Dandelions యొక్క సలాడ్ - ఆహార చాలా తెలిసిన కాదు, కానీ రుచికరమైన మరియు చాలా ఉపయోగకరంగా. మరొక వసంత ఆకుకూరలతో ఈ మొక్క కలపడం, మీరు నిజమైన విటమిన్ బాంబును సృష్టించవచ్చు. వసంత ఋతువులో ఉన్న పదార్ధాలలో ఉపయోగపడే పదార్ధాలతో శరీరాన్ని నింపుటకు అటువంటి వంటకాలు ఉండాలి.
ఎలా dandelions ఒక సలాడ్ సిద్ధం?
మొదటి చూపులో, ఈ సాదా వంటకం తయారీలో సంక్లిష్టంగా ఏమీ లేదు. ఇది పాక్షికంగా నిజం. కానీ డిష్ నిజంగా రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన చేయడానికి తెలుసుకోవాలి కొన్ని నైపుణ్యాలను కూడా ఉన్నాయి. చాలామంది సలాడ్ కోసం డాండెలైన్స్ నుండి చేదును ఎలా తొలగించాలనే ప్రశ్నతో బాధపడుతున్నారు. ఈ మరియు ఇతర ఆసక్తికరమైన ప్రశ్నలకు సమాధానం క్రింద ఇవ్వబడింది.
- మీరు ఉప్పు నీటితో 20 నిమిషాలు వాటిని గ్రహిస్తుంది ఉంటే ఆకులు యొక్క చేదు దూరంగా వెళ్తుంది.
- చేదు వదిలించుకోవటం ఎలా మరొక మార్గం ఆకులు వేడినీరు లోకి 2 నిమిషాలు ముంచిన అవసరం, మరియు అప్పుడు చల్లని నీరు తో watered అవసరం ఉంది.
- కేవలం పర్యావరణ సంబంధిత ప్రదేశాల్లో మాత్రమే మొక్కలు సేకరించండి. రహదారికి పెరుగుతున్న మొక్కలు తినడానికి తగినవి కావు.
డాండెలైన్ ఆకులు యొక్క సలాడ్ - రెసిపీ
డాండెలైన్ యొక్క సలాడ్ ఆకులు ఏదైనా డిష్కు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటాయి. మాంసం వంటకాలతో కలిపి ఇది మంచిది. నిర్దిష్ట సంఖ్యలో భాగాలు, 1 పెద్ద భాగం పొందవచ్చు. మీరు ఎక్కువ భాగం ఆహారాన్ని తీసుకోవలసి వస్తే, వాడే పదార్థాల సంఖ్య పెరుగుతుంది. పదార్థాలు:
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- డాండెలైన్ ఆకులు - 1 కట్ట;
- విత్తనాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- క్రాకర్లు;
- తేనె, ఆవాలు, వైన్ వినెగార్, సోయా సాస్ - 1 టీస్పూన్;
- ఆలివ్ నూనె - 20 ml.
తయారీ
- డాండెలైన్ ఆకులు కడుగుతారు, ఎండిన మరియు ముక్కలుగా చేసి ఉంటాయి.
- చిన్న దోసకాయలు దోసకాయ గుడ్డ ముక్క.
- పదార్థాలు కలపాలి, డ్రెస్సింగ్ కోసం పదార్థాలు జోడించండి, విత్తనాలు మరియు బాగా కలపాలి.
- అందించే ముందు, డాండెలైన్ సలాడ్ క్రోటన్లు తో చల్లబడుతుంది.
డాండెలైన్ పూల సలాడ్ - రెసిపీ
ఆహారం లో, ఆకులు మాత్రమే, కానీ కూడా ఒక ఉపయోగకరమైన మొక్క పువ్వులు వినియోగిస్తారు. డాండెలైన్ పువ్వుల యొక్క సలాడ్ ప్రయోజనంతో శరీరాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది, కానీ పట్టికలో చాలా బాగుంది, దాని ప్రదర్శనతో కంటికి సుఖంగా ఉంటుంది. కావాలనుకుంటే, ఈ సలాడ్ మీకు ఇష్టమైన గ్రీజులతో అనుబంధించబడుతుంది. డిష్ యొక్క రుచి ఈ నుండి మాత్రమే లాభం.
