నిమ్మకాయ కుర్డు - ఒక కస్టర్డ్ యొక్క పోలికలో సృష్టించబడిన ఒక పండ్ల క్రీమ్, ఇంగ్లీష్ వంటకాల నుండి మాకు వచ్చింది మరియు వెంటనే తగిన విధంగా జనరల్ సాయం పొందింది. భోజనానికి సిట్రస్ వాసన ఉంది, దట్టమైన నిర్మాణం మరియు అనువర్తనంలో వైవిధ్యభరితంగా ఉంటుంది, వంటలో సరళత మరియు అందుబాటు అనేది డిష్ సార్వత్రికమైనది మరియు ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది.
నిమ్మకాయలు ఎలా ఉడికించాలి?
పండు రసం నుంచి తయారు నిమ్మకాయ - కుస్టర్ తో కుర్డు, సమతుల్య రుచి, రంగు మరియు సిట్రస్ వాసన కలిగి ఉంటుంది. కుర్డు అన్యదేశ పదార్థాలు అవసరం లేదు: గుడ్లు, పంచదార, నిమ్మ పై తొక్క, దాని రసం మరియు వెన్న వంటివి అటువంటి ట్రీట్ ను తయారు చేయడానికి త్వరితంగా మరియు సులభంగా తయారు చేస్తాయి. పాలు మరియు పిండి లేకపోవడం కస్టర్డ్ నుండి మాత్రమే తేడా.
- డెజర్ట్ తయారీకి, తాజా నిమ్మరసం మాత్రమే ఉపయోగించాలి.
- ఇది సిట్రస్ పై తొక్క నుండి తీసివేయాలి, రసంను బయటకు లాగి గుడ్లు మరియు చక్కెరతో మిళితం చేయాలి. చమురు జోడించండి.
- నిమ్మకాయ కుర్డు ఒక నీటి స్నానం మీద వండుతారు, ఇది నిరపాయ గ్రంథులు మరియు గుడ్లు గడ్డ కట్టడం నివారించడానికి సహాయపడుతుంది.
- క్రీమ్ పూర్తి మందంతో వండుతారు మరియు వెంటనే ప్లేట్ నుండి తీసివేయబడుతుంది.
- పూర్తి ద్రవ్యరాశి గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లబరచబడాలి, చిత్రంతో కప్పబడి, రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచుతారు.
- డౌన్ చల్లబరుస్తుంది, క్రీమ్ చిక్కగా ఉంటుంది. అవసరమైతే, తన్నాడు క్రీమ్ యొక్క మందం విలీనం.
నిమ్మకాయ కుర్డు - రెసిపీ
నిమ్మకాయ కుర్డు - వంట కస్టర్డ్ సాంకేతిక పరిజ్ఞానం ఆధారంగా ఒక రెసిపీ. వ్యత్యాసం పండు మాస్ ఒక తేలికైన నిర్మాణం, తక్కువ కొవ్వు కంటెంట్ మరియు చక్కెర రుచి కలిగి ఉంది. ఇటువంటి లక్షణాలను బిస్కెట్లకు అనువుగా, తరువాత అవసరమైన నూనెను ఇస్తుంది. కానీ రూపం ఉంచడానికి కాదు ఎందుకంటే కుర్డ్స్ అలంకరించేందుకు, సరిఅయిన కాదు.
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- నిమ్మ - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 70 గ్రా;
- నూనె - 55 గ్రా.
తయారీ
- ఒక తురుము పీట మీద నిమ్మ అభిరుచి గ్రిల్.
- సిట్రస్ రసం, పీడనం మరియు అభిరుచితో కలపాలి.
- గుడ్లు, పంచదార, వేసి వేసి 15 నిముషాల పాటు నీటి స్నానం పంపించండి.
- మందపాటి ద్రవ్యరాశిలో, చమురు, మిక్స్ మరియు ప్లేట్ నుంచి తొలగించండి.
