లోతైన వేయించిన వంట కూడా అరుదుగా ఉపయోగకరమైనది అని పిలవబడుతుంది, మయోన్నైస్లో ఆహారం యొక్క ప్రాథమిక ముంచడం వేయడం ముందు పరిస్థితిని మరింత తీవ్రతరం చేస్తుంది, అయినప్పటికీ, మీరు ఇప్పటికే తీవ్రంగా వెళ్లాలని నిర్ణయించినట్లయితే, వంట చేపల కోసం పాడి మయోన్నైస్. కాంతి మరియు జిడ్డైన, అది ఎండబెట్టడం నుండి చేప రక్షిస్తుంది, మరియు కూడా బయట మరియు గాలిలో లోపల బయటపడిన మరియు ఎరుపు కప్పులు చాలా అందిస్తుంది.
మయోన్నైస్లో క్లే - రెసిపీ
కార్బొనేటేడ్ ఆపిల్ పళ్లరసం దాని ప్రధాన భాగం కారణంగా ఈ లేత స్టికీ చాలా ప్రసారం చేయబడుతుంది. కోర్సు యొక్క, పళ్లరసం సాధారణ సోడా నీరు భర్తీ చేయవచ్చు, కానీ చాలా ఆసక్తికరమైన ఒక కేవలం వీలైన సోర్ ఆపిల్ రుచి తో డిష్ యొక్క రుచి ఉంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 160 గ్రా;
- పిండి - 140 g;
- మయోన్నైస్ - 80 గ్రా;
- మిరపకాయ - 3 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 7 గ్రా;
- ఆపిల్ పళ్లరసం - 300 ml;
- నిమ్మ.
తయారీ
డౌ మరింత మంచిగా పెళుసైన తయారు చేసేందుకు, మేము పిండి మరియు పిండి పదార్ధ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగిస్తాము, ఇది రెండు పదార్ధాలను ఒక లోతైన గిన్నెలోకి తీసుకువెళ్ళడం ద్వారా సులభం. పొడి మిశ్రమానికి ఒక బేకింగ్ పౌడర్ను జోడించి, డౌ యొక్క "లిఫ్ట్" అవుతుంది, దీనితో ఇది మరింత అవాస్తవికమవుతుంది. బేకింగ్ పౌడర్ తరువాత, మసాలా దినుసులు పంపబడతాయి: నేల మిరపకాయ మరియు సముద్రపు ఉప్పు. పిండి యొక్క పొడి ఆధారం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, అది ద్రవం యొక్క మలుపు. మేము పిండి పిండి లో పోయాలి మరియు మయోన్నైస్ జోడించండి. సజాతీయ డౌ కలపండి మరియు సువాసనకు కొద్దిగా నిమ్మ పై తొక్కను జోడించండి.
మయోన్నైస్తో ఇటువంటి ఒక మట్టి పోలాక్ లేదా హేక్ కోసం ఆదర్శంగా ఉంటుంది, కానీ సామాన్య రుచికి కృతజ్ఞతలు ఒక తేలికపాటి రుచి మరియు పదునైన వాసన లేని ఇతర చేపలతో సులభంగా కలుపుతారు.
మయోన్నైస్ మరియు బీర్ తో ఒక స్టిక్ చేయడానికి ఎలా?
బీర్ గ్లూట్టన్లు ఇదేవిధంగా ఉంటాయి: ద్రవంలో బుడగలు ఉండటం వలన పిండి కార్బన్ డయాక్సైడ్తో సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు డీ యొక్క రుచి ఎంచుకున్న బీరు యొక్క రుచి టోన్లను పొందుతుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 240 గ్రా;
- ఎండిన ఉల్లిపాయ - 4 గ్రా;
- ఎండిన వెల్లుల్లి - 4 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 60 గ్రా;
- కృష్ణ బీరు - 240 ml.
తయారీ
ఎండిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లితో పిండిని కలిపి, పిండి మరియు మయోన్నైస్ను కలిపితే, మీ పిండికి ఆధారం ఉండి తీయాలి. రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాల అదనపు మొత్తాన్ని ఏకరీతి మరియు సీజన్ వరకు మేము అన్ని పదార్ధాలను కలపాలి.
మయోన్నైస్తో ఈ మట్టి గుడ్లు లేకుండా వండుకున్నా, సాస్ లో గుడ్ల ఉనికిని పగులగొట్టడం మరియు పడటం నుండి ఇది సంరక్షిస్తుంది, మరియు మిశ్రమాన్ని చేపల మీద బాగా కట్టుకోవడం, మొదట ముక్కలు పొడిగి, వాటిని పిండిలో రోల్ చేయండి.
మయోన్నైస్తో సాధారణ చేప డంప్లింగ్
పదార్థాలు:
- మయోన్నైస్ - 120 గ్రా;
- చేపలకు సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమం - 7 గ్రా;
- పిండి - 60 గ్రా.
తయారీ
చేపలు కోసం సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమాన్ని కలపడం ద్వారా పిండిని కలపాలి, రెండింటిలోనూ ఉప్పు ఉంటే - దానిని జోడించండి. తరువాత, పిండి లో మయోన్నైస్ చాలు మరియు పిండి కలపాలి. మట్టిని గడ్డలు తీసుకున్నట్లయితే, కొంత చల్లటి నీటితో లేదా బీర్లో స్ప్లాష్ చేయండి.
మయోన్నైస్తో స్పైసి కొట్టు
పదార్థాలు:
- అల్లం యొక్క రూటు 4 సెం.మీ.
- వెల్లుల్లి - 4 లవంగాలు;
- lemons - 2 ముక్కలు;
- పసుపు - 3 గ్రా;
- కొత్తిమీర, జీలకర్ర - 5 గ్రాములు;
- ఎండిన మిరప - 3 గ్రా;
- పిండి - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 80 గ్రా;
- నీరు.
తయారీ
ఒక పేస్ట్ ఏర్పడినంతవరకు మేము సూప్లో వెల్లుల్లి లవలతో అల్లం యొక్క ఒలిచిన రూట్ ను రుద్దుతాము. ఫలితంగా పేస్ట్ లో, పసుపు, జీలకర్ర మరియు కొత్తిమీర, అన్ని ఉప్పు మరియు చిలి ఒక చిన్న చిటికెడు జోడించండి. సుగంధ ద్రవ్యాలతో rasterev పాస్తా తర్వాత, ఒక గిన్నె లో అది చాలు మరియు మయోన్నైస్ తో కలపాలి. అన్ని sifted పిండి తో చల్లుకోవటానికి మరియు క్రమంగా నిరంతరం అన్ని పదార్థాలు త్రిప్పుతూ, చల్లని నీరు భాగాలు పోయాలి ప్రారంభమవుతుంది. Claret సజాతీయ అవుతుంది మరియు అన్ని కాదు కొవ్వు సోర్ క్రీం తెలిసిన స్థిరత్వం పోలి ఉంటుంది - ఇది ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగించవచ్చు.