కోడి గ్రౌండ్ మాంసం నుండి తయారుచేసే వంటకాలు చాలా సులువుగా తయారుచేస్తాయి మరియు తరచూ సంక్లిష్టమైన లేదా చేరలేని ఉత్పత్తులకు అవసరం లేదు. చికెన్ మరియు పదార్ధాల జంట నుండి మీరు ఒక గంభీరమైన మెను, ఒక బఫే లేదా ఒక సాధారణ సత్వర చిరుతపులి పనిలో ఒక ట్రీట్ని సృష్టించవచ్చు.
చికెన్ తో ఉడికించాలి ఏమి?
మీ సొంత ప్రాధాన్యతలను పరిగణనలోకి తీసుకొని, చికెన్ గ్రౌండ్ నుండి దాదాపు ఏవైనా వంటకాలను మార్చవచ్చు. ప్రధాన ముడి పదార్థం మంచి నాణ్యతను కలిగి ఉండాలి, మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా మాంసాన్ని పోగొట్టుకోవడం ద్వారా ఇది మీరే మంచిది.
- మీరు కోడి గ్రుడ్ల నుండి రుచికరమైన వంటకాలు జూసీకి కూడా కావాలంటే, రొమ్ము మాత్రమే కాకుండా, కాళ్ళు మరియు తొడల నుండి ఫిల్లెట్ కూడా ఉపయోగించాలి.
- మీరు ఒక పెద్ద స్టెయిన్ ద్వారా మాంసం ట్విస్ట్ ఉంటే ఆహార రుచి మరింత తీవ్రమైన ఉంటుంది.
- చికెన్ మాంసం వివిధ కూరగాయలు బాగా మిళితం, కాబట్టి నిస్సంకోచంగా ముక్కలు మాంసం, క్యారెట్లు, వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు జోడించండి. చేర్పులు పోయడానికి బయపడకండి: పసుపు, థైమ్, మిరియాలు లేదా కూర యొక్క ఒక సాధారణ మిశ్రమం, అందువల్ల కోడి గ్రౌండ్ నుండి వంటకాలు బాగా రుచి చూస్తాయి.
- ఉపయోగం ముందు, సిద్ధం ముక్కలు మాంసం సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు కూరగాయలు సహకారంతో వాసన తో soaked, ప్రేరేపించబడాలి.
చికెన్ కట్లెట్స్ ఉడికించాలి ఎలా?
చికెన్ మాంసాల నుండి రుచికరమైన కట్లెట్స్ ప్రతి రోజు తయారు చేయవచ్చు, వాటిని తయారు చేయడానికి అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి, ఎందుకంటే వంటకం కూరగాయలు మరియు మసాలా దినుసులతో కలిపి సంపూర్ణంగా మారుతుంది. వెన్నతో వేయించడానికి పాన్లో వేయించే సాంప్రదాయ పద్ధతిని మీరు మార్చినట్లయితే, పొయ్యిలో వాటిని కాల్చడం ద్వారా, డిష్ మరింత ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు అన్ని కొవ్వులో ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పెరుగు - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- కూర, ఉప్పు, మిరియాలు;
- బ్రీడింగ్;
- జున్ను - 150 గ్రా.
తయారీ
- గుడ్డు, పెరుగు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో మాంసంతో కలిపి ఒక గంట చల్లగా వదిలేయండి.
- చీజ్ చిన్న ముక్కలుగా కట్.
- భూమి మాంసం కేకులు తయారు, జున్ను ముక్క, stuff కట్లెట్స్, zapadiruyte stuff.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో చికెన్ మాంసాల నుండి కాల్చడం.
ముక్కలు చేసిన meatballs తో సూప్
సూప్ కోసం కోడి మాంసాల నుండి మాంసాలు వేయడం ద్వారా వాటిని భవిష్యత్తులో ఉపయోగించుకోవచ్చు. సో మీరు ఏ సమయంలో అయినా మొదటి డిష్ సిద్ధం చేయవచ్చు, ఫోర్క్మేట్ యొక్క స్థిరమైన తయారీ మరియు అచ్చు మాంసం బంతుల్లో తో ఇబ్బంది లేకుండా. సూప్ ఆధారంగా ఏదైనా కావచ్చు: కూరగాయల లేదా పుట్టగొడుగు, దాని ఫలితంగా, సూప్ రుచికరమైన మరియు ధనికంగా ఉంటుంది. మాంసఖండంలో, ఆకుకూరలు, వెల్లుల్లి మరియు చిన్న పంది కొవ్వును juiciness కోసం ఉంచండి.
