అల్యూమినియం వంటసామానికి నష్టం

అనేక దశాబ్దాలుగా, అల్యూమినియం వంటకాలు ప్రమాదకరంగా ఉన్నాయనే దానిపై తగాదాలు తలెత్తాయి. కెమిస్ట్స్ తరచుగా ఈ పదార్ధం చాలా విషపూరితం మరియు అపాయకరమైనది అని వాదిస్తారు, వైద్యులు అల్యూమినియం అధికంగా ఉపయోగించడం మరియు అల్జీమర్స్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధుల మధ్య ఒక లింక్ కోసం చూస్తున్నారు. యొక్క అల్యూమినియం వంటసామారి హానికరమైన మరియు అది సురక్షితంగా మరియు సరిగ్గా ఎలా ఉపయోగించాలో లేదో గుర్తించడానికి ప్రయత్నించండి లెట్.

అల్యూమినియం వంట సామానులు: మిత్స్ అండ్ రియాలిటీ

ఆధునిక వంటశాలలలో కూడా అల్యూమినియం వంటకాలు చాలా తరచుగా ఉంటాయి. అలాంటి ఒక saucepan లో ఆహార బర్న్ ఎప్పటికీ, మరియు పదార్థం యొక్క అద్భుతమైన ఉష్ణ వాహకత నీటి లేదా ఇతర ద్రవాలు వేడి చాలా త్వరగా అనుమతిస్తుంది ఎందుకంటే దాని తిరస్కరించలేని ప్రయోజనాలు అనేక గృహిణులు ఆకర్షిస్తున్నాయి. అల్యూమినియం తయారు చేసిన బకెట్లు, కుండలు, బౌల్స్, ప్యాన్లు మరియు ఇతర కిచెన్ ఉపకరణాలు చాలా తేలికగా మరియు సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి మరియు వాటి ధర చాలా తక్కువ.

అదే సమయంలో, అల్యూమినియం పాత్రలకు నష్టం చాలా స్పష్టంగా ఉంటుంది. ఈ పదార్ధం యాంత్రిక ప్రభావం మరియు ఆమ్లాలు మరియు ఆల్కాలిస్ ప్రభావంతో సులువుగా అనుకూలంగా ఉంటుంది. మృదువైన అల్యూమినియంతో తయారు చేసిన పాత్రలు సులభంగా ప్రభావితం చేయగలవు మరియు ఒక చెంచా కూడా కంటైనర్ వైపులా లేదా దిగువ భాగంలో గమనించదగ్గ గీతలు ఉంచవచ్చు, అదే సమయంలో కొన్ని ఆహారాలు ప్రమాదకరమైన చిప్స్తో "మసాలా" అవుతాయి. అంతేకాకుండా, ఇటువంటి వంటలలో ఉపరితలం ఆమ్ల లేదా ఆల్కలీన్ ఉత్పత్తులతో చురుకుగా స్పందించి, తగినంతగా హానికరమైన లోహాన్ని విడుదల చేస్తుంది. అందువలన, ఇది వినెగార్, టొమాటో, పుల్లని పండ్లు మరియు బెర్రీలు, పాడి ఉత్పత్తులతో వంట కోసం అల్యూమినియంతో తయారైన వంటకాన్ని ఉపయోగించడం నిషేధించబడింది. అదనంగా, మీరు ఏ ఆహారం మరియు నీటిని సహా నీటితో సహా, దీర్ఘకాల నిల్వ కోసం ఈ డిష్ను ఉపయోగించకూడదు.

మరియు అల్యూమినియం వంటసామాను మరియు తీవ్రమైన వ్యాధుల ఉపయోగం మధ్య ప్రత్యక్ష సంబంధం ఇంకా నిరూపించబడలేదు అయినప్పటికీ, మానవ శరీరంలోని ఈ లోహం యొక్క అధిక మొత్తం అతనికి ప్రయోజనం కలిగించవచ్చు.

వంటగదిలో అల్యూమినియం కాదా లేదా కాదా?

ఖచ్చితంగా ప్రశ్న తలెత్తుతుంది: ఈ విషయంలో అల్యూమినియం వంటసామాను ఉపయోగించడం విలువైనదేనా? ప్రమాదకరమైన చిప్పలు మరియు స్కూప్లను వదిలించుకోవడానికి రష్ చేయవద్దు. అల్యూమినియం వంట సామాగ్రి యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు హానిలు దాని సరైన ఉపయోగంతో ఎదురుదాడి చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, పాస్ట్రీలు, పాల రహిత తృణధాన్యాలు మరియు నీటిని వేడెక్కించడానికి లేదా కాచుటకు ఇది పూర్తిగా వంటకానిదిగా ఉంటుంది. ఈ ఉత్పత్తుల యొక్క తటస్థ పర్యావరణం అల్యూమినియంను ఆక్సీకరణం చేయటానికి అనుమతించదు, కాని స్టిక్ మరియు ఉష్ణ-నిర్వహణ చేసే లక్షణాలన్నీ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి.