ఏ పనితీరు లో కొమ్మ ఆకుకూరల నుండి సూప్ రుచి మరియు ఆశ్చర్యకరంగా సువాసన స్పైసి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది. ప్రతి రెసిపీ యొక్క అంతిమ సరళత వేడిని అనేక ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించడానికి ఒక కోరిక ఉన్న వెంటనే, సులభంగా మరియు సులభంగా డిష్ సిద్ధం అనుమతిస్తుంది.
సెలెరీ నుండి సూప్ తయారు చేయడం ఎలా?
సెలెరీ కొమ్మతో సూప్, దీని వంటకాలు దిగువ సూచించిన వైవిధ్యాల మధ్య చూడవచ్చు, ఎవరిచేత వండుతారు. సరైన సిఫార్సులు విధిని ఎదుర్కోవటానికి మరియు ఉత్తమమైన ఆకృతిలో ఉపయోగకరమైన డైనింగ్ భోజనం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.
- ఆకుకూరల కొమ్మ నుండి సూప్ సాంప్రదాయకంగా బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయ-క్యారట్ ఫ్రైతో లేదా మరింత శుద్ధి మిశ్రమాలను ఉపయోగించి, ఏ రసం లేదా నీటిలో వండుతారు.
- ఎక్కువ లేదా తక్కువ నీటిని జోడించడం ద్వారా వేడి యొక్క సాంద్రత నియంత్రించబడుతుంది.
- రుచిని నింపుటకు, సెలెరీ యొక్క కాడలు చమురులో ఇతర పదార్ధాలతో కలిసి వేయించి, ఆపై సూప్ కు జోడించబడతాయి.
ఆకుకూరల తో కూరగాయల సూప్ - రెసిపీ
ఏదైనా కూరగాయల కూర్పు వలె, బంగాళాదుంపలు మరియు టమాటాలతో వండుతారు ఆకుకూరల మరియు దాని కాండం యొక్క ఒక రుచికరమైన సూప్ ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం మరియు ఆహారం మెను కోసం ఎంతో అవసరం. అలాంటి భోజనం ప్రయోజనం స్పష్టంగా ఉంటుంది మరియు అదనపు ప్రకటన అవసరం లేదు. అదనంగా, అటువంటి పనితీరులో వేడిని ప్రాథమిక మరియు త్వరగా తయారుచేస్తారు.
పదార్థాలు:
- celery (కాండం మరియు ఆకులు) - 1 బంచ్;
- బంగాళదుంపలు - 4-5 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- చమురు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, చేర్పులు.
తయారీ
- బంగాళాదుంపలు నీటితో పోస్తారు మరియు 10 నిమిషాలు ఆకుకూరలతో వండిస్తారు.
- చమురుపై క్యారెట్లు ఉల్లిపాయలో, టమాటాలు వేసి, వాటిని పాట్ చేయండి, వాటిని కూరగాయలు, సీజన్లను సేకరించి వాటిని 5-10 నిమిషాలు వేయించడానికి అనుమతిస్తాయి.
- ఆకుకూరలతో కూడిన ఆకుకూరల సూప్, ఆకుకూరలు జోడించడం.
Celery సూప్
కొంచెం రుచికరమైన కాండం సెలీరీ నుండి సూప్-పురీ ఉంటుంది. డిష్ యొక్క పోషకమైన మరియు విలువైన లక్షణాలు, కానీ ఒక అద్భుతమైన ఆహ్లాదకరమైన మరియు సున్నితమైన రుచి మాత్రమే ఆకట్టుకునే జాబితా మాత్రమే. మీరు బంగాళాదుంపలు, సుగంధ మూలికలు మరియు కావలసిన సుగంధాలను జోడించడం ద్వారా మాంసం, కూరగాయల ఉడకబెట్టిన నీరు లేదా నీటితో వేడిగా ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- celery యొక్క కాడలు - 5 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- చమురు - 30 గ్రా;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 l;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు, చేర్పులు, మూలికలు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు వేయించిన ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు మరియు ఆకుకూరలు.
