ఎలా పిండి తో రుచికరమైన మరియు నమ్మశక్యం సువాసన కట్లెట్స్ వేసి మీరు తో పరిగణలోకి లెట్. పిండి పదార్ధంతో కలిపి ధన్యవాదాలు, వారు వేయించిన మరియు చాలా జ్యుసి ఉన్నాయి. కోడి, పంది మాంసం, టర్కీ లేదా గొడ్డు మాంసం: ఏ రకమైన మాంసం వండుతుందో అది పట్టింపు లేదు!
పిండి మరియు మయోన్నైస్ తో కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- ముక్కలు మాంసం - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
గుడ్లు తో ముక్కలు మాంసం కలపండి, పిండి పదార్ధాలు త్రో మరియు హోమ్ mayonnaise ఉంచండి. అప్పుడు చల్లని నీరు మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ పూర్తిగా పోయాలి. ఆ తరువాత, సుగంధ ద్రవ్యాలతో సామూహిక రుచులు ఒక బ్లెండర్తో పూర్తిగా రుచి మరియు పూర్తిగా కదిలిపోతాయి. తరువాత, సిద్ధం stuffing రిఫ్రిజిరేటర్ లో సుమారు 6 గంటలు తొలగించబడుతుంది.
సమయం ముగిసిన తర్వాత, పిండితో మాంసం నుండి కట్లెట్స్ వేసి వాటిని వేయించి, రెండు వేర్వేరు వైపుల బాగా వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెలో ఒక tablespoon తో వ్యాప్తి చెందుతుంది. అప్పుడు జాగ్రత్తగా అదనపు కొవ్వు వదిలించుకోవటం మరియు పట్టిక అది సర్వ్ ఒక కాగితపు టవల్ వాటిని ఉంచండి.
స్టార్చ్తో కత్తిరించి కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- పంది పల్ప్ - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 4 PC లు.
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 2 స్పూన్.
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
పంది కొట్టుకుపోతుంది, నీటిని నీటిలో వేయండి మరియు మాంసాన్ని చిన్న ఘనాలకి కట్ చేయాలి. మేము ఊక నుండి బల్బ్ను తీసివేసి, కొద్దిగా కత్తిరించాము. మాంసం, ఉప్పు, పంచదార, మిరియాలు, పిండి పదార్ధాలు మరియు అన్ని పదార్ధాలను కలపండి. అప్పుడు గుడ్లు విచ్ఛిన్నం మరియు పిండిచేసిన ఉల్లిపాయ బయటకు పోయాలి. పూర్తిగా మిక్స్ మరియు మాస్ 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు.
వేయించడానికి పాన్ వేడి, నూనె తో ద్రవపదార్థం మరియు ముక్కలు మాంసం ఒక చెంచా తో వ్యాప్తి. రెండు వైపుల నుండి బంగారు క్రస్ట్ వరకు తక్కువ వేడి మీద కట్లెట్స్ వేసి వేయండి. ఆ తరువాత, వాటిని ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచండి, సగం ఒక గ్లాసు నీరు మరియు ప్యూస్ 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
పిండి తో చికెన్ కట్లెట్స్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 700 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ చక్కగా కత్తిరించి, గుడ్డు, పిండి పదార్ధాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలతో చక్కగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలను జోడించండి. అప్పుడు మేము పుల్లని క్రీమ్ వేసి బాగా కలపాలి. మేము 20 నిమిషాలు పక్కన ముక్కలుగా చేసి మాంసం ఉంచండి, మరియు ఈ సమయంలో మేము కొద్దిగా నూనె పోయడం ద్వారా వేయించడానికి పాన్ వేడి. తరువాత, మనం చిన్న బంతులను తయారు చేస్తాము, వాటిని ఒక బిట్ చదును చేసి వాటిని రెండు వైపులా నుండి బంగారు క్రస్ట్ కు వేసి వేయండి. పిండి తో రెడీమేడ్ చికెన్ కట్లెట్స్ ఏ సైడ్ డిష్ తో వడ్డిస్తారు.