చైనీస్ సలాడ్ సరళత, బ్యాలెన్స్ మరియు యుటిలిటీ ఆధారంగా ఆసియా గ్రాస్ట్రోమీ యొక్క సంప్రదాయాలను ప్రతిబింబిస్తుంది. ఇటువంటి వంటలలో అన్యదేశ తీపి మరియు పుల్లని పునర్నిర్మాణాలు, మసాలా సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు, మాంసం లేదా చేపల ఉత్పత్తుల యొక్క అసాధారణ కలయిక పండ్లు తో ఉంటాయి. ఈ అన్ని వంటకాలను క్రింది వంటకాలను సహాయం చేస్తుంది.
చైనీస్ సలాడ్ ఎలా ఉడికించాలి?
చైనీస్ వంటల సలాడ్లు చాలా ఇటీవల యూరోపియన్ వంటగదిలోకి ప్రవేశించాయి, కానీ ఇప్పటికే అత్యధిక జనాదరణ పొందింది. ఈ వంటకాలు ఉపయోగకరంగా మరియు సులభంగా జీర్ణం కావటంతో మరియు వంట కోసం కావలసిన పదార్థాలు తెలిసినవి మరియు అందుబాటులో ఉంటాయి. ఒక నియమంగా, జాబితాలో క్యారెట్లు, స్క్విడ్ లు, పుట్టగొడుగులు, మాంసం, చీజ్, నూడుల్స్ ఉన్నాయి. సోయా సాస్, బియ్యం వెనీగర్, నువ్వుల నూనె ఉపయోగించారు డ్రెస్సింగ్ నుండి.
- ఒక అద్భుతమైన చైనీస్ మాంసం సలాడ్ పాలకూర, అల్లం, సున్నం మరియు మిరపకాయలు కలిపి సన్నగా ముక్కలు మరియు కాల్చిన పంది యొక్క 450 గ్రా నుండి వస్తాయి. సీజన్ సోయా సాస్ 40 g మరియు ఆలివ్ నూనె 40 g.
- కాలీఫ్లవర్, క్యారెట్లు, ఆకుపచ్చ బటానీలు మరియు 300 గ్రా చికెన్ ఫిల్లెట్లను సులభంగా హృదయ సలాడ్గా మార్చవచ్చు. ఈ కోసం, భాగాలు ఉడకబెట్టడం, కట్ మరియు mayonnaise మరియు సోయా సాస్ నుండి డ్రెస్సింగ్ తో savored ఉంటాయి.
చైనీస్ లో "హర్బిన్" సలాడ్ - రెసిపీ
"హర్బిన్" అని పిలిచే చైనీస్ నూడుల్స్ తో సలాడ్ ఒక ప్రదర్శన అవసరం లేదు. బియ్యం నూడుల్స్, క్యారట్లు, పెకింగ్ క్యాబేజీ, తాజా దోసకాయ, గుడ్డు పాన్కేక్లు, సాయోస్ సాస్ ఆధారంగా కాంతి డ్రెస్సింగ్తో తయారు చేయబడిన సలాడ్ మరియు సమతుల్య కలయిక, ఆసియా వంటలలోనూ మరియు దాని వైపుననూ ఈ వంటకం ప్రజాదరణ పొందింది.
పదార్థాలు:
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 200 గ్రా;
- ఫౌచోజా - 150 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1/2 PC లు.
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- తాజా దోసకాయ - 1 ముక్క;
- నూనె - 40 ml;
- నిమ్మ రసం - 20 మి.లీ;
- సోయా సాస్ - 40 ml;
- చక్కెర - 10 గ్రా;
- నువ్వుల గింజలు - 5 గ్రా.
తయారీ
- మలం బాయిల్.
- కొట్టిన గుడ్లు నుండి, పాన్కేక్లు నొక్కండి మరియు సన్నగా వాటిని కట్.
- క్యాబేజీ, దోసకాయ మరియు క్యారెట్లు సన్నగా గొడ్డలితో నరకడం.
- సోయా సాస్, సిట్రస్ రసం, చక్కెర మరియు నూనె నుండి డ్రెస్సింగ్ తో పదార్ధాలను చేర్చండి.
- ఫంగల్ నువ్వులు తో చైనీస్ సలాడ్ చల్లుకోవటానికి.
చైనీస్లో ముడి బంగాళాదుంపల సలాడ్
చైనీస్లో తాజా బంగాళాదుంపల సలాడ్ వాస్తవికతతో దయచేసి ఉంటుంది. డిష్ చాలా అసాధారణమైనది: పిండి బంగాళాదుంపలు నీటిలో కొద్ది నిమిషాలపాటు, ముక్కలు ఇప్పటికీ తడిగా వుండే ముద్రను సృష్టిస్తుంది. నిజానికి, ఈ సమయంలో, కూరగాయల వెలుపల ఉడికించాలి నిర్వహించే, కానీ ఒక కాంతి క్రంచ్ నిర్వహించడానికి, మరియు సాస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు లో soaked, మరియు కూడా ఒక వాడిమి మరియు తీపి మరియు పుల్లని రుచి పొందండి.
