిని తయారు చేసిన సౌఫిల్తో భర్తీ చేయడానికి అనుమతించబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చేప - 400 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న మరియు కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- చేపలు yolks, కూరగాయల నూనె మరియు పుల్లని క్రీమ్, సీజన్ మిశ్రమంగా ముక్కలు.
- శిఖరాలు వరకు whisked శ్వేతజాతీయులు కదిలించు, నూనె రూపాలు న విప్పు.
- 30 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడిచేసే రొట్టెలు వేయించండి.
కాల్చిన చేప ఓవెన్లో మాంసఖండం
బంగాళాదుంపలు మరియు ఇతర కూరగాయలతో బేస్ ఉత్పత్తికి అదనంగా, కాస్సెరోల్స్ రూపంలో తయారుచేసినట్లయితే ముక్కలు వేయించిన చేపల నుంచి పోషక పదార్ధాలు పోషకమైనవి మరియు పోషకమైనవిగా ఉంటాయి. తురిమిన చీజ్ తో, మీరు వంట చివరలో క్యాస్రోల్ యొక్క ఉపరితలం చల్లుకోవటానికి లేదా పుల్లని గుడ్డు నింపి చికిత్సాని కలపవచ్చు.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చేప - 600 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 8 PC లు.
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 3-4 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జున్ను - 150 గ్రా;
- చేపల సుగంధ ద్రవ్యాలు - 1 చిటికెడు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు నూనెలో వేయించి వేయించి, ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలిపి మాంసంతో కలుపుతారు.
- బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, పలకలతో, తురిమిన, నూనెతో పోస్తారు.
- అచ్చు లో బంగాళదుంపలు సగం ఉంచండి, అప్పుడు మాంసఖండం మరియు మళ్ళీ బంగాళాదుంపలు.
- గుడ్లు, సోర్ క్రీం, జున్ను, సీజన్ కలపండి, అచ్చు లోకి పోయాలి.
- 200 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో 50 నిమిషాల తర్వాత, ముక్కలు చేసిన చేప నుండి కాసేరోల్ సిద్ధంగా ఉంటుంది.
ముక్కలు చేప నుండి సూప్
చేప నుండి రుచికరమైన మరియు సువాసన సిద్ధం వంటలలో మొదటి కోసం మాంసఖండం. ఈ కేసులో ఉత్పత్తి నుండి, మాంసంబాల్ల లేదా కుడుములు ఒక రకమైన ఏర్పాటు, వీటిలో కూర్పు వివిధ సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు, తాజా లేదా వేయించిన కూరగాయలు కలిపి ఉంటుంది. బదులుగా చేప ఉడకబెట్టిన పులుసు తగిన కూరగాయల.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చేప - 700 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- ఉడకబెట్టిన చేప - 2 l;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ మరియు లీక్స్ - 1 శాతం;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల కొమ్మలు - 2 PC లు.
- తెలుపు పొడి వైన్ - 1 గాజు;
- పార్స్లీ - 0.5 పుంజం;
- నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, అల్లం, సొంపు.
తయారీ
- ప్రారంభంలో, కుడుములు ముక్కలు చేసిన చేప నుండి తయారు చేస్తారు, దీని కొరకు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, పార్స్లీ, అభిరుచి మరియు నిమ్మరసంతో బ్లెండర్లో ఉత్పత్తి చూర్ణం అవుతుంది.
- ఒక WALNUT కంటే కొద్దిగా తక్కువ బంతుల్లో ఏర్పాటు.
- చేప ఉడకబెట్టిన పులుసులో వారు సాల్టెడ్ ఉల్లిపాయలు, లీక్స్, క్యారట్లు మరియు బంగాళాదుంపలు నిల్వ చేస్తారు .