- నిమ్మరసం చల్లగా మరియు రెండు గంటలపాటు అతిశీతలమైనది.
ఆరెంజ్-లెమన్ కుర్డు - రెసిపీ
నిమ్మకాయ-నారింజ కుర్డు గొప్ప రుచి కలిగి ఉంది, అద్భుతమైన వాసన మరియు ఉపయోగకరమైన డిజర్ట్లు ఒక చిన్న సంఖ్య సూచిస్తుంది. ఈ డిష్ లో, సోర్ మరియు తీపి సంతులనం స్పష్టంగా నిర్వహించబడుతుంది, ఇది రొట్టెలు అలంకరించేందుకు మాత్రమే అనుమతిస్తుంది, కానీ కూడా ఒక ప్రత్యేక రుచికరమైన, మట్టి పాత్రల సముదాయం లో బే సర్వ్. క్రీమ్ సిద్ధం సులభం మరియు అరగంట కంటే ఎక్కువ అవసరం.
పదార్థాలు:
- నారింజ - 2 ముక్కలు;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 180 గ్రా;
- చమురు - 110 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 PC లు.
తయారీ
- ఒక grater న నిమ్మకాయ మరియు నారింజ పై తొక్క.
- సిట్రస్ మాంసం బయటకు రాసింది.
- గుడ్లు తో చక్కెర మిక్స్, వెన్న, అభిరుచి మరియు రసం జోడించండి.
- ఒక నీటి స్నానం ఒక వేసి తీసుకుని 15 నిమిషాలు నిమ్మకాయ ఉడికించాలి.
నిమ్మకాయ-నిమ్మ కుర్డు
సిట్రస్ కుర్డు ఇంట్లో బ్రెడ్ మరియు కాల్చిన రొట్టెలతో బాగా ఉత్తేజపరుస్తాడు, రిఫ్రెష్ అవుతుంది. అధిక-వేగం డెజర్ట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంది, మీరు ఖచ్చితమైన క్రీమ్ను పొందగలరని తెలుసుకోవడం. సో, చక్కెర మొత్తం పెంచడం ద్వారా, మీరు అదనపు ఆమ్లం నియంత్రించవచ్చు, మరియు మైక్రోవేవ్ లో పండు యొక్క ఒక చిన్న వేడి నిమ్మకాయలు మరియు సున్నం నుండి రసం సమృద్ధి అందిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- సున్నం - 2 ముక్కలు;
- నిమ్మ - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 180 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- నూనె - 60 గ్రా.
తయారీ
- నిమ్మ మరియు నిమ్మ పై తొక్క
- చక్కెరతో కలిపి, 30 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి.
- సిట్రస్ రసంను బయటకు లాగడం.
- చక్కెర రసం మరియు వెన్న జోడించండి.
- 15 నిమిషాలు నీటి స్నానం వరకు క్రీమ్ను పంపండి.
- ఒక జల్లెడ మరియు చల్లని ద్వారా నిమ్మ రుచితో Kurd వక్రీకరించు.
గుడ్లు లేకుండా నిమ్మకాయ కుర్డు
గుడ్ల లేకుండా కుర్డు దట్టమైన మరియు స్థిరమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంది మరియు అందువలన బేకింగ్ రూపకల్పనలో ఉపయోగించబడుతుంది. దాని నుండి కాంప్లెక్స్ ఆభరణాలు మీరు తయారు, కానీ చిన్న మరియు సాధారణ నమూనాలు - ఇది చాలా ఉంది. బంగాళదుంప లేదా మొక్కజొన్న పిండి గుడ్లు భర్తీ మరియు అవసరమైన సాంద్రత ఒక క్రీమ్ సృష్టించండి. ఈ రెసిపీ ఆర్ధికంగా ఉంటుంది మరియు దాని నుండి వారు సులభంగా మరియు సులభంగా స్వీట్లు అలంకరించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- పొడి చక్కెర - 50 గ్రా;
- cornstarch - 60 గ్రా;
- నూనె - 75 గ్రా.