- 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఉడకబెట్టిన పులుసు ఒక saucepan లోకి కూరగాయలు బదిలీ.
- ఒక బ్లెండర్ తో పదార్థాలు రుబ్బు, చినుకులు కొట్టిన గుడ్డు, గందరగోళాన్ని, వెల్లుల్లి విసిరే, వేడి మసాలా, 5 నిమిషాలు వేసి.
- ఆకుకూరల యొక్క ఒక రుచికరమైన సూప్ ఆకుకూరలతో వడ్డిస్తారు, క్రూటాన్లతో సంకల్పంతో సంపూరకంగా ఉంటుంది.
క్రీమ్ తో Celery క్రీమ్ సూప్
ఎండబెట్టిన వేడి యొక్క ఇంకొక సంస్కరణ క్రెయరీ నుండి క్రీమ్తో తయారు చేయబడిన క్రీమ్-సూప్. ప్రాథమిక కూరగాయల పదార్ధాలను నేరుగా నూనెలో వేయించి వేయాలి, ఒక మందపాటి దిగువ భాగంలో ఒక నౌకను తీసుకోవాలి. తురిమిన కూరగాయలు క్రీమ్ తో వంట చివరిలో అనుబంధంగా ఉంటాయి మరియు ఐచ్ఛికమైన ద్రవ చీజ్ను కలిగి ఉంటాయి, ఇది రుచి వేడిని సంతృప్త చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- celery యొక్క కాడలు - 5 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- చమురు - 60 గ్రా;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 l;
- క్రీమ్ - 1 గాజు;
- కరిగిన చీజ్ - 150 గ్రా;
- బాసిల్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్.
తయారీ
- వెన్న ఆకుకూరల, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేసి, వేడి రసం పోయాలి, లారెల్, వెల్లుల్లి మరియు బాసిల్ త్రో, 20 నిమిషాలు కంటెంట్ ఉడికించాలి.
- బే ఆకు తొలగించు, ఒక బ్లెండర్ తో విషయాలు పంచ్, క్రీమ్ మరియు కరిగించిన చీజ్ జోడించండి.
- సెలీరీ కొమ్మ నుండి సూప్-పురీని 5 నిమిషాలు కదిలించి, సర్వ్ చేయాలి.
ఆకుకూరల తో చికెన్ సూప్
మరింత పోషకమైన మరియు రిచ్ సెలీరీ మరియు చికెన్ తో సూప్ ఉంటుంది. వంటకం బంగాళాదుంపలను కలిగి ఉండదు, అయితే సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని విచ్ఛిన్నం చేయటానికి మరియు వంట చివరిలో 15 నిమిషాల ముందు హాట్ బంగాళాదుంప ఘనాలని చేర్చడానికి ఇది నిషేధించబడదు. ఉడకబెట్టిన వంటకాల సమయం చికెన్ యొక్క నాణ్యత మీద ఆధారపడి ఉంటుంది - పౌల్ట్రీ స్టోర్ కన్నా పొడవుగా ఉంటుంది
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 0,7 కిలోలు;
- celery యొక్క కాడలు - 3-4 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- చమురు - 50 గ్రా;
- నూడుల్స్ లేదా vermicelli - 1 చూపడంతో;
- మసాలా, ఎండిన మూలికలు, లారెల్ - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- వండిన వరకు నీటిలో చికెన్ కాచు, ఎముకలు నుండి పల్ప్ వేరు చేయండి, గొడ్డలితో నరకడం.
- ఉడికించిన ఉడకబెట్టిన పులుసులో క్యారట్లు కలిగిన ఉప్పునీరు మరియు ఉల్లిపాయలు ఉంటాయి.
- కంటైనర్ మరియు నూడుల్స్ లో త్రో, సీజన్ విషయాలు రుచి కు, పదార్థాలు సిద్ధంగా మరియు సర్వ్ వరకు, ఉడికించాలి గ్రీన్స్ తో మసాలా.
