ఈ రకమైన క్యాబేజీ విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ యొక్క అద్భుతమైన మొత్తాన్ని కలిగి ఉంది, ఇవి ఎముకలను బలపరుస్తాయి మరియు రోగనిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి. కానీ బ్రోకలీ తినడానికి మీ పిల్లలను ఎలా ఒప్పించాలో? క్రింద పిల్లలు మాత్రమే దయచేసి ఖచ్చితంగా ఇది ఈ ఉత్పత్తి నుండి deliciously రుచికరమైన వంటకాలు కోసం కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయి.
ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో బ్రోకలీ వడలు కోసం రెసిపీ
ఈ డిష్ లో మీరు తాజా మరియు ఘనీభవించిన బ్రోకలీని ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పాలు - 100 ml;
- బ్రోకలీ - 0.5 కిలోల;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- పిండి - 210 గ్రా;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
బ్రోకలీని స్తంభింప చేసి ఉంటే, మేము దానిని కరిగిపోతుంది. తాజాగా ఉంటే - పుష్పగుచ్ఛము న కడిగిన మరియు విడగొట్టుట. చిన్న మొగ్గలు, వేగంగా ఉడికించాలి మరియు మరింత ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కలిగి ఉంటుంది. వేడి నీటిలో త్రో మరియు వాచ్యంగా నిమిషాల జంట వేసి. మేము బయటకు తీసుకొని అదనపు నీరు ప్రవహిస్తాము. బ్రూకోలిని గ్రుయెల్కు రుబ్బు, చల్లని పాలు, గుడ్డు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ప్రెస్ గుండా, పిండి చివరలో చేర్చండి. ఒక పాన్ లో ఫలితంగా సజాతీయ మాస్ వేసి మరియు సోర్ క్రీం మరియు మూలికలతో తినండి.
పొయ్యి లో పిండి లో బ్రోకలీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- నిమ్మ - ½ PC లు.
- పిండి - 220 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 330 ml;
- బ్రోకలీ - 1 కేజీ;
- జున్ను - 120 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- మెంతులు - పుంజం యొక్క సగం;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
- మిరియాలు మిశ్రమం, ఉప్పు.
తయారీ
గుడ్లు పరాజయం, మేము నిమ్మ రసం, సోర్ క్రీం, ఆపై పిండి కలపాలి. అన్ని నిరపాయ గ్రంథులు పోయినప్పుడు, మేము చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు మెత్తగా తురిమిన చీజ్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బేకింగ్ పౌడర్లను పోయాలి. బ్రోకలీ కడుగుతారు, ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్లో విడిపోతుంది మరియు ఉప్పునీటిలో కొంచెం ఉడకబెట్టడంతో, క్యాబేజీ కొద్దిగా పెళుసుగా ఉండాలి. మీరు కూడా ఒక జంట కోసం ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ప్రధాన విషయం అది హరించడం మరియు హరించడం వీలు ఉంది. కోచన్ బయట పడకండి, అతను సులభంగా క్రీమ్ సూప్ కి వెళతాడు. 190 డిగ్రీల వరకు ఓవెన్ వెచ్చని. మేము రొట్టెలు వేయగలిగే సామర్ధ్యం, పార్చ్మెంట్ లేదా దాతృత్వముగా వెన్నతో గ్రీజుతో కప్పబడి ఉంటుంది. ఒక ఫోర్క్ సహాయంతో, మేము పిండిలోకి ప్రతి పుష్పగుచ్ఛము ముంచు మరియు అచ్చు లోకి ఉంచండి. ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ కు రొట్టెలుకాల్చు.
కొరియన్ శైలిలో బ్రోకలీ సలాడ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 5 పళ్ళు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- తీపి మిరియాలు - 1 శాతం;
- కొత్తిమీర - 10 గ్రా;
- మిరియాలు స్పైసి ఎరుపు - రుచి చూసే;
- మిరపకాయ - 25 గ్రా;
- బ్రోకలీ - 1 కేజీ;
- ఉప్పు - 40 గ్రా;
- ఆపిల్ వినెగార్ - 100 ml;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- చక్కెర - 75 గ్రా.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు మిరియాలు కుట్లు లోకి కట్ చేస్తారు, వెల్లుల్లి యొక్క ముక్కలు 4 భాగాలుగా కత్తిరించబడతాయి, ఆపై ఒక కత్తితో చూర్ణం చేస్తారు, మంచి రుచిని ఇవ్వండి.
బ్రోకలీ కొట్టుకుపోయి చిన్న పుష్పగుచ్ఛాలుగా విభజించబడింది. ఒక saucepan లో నీరు 1.5 లీటర్ల అగ్ని న చాలు, ఉప్పు, వెల్లుల్లి, చక్కెర, సుగంధ ద్రవ్యాలు, నూనె, మరిగించి, వినెగార్ పోయాలి మరియు క్యాబేజీ పోయాలి. ద్రవ పూర్తిగా బ్రోకలీని కవర్ చేయకపోతే, నీరు జోడించవచ్చు. అది మళ్ళీ మరుగుతున్నప్పుడు మరియు 1 నిమిషానికి ఉడికించాలి, మేము కూరగాయలు మరియు మిరియాలు పోయాలి, పూర్తిగా మిక్స్ చేసి, కుక్కర్ను ఆపివేయండి. కవర్ మరియు చల్లని వీలు, ఆపై రాత్రి లో వరకు, marinade కుడి సృష్టిని ఫ్రిజ్ లో శుభ్రం.
క్రీమ్ తో బ్రోకలీ క్రీమ్ సూప్ కోసం రెసిపీ
ఇది ఒక సంప్రదాయక వంటకం, ఇది కావాలనుకుంటే, లీక్ను ఒక సాధారణ మరియు వైన్ తొలగించడం ద్వారా కొద్దిగా సరళీకృతం చేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- ఆవాలు (విత్తనాలు) - 10 గ్రా;
- లీక్స్ 15 సెంటీమీటర్ల వైట్ భాగం;
- ఆకుకూరల కొమ్మ - 3 కాండం;
- బ్రోకలీ - 465 గ్రా;
- వైట్ వైన్ - 115 ml;
- ఉడకబెట్టిన పులుసు - 450 ml;
- క్రీమ్ - 210 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- నిమ్మరసం - 40 ml;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి.
తయారీ
కట్టింగ్ ఆకారం ఇక్కడ చాలా ముఖ్యమైనది కాదు, అది వంట వేగాన్ని మాత్రమే ప్రభావితం చేస్తుంది. అందువలన, వేయించడానికి సాధారణ గా ఉల్లిపాయలు, ఆకుకూరల మరియు వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. మేము పొయ్యి మీద ఒక saucepan లేదా ఒక లోతైన ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ చాలు, వారు ఆవపిండి విత్తనాలు త్రో, వారు