పదార్థాలు:
- meatballs - 12-15 ముక్కలు;
- నీరు - 700 ml;
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 1 శాతం;
- బంగాళదుంపలు - 3 pc.4
- గ్రీన్స్, laurushka;
- ఉప్పు, హాప్లు-సనెలి.
తయారీ
- నీటి కాచు మరియు meatballs త్రో, 40 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఉల్లిపాయలు క్లియర్ Spasseruyte, క్యారట్లు జోడించండి, 5 నిమిషాలు నాని పోవు.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు లో, బంగాళదుంపలు పంపండి, cubes లోకి కట్, సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి.
- వేసి, సీజన్ ఉప్పు మరియు హాప్లు- suneli తో పోయాలి, ఒక రత్న త్రో.
- మరొక 5 నిముషాలపాటు సూట్ టమైట్.
ముక్కలు చేసిన చికెన్ నుండి కాసేరోల్
చికెన్ గ్రౌండ్ నుండి ఇటువంటి వంటకాలు బహుళ-భాగం లేదా కనీస ఆహార సమితితో ఉంటాయి. మీరు మాంసం, చీజ్, సాస్ మరియు పుట్టగొడుగులను మిమ్మల్ని మీరు పరిమితం చేస్తే, అప్పుడు చాలా రుచికరమైన వంటకం సిద్ధం సులభం, ఇది సిద్ధం సులభం, మరియు అతిథులు సర్వ్ ఒక తలవంపు కాదు. ఇది మీకు సరిపోకపోతే టమోటాలు, ఆస్పరాగస్ బీన్స్ మరియు బంగాళదుంపలు వంటి కూరగాయలను కలపండి.
పదార్థాలు:
- ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- టమోటా - 1 శాతం;
- పెరుగు, మయోన్నైస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు, మిరియాలు, కూర, రోజ్మేరీ;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు.
తయారీ
- సుగంధ ద్రవ్యాలతో సీజన్ కోసం సెమిస్టర్, జిడ్డు రూపంలో పంపిణీ.
- మిక్స్ పెరుగు, మయోన్నైస్ మరియు వెల్లుల్లి, అది తీయటానికి.
- మాంసం, సాస్ తో సాస్ పోయాలి.
- విస్తరించిన టమోటా ముక్కలు, జున్ను దాతృత్వముగా చల్లుకోవటానికి.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు ఓవెన్లో చికెన్ ఫెసీట్ నుండి పుడ్డింగ్ను సిద్ధం చేస్తారు .
ముక్కలు చేసిన చికెన్ తో రోల్
సాధారణ చికెన్ మాంసము నుండి వంటలలో బఫే మెనూ కొరకు ప్రత్యేకంగా తయారు చేయవచ్చు. ఒక మంచి ఉదాహరణ వివిధ పూరకాలతో నింపుతారు, మరియు కట్ లో అల్పాహారం ఎల్లప్పుడూ అద్భుతమైన కనిపిస్తుంది. బ్రైట్ మరియు రుచికరమైన గుడ్డు, ఆకుకూరలు మరియు జున్ను తో చికెన్ మాంసఖండం ఒక రోల్ ఉంటుంది. Juiciness సంరక్షించేందుకు, లేపనం బ్రెడ్ లో చుట్టి ఉండాలి.
- forcemeat - 700 g;
- ఉడికించిన గుడ్డు - 3 PC లు.
- మెంతులు - 50 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ - 200 గ్రా;
- రొట్టె, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- సుగంధ ద్రవ్యాలతో నేల కదిలించు.
- బ్రెడ్ మీద రేకు ఒక షీట్ చల్లుకోవటానికి, రొట్టె మీద stuffing వ్యాప్తి.
- ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గుడ్డు, ఆకుకూరలు మరియు తురిమిన చీజ్ తో టాప్.
- రోల్ రెట్లు, 190 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు రొట్టె మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో ముద్ర. మరొక 10-15 నిమిషాలు కవచం మరియు గోధుమ రంగు విప్పు.