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- మిరపకాయ - 1/2 PC లు.
- నూనె - 80 ml;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
- సోయా సాస్ - 60 ml;
- కొత్తిమీర బండిల్ - 1 శాతం;
- బియ్యం వెనీగర్ - 40 ml;
- చక్కెర - 20 గ్రా.
తయారీ
- నూనె లో మిరియాలు నిమిషాల జంట వక్రీకరించు.
- బంగాళదుంపలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, త్వరగా, 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- సోయా సాస్, చక్కెర, వెనిగర్, మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు కొత్తిమీరతో డ్రెస్సింగ్ తో కలపాలి.
- 20 నిమిషాలు చైనీస్ బంగాళాదుంప సలాడ్ను సమర్ధిస్తాను.
చైనీస్లో పంది చెవుల సలాడ్
సలాడ్ "పిగ్గే చెవులు" చైనీస్లో హిట్ అయ్యాయి మరియు ఐరోపా వంటలలో. మా hostesses దీర్ఘ జిగట పంది చెవులు, సుగంధ తీపి మరియు పుల్లని refueling, తాజా కూరగాయలు మరియు వారి తయారీ యొక్క సరళత యొక్క చాలాగొప్ప కలయిక అభినందిస్తున్నాము చేశారు. వంట సమయంలో, సిద్ధంగా, కట్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కూరగాయలు మరియు సాస్ వాటిని కలపాలి వరకు చెవులు ఉడికించాలి.
పదార్థాలు:
- పంది చెవి - 1 ముక్క;
- తాజా దోసకాయ - 2 PC లు.
- హాట్ పెప్పర్ - 1/2 PC లు.
- తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క;
- నీరు - 2 l;
- సోయా సాస్ - 40 ml;
- నువ్వుల నూనె - 20 ml;
- బియ్యం వెనీగర్ - 20 ml;
- నువ్వు గింజలు - 10 గ్రా.
తయారీ
- ఒక గంట పంది చెవి కుక్.
- గడ్డిని స్లైస్ చేయండి.
- కూడా రెండు రకాల మిరియాలు మరియు దోసకాయలు కట్.
- ఇంధనం నింపుటకు మరియు పదార్ధముతో కలిపిన పదార్ధాలను కలపాలి.
చైనీస్లో పుట్టగొడుగుల సలాడ్
డిష్ యొక్క ఆధారం ప్రోటీన్ మరియు కొల్లాజెన్లో వుడ్ పుట్టగొడుగులను కలిగి ఉంటుంది, ఇది సున్నితమైన రుచి మరియు క్రంచీ ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది ఎందుకంటే స్పైసి చైనీస్ పుట్టగొడుగుల సలాడ్ ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్స్ అభిమానులచే అభినందించబడుతుంది. నిజమే, మా ప్రదేశాల్లో వారు ఎండబెట్టిన రూపంలో మాత్రమే అందుబాటులో ఉంటారు, అందువల్ల, వంట చేయడానికి ముందు వారు వేయించబడి, వేయించి, రుచికోసం చేస్తారు.
పదార్థాలు:
- కలప శిలీంధ్రాలు - 50 గ్రా;
- నీరు - 500 ml;
- హాట్ పెప్పర్ - 1/2 PC లు.
- ఎరుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు - 5 గ్రా;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 2 ముక్కలు;
- సోయా సాస్ - 20 గ్రా;
- చక్కెర - 10 గ్రా;
- బియ్యం వెనిగర్ - 20 గ్రా;
- నూనె - 60 ml.
తయారీ
- 3 గంటలు నీటిలో పుట్టగొడుగులను సోక్ చేయండి.
- ఒక వేయించడానికి పాన్ లో గ్రౌండ్ పెప్పర్ వెచ్చని, 5 g నిమిషాలు 40 గ్రా వెన్న, వేడి మిరియాలు, పుట్టగొడుగులను మరియు వేసి జోడించండి.
- పుట్టగొడుగులతో వెల్లుల్లి, నూనె, వినెగర్, చక్కెర, సోయా సాస్ మరియు సీజన్ మిక్స్ చేయండి.
- చైనీస్ సలాడ్ 30 నిమిషాలు చల్లాలి.
