సౌర్క్క్రాట్ నుండి ప్రారంభమైంది

ఈ రోజు మనం సౌర్క్క్రాట్ నుండి ఎలా పెద్దదిగా సిద్ధం చేయాలో ఇస్తాను. ఈ డిష్ విందు లేదా ఏ కుటుంబం వేడుక కోసం స్వతంత్రంగా వడ్డిస్తారు. ఇది చాలా రుచికరమైన, ఉపయోగకరమైన మరియు సువాసన ఉంటుంది అవుతుంది.

సౌర్క్క్రాట్ నుండి పెద్దది కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• సౌర్క్క్రాట్ - 600 గ్రా;
• పంది మాంసం - 200 గ్రా;
• ham - 150 ml;
• ఎరుపు సెమీవాట్ వైన్ - 150 ml;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• పంది కొవ్వు - 50 గ్రా;
• టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

పంది పూర్తిగా కడుగుతారు, ఎండిన మరియు ఒక కత్తితో చిన్న ఘనాల లోకి కట్. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, కూరగాయల నూనె కొన్ని స్పూన్లు వేడెక్కేలా మరియు పచ్చి మాంసం ఉంది. గందరగోళాన్ని, 3 నిమిషాలు అధిక వేడి మీద అది వేసి. అప్పుడు మేము ఒక కాగితపు టవల్కు పంది మాంసాన్ని మార్చి, చల్లబరుస్తుంది.

సాలో చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ వేయాలి. బంగారు గోధుమ వరకు 5 నిమిషాలు మితమైన వేడి మీద వేసి, ఆపై ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి.

మేము బుల్బ్ను ప్రాసెస్ చేస్తాము, అది మృదువైనంత వరకు వంచన పాన్లో దాటుతుంది. ఆ తరువాత, ఒక నిమిషం కోసం వేడి టమోటా పేస్ట్, వేడి, వేడి నుండి తొలగించు మరియు చల్లని వదిలి.

మేము kozanok లోకి కూరగాయల నూనె పోయాలి, అది వేడి మరియు సౌర్క్క్రాట్ త్రో. గందరగోళాన్ని, 3 నిమిషాలు మీడియం వేడి పైగా అది వేసి. మేము చిన్న ఘనాల లోకి పంది మాంసం గొడ్డలితో నరకడం మరియు హామ్, ఉల్లిపాయలు, వేయించిన బేకన్ మరియు పంది ముక్కలు పాటు kozanok జోడించండి. పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు మీడియం వేడి మీద మూత లేకుండా డిష్ సిద్ధం. కొన్ని నిమిషాలు తర్వాత, ఎరుపు వైన్ లో పోయాలి, రుచి మరియు కదిలించు పిండి, మిరపకాయ, సుగంధ ద్రవ్యాలు లో పోయాలి. మితమైన అగ్నిప్రమాదంలో మేము పెద్ద 15 నిమిషాలు సిద్ధం చేస్తాము. పచ్చని కడిగి కడుగుతారు, ఎండిన మరియు కత్తితో చూర్ణం అవుతుంది. సౌర్క్క్రాట్ నుండి తాజా మూలికలతో సిద్ధంగా ఉన్న పెద్ద పెద్ద చల్లును చల్లుకోవటానికి, నిప్పు నుండి డిష్ ను తొలగించి ఒక మూతతో కప్పండి.

బంగాళాదుంపలతో సౌర్క్క్రాట్ నుండి పెద్దది

పదార్థాలు:

• గొడ్డు మాంసం పల్ప్ - 500 గ్రా;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• తాజా క్యాబేజీ - 500 గ్రా;
• సౌర్క్క్రాట్ - 1 కేజీ;
• కూరగాయల నూనె;
• బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

ఇది ఒక కాలీఫ్లవర్ లో ఒక పెద్ద సిద్ధం చేయడానికి, కోర్సు యొక్క, ఉత్తమ ఉంది. కానీ అది లేకపోతే, చింతించకండి, కానీ ఒక మందపాటి దిగువ పాన్ పడుతుంది. అది కొద్దిగా నూనె పోయాలి, అది వేడి మరియు మాంసం ముక్కలు ముక్కలు. మరియు ఈ సమయంలో మేము బల్బ్ ప్రాసెస్, అది గుడ్డ ముక్క మరియు మాంసం దానిని త్రో. మేము బంగాళదుంపలను పీల్చుకుంటాము, వాటిని ఘనాలపై కత్తిరించుము మరియు వాటిని 10 నిమిషాలు క్యార్రాన్కు పంపించండి. ఇప్పుడు సౌర్క్క్రాట్ మలుపు వచ్చింది. మేము మా చేతులతో గట్టిగా కదిలి, అవసరమైతే కడగడం మరియు పెద్దదిగా ఉంచండి. గందరగోళాన్ని గురించి 20 నిమిషాలు డిన్నర్. ఫ్రెష్ క్యాబేజీ గుడ్డ ముక్క, ఉప్పు మరియు లోలోపల మద్యపాన మిశ్రమాన్ని 15 నిమిషాలు మూసివేయండి.

ఒక బహుళజాతి లో సౌర్క్క్రాట్ నుండి పెద్దది

పదార్థాలు:

• తాజా క్యాబేజీ - 0.5 ఫోర్క్;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• ఎండిన అటవీ పుట్టగొడుగులను - 100 గ్రా;
• సౌర్క్క్రాట్ - 500 గ్రా;
• పొగబెట్టిన సాసేజ్ - 400 గ్రా;
• ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 అంశం;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

సో, తాజా క్యాబేజీ shinkuem పెద్ద కుట్లు మరియు multivark సామర్థ్యం ఉంచండి. సౌర్క్క్రాట్తో తేలికగా రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు మరియు saucepan జోడించండి. మేము బల్బ్ శుభ్రం, అది పెద్దదిగా కత్తిరించి దానిని పంపించండి. పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, అన్ని కూరగాయలు పంపిణీ చేస్తారు. పొగబెట్టిన సాసేజ్ వృత్తాలు లో కత్తిరించి మల్టీవర్క్ లోకి విసిరి. రుచి, ఉప్పు మరియు జీలకర్ర అన్ని ఉప్పు చల్లుకోవటానికి. ఉడకబెట్టిన పులుసుతో నింపండి, వెల్లుల్లి మొత్తం శుభ్రమైన లవంగాలు వేసి, మూతతో పరికరాన్ని మూసివేయండి. 6 గంటలు నెమ్మదిగా వంట మోడ్ను ప్రారంభించండి. ఒక గంట తర్వాత, పాన్ తెరిచి, జాగ్రత్తగా కలపండి. క్యాబేజీ ఒక తేలికపాటి గోధుమ రంగు వస్తుంది తర్వాత - పెద్దది సిద్ధంగా ఉంది!