నేల కోడి మరియు బియ్యం తో ముళ్లపందుల
ఉపయోగకరమైన ఆహారంతో పిల్లలను ఆహారం చేయడానికి ఒక గొప్ప మార్గం చికెన్ ఫెసీట్ మరియు గ్రేవీతో ముళ్లపందులను ఉడికించడం. సోర్ క్రీం ఆధారంగా ఆదర్శవంతమైన క్రీమ్ సాస్. అలంకరించు ఏ ఎంచుకోండి, ఈ మాంసం బంతుల్లో గంజి మరియు గుజ్జు బంగాళదుంపలు కలిపి. రైస్ దీర్ఘ ముక్కలు ఉపయోగించడం మంచిది, అది వంట సమయంలో "ముళ్ళు"
పదార్థాలు:
- ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
- దీర్ఘ ధాన్యం బియ్యం - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు - 1 శాతం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- నీరు - 1 అంశం;
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- సగం వండిన వరకు రైస్ వేసి, చలి మరియు మాంసం, ఉప్పు తో మిక్స్.
- స్ట్రోక్ గుడ్డు, మిక్స్.
- రోల్ బంతుల్లో, అన్ని వైపులా నుండి వేసి, తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు తడకగల క్యారట్లు జోడించండి, కలిసి 3-5 నిమిషాలు కలిసి పోయండి.
- నీరు మరియు సోర్ క్రీం కలపండి, 20 నిమిషాలు ముళ్లపందుల మరియు టమోటా లోకి పోయాలి.
ముక్కలు ముక్కలు క్యాబేజీ మరలు
లేజీ క్యాబేజ్ రోల్స్ రుచికరమైన, మరియు క్యాబేజీ జోడించడం ద్వారా, వారు కూడా జ్యుసి మరియు సువాసన ఉన్నాయి. ముక్కలు మాంసం యొక్క కూర్పు లో రుచి లక్షణాలు మెరుగుపరచడానికి, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు జోడించండి. సుగంధ ద్రవ్యాలు మీ అభీష్టానుసారంగా ఎన్నుకుంటాయి, మిరియాలు మరియు కూర మిశ్రమానికి మిమ్మల్ని మీరు నిర్బంధించవచ్చు. క్యాబేజీ pekinka మరియు తెలుపు క్యాబేజీ రెండు అనుకూలంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- రొమ్ము మరియు కాళ్ళు నుండి చికెన్ ఫిల్లెట్ - 700 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 300 గ్రా;
- క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- పంది కొవ్వు - 200 గ్రా;
- టమోటా - 1 శాతం;
- టమోటా పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- 1 స్టంప్ నీరు;
- ఉప్పు, చేర్పులు.
తయారీ
- మాంసం, క్యాబేజీ, బేకన్లను పెద్ద స్టెయిన్ ద్వారా తిప్పండి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు సగం Spasseruyte, మాంసం, మిశ్రమం, సీజన్, సీజన్లో పోయాలి.
- కట్లెట్స్ బ్లైండ్, పిండిలో వేసి వేసి వేయించే వరకు జుపానిరైతే.
- బేకింగ్ డిష్ కు బదిలీ చేయండి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు మిగిలిన సేవ్, తరిగిన టమోటా జోడించడానికి, నీటితో టమోటా పేస్ట్ చాలు.
- ఫ్రైయింగ్ ఫ్రైయింగ్ 5 నిమిషాలు మరియు సగ్గుబియ్యము క్యాబేజీ మీద పోయాలి.
- రుచికరమైన కోడి గ్రౌండ్ యొక్క డిష్ తయారుచేయడం 190 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యిలో 30 నిముషాలు సాగుతుంది.
చికెన్ మాంసాల నుండి మఫిన్స్
మీరు త్వరగా చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి ఏమి తెలియదు ఉంటే, రుచికరమైన మరియు తడిసిన చేతులు కలిగి లేదు, అప్పుడు ఈ రెసిపీ దృష్టి చెల్లించటానికి. చిన్న మాంసం కేకులు అద్భుతంగా బాగా సున్నితమైనవి. మీరు ఆకుకూరలు, చీజ్, పుట్టగొడుగులతో వాటిని సప్లిమెంట్ చేయవచ్చు మరియు మధ్యాహ్నం లేదా రుచికరమైన మరియు రుచికరమైన భోజనం కోసం ఒక చిరుతిండిగా పనిచేస్తాయి.