తయారీ
- సిట్రస్ నుండి అభిరుచిని తీసివేసి, రసంను తొలగించండి.
- పొడి తో పిండి వేసి మరియు నిమ్మ మిశ్రమం లోకి ఎంటర్.
- నూనె వేసి నీటి స్నానం మీద క్రీమ్ ఉంచండి.
- ఒక జల్లెడ ద్వారా చల్లని నిమ్మ కైర్డ్ వక్రీకరించు, చల్లని మరియు దర్శకత్వం గా ఉపయోగించండి.
జెలటిన్తో కర్డిష్
జెలాటిన్ కలిపి నిమ్మకాయ కుర్డు ఇంగ్లీష్ పుడ్డింగ్కు ఆకృతిలో ఉంటుంది , మరియు వంట పద్ధతి కస్టర్డ్ తో ఉంటుంది. ప్రత్యేకంగా చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టడం, నిమ్మరసంతో మిక్స్ చేసి మందపాటి వరకు ఉడికించాలి. జెలటిన్ మిశ్రమంలో చేర్చబడినందున, క్రీమ్ను నిరోధక, కుండగా మరియు సంపూర్ణంగా కేక్ కోసం ఆధారంగా లేదా టార్ట్ యొక్క పూరకంగా చెప్పవచ్చు.
పదార్థాలు:
- జెలటిన్ షీట్ - 2.5 గ్రా;
- నీటి 100 ml;
- నిమ్మ - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 130 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- చమురు - 80 గ్రా.
తయారీ
- మీరు నిమ్మకాయను తయారు చేసే ముందు, జెలటిన్ నీటిలో నానబెడతారు.
- నిమ్మ అభిరుచి నుండి తొలగించు, రసం పిండి వేయు, చక్కెర మరియు వేడి సగం జోడించండి.
- మిగిలిన పంచదారతో గుడ్లు కొట్టుకొని, నిమ్మకాయ మిశ్రమం లోకి ప్రవేశిస్తాయి.
- జెలటిన్ మరియు వెన్న జోడించండి, 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఒక బ్లెండర్ లో నిమ్మకాయ చికెన్ బీట్ మరియు చల్లని అనుమతిస్తాయి.
యోలోక్స్ మీద నిమ్మకాయ కుర్డు
నిపుణులు yolks న సిట్రస్ Kurd ఒక unimaginably రుచికరమైన మరియు సున్నితమైన నిర్మాణం ఇవ్వడం, మాత్రమే సరైన వంట సాంకేతిక ఉంది. రుచికరమైన ఒక స్వతంత్ర వంటకం ఉపయోగించవచ్చు, మరియు కూడా ఏ కలయిక లో వ్యాప్తి. ఇది నుండి కేకులు కోసం ఒక అద్భుతమైన పొర మరియు profiteroles కోసం నింపి వస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పచ్చసొన - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- నిమ్మ - 2 ముక్కలు;
- నూనె - 70 గ్రా.
తయారీ
- మీరు Kurd సిద్ధం ముందు, నిమ్మకాయలు నుండి చర్మము తొలగించి చక్కెర తో రుద్దు.
- సిట్రస్ పల్ప్ బయటకు రాస్తుంది.
- మిక్స్ మరియు 10 నిమిషాలు ఒక నీటి స్నానంలో ఉంచండి.
- చమురు వేసి చల్లని లో ఉంచండి.
స్ట్రాబెర్రీ-లెమన్ కుర్ది
కుర్డు - ఒక కేక్ కోసం ఒక రెసిపీ, వంట పద్ధతులు ద్వారా మునుపటి వెర్షన్లు భిన్నంగా ఉంటాయి. ఈ నీటితో స్నానం చేయకుండా, వేడి నీటిలో స్నానం చేస్తారు. కేక్ను కలిపేందుకు ఈ స్థిరత్వం తగినది. తరిగిన స్ట్రాబెర్రీస్ తాజాగా నిమ్మ రసంతో కలిపి, తాజాదనం మరియు వాసన ఇవ్వడం జరుగుతుంది.