పదార్థాలు:
- dandelions యొక్క పువ్వులు - 20 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఆకుపచ్చ సలాడ్ ఆకులు - 5 PC లు.
- నిమ్మ రసం - 20 మి.లీ;
- ఉప్పు.
తయారీ
- పువ్వులు కడిగిన మరియు పాలకూర ఆకులు ముక్కలుగా నలిగిపోతాయి.
- ఉప్పు, నిమ్మ రసం మరియు వెన్న కలపండి.
- అన్ని బాగా కదిలించు మరియు పట్టిక కు డాండెలైన్ పువ్వుల సలాడ్ సర్వ్.
డాండెలైన్స్ మరియు నేటిల్స్ యొక్క సలాడ్
డాండెలైన్ మరియు నేటిల్స్ యొక్క ఆకుల నుండి సలాడ్ అనేది విటమిన్లు మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్ధాల స్టోర్హౌస్, ఇది వసంతకాలంలో శరీరానికి చాలా అవసరం. రేగుట, ఇతర గ్రీన్స్ వంటి, ఇది ఒక యువ ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. అందువల్ల ఇది మీ చేతులను కాల్చకపోయినా, అది మొదట మరుగుతున్న నీటితో ముంచాలి, అప్పుడు మాత్రమే దానితో సురక్షితంగా పనిచేయాలి.
పదార్థాలు:
- డాండెలియన్ ఆకులు - 50 గ్రా;
- రేగుట - 50 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు - 50 గ్రా;
- ముల్లంగి - 100 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మరసం, సోయా సాస్ - 20 ml ప్రతి;
- పార్స్లీ - 20 గ్రా.
- నిమ్మ రసం, సోయా సాస్, మిరియాలు మరియు ఉప్పుతో మిక్స్ ఆలివ్ నూనె డ్రెస్సింగ్ కోసం.
- డాండెలియన్ ఆకులు, పార్స్లీ మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో కలిసి రేగుట నేల.
- ముల్లంగి గడ్డి లేదా ఘనాల గుడ్డ.
- , అన్ని భాగాలు కనెక్ట్ డ్రెస్సింగ్ జోడించండి, కలపాలి మరియు సర్వ్.
పాన్కేక్లు మరియు డాండెలైన్లతో సలాడ్
ప్రత్యేకంగా షిష్ కేబాబ్స్తో మాంసం వంటకాలకు అనుగుణంగా బాగా వేసి, రేగుట మరియు డాండెలైన్ నుండి సలాడ్. గ్రీన్స్ మాంసం కొవ్వు కంటెంట్ తటస్తం మరియు శరీరం తేలిక యొక్క ఒక ఆహ్లాదకరమైన భావన ఇవ్వాలని. ఈ హెర్బ్ ఒక తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఇతర పదార్ధాలతో బాగా సరిపోతుంది ఎందుకంటే మీరు సలాడ్లో మరింత ఉంచవచ్చు.
పదార్థాలు:
- స్నైట్ - 100 గ్రా;
- రేగుట యువ ఆకులు - 50 గ్రా;
- dandelions ఆకులు - 50 గ్రా;
- దోసకాయ - 400 గ్రా;
- టమోటాలు - 500 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
- రేగుట, నిస్తేజంగా మరియు ఆకులు dandelions చూర్ణం.
- టొమాటోస్ మరియు దోసకాయలు లంబికలతో కప్పబడి ఉంటాయి.
- పదార్ధాలను మిళితం, ఉప్పు తో సీజన్, కూరగాయల నూనె తో మిరియాలు, కదిలించు మరియు పట్టిక dandelions యొక్క సలాడ్ సర్వ్.
