ఇప్పుడు మేము చాలా సాధారణ కాదు, కానీ చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయల బ్రెడ్ వంట కోసం వంటకాలను చెప్పండి చేస్తుంది.
కూరగాయల బ్రెడ్
పదార్థాలు:
- పిండి - 2 కప్పులు;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్;
- పాలు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆలివ్ నూనె - 70 ml;
- ఆలీవ్లు - 50 గ్రా;
- ఆలీవ్లు - 50 గ్రా;
- ఫెటా ఛీజ్ - 150 గ్రా;
- ఎరుపు మిరియాలు - 50 గ్రా;
- గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము ఒక బేకింగ్ పౌడర్, గుడ్లు, డ్రైవ్, పాలు, ఆలివ్ నూనె, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, diced మిరియాలు, ఆలివ్ మరియు ఆలివ్ జోడించడానికి పోయాలి కలిసి పిండి sift. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అప్పుడు జున్ను జోడించడానికి మరియు శాంతముగా కలపాలి, చీజ్ వేరుగా ఉండదు కాబట్టి.
బేకింగ్ కోసం రూపం ఆలివ్ నూనె తో greased మరియు breadcrumbs తో చల్లబడుతుంది. 55-60 నిమిషాలు 55 డిగ్రీల వద్ద డౌ మరియు రొట్టెలుకాల్చు పోర్. దీని తరువాత, బ్రెడ్ తో ఆకారం తీయబడుతుంది, అది చల్లగా మరియు ముక్కలుగా కట్ చేసుకోనివ్వండి.
ఆస్ట్రేలియన్ కూరగాయల బ్రెడ్
పదార్థాలు:
- పిండి - 4 గ్లాసెస్;
- ఉప్పు - 3 టీస్పూన్లు;
- చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తాజా ఈస్ట్ - 40 g;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీటి 100 ml;
- దుంప రసాన్ని - 100 ml;
- టమోటా రసం - 100 ml;
- పాలకూర యొక్క రసం - 100 ml.
తయారీ
రసం మరియు నీటితో ప్రతి గ్లాసులో 10 గ్రాముల తాజా ఈస్ట్ మరియు 1 tablespoon చక్కెర మరియు మిశ్రమాన్ని ఉంచండి. ఇప్పుడు ఈస్ట్ డౌ తయారు చేయండి: ఈస్ట్ మరియు షుగర్తో ద్రవ గాజు (నీటితో లేదా జ్యూస్) తో ఒక గ్లాసు పిండిని కలుపుకోవాలి, కూరగాయల నూనె మరియు ¾ టీస్పూన్ సాల్ట్ టేబుల్ జోడించండి. మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. అందువల్ల, మనకు ఒక బహుళరకం డౌ యొక్క 4 సేర్విన్గ్స్ లభిస్తాయి.
మేము వేర్వేరు కంటైనర్లలో ఉంచాము, చలనచిత్రంతో కప్పండి మరియు గడియారాన్ని 2 కోసం వదిలి, తద్వారా అది 2 సార్లు పెరిగింది. పిండితో బేకింగ్ ఆయిల్ మరియు చల్లుకోవటానికి ఏర్పాటు చేయండి. డౌ అనుకూలంగా ఉన్నప్పుడు, మేము అది బయటకు అంశాల వెళ్లండి. మేము ఇతర రంగుల పరీక్షలో నిమగ్నమైతే, తయారుచేసిన వాటన్నింటినీ మేము కవర్ చేస్తాము, కనుక ఇది గాలిలోకి రాదు. మళ్ళీ, 30 నిముషాలు నిమిషంలో వదిలివేయండి.
ఇంతలో, పొయ్యి 220-230 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వేడి. అచ్చులో డౌ ఉంచండి. మీరు భ్రమలో వేర్వేరు రంగులను ఉంచవచ్చు లేదా మీ ఫాంటసీ చెబుతుంది. రొట్టెలుకాల్చు సుమారు 1 గంట. అది తీసుకుంటే, అది చల్లగా మరియు ముక్కలుగా అది కట్ వీలు - రంగు కూరగాయల బ్రెడ్ మాత్రమే చాలా రుచికరమైన, కానీ కూడా అసాధారణ మరియు అసలు గెట్స్.
మినరల్ వాటర్పై కూరగాయల బ్రెడ్
పదార్థాలు:
- పిండి - 4 గ్లాసెస్;
- ఖనిజ మెరుపు నీటి - 300 ml;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- ఉడికించిన కూరగాయలు (మెత్తని బంగాళాదుంపలు) - 1 గాజు.
తయారీ
వంట రొట్టె కోసం కూరగాయలు ఖచ్చితంగా ఏ తీసుకోవచ్చు. సిద్ధంగా వరకు వాటిని వేసి, ఆపై మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా వీడలేదు. తరిగిన కూరగాయల 1 కప్ పిండితో కలపండి మరియు డౌ మెత్తగా పిండి వేయాలి. ఇది చాలా సాగే ఉండాలి. ఆ తర్వాత మనం మినరల్ వాటర్తో విలీనం చేయడాన్ని ప్రారంభిద్దాం. మేము కొంచెం పోయాలి మరియు మంచి పిండిని కలుపుతాము. ఇది మృదువైన ఉండాలి, కానీ అదే సమయంలో అది బయటకు చేయవచ్చు.
ఇది చాలా sticky అవుతుంది ఉంటే, అప్పుడు మీరు మీ చేతుల్లో వెన్న యొక్క భాగాన్ని మృదువుగా మరియు మళ్ళీ డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు - ఇప్పుడు అది కర్ర కాదు. అనేక భాగాలు (3-4) లోకి ఫలితంగా మాస్ విభజించండి.
మీరు నువ్వులు కావాలంటే, మీరు వాటిని కొద్దిగా పిండిని చల్లుకోవవచ్చు. మేము 220 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 10 నిమిషాలు ఒక బేకింగ్ షీట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు న డౌ సిద్ధం పొరలు చాలు. అదే సమయంలో కేకులు బంగారు గోధుమ రంగుగా మారుతాయి. మేము వాటిని వేడి, నీటి కరిగించిన వెన్న సేవ.
ఈ రెసిపీలో, మీరు మినరల్ వాటర్ను ఉపయోగించవచ్చు, అయితే మినరల్ వాటర్ మిక్స్ మిక్స్ చేస్తే మృదువైన బ్రెడ్ ఉంటుంది. కూడా, ఈ రొట్టె వంట, మీరు రసం పిండి చేసినప్పుడు పొందిన ఇది కేక్, ఉపయోగించవచ్చు. కానీ పిండి ఒక చిన్న మొత్తం పెట్టటం విలువ.