పిండి లో మాంసంలో

డౌ లో Meatloaf పండుగ పట్టిక గొప్ప కనిపిస్తాయని ఒక అసలు మరియు చాలా సొగసైన వంటకం. ఇది జరుగుతుంది అన్ని కష్టం కాదు, కానీ అది indescribably రుచికరమైన మరియు అందమైన అవుతుంది!

మీట్లోఫ్ డౌ లో గుడ్డుతో మాంసంతో నింపబడి ఉంటుంది

పదార్థాలు:

• ఫ్లాకీ పేస్ట్రీ - 400 గ్రా;
• ముక్కలు మాంసం - 550 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 100 ml;
• తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 150 గ్రా;
• ఉడికించిన గుడ్డు - 4 PC లు.
• ముడి గుడ్డు - 2 PC లు.
• పిండిచేసిన బిస్కెట్లు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• తాజా గ్రీన్స్ - 1 బంచ్;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• పాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• గుడ్డు పచ్చసొన - 1 శాతం.

తయారీ

ఒక డౌ లో మాంసం రొట్టె ఉడికించాలి ఎలా? Champignons ప్రాసెస్, కడుగుతారు మరియు చక్కగా తురిమిన. మేము, ఆకుకూరలు శుభ్రం చేయు వాటిని shake మరియు ఒక కత్తితో వాటిని క్రష్. ఒక గిన్నె లో, కూరటానికి బద్ధం, ముడి గుడ్లు జోడించడానికి, పుల్లని క్రీమ్, పుట్టగొడుగులను మరియు గ్రీన్స్ చాలు. అప్పుడు బ్రెడ్, ఉప్పు పోయాలి మరియు మాస్ కలపాలి. పఫ్ పేస్ట్రీ రోల్ అవుట్ చేసి, చిన్న ముక్కలు వేయించి, ఉడికించిన గుడ్లు ఉంచి మిగిలిన మిశ్రమ మాంసంతో కప్పి ఉంచాలి. డౌ యొక్క అంచులు పైకి ఎత్తబడి సరిగా పాడు చేయబడతాయి. ఒక బేకింగ్ షీట్లో పీస్ షీట్, పాట్తో పెట్టిన పచ్చికలో పాట్ మరియు 45 నిమిషాల్లో పరీక్షలో ఒక గుడ్డుతో ఒక మాంసాలోఫ్ను కాల్చండి.

పొయ్యిలో కాల్చిన డౌలో మాంత్లోఫ్

పదార్థాలు:

• పఫ్ ఈస్ట్ డౌ - 500 గ్రా;
• లవణరహితం వెన్న - 100 గ్రా;
• ముక్కలు మాంసం - 400 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• జున్ను - 100 గ్రా;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 200 గ్రా;
• తెలుపు పొడి వైన్ - 1 అంశం;
• ఉడకబెట్టిన పులుసు - 100 ml;
• వంకాయ - 1 ముక్క;
• గుమ్మడికాయ - 1 ముక్క;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• ఆలివ్ నూనె;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

అన్ని కూరగాయలు ప్రాసెస్, శుభ్రం మరియు సన్నని రింగులు, podsalivaya రుచి కు కట్. లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా మరియు పారదర్శకత దానిని ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు పాస్. అప్పుడు మేము 5 నిమిషాలు forcemeat వేసి వేసి ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి. అన్ని మిశ్రమ మరియు మిశ్రమం వేయించడానికి ప్రారంభమవుతుంది ఉన్నప్పుడు, వైన్ జోడించడానికి మరియు మద్యం ఆవిరైన 2-3 నిమిషాలు. ఈ సమయంలో, ఒక ప్రత్యేక పొడి వేయించడానికి పాన్ వేసి పుట్టగొడుగులను, ఆపై ఒక చిన్న నూనె లో పోయాలి మరియు eggplants, మిరియాలు మరియు గుమ్మడికాయ జోడించండి. 10 నిమిషాలు కూరగాయలు బ్రష్ మరియు మాంసం ద్రవ్యరాశి తో మిశ్రమం మిళితం. జున్ను, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు నింపి కలపాలి. మేము పార్చ్మెంట్లో పిండిని వ్యాప్తి చేసాము, ఉపరితలం వెన్నతో ద్రవపదార్థం చేసి నింపి వేయాలి. అప్పుడు జాగ్రత్తగా అంచులను ఎత్తండి మరియు ఆపివేయండి. మేము కొట్టబడిన గుడ్డుతో పిండిలో మాంసపు ముక్క నుండి మాంసాలోఫ్ను కవర్ చేసి 30 నిమిషాలు వేడి పొయ్యికి పంపుతాము.