డాండెలైన్ మూలాలు సలాడ్ - రెసిపీ
పుష్పాలు తో ఆకులు మాత్రమే తింటారు చేయవచ్చు. మొక్క యొక్క మూలాలను కూడా వంటలో వారి అప్లికేషన్ కనుగొన్నారు. డాండెలైన్ మరియు క్యారట్లు యొక్క మూలాలు నుండి సలాడ్ ఒక వెచ్చని రూపంలో పట్టిక అందిస్తారు. రుచి చూసే చాలా ఉడికిస్తారు పుట్టగొడుగులను వంటి కనిపిస్తుంది. ఈ అసాధారణ అల్పాహారం యొక్క అభ్యర్థన వద్ద మీరు మీ ఇష్టమైన ఆకుకూరలు తో పనిచేయడానికి ఉన్నప్పుడు.
పదార్థాలు:
- డాండెలైన్ యొక్క మూలాలను - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోయా సాస్ - 50 ml.
తయారీ
- డాండెలైన్ మూలాలు మరియు క్యారెట్లు కడుగుతారు, శుభ్రం మరియు ఘనాల లోకి కట్.
- మొదట, కూరగాయల నూనె లో, 5 నిమిషాలు dandelions యొక్క మూలాలను కాల్చు.
- క్యారెట్లు వేసి మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- సోయ్ సాస్ తో కూరగాయలు చల్లుకోవటానికి, తక్కువ వేడి మీద 15 నిమిషాలు కొద్దిగా నీరు మరియు లోలోపల మధనపడు జోడించండి.
డాండెలైన్ మరియు గుడ్డు తో సలాడ్
గుడ్డు తో డాండెలైన్ ఆకులు సలాడ్ చాలా ఉపయోగకరంగా మాత్రమే, కానీ ఆకలి పుట్టించే మరియు పౌష్టిక. బదులుగా కూరగాయల నూనె, kvass మరియు నిమ్మ రసం నుండి refueling యొక్క, మీరు సోర్ క్రీం ఉపయోగించవచ్చు. టూ అది చాలా రుచికరమైన ఉంటుంది. బదులుగా చికెన్ గుడ్లు, మీరు క్వాయిల్ పడుతుంది, అప్పుడు డిష్ మరింత ఆసక్తికరమైన కనిపిస్తాయని.
పదార్థాలు:
- రేగుట ఆకులు - 100 గ్రా;
- డాండెలియన్ ఆకులు - 100 గ్రా;
- kvass - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గుడ్డు - 2 PC లు.
- రేగుట మరియు డాండెలైన్ యొక్క ఆకులు కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి మరియు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి.
- గుడ్డు చిన్న ఘనాల లోకి కట్ ఉంది.
- పదార్ధాలను చేర్చండి, రుచికి ఉప్పు వేయండి, చమురు, kvass, నిమ్మ రసం మరియు కదిలించు.
- వెంటనే, dandelions నుండి నేటిల్స్ తో సలాడ్ పట్టిక పనిచేశారు.
డాండెలైన్ యొక్క ఫ్రెంచ్ సలాడ్
డాండెలైన్స్ యొక్క సలాడ్, ఇది యొక్క రెసిపీ దిగువన ప్రదర్శించబడింది, ఫ్రెంచ్ వంటలలో సాధారణం. ఆకుకూరలు, గుడ్లు, వెల్లుల్లి మరియు స్పైసి డ్రెస్సింగ్ యొక్క అసాధారణ కలయిక చాలా నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక రుచికరమైన, ఇది ఉడికించిన బంగాళాదుంపల నుండి వంటకాలతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది. సలాడ్లోని పదార్ధాల సంఖ్యను మీ స్వంత అభీష్టానుసారం మార్చవచ్చు.
పదార్థాలు:
- dandelions యువ ఆకులు - 50 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె;
- సగం నిమ్మకాయ రసం;
- డైజన్ ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు;
- రేకులు లో ఎరుపు మిరియాలు.
తయారీ
- డాండెలైన్ ఆకుల కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి మరియు చేతి చిన్న ముక్కలుగా నలిగిపోతుంది.
- గుడ్లను ఉడికించి 6 భాగాలుగా కట్ చేసుకోవాలి.
- ప్లేస్ గుడ్లు మరియు డాండెలైన్ ఒక సలాడ్ బౌల్ లో ఆకులు.
