ఇంట్లో ఐస్ క్రీం ఉంటే ఇంట్లో ఐస్ క్రీం ఒక అల్పమైన పదార్థం, ఆమె సహాయం లేకుండా కొంచెం కష్టంగా ఉంటుంది. పూర్తి రుచికరమైన యొక్క రుచి మంచి కోసం కొనుగోలు ఎంపిక నుండి నాటకీయంగా తేడా ఉంటుంది, మరియు మీరు మీ రుచి ఏ పదార్థాలు మీ సొంత ఐస్ క్రీమ్ అనుకూలపరచవచ్చు.
ఇంటి క్రీమ్ ఐస్ క్రీమ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- వనిల్లా - 2 బీన్స్;
- గుడ్డు yolks - 5 PC లు.
- చక్కెర - 3/4;
- క్రీమ్ - 600 ml.
తయారీ
మేము ఒక పదునైన కత్తితో వనిల్లా బీన్స్ తెరిచి సువాసన గింజలను తీయాలి. ఒక నీటి స్నానం మీద గిన్నెలో గుడ్డు సొనలు మరియు చక్కెరతో వనిల్లా విత్తనాలు బీట్ చేయండి. మీడియంకు మంటను పెంచండి మరియు మిక్సర్తో 5 నిమిషాలు లేదా మిశ్రమం తెల్లగా మరియు మందంగా మారుతూ ఉంటుంది. మేము గుడ్లు కు 1/2 కప్పు క్రీమ్ పోయాలి మరియు 3 నిమిషాలు కొట్టడం కొనసాగించండి. మేము అగ్ని నుండి గిన్నెని తీసివేసి దాని కంటెంట్లను తేలికగా చల్లబరుస్తాము.
ఈ సమయంలో, మిగిలిపోయిన క్రీమ్ను మృదువైన శిఖరాలకు తిప్పండి మరియు వాటిని చల్లటి వనిల్లా మిశ్రమంతో కలపండి. మేము ఒక కంటెయినర్ లోకి భవిష్యత్తు ఐస్ క్రీమ్ పోయాలి మరియు 6 గంటల అది స్తంభింప. సమయం గడిచిన తర్వాత, ఐస్ క్రీంను బ్లెండర్తో కొట్టండి మరియు మళ్లీ అదే సమయాన్ని స్తంభింప చేయండి.
మీరు ఐస్ క్రీం తయారీదారుని కలిగి ఉంటే, మీరు ఫ్రీజర్లో ఐస్క్రీంను చాలు ముందు, దానిని కలపాలి మరియు దానితో చల్లగా ఉంచండి, అప్పుడు మీరు వంటలో మధ్యలో చిరుతిండ్లను కొట్టకూడదు.
ఇంట్లో క్రీమ్ ఐస్ క్రీమ్ "చీజ్" కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- క్రీమ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- చక్కెర - 1/3 శతాబ్దం;
- వనిల్లా సారం - 1/2 tsp;
- క్రీమ్ - 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ - 1 కిలోల.
తయారీ
గతంలో, మేము ఇంట్లో క్రీమ్ ఐస్ క్రీం తయారు ఎలా వివరించారు, ఇప్పుడు మీరు ఒక ఐస్ క్రీమ్ యొక్క ఒక కిలోగ్రాము అప్ స్టాక్ మరియు కూడా పూర్తిగా రుచిగా, పూర్తిగా భిన్నంగా ఏదో మార్చటానికి ఉండాలి.
క్రీమ్ చీజ్, గాలి మాస్ వరకు చక్కెర మరియు వనిల్లా తో ఓడించింది. క్రమంగా క్రీమ్ జున్ను మిశ్రమం లోకి పోయాలి మరియు చాక్లెట్ చిప్స్ జోడించండి. మృదువైన ఐస్ క్రీంతో జున్ను ద్రవ్యరాశి కలపండి మరియు 4-5 గంటలకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ప్రతిదీ ఉంచండి.
పుదీనా తో ఇంటిలో తయారు ఐస్ క్రీం
పదార్థాలు:
- క్రీమ్ - 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- పుదీనా సారాంశం - 2 tsp;
- ఆకుపచ్చ ఆహార రంగు;
- చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- క్రీమ్ ఐస్ క్రీమ్ - 1,5 kg;
- కుకీలు - 200 గ్రా.
తయారీ
చాక్లెట్ మరియు కుకీలను మీడియం పరిమాణంలో చిన్న ముక్కగా చూర్ణం చేస్తారు. పుదీనా సారాంశం మరియు ఆకుపచ్చ ఆహార రంగుతో మృదువైన శిఖరాలకు క్రీమ్ whisk. మొదటి రెసిపీ ప్రకారం తయారుచేసిన ఒక మృదువైన క్రీమ్ ఐస్ క్రీంతో క్రీమ్ను కలపండి, తర్వాత చాక్లెట్ మరియు బిస్కెట్లు యొక్క చిన్న ముక్క జోడించండి.