ఇటలీలో, పాస్తా తరచుగా విందు కోసం వడ్డిస్తారు. ఇది దీర్ఘ స్పఘెట్టి మరియు చిన్న "ఈకలు" లేదా "సీషల్స్" కావచ్చు. మాంసం, చేపలు, కూరగాయలు - వారు ఏమి మాత్రమే సాస్ తో. సాస్ రెసిపీ దాని ఏకైక రుచి తెస్తుంది మరియు కాంతి మరియు శాఖాహారం వంటి డిష్, మరియు హృదయపూర్వక, దట్టమైన, సంతృప్త చేయవచ్చు. మీరు సాస్ తయారు చేయడానికి, తాజా చేపలు లేదా కూరగాయలు లేకపోతే, మీరు ట్యూనాతో పాస్తాను చేయవచ్చు - ఈ డబ్బాల ఆహారాలు ఏదైనా సూపర్మార్కెట్లో కొనుగోలు చేయడం సులభం. ట్యూనా యొక్క మాంసం సున్నితమైన రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు అనేక పోషక మూలకాలను కలిగి ఉంది, ఇది ఆవిరితో కూడిన దూడతో పోల్చబడింది.
తయారుగా ఉన్న జీవరాశి తో మాకరోనీ
తయారుగా ఉన్న చేపతో ఉన్న మాకరోనీ నిమిషాల విషయంలో వండుతారు. మీరు సాయంత్రం ఇంటికి వచ్చి, విందు సిద్ధం ఏ దళాలు, అప్పుడు తయారుగా ఉన్న ఆహార తో పాస్తా - స్టవ్ వద్ద ఒక దీర్ఘకాల నుండి మీ మోక్షానికి.
పదార్థాలు:
- నూనె లో ట్యూనా - 1 కుండ;
- పాస్తా - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - రుచి చూసే.
తయారీ
ప్యాకేజీలో సూచనల ప్రకారం పాస్తాను ఉడికించాలి. కూరగాయల నూనెలో ఒక వేయించడానికి పాన్లో ఉల్లిపాయ వేసి బాగా వేయాలి. తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని తెరవండి, నూనెను తీసివేయవద్దు, ఉల్లిపాయలు మరియు మిక్స్కు ట్యూనాను జోడించండి. అప్పుడు పూర్తి పాస్తా, ఉప్పు, మిరియాలు వేయాలి, వేసి వేసి వేయాలి. పనిచేస్తున్నప్పుడు, మీరు మూలికలతో చల్లుకోవచ్చు.
ట్యూనా మరియు టమాటాలు తో మాకరోనీ
ట్యూనా తో పాస్తా కు, మీరు టమోటాలు చేర్చవచ్చు - అందుబాటులో ఉన్న తాజా లేదా క్యాన్డ్.
పదార్థాలు:
- నూనె లో ట్యూనా - 1 కుండ;
- పాస్తా - 300 గ్రా;
- టమోటాలు - 400 గ్రా;
- మిరపకాయ - 1 శాతం;
- బాసిల్ - 1 బంచ్;
- ఉప్పు, మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - రుచి;
- పై తొక్క మరియు నిమ్మ రసం - 1 ముక్క;
- హార్డ్ చీజ్ - రుచి చూసే.
తయారీ
విత్తనాలు నుండి ఉల్లిపాయలు, మిరపకాయలను రుబ్బు మరియు చక్కగా చాప్ చేయండి. తులసి నుండి ఆకులు ముగించు, కాండం గొడ్డలితో నరకడం. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడి, ఉల్లిపాయ, చిల్లి, తులసి కాండం, ఉల్లిపాయ మెత్తగా వరకు, 5 నిమిషాలు ఒక చిన్న నిప్పు మీద సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వేసి జోడించండి. అప్పుడు వేడి పెంచండి మరియు టమోటాలు మరియు జీవరాశి, ఉప్పు. రసం బయటకు రావటానికి ఒక చెంచాతో టమోటాలు విస్తరించండి, మిశ్రమాన్ని ఒక వేసి తీసుకుని, సాస్ మందంగా వచ్చే వరకు మరో 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
సూచనల ప్రకారం పాస్తా కుక్ మరియు ఒక కోలాండర్ లో దాన్ని తిరిగి త్రోయండి. ఇప్పుడు సిద్ధం సాస్ మరియు తులసి ఆకులు, ముందు కత్తిరించి, పాస్తా కలపాలి నిమ్మరసం మరియు తురిమిన అభిరుచి జోడించండి. పైభాగంలో తురిమిన చీజ్తో, పారమెసాన్ చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.