ఒక హృదయపూర్వక విందు కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను తో చాలా రుచికరమైన పాన్కేక్ ఉంటుంది. ఇది కేవలం తయారు, త్వరగా తింటారు, మరియు ఒక కాలం ప్రశంసలతో జ్ఞాపకం ఉంది.
చికెన్, పుట్టగొడుగులు మరియు జున్ను పాన్కేక్ కేక్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పాన్కేక్లు - 10-15 ముక్కలు;
- చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 450 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 450 గ్రా;
- గుడ్డు - 2-3 ముక్కలు;
- కఠినమైన చీడ చీజ్ - 120 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 150 గ్రా;
- క్రీమ్ - 220 ml;
- కూరగాయల నూనె - 35 ml;
- మెంతులు యొక్క తాజా గ్రీన్స్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు ;
- నేల నల్ల మిరియాలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
మొదటి అడుగు మీ సాధారణ వంటకం ప్రకారం వేఫర్లు సిద్ధం ఉంది. మాకు సగటు పది మీడియం పాన్కేక్లు అవసరమవుతాయి, కాని వారి సంఖ్య బేకింగ్ డిష్ యొక్క పరిమాణంపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
మేము బంగారు వరకు కూరగాయల నూనె మీద శుభ్రం, గులాబీ దోసకాయలు ఉల్లిపాయలు మరియు వెసర్ శుభ్రం. ముందు కడిగిన మరియు తరిగిన పుట్టగొడుగులను వేసి నిప్పు మీద నిలబడి మృదువైన వరకు త్రిప్పి వేయండి. ఒక ప్రత్యేక వేయించడానికి పాన్ గోధుమ రంగులో, వండిన, చిన్న ముక్కలుగా చేసి చిన్న ముక్కలుగా చేసి చిన్న ముక్కలుగా చేసి, పుట్టగొడుగులతో వేయించడానికి పాన్ వేయాలి. సీజన్ ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, తరిగిన మెంతులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కదిలించు రుచి నింపి.
మేము ప్రతి పాన్కేక్ యొక్క అంచుపై సుమారు రెండు టేబుల్ స్పూన్లు నింపి రోల్ పైకి వెళ్తాము. మీ ఆకారం దీర్ఘ చతురస్రం మరియు నత్త ఉంటే మేము లాగ్లను తో జిడ్డుగల రూపంలో వేఫర్లు ఉంచండి - రౌండ్ ఉంటే.
క్రీమ్ తో కొట్టిన గుడ్లు మిక్స్, ఉప్పు, గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు రూపంలో పాన్కేక్లు ఫలితంగా మిశ్రమం పోయాలి. మేము ఇరవై ఐదు నుండి ముప్పై నిమిషాలు 185 డిగ్రీల పొయ్యి వేడి లో బేకింగ్ కోసం హార్డ్ పిచ్ జున్ను మరియు ప్రదేశం తో ఒక తురుము పీట ద్వారా ఆమోదించింది డిష్ టాప్ pritrushivayem.
చికెన్ మాంసం, పుట్టగొడుగులు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో పాన్కేకే పై
పదార్థాలు:
- పాన్కేక్లు - 10-15 ముక్కలు;
- కోడి మాంసం (గుజ్జు) - 550 గ్రా;
- పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులను - 450 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- కఠినమైన చీడ చీజ్ - 75 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 3-4 కాండం;
- క్రీమ్ - 75 ml;
- సోర్ క్రీం - 120 గ్రా;
- గుడ్లు - 2-3 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 35 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- నేల నల్ల మిరియాలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
మొదటి దశలో పాన్కేక్లను సాధారణ మార్గంలో సిద్ధం చేయడం మరియు వాటి కోసం వెంటనే వాటిని పూరించడం. చికెన్ మాంసం
మేము ప్రతి పాన్కేక్ కోసం రెండు మూడు స్పూన్లు వేయించాము, మేము ఒక రోల్ ద్వారా ఆపివేస్తాము మరియు మీ రూపం యొక్క రకాన్ని బట్టి నూనె రూపంలో ఒక నత్త లేదా లాగ్లను ఉంచుతాము. ఉప్పు మరియు మిరియాలతో రుచి గుడ్లు, క్రీమ్ మరియు సోర్ క్రీం మిశ్రమంతో పూరించండి మరియు ముందే ముందే నిమిషాలు లేదా కావలసిన రంగు వరకు 185 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చాలి.