చైనీస్ లో Heihe సలాడ్ - రెసిపీ
ప్రతి చైనీస్ కూరగాయల సలాడ్ దాని స్వంత పేరును కలిగి ఉంది, ఇది నగరం యొక్క గాస్ట్రోనమిక్ అభ్యాసాలను సూచిస్తుంది. హేహీ సలాడ్, అదే పేరుతో పట్టణం పేరు పెట్టబడింది, మినహాయింపు, మరియు హర్బిన్ సలాడ్ యొక్క సారూప్యత. దాని కూర్పులో, అదే కూరగాయలు, ఫ్యూచా న్యూడిల్స్ మరియు తీపి మరియు పుల్లని డ్రెస్సింగ్, ఒకే తేడా ఏమిటంటే మితమైన పదును.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 150 గ్రా;
- ఫౌచోజా - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- దోసకాయ - 2 ముక్కలు;
- నీటి 400 ml;
- సోయా సాస్ - 40 ml;
- చక్కెర - 40 గ్రా;
- చమురు - 20 ml;
- మిరపకాయ - 1/4 PC లు.
- వెనిగర్ - 20 మి.లీ.
తయారీ
- 3 నిమిషాలు వేడి నీటిలో నూడుల్స్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- కూరగాయలు మరియు మిరప
- రీఫ్యూయలింగ్ కోసం భాగాలు మిక్స్.
వేరుశెనగలతో సలాడ్ - చైనీస్ రెసిపీ
చైనీస్ వేరుసెనగ సలాడ్ అనేక వెర్షన్లు ఉన్నాయి. తరచుగా, వేరుశెనగ శాఖాహార స్నాక్స్లో కూరగాయల కొవ్వుల మూలంగా లేదా పోషకమైన మాంసంలో గొడ్డు మాంసం యొక్క రుచిని పెంచడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఈ వంటకం లో, అన్ని పదార్థాలు ఉన్నాయి, డిష్ సాకే చేస్తుంది, మరియు విటమిన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలు లో గొప్ప ఖాతాలోకి తీసుకొని, వేరుశెనగ కూడా ఉపయోగకరంగా, ఆహార.
పదార్థాలు:
- ముడి వేరుశెనగ - 200 గ్రా;
- గొడ్డు మాంసం - 150 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి బాణాలు - 100 గ్రా;
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- టమోటా - 1 శాతం;
- సోయా సాస్ - 40 ml;
- చమురు - 60 ml;
- మిరపకాయల రేకులు - 5 గ్రా.
తయారీ
- 5 నిమిషాలు శనగ కుక్.
- కూల్ మరియు పై తొక్క.
- అన్ని ఇతర భాగాలు సన్నగా కత్తిరించబడతాయి.
- బదులుగా వేరుశెనగ, క్యారట్లు, గొడ్డు మాంసం యొక్క ముక్కలు వేసి.
- అన్ని భాగాలు కనెక్ట్.
- సీజన్ సాస్ మరియు మిరియాలు తో చైనీస్ సలాడ్.
చైనీస్లో తాజా దోసకాయ సలాడ్
దోసకాయలు లేదా "విరిగిన దోసకాయ" యొక్క చైనీస్ సలాడ్, దాని పేరుకు మాత్రమే కాక, వంట పద్ధతులకు కూడా ఉపయోగపడుతుంది. ఫ్రెష్ దోసకాయలు రెండు భాగాలుగా కట్ చేసి, విత్తనాలను తొలగించి, వాచ్యంగా "కత్తిరించే" కత్తితో హ్యాండిల్తో, క్రాకింగ్ చేసే ముందు. ఈ కూరగాయలు వేగవంతంగా మరిజోడ్లో నానబెట్టి, గ్లాసులో వేడి కోసం అల్పాహారంగా పనిచేస్తాయని నిర్ధారించడానికి ఇది జరుగుతుంది.
పదార్థాలు:
- దోసకాయ - 500 గ్రా;
- మిరపకాయ - 1 శాతం;
- వినెగార్ - 30 ml;
- సోయా సాస్ - 50 ml;
- చమురు - 20 ml;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 3 ముక్కలు;
- ఉప్పు - 30 గ్రా.
తయారీ
- సగం లో కట్ దోసకాయలు, విత్తనాలు తొలగించి, ఆఫ్ బీట్ మరియు కట్.
- వినెగార్, ఉప్పు మరియు సీజన్ 20 నిమిషాలు పక్కన పెట్టింది.
- ఇతర పదార్ధాలతో కలపండి.
చైనీస్ భాషలో సలాడ్
ఇది సలాడ్ కోసం చైనీస్ డ్రెస్సింగ్ కోసం కాకపోయినా, గొడ్డు మాంసం మరియు దోసకాయ యొక్క వంటకం మయోన్నైస్ డ్రెస్సింగ్ క్రింద సంప్రదాయ స్లావిక్ అల్పాహారం కావడానికి అవకాశం లభించింది. ఉడికించిన మాంసం మరియు దోసకాయలు తటస్థంగా మరియు వినెగార్, సాస్, వెన్న మరియు సుగంధాలతో సంతృప్తముగా ఉన్నాయన్న వాస్తవానికి సలాడ్ మసాలా, ఆరోగ్యకరమైన మరియు తక్కువ కేలరీల ఆహారంగా మారింది.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన బీఫ్ నాలుక - 450 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క;
- దోసకాయ - 4 ముక్కలు;
- తీపి ఎరుపు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- పరిమళించే వినెగార్ - 20 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 60 గ్రా;
- నూనె - 40 ml;
- వెల్లుల్లి ఒక లవంగం - 4 PC లు.