సెలారి తో టమోటా సూప్ - రెసిపీ
ఆకుకూరతో ఉన్న టొమాటో సూప్ వేడికి భోజనం కోసం దాఖలు చేయడానికి ఒక అద్భుతమైన వేసవి మొదటి వంటకం. ఒక కాంతి రిఫ్రెష్ డిష్ ప్రత్యేకంగా తాజా కూరగాయలు నుండి సిద్ధం మరియు ఒక చల్లని రూపం పనిచేశారు. అలాంటి పాక కూర్పు శరీరానికి నష్టం కలిగించకుండా, శరీరాలను విటమిన్లు మరియు అవసరమైన అంశాలతో నింపుతుంది.
పదార్థాలు:
- celery యొక్క కాడలు - 1-2 PC లు.
- బల్గేరియన్ మిరియాలు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 PC లు.
- దోసకాయలు - 3 ముక్కలు;
- టమోటాలు - 4-5 PC లు.
- టమోటా రసం - 0,5 l;
- మిరప - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, చక్కెర - రుచి చూసే;
- వేయడం కోసం సెలెరీ ఆకులు.
తయారీ
- గడ్డలు శుభ్రం చేసి మరికొన్ని నిమిషాలు వేడి నీటిలో ఉంచబడతాయి.
- మిగిలిపోయిన కూరగాయలు మరియు ఉల్లిపాయలు ఒక బ్లెండర్ కంటైనర్ మరియు గ్రౌండ్ లో జరిగాయి.
- టమోటా రసం పోయాలి, ఉప్పు మరియు పంచదారతో ఉన్న సీజన్లను మళ్ళీ, ఒకసారి మళ్ళీ, చల్లని మరియు సేలీరి ఆకులు తో అలంకరించబడిన, సర్వ్.
ఆకుకూరతో ఫిష్ సూప్
Celery సూప్, మీరు తరువాత నేర్చుకుంటారు ఇది రెసిపీ, ఒక చేప ఉడకబెట్టిన పులుసు న తయారు, ఇది నమ్మలేని రిచ్ అవకాశం ఉంది. ఆలోచన గ్రహించడం, మీరు ఫిలల్స్ లేదా ఏ చేపలు స్టీక్స్ తీసుకోవచ్చు, ముక్కలు మరియు సిద్ధంగా వరకు ఉడికిస్తారు అది కత్తిరించి. ఫలితంగా ఉడకబెట్టిన పులుసును వేడిచేసిన రూపకల్పనకు ఆధారంగా ఉపయోగిస్తారు, ఇది చేప ఫిల్లెట్కు పూర్వం పూర్వకంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- చేప - 0,5 కిలోల;
- celery యొక్క కాడలు - 4 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- పార్స్లీ, కొత్తిమీర, ఆకుకూరల గ్రీన్స్ - 2 శాఖలు ప్రతి;
- నూనె - 40 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- చేపలు కాచు, ఉడకబెట్టి నుండి తొలగించు, ఎముకలు నుండి తొలగించండి.
- ఒక saucepan లో, క్యారట్లు మరియు celery తో ఉల్లిపాయలు సేవ్, నూనె సేవ్, 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలతో సెలీరీ కాండం నుండి సీజన్ చేప సూప్, తరిగిన ఆకుకూరలు మరియు చేపల ముక్కలను జోడించండి.
సెలీరీ తో గుమ్మడికాయ సూప్ - రెసిపీ
సెలీరీ తో గుమ్మడికాయ సూప్ మీరు క్రింది సూచించారు రెసిపీ అది ఉడికించాలి ఉంటే, అసలు, అసాధారణ, కానీ ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన అవుతుంది అవుతుంది. చేర్చబడిన చీజ్ మరియు కూరగాయలు శాంతియుతంగా ఒకదానికొకటి సంతృప్తి పరచడం, సంతులిత మరియు చాలా ఉపయోగకరమైన పాక కూర్పును సృష్టించడం.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 700 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 400 గ్రా;
- celery యొక్క కాడలు - 3-4 PC లు.