పదార్థాలు:
- తాజా స్ట్రాబెర్రీలు - 300 గ్రా;
- నూనె - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- నిమ్మరసం - 40 ml;
- గుడ్డు - 5 PC లు.
తయారీ
- బ్లెండర్లో స్ట్రాబెర్రీస్ కదిలించు.
- నిమ్మరసం జోడించండి.
- చక్కెరతో గుడ్లు కలుపు.
- పండు తో గుడ్డు మాస్ కనెక్ట్. చమురు జోడించండి.
- మీరు కోరుకున్న సాంద్రత చేరుకోవడానికి వరకు అగ్ని మీద క్రీమ్ ఉంచండి మరియు కదిలించు.
క్రీమ్ తో నిమ్మకాయ కుర్డు
Kurd ఒక రెసిపీ, మీరు కావలసిన ఆకృతి సాధించడానికి, డిష్ యొక్క రుచి మరియు క్యాలరీ కంటెంట్ సర్దుబాటు చేయవచ్చు. కాబట్టి, సిట్రస్ క్రీమ్ కు క్రీమ్ జోడించడం ద్వారా, మీరు అధిక సాంద్రతను సరిచేయవచ్చు మరియు భోజనానికి ఒక కాంతి మరియు అవాస్తవిక అనుభూతిని ఇవ్వవచ్చు. ఇది మాస్ మందమైన మరియు పూర్తిగా చల్లగా, మరియు క్రీమ్ - బాగా పరాజయం ఉండాలి గుర్తుంచుకోవాలి ఉండాలి .
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- నిమ్మరసం - 80 ml;
- నిమ్మ పై తొక్క - 1 టీస్పూన్;
- చమురు - 60 గ్రా;
- క్రీమ్ - 60 ml;
- పొడి చక్కెర - 20 గ్రా.
తయారీ
- గుడ్లు చక్కెర తో ఓడించాడు, రసం పోయాలి మరియు ఒక నీటి స్నానంలో ఉంచండి.
- మిశ్రమం వక్రీకరించు, వెన్న మరియు అభిరుచి జోడించండి.
- క్రీమ్ మరియు పొడి whisk మరియు చల్లబరిచిన Kurd లోకి ఎంటర్.
ఎంత నిమ్మ కైర్డ్ నిల్వ చేయబడింది?
నిమ్మకాయ యొక్క రుచి ఎప్పటికీ విసుగు చెందుతుంది. అంతేకాక, సున్నితమైన మరియు తేలికపాటి డెజర్ట్ విభిన్నమైనది, సాధారణమైనది, మరియు ఏ పాస్ట్రీని కూడా అలంకరించదు, కానీ స్వతంత్ర వంటకం వలె పనిచేస్తుంది. అనేక ల్యాండ్లాడీస్ భవిష్యత్తులో ఉపయోగం కోసం సిద్ధం సమయం లేకపోవడం వలన, అందువలన ఎన్ని కుర్డ్స్ ఉంచబడ్డాయి ప్రశ్న ఎల్లప్పుడూ సమయోచిత ఉంది.
- డిష్ రుచి ఉంచడానికి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద అది చల్లని, ఒక చిత్రం తో సీలింగ్.
- సహజ శీతలీకరణ తర్వాత, ఒక శుభ్రమైన గాజు కంటైనర్లో కుర్డుని వేయడం, కనీసం 6 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతతో ఒక రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక క్లీన్ మూత మరియు స్థలాన్ని అది మూసివేయడం అవసరం.
- కుర్డ్స్ యొక్క నియమాలను గమనించినప్పుడు సుమారు 2 వారాలు నిల్వ చేయవచ్చు.