- వెల్లుల్లి సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి ఆలివ్ నూనెలో వేయించి ఉంటుంది.
- ఒక సలాడ్ గిన్నె, ఉప్పు, వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి, నిమ్మ రసం పోయాలి, మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి, ఆవాలు, మిక్స్ చాలు మరియు వెంటనే యువ డాండెలైన్ యొక్క సలాడ్ పట్టికకు ఆకులు.
డాండెలైన్స్ యొక్క సలాడ్ - చైనీస్లో రెసిపీ
చైనీస్ లో dandelions యొక్క సలాడ్ - ఒక డిష్ సిద్ధం చాలా సులభం. మీరు కొద్దిగా sourness జోడించాలనుకుంటే, మీరు నిమ్మ రసం లేదా రుచి కొద్దిగా వైన్ వినెగార్ జోడించవచ్చు. మరియు కూరగాయలు మరియు మూలికలు marinade తో సంతృప్త, ఆ పాలకూర బాగా వెంటనే పట్టిక పనిచేశారు, కానీ వంట తర్వాత 20 నిమిషాల.
పదార్థాలు:
- డాండెలైన్ యొక్క యువ ఆకులు - 500 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె;
- నువ్వులు విత్తనాలు.
తయారీ
- డాండెలైన్ యొక్క ఆకుల ముక్కలు చేతులు ముక్కలుగా చేస్తాయి.
- క్యారెట్లు కొట్టుకుపోయి, శుభ్రం చేసి కొరియన్లో సలాడ్లు కోసం ఒక తురుము పీట మీద కట్టుబడి ఉంటాయి.
- వెల్లుల్లి సన్నని కుట్లు లో తురిమిన.
- అన్ని పదార్థాలు కలపాలి మరియు కలపాలి.
- సోయా సాస్, వెన్నతో డాండెలైన్ సలాడ్ను డ్రెస్ చేసుకోండి మరియు నువ్వుల గింజలతో చల్లుకోండి.
Dandelions యొక్క సలాడ్ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది?
ఈ లేదా ఆ డిష్ తినడం ఖాతాలోకి దాని రుచి మరియు వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, కానీ ఇది మానవ ఆరోగ్యాన్ని ఎలా ప్రభావితం చేస్తుంది. డాండోలియన్స్, ప్రయోజనాలు మరియు హాని యొక్క సలాడ్, దాని ఉపయోగం నుండి శరీరాన్ని ప్రభావితం చేయవచ్చు, మరింత చర్చించబడతాయి. మొదట, మేము ఉపయోగకరమైన లక్షణాల గురించి మాట్లాడతాము, ఎందుకనగా వారు హాని కన్నా చాలా ఎక్కువ.
- మొక్క కోలెరెటిక్, డయాఫోర్టిక్, యాంటివైరల్ మరియు అనల్జీసిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది.
- శరీరంలో విటమిన్లు ఎ, సి, బి, పిపి, కాల్షియం, సెలీనియం, క్రోమియం, పొటాషియం, ఇనుము యొక్క ఇనుము పదార్థాల వల్ల శరీరంలో ప్రయోజనకరమైన ప్రభావం ఉంటుంది.
- డాండెలైన్ దాని లాక్టోజనిక్ లక్షణాలు కారణంగా నర్సింగ్ తల్లులకు ఉపయోగపడుతుంది.
- డాండెలైన్ గ్రీన్స్ రెగ్యులర్ ఉపయోగం రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది, రక్తాన్ని శుభ్రపరుస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిస్తుంది మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.
ఈ మొక్క యొక్క హానికరమైన లక్షణాలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క వ్యక్తిగత అసహనం ఉన్నప్పుడు ఈ సందర్భాలలో మాత్రమే శరీరం దాని ఉపయోగానికి గురవుతుంది లేదా గ్యాస్ట్రోఇంటెస్టినల్ మార్గము యొక్క తీవ్రమైన వ్యాధులు, కడుపు పుండు లేదా అధిక ఆమ్లత్వంతో పొట్టలో పుండ్లు వంటివి ఉన్నాయి.