- లీక్స్, క్యారట్లు, గంట మిరియాలు, టమోటా - 1 శాతం;
- అల్లం యొక్క root - రుచి;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- మరిగే నీటిలో, బంగాళదుంపలు, అల్లం.
- క్యారెట్లు తో చమురు వేసి లీక్ న, 15 నిమిషాలు celery, గుమ్మడికాయ, మిరియాలు, టమోటా, లోలోపల మధనపడు జోడించండి.
- వారు కూరగాయల ద్రవ్యరాశిని ఒక సాస్పాన్లో ఉంచి, ఒక బ్లెండర్, సీజన్లో పంచ్తో సిద్ధంగా ఉండండి.
- సూప్లో జున్ను నమోదు చేయండి.
సెలెరీ తో స్పైసి సూప్ - రెసిపీ
సెలెరీ తో స్పైసి సూప్ అద్భుతమైన tidbits తో రుచి మొగ్గలు దయచేసి మాత్రమే. అటువంటి డిష్ యొక్క రెగ్యులర్ ఉపయోగం ఫిగర్ మీద ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, జీవక్రియ విధానాలను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు విషాల యొక్క శరీరంను శుద్ధి చేస్తుంది. ఒక డిష్ పనిచేస్తున్నప్పుడు, మీరు దాని లక్షణాలు మెరుగుపరుస్తున్న సోయ్ సాస్, జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 1 తల;
- celery root - 0.5 PC లు.
- బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు క్యారట్లు - 2 PC లు.
- ఆకుకూరల కాండాలు - 5-7 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ తెలుపు - 5 PC లు.
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- టమోటా పేస్ట్ - 100 గ్రా;
- లారెల్ - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధాలు, నూనె.
తయారీ
- ఒక saucepan లో కాండం మరియు celery రూట్, 4 ఉల్లిపాయలు, గంట మిరియాలు, క్యారట్లు, 15 నిమిషాలు నీరు మరియు కాచు తో అన్ని పోయాలి మిళితం.
- వంట 5 నిమిషాల తరువాత, క్యాబేజీ మరియు టమోటాతో టమోటోతో సేవ్ చేస్తారు.
- లైడ్ పచ్చదనం, లారెల్, వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు, సెలీరీ కొమ్మల సూప్ 5 నిమిషాలు వేసి, సర్వ్ చేయాలి.
ఉల్లిపాయ మరియు celery తో రెసిపీ తో కొబ్బరి సూప్
ఉల్లిపాయలు మరియు సెలెరీతో ఒక కొబ్బరి చారు రుచికరమైన మరియు శుద్ధి చేయబడుతుంది. విందులో అసాధారణమైన అసలు డిష్తో గృహాన్ని ఆశ్చర్యపరుచుకోవాలనే కోరిక ఉంటే, అటువంటి వేడిని ఉత్తమమైన పనిలో ఎదుర్కోవచ్చు. ఆహ్లాదకరంగా కూడా రుచికరమైన వంటకం - అలాగే అరగంటలో డిష్ ఇవ్వడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- celery యొక్క కాడలు - 3-4 PC లు.
- లీక్స్ - 1 ముక్క;
- నీరు - 0,5 l;
- కొబ్బరి పాలు - 1 గాజు;
- కూర - 1 టీస్పూన్;
- అల్లం రూట్ - 20 గ్రా;
- నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- ముక్కలుగా చేసి లీక్స్ preheated నూనె తో ఒక saucepan లోకి క్యారెట్లు మరియు celery తో పంపబడతాయి, మృదువైన వరకు కొద్దిగా నీరు మరియు బ్లాంచ్ జోడించండి.
- మిగిలిన నీటిని పాలు, పాలు, కొన్ని నిమిషాలు వేసి.
- అల్లం, నిమ్మ రసం, కరివేపాకు, ఉప్పు డిష్, మిరియాలు వేసి మరో 2 నిముషాలు వేయాలి.