పండు నుండి చిప్స్ - ఒక కాంతి అల్పాహారం కోసం ఒక మంచి ఎంపిక, అదనంగా, అలాంటి ప్రాసెసింగ్ శీతాకాలంలో కోసం పంట సేవ్ ప్రత్యేక ప్రయత్నాలు మరియు అదనపు ఖర్చు లేకుండా అనుమతిస్తుంది. ఒక డిజర్జర్ (ఆరబెట్టేది) ను కలిగి ఉండకపోతే, ప్రత్యేకమైన పరికరంలో పండు చిప్లు చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి, అప్పుడు మేము పొయ్యిని ఉపయోగించమని సూచించాము. పండ్లు, వంటకాలను మా నేటి ఎంపిక నుండి చిప్స్ తయారు చేయడం ఎలా .
ఫ్రూట్ చిప్స్
పండ్లు, ఆపిల్ల, నారింజ, నిమ్మకాయలు, పైనాపిల్లు, రేగు పండ్లు, మొదలైనవి: పండు చిప్స్ కోసం ఈ వంటకం ఏ పండ్లు ఎండబెట్టడం కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 500 గ్రా;
- ఏ పండ్లు.
తయారీ
ఫ్రూట్ చాలా సన్నని ముక్కలు లోకి కట్. 70 డిగ్రీల వరకు ఓవెన్ వేడి మరియు పార్చ్మెంట్ తో బేకింగ్ షీట్ కవర్. నీటితో చక్కెర నుండి, అది boils ఉన్నప్పుడు, సిరప్ ఉడికించాలి అది 3-4 నిమిషాలు పండు మరియు కాచు యొక్క ముక్కలు ఉంచారు, అప్పుడు ఒక కోలాండర్ లో తిరిగి త్రో. మేము ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఒక పొరలో ఉడికించిన పండ్లను వ్యాప్తి చేసాము మరియు 6 గంటలు 70 డిగ్రీల వద్ద ఎండబెట్టి. ఎప్పటికప్పుడు, చిప్స్ తనిఖీ చేయాలి, వేర్వేరు పండ్లు వేర్వేరు సమయాన్ని తయారు చేస్తాయి.
అరటి నుంచి ఫ్రూట్ చిప్స్
పదార్థాలు:
- పెద్ద, కొద్దిగా ఆకుపచ్చ అరటి.
తయారీ
బనానాస్ ను ఒలిచిన మరియు సన్నని పొడవాటి ముక్కలలో వాలుగా కట్ చేస్తారు. ఒక స్నాల్లో లేదా లోతైన వేయించడానికి పాన్ కూరగాయల నూనె వేడి మరియు చిన్న భాగాలు లో ముక్కలుగా చేసి అరటి ముంచు. గోల్డెన్ గోధుమ క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు, 3 నిమిషాలు ఫ్రై. ఒక కాగితపు టవల్ మీద చిప్లను విస్తరించండి మరియు అదనపు చమురును తొలగించండి. పూర్తయిన చిప్స్ ను ఉప్పుతో కలిపించవచ్చు, కానీ సాల్టెడ్ అరటి మీకు చాలా అన్యదేశంగా ఉంటే, అప్పుడు పొడి చక్కెర మరియు దాల్చినచెక్కతో అరటి చల్లుకోవాలి.
పొయ్యి లో - అరటి నుండి పండు చిప్స్ తయారీకి మరొక మార్గం ఉంది. బనానాస్ తేలికపాటి తేనెతో తేలికగా సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, నిమ్మరసంతో చల్లుకోవడమే మరియు 50 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతలో 2 గంటలపాటు ఓవెన్లో ఉంచాలి. ఇదే పద్ధతిలో పలుచన
Persimmons నుండి ఫ్రూట్ చిప్స్
పదార్థాలు:
- persimmon.
తయారీ
పెర్సిమ్మోన్ సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, బేకింగ్ షీట్లో ఉంచాలి, పార్చ్మెంట్ తో కప్పబడి, దాల్చినచెక్కతో చల్లుకోవాలి. 170 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేసి, 10 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి, తరువాత పక్కకు పెట్టి పండు పెట్టి, మరొక 10 నిముషాలు పొడిగా ఉంచాలి.
అదే సూత్రంతో, మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో చిప్స్ తయారు చేయడం సాధ్యపడుతుంది.