మాంసం, కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు, మిగిలిన బంగాళాదుంప పల్ప్ మరియు జున్నుతో నింపిన బంగాళాదుంప ముక్కలు తయారు చేసిన బోట్లు మీ పండుగ పట్టికలో నక్షత్రం అవుతుంది. ఒక ఆకర్షణీయమైన కనిపించే చిరుతిండి ఒక సాధారణ మరియు అలవాటు కాల్చిన బంగాళాదుంపను భర్తీ చేస్తుంది, అయినప్పటికీ ఇది ముందు కంటే ఎక్కువ టింకర్ అవసరం ఉంటుంది.
పుట్టగొడుగులతో బంగాళాదుంప పడవలు
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు పెద్ద దుంపలు - 4 PC లు.
- వెన్న - 30 గ్రా;
- లీక్స్ - 1 ముక్క;
- చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
- వెల్లుల్లి లవంగాలు - 1 శాతం;
- గ్రుయేరే చీజ్ - 180 గ్రా;
- క్రీమ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- షినిట్-ఉల్లిపాయ - ఒక సమూహం.
తయారీ
200 ° C కు పొయ్యి యొక్క ఉష్ణోగ్రత తీసుకున్న తర్వాత, నూనె మరియు ఉప్పుతో బంగాళాదుంప దుంపలు రుద్దు, మృదువైన వరకు బేకింగ్ షీట్లో మరియు కాల్చడం మీద ఉంచండి. దుంపలు ఓవెన్లో ఉన్నప్పుడు, ద్రవ వెన్నపై మేము లీగ్లు మరియు వెల్లుల్లితో చంపినాన్లను పాస్ చేస్తాము, సీజన్ మర్చిపోకుండా కాదు. బంగాళాదుంప దుంపలు కూల్చివేసి, సగం లో వాటిని కట్ చేసి ఒక టీస్పూన్ తో గుజ్జు సేకరించండి. మేము క్రీమ్ చీజ్ మరియు పుట్టగొడుగు మిశ్రమంతో గుజ్జును మెత్తగా పిండి వేయాలి, సగం తురిమిన గ్రేరీని జోడించండి మరియు ఖాళీ బంగాళాదుంప పీల్స్ యొక్క మాస్ను వేస్తాయి. అదనంగా పైన, మేము మిగిలిన జున్ను పోయాలి మరియు జున్ను కరిగి వరకు గ్రిల్ కింద పొయ్యి లో తిరిగి దుంపలు ఉంచండి.
నింపి ఉన్న బంగాళాదుంప చేప నేరుగా వేడిగా, వేడిగా, పొయ్యి నుండి తీసుకోవాలి.
మాంసంతో బంగాళాదుంప ప్యాడ్లు
పదార్థాలు:
- పెద్ద బంగాళాదుంప దుంపలు - 4 PC లు.
- ముక్కలు మాంసం (గొడ్డుమాంసం) - 225 గ్రా;
- వెల్లుల్లి లవంగాలు - 3 PC లు.
- కెచప్ - 1/4 అంశం;
- సాస్ బార్బెక్యూ - 1/4 అంశం;
- వోర్సెస్టర్ సాస్ - 8 ml;
- కారపు పొడి, మిరపకాయ - రుచి చూసే;
- తడకగల మోజారెల్లా జున్ను - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
బంగాళాదుంప దుంపలు మృదువైన వరకు 200 ° C వద్ద కాల్చడం. సాఫ్ట్ బంగాళాదుంపలు చల్లగా మరియు సగం లో కట్, మేము బంగాళాదుంప పై తొక్క మొత్తం ప్రాంతంలో కొద్దిగా వదిలి, మేము పల్ప్ చాలా సేకరించేందుకు తర్వాత. మరొక 10 నిమిషాలు కెచప్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో బంగాళాదుంప "పడవలు" సరళత.
వెల్లుల్లి తో గొడ్డు మాంసం వేసి, మిగిలిన కెచప్ మరియు బార్బెక్యూ సాస్, అలాగే అందులో నివశించే తేనెటీగలు, మిరపకాయ మరియు కారెన్ పెప్పర్లతో కలపాలి. సాస్ మరింత ద్రవ చేయడానికి, ఒక గ్లాసు నీరు మరియు 10 నిమిషాలు వంటకం జోడించండి.
పైన బంగాళాదుంప పడవలు దిగువన సగం తడకగల జున్ను వ్యాప్తి, పైన stuffing లే మరియు అన్ని జున్ను చల్లుకోవటానికి. ఓవెన్ మరియు స్టఫ్డ్ బంగాళాదుంప పడవల్లో మరో 10-15 నిమిషాలు పనిచేయవచ్చు.
చికెన్ తో బంగాళాదుంప పౌల్ట్రీ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంప దుంపలు (మీడియం సైజు) - 6 PC లు.
- వెన్న - 30 గ్రా;
- క్రీమ్ చీజ్ - 120 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 380 గ్రా;
- సాస్ గేదె లేదా కెచప్;
- ఎండిన ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి - 5 గ్రాములు;
- తడకగల హార్డ్ జున్ను - 110 గ్రా.
తయారీ
బంగాళాదుంప దుంపలు వెన్న యొక్క భాగాన్ని తో రుద్దుతారు మరియు ఉప్పు, మిరియాలు, ఎండబెట్టిన ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమం లో కృంగిపోవడం. మేము బంగాళాదుంపలను 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు 45 నిమిషాలు, సగం లో కట్ చేసి పల్ప్ యొక్క 2/3 ను తొలగించండి. మేము వేయించిన చికెన్ తో మాంసం మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, సాస్ మరియు తురిమిన చీజ్ జోడించండి. మేము బంగాళాదుంప "పడవలు" లో కూరటానికి చాలు మరియు 10 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో ఉంచండి.
పొయ్యి లో జున్ను బంగాళాదుంప చిప్పలు
జున్ను చాలా జరగదు, అందుచే చీజ్ను ప్రధానమైన పదార్ధంగా, కొంచెం బేకన్, క్రీమ్ చీజ్, మరియు బంగాళాదుంప గుజ్జుతో కలిపి పెట్టడం - ఈ బంగాళాదుంప మీ ఇష్టమైన డిష్ అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంప దుంపలు (మీడియం సైజు) - 6 PC లు.
- ద్రవ వెన్న - 50 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 250 గ్రా;
- క్రీమ్ చీజ్ - 60 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 80 గ్రా;
- బేకన్ - 4 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 60 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల సమూహం.
తయారీ
ఎప్పటిలాగే, గతంలో కాల్చిన దుంపలు సగం కట్, పల్ప్ యొక్క 2/3 తొలగించండి మరియు పుల్లని క్రీమ్, క్రీమ్ చీజ్ మరియు వేయించిన బేకన్ ముక్కలు తో మెత్తగా. మేము తీపి మిరియాలు కాల్చడం, వాటిని కట్ మరియు కూడా నింపి పంపించు. సగం తడకగల చీజ్ తో ఫలితంగా నింపి కలపాలి మరియు బంగాళాదుంప పీల్స్ తో నింపండి. మిగిలిన జున్ను మరియు రొట్టెలు వేయించి, 12 నిమిషాలు 200 ° C వద్ద డిష్ చల్లుకోవటానికి.