గుమ్మడికాయతో కోడి కట్లెట్స్ ప్రత్యేకంగా లేత మరియు రుచికరమైన జ్యుసి. వారు వదులుగా, కానీ పిల్లలు మరియు పోషణ కోసం మాత్రమే అద్భుతంగా ఉంటాయి.
గుమ్మడికాయ తో చికెన్ కోలెట్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసఖండం - 500 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- తాజా గ్రీన్స్.
తయారీ
Zucchini స్పష్టమైన, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుబ్బు మరియు బాగా రసం పిండి వేయు. చికెన్ ఫిల్లెట్ ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పుట్టింది మరియు గుమ్మడికాయ తో మాంసంతో మిళితం. తరిగిన ఆకుకూరలు, గుడ్డు విచ్ఛిన్నం, మసాలా దినుసులు త్రోసి, ద్రవ్యరాశి కలపండి. తడి చేతులతో, మేము చిన్న కట్లెట్స్ చేస్తాము, వాటిని పిండిలో పోయాలి మరియు అన్ని వైపుల నుండి రంగులో బంగారు రంగు వరకు నూనెలో గోధుమ రంగులో వాటిని వేయాలి.
పొయ్యి లో గుమ్మడికాయ తో చికెన్ కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చికెన్ - 600 గ్రా;
- యువ గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- తెల్ల రొట్టె - 2 ముక్కలు;
- పాలు - 50 ml;
- గ్రౌండ్ క్రస్ట్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
అవసరమైతే గుమ్మడికీ ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, మేము విత్తనాలను తొలగించి ఒక పుచ్చకాయ తురుముత్పత్తిపై రుద్దుతాము. అప్పుడు శాంతముగా ద్రవం పిండి వేయండి. బల్బ్ మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రం మరియు నీటితో కడుగుతారు. ఉల్లిపాయ ముక్కలు చిన్న ఘనాల, మరియు వెల్లుల్లి ఒక ప్రత్యేక ప్రెస్ గుండా వెళుతుంది. మేము ఒక గిన్నె తాజా చికెన్ గ్రౌండ్ మాంసం, తడకగల గుమ్మడికాయ లో కనెక్ట్, మేము గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, మేము పాలు ముంచిన ముందు ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు బ్రెడ్ రొట్టె, త్రో. పూర్తిగా మాస్ మిక్స్, మేము చిన్న రౌండ్ బిల్లేట్ల తయారు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు తడి చేతులతో రుచి జోడించండి. మేము గ్రౌండ్ బ్రెడ్ లో అన్ని వైపుల నుండి వాటిని పోయాలి, పొయ్యి లో zucchini 20 నిమిషాలు చికెన్ మాంసఖండం నుండి ఒక బేకింగ్ షీట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు patties వాటిని వేస్తాయి.
మజ్జతో చికెన్ కట్లెట్స్ ఆవిరి
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- గుడ్డు తెలుపు - 0.5 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మొదట, మేము అన్ని కూరగాయలు ప్రాసెస్ మరియు శుభ్రం చేయు. తదుపరి గుమ్మడికాయ పెద్ద grater న గుడ్డ ముక్క, అది పిండి వేయు మరియు జాగ్రత్తగా అదనపు రసం విలీనం. మేము క్యారట్ తో అదే విషయం మరియు గుమ్మడికాయ దానిని వ్యాప్తి.
ఫిల్లెట్, ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ట్విస్ట్ మరియు మిగిలిన మిశ్రమంతో ఫలిత మిశ్రమాన్ని మిళితం చేయండి. సుగంధ ద్రవ్యాలతో మసాలా, కదిలించు మరియు గుడ్డు తెల్లను జోడించండి. మేము రౌండ్ కట్లెట్స్ యొక్క మిశ్రమాన్ని రూపొందిస్తాము మరియు వాటిని బుట్టే స్టీమర్లో ఉంచండి. మేము కొన్ని నిమిషాలు కొన్ని కోసం డిష్ ఉడికించాలి, మరియు ఏ వైపు డిష్ మరియు కూరగాయల సలాడ్ తో టేబుల్ దానిని సర్వ్.