కొన్నిసార్లు నా విండోలో ఒక వేసవి బిట్ చేయాలనుకుంటున్నాను, ముఖ్యంగా వసంత ఋతువులో చల్లని మరియు చెడు వాతావరణం. ఈ సమయంలో, అల్మారాలలో ఇచ్చిన గ్రీన్హౌస్ కూరగాయలు ఇప్పటికీ సాధారణమైన వాటి కంటే 5 రెట్లు ఎక్కువగా ఉంచుతాయి, ఎరుపు క్యాబేజీ నుండి తయారు చేయబడిన వేసవి సలాడ్తో మీరే దయచేసి, దాని ప్రకాశవంతమైన రోజువారీ జీవితంలో బూడిద రంగు రంగులు విలీనం చేయవు, కానీ విటమిన్లు యొక్క సంక్లిష్ట సంక్లిష్టత కారణంగా అవిమిషోస్తో బాధపడుతుంటాయి.
ఎరుపు క్యాబేజీ సాధారణ సలాడ్
ఎరుపు క్యాబేజీ ఈ సాధారణ మరియు శీఘ్ర సలాడ్ పూర్తిగా విలాసవంతమైన వంటకం లేదా ఏ కూరగాయల సలాడ్ కోసం ఒక ఆధారంగా మీ భోజనం పూర్తి చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ ఎరుపు - 1 తల;
- కూరగాయల నూనె - ½ అంశం;
- ఎరుపు వైన్ వినెగార్ - 2/3;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- నల్ల మిరియాలు - ¼ tsp;
- కాపెర్లు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయ ఎండిన (పొడి) - ¼ స్పూన్.
తయారీ
క్యాబేజీ కడగడం, టాప్ ఆకులు ఆఫ్ పీల్ మరియు చక్కగా చాప్. ఒక చిన్న గిన్నెలో, డ్రెస్సింగ్ ల మిశ్రమాన్ని విప్పు: నూనె, వినెగర్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు (పొడి పొడి ఉల్లిపాయలు సాధారణ తీపి లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో భర్తీ చేయవచ్చు). డ్రెస్సింగ్ మరియు క్యాబేజీ కలపండి, దానితో ప్రతి పాదంతో కప్పబడి, కాపెర్లు కలపండి మరియు ఆయిల్క్లాత్ యొక్క సలాడ్తో వంటలను కప్పి ఉంచండి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో 4 నుండి 8 గంటలు క్యాబేజీని వదిలివేయండి. ఉపయోగం ముందు, సలాడ్ ద్రవం నుండి ఒత్తిడి చేస్తుంది.
చీజ్ మరియు కాయలు తో ఎర్ర క్యాబేజీ నుండి సలాడ్ కోసం రెసిపీ
ఎరుపు క్యాబేజీ నుండి సలాడ్ కోసం రెసిపీ దాని రుచి లో ఇప్పటికే బోరింగ్ కూరగాయలు మరియు mayonnaise డ్రెస్సింగ్, కానీ మా రుచి మొగ్గలు కోసం చాలా అసాధారణ, కొత్త ఏదో కలిగి ఉంటాయి. ఈ క్రింది రెసిపీ మీ మెనూలో తాజా గాలిని ఊపిరిస్తుందని మేము హామీ ఇస్తున్నాము.
పదార్థాలు:
- ఎర్ర క్యాబేజీ - 1 శాతం;
- వాల్నట్ - ½ స్టంప్;
- ఆలివ్ నూనె - ¼ టేబుల్ స్పూన్.
- ఎరుపు వైన్ వినెగార్ - ¼ స్టంప్;
- డిజాన్ ఆవాలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నల్ల మిరియాలు - ½ స్పూన్;
- చీజ్ "ఫెటా" - 150 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - ¼ టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
క్యాబేజీ మరియు చాప్ శుభ్రం చేయు. ఒక లక్షణం వాసన కనిపించే వరకు పొడి వేయించడానికి పాన్లో నట్స్ వేయించాలి. అప్పుడు ఆలివ్ నూనె మరియు వైన్ వినెగార్ నేరుగా వేయించడానికి పాన్ లోకి, ఆవాలు, నల్ల మిరియాలు మరియు తక్కువ వేడిలో 2 నిముషాల పాటు ఉడికించి, డ్రెస్సింగ్ వెచ్చగా మారుతూ ఉంటుంది.
క్యాబేజీ యొక్క వెచ్చని మిశ్రమం పోయాలి, బాగా కలపాలి, ఆపై జున్ను మరియు రైసిన్ లతో సలాడ్ను చల్లుకోవాలి.
తాజా ఎర్ర క్యాబేజీ నుండి సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది, ఇది దాదాపు వెచ్చగా ఉండేటట్లుగా వెచ్చని లేదా చల్లని రూపంలో ఉంటుంది.
ఎర్ర క్యాబేజీ మరియు టాన్జేరిన్లతో రుచికరమైన సలాడ్
మరొక అసలు సలాడ్ మీ వంటకాలను పిగ్గీ బ్యాంకులో ఉంది. డిష్ రకం - ఇది జపనీస్ మరియు యూరోపియన్ వంటకాలు యొక్క గమనికలను మిళితం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- మాండరిన్ - 1 శాతం;
- ఎర్ర క్యాబేజీ - ½ PC లు.
- పరిమళించే వినెగార్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వాల్నట్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బాదం - 1/3 శతాబ్దం;
- అరగుల - 1 బంచ్;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
క్యాబేజీ మరియు సాధారణ గా గుడ్డ ముక్క. ఆలివ్ నూనె, వైన్ వెనిగర్, తేనె మరియు గింజలు మా సలాడ్తో మిశ్రమ మరియు రుచికోసం చెందుతాయి. అతనికి 30 నిముషాల పాటు నిలబడనివ్వండి (ఇక సలాడ్ సమ్మేళనం చేయబడుతుంది, మృదువుగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది).
పనిచేసే ముందు, సోర్ సలాడ్ చలనచిత్రాలు మరియు పై తొక్క నుండి తీసి ఉన్న మాండరిన్ ముక్కలతో సమతుల్యంతో ఉంటుంది, మరియు ఒక ప్రకాశవంతమైన గమనిక అరగుల ఆకులకి ఇవ్వబడుతుంది. కావాలనుకుంటే, ఈ సలాడ్ తురిమిన "పర్మేసన్" లేదా "డోర్ బ్లూ" యొక్క చిన్న ముక్కలతో అనుబంధించబడుతుంది.
గింజ నూనె లేనప్పుడు, అది ఆలివ్ నూనె, మరియు ఒక సాధారణ నిమ్మకాయ తో పరిమళించే వినెగార్ తో భర్తీ చేయవచ్చు. ఎరుపు క్యాబేజీ మా రుచికరమైన సలాడ్ లో crunchy గింజ ఆకృతి విస్తరించాలని వేయించిన బ్రెడ్ ముక్కలు లేదా క్రాకర్లు ఉంచండి. వంటగదిలో ఒక nice ఆకలి మరియు విజయవంతమైన ప్రయోగాలు!