మీట్ బాల్స్ బంతుల రూపంలో ఒక మాంసం వంటకం . వారు వేరుచేయబడిన మాంసం యొక్క వివిధ రకాల నుండి తయారు చేస్తారు. మేము ఇప్పుడు చికెన్ meatballs ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తాము.
గ్రేవీ తో చికెన్ meatballs కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
Meatballs కోసం:
- ముక్కలు చికెన్ ఫిల్లెట్ - 600 గ్రా;
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - ½ కప్;
- మీడియం పరిమాణం ఉల్లిపాయలు - 1 ముక్క;
- చికెన్ ముక్కలు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు.
గ్రేవీ కోసం
- సోర్ క్రీం 20% కొవ్వు పదార్థం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- టమోటా పేస్ట్ - 1 టీస్పూన్;
- గోధుమ పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బే ఆకు, ఉప్పు.
తయారీ
కాంతి బంగారు వరకు తరిగిన ఉల్లిపాయ వేసి, ఆపై మాంసం లో ఉంచండి. రైస్ వేసి మాంసంలో కూడా పంపించండి. మేము గుడ్డు డ్రైవ్, అది ఉప్పు మరియు మా చేతులు బాగా కలపాలి. మేము చిన్న బంతుల రూపంలో lepitels తయారు, కూరగాయల నూనె లో రెండు వైపులా నుండి పిండి వేసి వాటిని రోల్. ఒక గాజు నీటిలో టొమాటో పేస్ట్, ఉప్పు వేసి, వేయించడానికి పాన్ లో మాంసం యొక్క టమోటా మిశ్రమాన్ని పోయాలి. ఒక చిన్న అగ్ని 10 నిమిషాలు కుట్టడం. మరింత 100 ml నీరు మేము సోర్ క్రీం మరియు పిండి నిరుత్సాహపరుచు మరియు బాగా కలపాలి. మేము వేయించడానికి పాన్లో ఈ మిశ్రమాన్ని పోయాలి, ఒక మూతతో కప్పండి మరియు కొద్దిగా కొట్టండి, తద్వారా పిండి ద్రవ్యరాశి సమానంగా పంపిణీ అవుతుంది. మరో 10 నిముషాలు చల్లారు, ఆ తర్వాత మేము కాల్చిన మాంసంబాల్స్ మరియు గ్రేవీలు సిద్ధంగా ఉన్నందున మనం అగ్నిని ఆపివేస్తాము!
క్రీమ్ సాస్ లో చికెన్ Meatballs - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- క్రీమ్ - 500 ml;
- పాలు - 200 ml;
- చికెన్ మాంసం - 0,5 కిలోల;
- తియ్యని రొట్టె - 1 ముక్క;
- పెద్ద ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- హార్డ్ జున్ను - 300 గ్రా;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - 1 బంచ్;
- వెల్లుల్లి - 2-3 మైదానములు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
క్రీము సాస్ లో చికెన్ meatballs ఉడికించాలి, పాలు మఫిన్ రొట్టెలుకాల్చు. ఉల్లిపాయ ముక్కలు. కొట్టుకుపోయిన కోడి మాంసం వక్రీకరింపబడుతుంది. మేము బున్ పిండి వేయు మరియు చికెన్ మాంసఖండంకు చేర్చండి, అక్కడ ఉల్లిపాయలు ఉంచాము. సోలిమ్, రుచి మరియు కలపాలి మిరియాలు. ఈ stuffing నుండి మేము చిన్న meatballs ఏర్పాటు. రూపం కొద్దిగా నూనె తో smeared, మేము మా meatballs లే మరియు ఓవెన్లో వాటిని ఉంచండి. 180 ° C వద్ద మేము ఒక గంట క్వార్టర్లో నిలబడతాము. సాస్ కోసం, మెంతులు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క గ్రీన్స్ గొడ్డలితో నరకడం. ఒక సగటు తురుము పీట మీద మేము హార్డ్ చీజ్ క్రష్. సిద్ధం పదార్థాలు చేర్చండి, క్రీమ్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. ఫలితంగా సాస్ మరియు రొట్టెలు వేయించి చికెన్ 15 నిమిషాలు అదే ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలు వేయండి.
చికెన్ నుండి Meatballs టమోటా సాస్ లో మాంసఖండం - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసఖండం - 600 గ్రా;
- చిన్న వోట్మీల్ రేకులు - 2/3 కప్పు;
- పండిన టమోటా - 1 శాతం;
- 1 పెద్ద క్యారట్;
- మీడియం పరిమాణం ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పార్స్లీ - 30 గ్రా;
- చికెన్ కోసం మసాలా - 1 teaspoon;
- ఉప్పు, మిరియాలు మిశ్రమం;
- పాలు - 60 ml;
- గోధుమ పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వినెగర్ 5% - 5 మి.లీ;
- టమోటా రసం - 200 ml;
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 20 ml.
తయారీ
చికెన్ మాంసము లో మేము వోట్ రేకులు జోడించడానికి మరియు పాలు లో పోయాలి. బాగా కలపాలి మరియు వాచు కు వోట్మీల్ వదిలి. వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం, సగం క్యారెట్లు తురుముత్పత్తి మీద రుద్దుతారు, మరియు మిగిలిన semicircles లోకి కట్. పార్స్లీ చూర్ణం, టమోటాలు ఒలిచిన, మరియు గుజ్జు