పదార్థాలు:
- ఫోర్సిమేట్ - 600 గ్రా;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పెరుగు - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- వోట్ పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు, మిరియాలు యొక్క మిశ్రమం, కూర;
- అచ్చును కందెన కోసం వెన్న.
తయారీ
- తురిమిన చీజ్, గుడ్డు, పెరుగుతో ఫోర్సిమేట్ కలపండి.
- పిండి, చేర్పులు, ఉప్పు, బాగా కలపాలి.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 20-25 నిమిషాలు నూనెతో చేసిన అచ్చులను మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
ముక్కలు చేసిన చికెన్ తో పిజ్జా
ఉపయోగకరమైన మరియు చాలా రుచికరమైన చికెన్ మాంసఖండం నుండి పిజ్జా ఉంటుంది, బదులుగా పిండి యొక్క మీరు మాంసం కేక్ ఉపయోగించవచ్చు. ఈ వంటకం తప్పనిసరిగా ఆహారాన్ని అనుసరించేవారికి విజ్ఞప్తి చేస్తుంది మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల వినియోగాన్ని పరిమితం చేస్తుంది. ఈ డిష్ సురక్షితంగా ఉపేక్షించబడవచ్చు, కూర్పులోని కొవ్వును కూడా చిన్నదిగా నడిపించవచ్చు. వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతల ఆధారంగా ఫిల్లింగ్ని ఎంచుకోండి.
పదార్థాలు:
- forcemeat - 300 g;
- పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులను - 7-8 ముక్కలు;
- టమోటా - 1/2 PC లు.
- పెప్పర్ బెర్లిన్ - 1/2 PC లు:
- జున్ను - 200 గ్రా;
- పెరుగు - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- టమోటా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు;
- గుడ్డు.
తయారీ
- గుడ్డు, ఉప్పు మరియు సుగంధాలతో మాంసఖండం కలపాలి.
- నూనెతో చేసిన పార్చ్మెంట్లో మాంసం పొరను స్మూత్ చేయండి.
- తింటాను మాంసం యొక్క ఉపరితలంపై వ్యాపించి పెరుగుతో టమోటా సాస్ మిక్స్ చేయండి.
- పుట్టగొడుగులను, టమోటా మిరియాలు సెమీ సర్కిల్ సగం వలయాలు అమర్చండి.
- జున్ను తో రుచి, రొట్టెలుకాల్చు 190 నిమిషాల 20 నిమిషాలు.
చికెన్ మింట్ పీ
Unsweetened బేకింగ్ కోసం సులభమైన మరియు వేగవంతమైన వంటకం చికెన్ forcemeat తో ఒక పఫ్ pastry పై ఉంది. జ్యుసి మాంసం తో రుచికరమైన crispy షెల్ ఇంట్లో ఆహారం అన్ని ప్రేమికులకు వంటి నింపి. నింపి, మీరు చీజ్, పుట్టగొడుగులను జోడించవచ్చు మరియు ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు. పిండి ఎవరైనా సరిపోయేందుకు ఉంటుంది: ఈస్ట్ లేదా bezdozhzhevoe.
పదార్థాలు:
- forcemeat - 300 g;
- జున్ను - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఆకుకూరలు - 50 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధాలు;
- పిండి - 500 గ్రా.
తయారీ
- పిండిని రెండు అసమాన భాగాలుగా విభజించండి.
- నూనె రూపంలో పెద్ద షీట్ను పంపిణీ చేయండి.
- తరిగిన ఉల్లిపాయలతో ఫెసీట్ వేసి, గ్రీన్స్ జోడించండి.
- తురిమిన చీజ్, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఫెమ్మిట్ కలపండి. కేక్ మీద విస్తరించండి.
- పిండి యొక్క రెండవ పొరను కవర్ చేసి, అంచులు, మరియు చమురు ఉపరితలం ఒక ఫోర్క్తో ఒక గుడ్డు మరియు నిబ్ తో ఉపరితలాన్ని రక్షించండి.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.