నింపి తో క్రీప్స్ - వంటకాలు

మేము రోజువారీ మరియు ఒక పండుగ పట్టికలో వడ్డిస్తారు ఇది రుచికరమైన కూరటానికి తో పాన్కేక్లు సిద్ధం సాధారణ కానీ ఆసక్తికరమైన వంటకాలు అందిస్తున్నాయి. కూడా ఉపవాసం మరియు శాఖాహారులు వారికి - మేము డిష్ యొక్క లీన్ వెర్షన్ ప్రస్తుత.

పూరకం తో పాన్కేక్లు కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• పాలు - 500 ml;
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 25 గ్రా;
• గోధుమ పిండి - 280-320 గ్రా;
• శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 35 ml;
• ఉప్పు - 5 గ్రా.

తయారీ

ఒక సమ్మేళనం లేదా కరోల్ల ఉపయోగించి ఉప్పు మరియు చక్కెరతో సగ్గుబియ్యి, సజాతీయత లభిస్తుంది. ఇప్పుడు క్రమంగా sifted గోధుమ పిండి పోయాలి మరియు whisk కలపాలి. డౌ యొక్క స్థిరత్వం పొందిన తరువాత, ద్రవ సోర్ క్రీం వంటి, పిండి జోడించడం ఆపడానికి, కూరగాయల నూనె మరియు మిక్స్ లో పోయాలి.

మేము బేకింగ్ ముందు పాన్కేక్లను సాంప్రదాయకంగా ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ మీద వేయాలి, మొదటి బేకింగ్ ముందు కూరగాయల నూనెతో greasing ముందు. టెస్ట్ ఇప్పటికే నూనె కలిగి ఉన్న తరువాత వేయించిన పాన్కేక్లు పొడి వేయించడానికి పాన్లో కాల్చవచ్చు.

చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను pouches తో పాన్కేక్లు

పదార్థాలు:

• సిద్ధంగా పాన్కేక్లు;
• చాంపిగ్నన్స్ - 250 గ్రా;
• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 250 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 25 గ్రా;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు;
• క్రీమ్ - 75 ml;
• హార్డ్ జున్ను - 55 గ్రా;
• ఉప్పు - రుచి;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి.

తయారీ

మొదట మేము చికెన్ ఫిల్లెట్ కడగడం, సాల్టెడ్ వాటర్ పోయాలి మరియు కుక్ వరకు మోడరేట్ వేడి మీద ఉడికించాలి. అప్పుడు అది చల్లగా, మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్ వీలు.

మాంసం ఉడకబెట్టడం అయితే, పైన రెసిపీ ఉపయోగించి, పాన్కేక్లు ఉడికించాలి.

చిన్న ఉల్లిపాయల మీద ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేసి, ఐదు నిమిషాలు శుద్ధి చేసిన చమురుపై వ్యాప్తి చేసాము. అప్పుడు ముందు కడిగిన మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను మరియు వేయించి ద్రవ ఆవిరి మరియు తేలికపాటి బ్రౌనింగ్ వరకు వేయాలి. ఇప్పుడు తరిగిన కోడి మాంసం లే మరియు క్రీమ్ పోయాలి. ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు తో రుచి కు మిశ్రమం తీసుకురండి, కొద్దిగా వేడెక్కేలా, కానీ కాచు లేదు.

పాన్కేక్ మధ్యలో, మేము నింపి ఒక చెంచా చాలు, దాని అంచులు సేకరించి ఒక ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ పెన్ తో కట్టాలి. మేము బ్యాగ్ రకమైన పొందండి. మేము అన్ని పాన్కేక్లు ఏర్పాటు.

పనిచేస్తున్న ముందు, మేము నూనెతో చేసిన బేకింగ్ షీట్ మీద పాన్కేక్ సంచులను వేసి, 185 డిగ్రీల ఓవెన్లో preheated లో ఏడు నిమిషాలు పంపుతాము.

లీన్ పాన్కేక్లు కోసం రెసిపీ నింపబడి

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• గోధుమ పిండి - 160 గ్రా;
• బుక్వీట్ పిండి - 160 గ్రా;
• సోడా - 0,5 స్పూన్.
• ఉప్పు - 0.25 టీస్పూన్లు;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - చిటికెడు;
• ఫిల్టర్ చేయబడిన నీరు - 500 ml;

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• అటవీ పుట్టగొడుగులు లేదా చాంపిగ్న్లు - 450 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 250 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• బుక్వీట్ రూకలు - 120 గ్రా;
• ఉప్పు - రుచి;
• గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• కూరగాయల శుద్ధి నూనె.

తయారీ

బుక్వీట్ రూకలు, క్రమబద్ధీకరించబడతాయి, కొట్టుకుపోతాయి, ఉప్పునీటిలో ఒక గాజును పోస్తారు మరియు ఉడికించినంత వరకు తక్కువ ఉష్ణంలో మూత కింద ఉడికించాలి. వోడిచ్కు యొక్క మరింత సంతృప్త రుచిని కూరగాయల రసంతో భర్తీ చేయవచ్చు. మేము కూడా ఒక ప్రత్యేక గిన్నె మరియు ముందు కొట్టుకుపోయిన పుట్టగొడుగులను లో కాచు.

వంట గంజి మరియు పుట్టగొడుగులు అయితే, పాన్కేక్లు ఉడికించాలి. నీటిలో మేము ఉప్పును కరిగించి, కొద్దిగా శ్వేతపడ్డ గోధుమ మరియు బుక్వీట్ పిండిని పోయాలి, డౌను ప్రారంభించండి, బ్యాచ్ చివరలో సోడా మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్ జోడించడానికి, పది నిమిషాలు వదిలివేయండి. అప్పుడు మేము సాంప్రదాయకంగా పాన్కేక్లను ఉడికించాలి వెచ్చని వేయించడానికి పాన్లో, గతంలో ఇది కూరగాయల నూనెతో అద్బుతంగా ఆకర్షించింది.

సంసిద్ధతపై మేము ఒక కోలాండర్లో పుట్టగొడుగులను త్రోసివేసి, అది హరించేలా చేస్తాము. పొయ్యి లో వంట కోసం తగిన ఒక కంటైనర్ లో మేము బుక్వీట్ గంజి, తరిగిన పుట్టగొడుగులను మిళితం, శుద్ధి నూనె ఉల్లిపాయలు న ఉప్పు మరియు ఉప్పు, సాల్ట్ అండ్ పెప్పర్ రుచి మాస్ తీసుకుని మరియు ఇష్టానికి వద్ద సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. మేము 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో పదిహేను నిమిషాల్లో నింపి ఉంచాము. అప్పుడు వెల్లుల్లి మరియు వెల్లుల్లి తో వెల్లుల్లి, పుట్టగొడుగులను తో buckwheat కు, అది కలపాలి, పాన్కేక్లు తో మాస్ నింపి ఒక కవరు తో భాగాల్లో.