- వేడి 15 నిమిషాలు ఉడికించి, కుడుములు, అల్లం, చేర్పులు మరియు 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
చేపలు ముక్కలుగా చేసి మాంసంతో లేజీ క్యాబేజీ రోల్స్
క్యాబేజీతో చేపల శ్రావ్యమైన కలయిక రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన క్యాబేజీ రోల్స్ను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు. మీరు ఒక సోమరితనం వెర్షన్ లో రెసిపీ అమలు ద్వారా పని సులభతరం చేయవచ్చు. చేపల నుండి ముక్కలు చేసిన మాంసం యొక్క తయారీ అందుబాటులో ఉన్న తాజా మృతదేహాల నుండి స్వతంత్రంగా జరుగుతుంది లేదా ఇప్పటికే సిద్ధంగా ఉన్న ముడి పదార్థాలను వాడతారు.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చేప - 800 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- బియ్యం - 250 గ్రా;
- పాలు - 100 ml;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- టొమాటో పేస్ట్ - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీటి 250 ml;
- పిండి - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- క్యాబేజీ ఉల్లిపాయ మరియు చేపలు మాంసంతో చూర్ణం చేస్తారు.
- ఉడికించిన అన్నం, పాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, ద్రవ్యరాశిని మిక్స్ చేసి, బీట్ చేసి, 15 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- 200 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడిచేసిన 20 నిమిషాలు పంపిన అచ్చులో ఉంచిన క్యాబేజీ రోల్స్.
- ఫ్రై ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్లు, పాస్తా, పిండితో కలిపి నీరు, చేర్పులు.
- క్యాబేజీ రోల్స్ మీద సాస్ను పోయాలి మరియు మరొక 20 నిముషాల పాటు పొయ్యికి తిరిగి వెళ్ళండి.
ముక్కలు చేప తో ముళ్లపందుల
ఇదే సాధారణ సాంకేతిక పరిజ్ఞానంతో, కానీ క్యాబేజీ లేకుండా, చేపల మాంసాల నుండి ముళ్లపందులు లేదా మాంసబల్లులు తయారు చేయబడ్డాయి. పోయడం కోసం సాస్ ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు లేదా టమోటా పేస్ట్ తో లేదా సోర్ క్రీం మిశ్రమంతో టమోటా సాస్ ఉంటుంది. ఒక ప్రాథమిక భాగం, ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో వక్రీకరించిన ఏదైనా చేపల ఫిల్లెట్ ఉపయోగించబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చేప - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం, నీరు మరియు టమోటా సాస్ - 150 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- పిండి - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలతో ఒక బ్లెండర్ లేదా ఒక మాంసం గ్రైండర్ క్యారట్లు లో గ్రైండ్, మాంసం జోడించండి.
- సీజన్ బేస్, బీట్, అది రౌండ్ బిల్లేట్లు బయటకు వెళ్లండి, ఇది పిండి లో చమురు మరియు నూనెలో వేయించిన.
- చేపలు మాంసపు ముక్కలను అచ్చు లోకి వేయాలి, మాంసం, టొమాటో మరియు సోర్ క్రీం ను సాస్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లితో పోయాలి.
- పొయ్యికి కంటైనర్ను 30 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వరకు పంపండి.
చేప ముక్కలు మాంసంతో పైస్
పైస్ లేదా పైస్ రూపంలో వండిన డౌ మరియు ముక్కలు చేపల ఎల్లప్పుడూ గౌరవనీయమైన వంటకాల్లో. నింపి, మీరు కావాలనుకుంటే, మీరు కొద్దిగా ఉడికించిన బియ్యం, తెలుపు సాస్, క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం ఆధారంగా వండిన చేయవచ్చు, juicity కోసం వెన్న ముక్కలు లేదా piquancy కోసం జున్ను తో సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చేప - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 50 ml;
- పాలు - 180 ml;
- పొడి ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- పిండి - 2 కప్పులు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- చక్కెర - 30 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, వెన్న, పచ్చసొన.
తయారీ
- వెచ్చని పాలు, చక్కెర మరియు ఈస్ట్ రద్దు, 15 నిమిషాలు వదిలి.
- ఉప్పు, కరిగించిన వెన్న మరియు పిండి, మిక్స్, వేడిని పెంచడానికి వదిలివేయండి.
- 10 సేర్విన్గ్స్ కోసం ముద్ద వేరు, ప్రతి ఒక్కరూ బయటకు వెళ్లండి.
- నూనెలో ఉల్లిపాయలు, చేర్పులు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసుతో చేపల మాంసము అనుమతించబడుతుంది.
- చేపలు మాంసంతో ముక్కలుగా చేసి, పై నుండి రంధ్రంతో ప్యాటీని నింపి, బ్లేజింగ్ చేయటంతో కేకలు వేయడం.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు పచ్చసొన మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో పైస్ ద్రవపదార్థం.