తయారీ
- స్ట్రిప్స్ లోకి అన్ని భాగాలు కట్.
- సాస్, వెన్న మరియు వినెగార్తో సీజన్.
- నాలుక మరియు తాజా దోసకాయలతో చైనీస్ సలాడ్ చల్లగా పనిచేసింది.
గొడ్డు మాంసం తో చైనీస్ సలాడ్
గొడ్డు మాంసం మరియు దోసకాయ తో చైనీస్ సలాడ్ మాంసం మరియు తాజా కూరగాయలు, వారికి విలువైన ఉపయోగం కోసం చూస్తున్నాయి, వారికి ఒక కనుగొనడానికి ఉంది. దోసకాయలను నానబెట్టిన సమయం నుండి, డిష్ త్వరితంగా తయారవుతుంది: గొడ్డు మాంసం యొక్క ముక్కలు దోసకాయలు, మిరియాలు మరియు డ్రెస్సింగ్తో వేయించి మిశ్రమంగా ఉంటాయి. ప్రధాన విషయం ఒక పాన్ లో మాంసం overexpose కాదు, లేకపోతే అది సాస్ తో soaked కాదు.
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 400 గ్రా;
- దోసకాయ - 5 PC లు.
- హాట్ పెప్పర్ - 1 ముక్క;
- ఉప్పు - 40 గ్రా;
- చమురు - 60 ml;
- సోయా సాస్ - 80 ml;
- వైన్ వినెగార్ - 30 మి.లీ.
తయారీ
- దోసకాయలు ఉప్పు మరియు 20 నిమిషాలు వదిలి. తరువాత, నొక్కండి.
- మాంసం వేసి ముక్కలు, దోసకాయలు మరియు వేడి మిరియాలు కలిపి.
- నూనె, సాస్ మరియు వెనిగర్ తో సీజన్.
చైనీస్ వంగ చెట్టు సలాడ్
రుచికరమైన చైనీస్ సలాడ్ మాత్రమే అన్యదేశ కాదు, కానీ కూడా సాధారణ వంటలలో, కూడా యూరోపియన్లు అసూయ చేసే ఉత్పత్తులు కలయిక. సో, మిరియాలు మరియు సాంప్రదాయ డ్రెస్సింగ్తో కలిపి పిండిచేసిన రొట్టె వంకాయలో వేయించి, కూర్పు మరియు తయారీలో చాలా సులభమైనది, కానీ చాలా రుచికరమైన మరియు ఆసియా వంటల పరిపూర్ణతను ప్రదర్శిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 1 ముక్క;
- తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క;
- ఒక పాలకూర ఆకు - 2 ముక్కలు;
- చమురు - 300 ml;
- పిండి - 40 g;
- సోయా సాస్ - 60 ml;
- వైన్ వినెగార్ - 20 ml.
తయారీ
- స్టార్చ్ మరియు వేసిలో వంకాయ రెల్ యొక్క ముక్కలు.
- మిరియాలు యొక్క ఎర్రటి వేడి ముక్కలు చల్లగా ఉంటుంది.
- ఇంధనం నింపుటకు మరియు కూరగాయలతో కలపటానికి అన్ని భాగాలను అనుసంధానించుము.
చికెన్ తో చైనీస్ సలాడ్
మాంసం తో చైనీస్ సలాడ్ పదార్థాలు మారుతూ ఉంటుంది. మాంసం యొక్క మాంసం గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసం కంటే తక్కువగా ఉంటుంది. ఇది ఒక సరళమైన వివరణ: వేగవంతమైన, సున్నితమైన మరియు మరింత మృదువైనది, ఇది ఖచ్చితంగా కూరగాయలు మరియు మసాలా దినుసులు మరియు ఆర్థికంగా మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. చికెన్ రొమ్ము తరచుగా ఎంపిక, పోషణ మరియు ఆహార లక్షణాలు వేర్వేరుగా.
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 150 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క;
- సోయా సాస్ - 60 ml;
- వినెగార్ - 20 ml;
- నూనె - 80 ml;
- తడకగల అల్లం - 10 గ్రా.
తయారీ
- వెన్న యొక్క 40 ml లో ముక్కలు ఫిల్లెట్లు.
- కూరగాయలు కట్.
- చికెన్ మరియు కూరగాయలతో ఇంధనం నింపుటకు పదార్ధాలను కలపండి.