పాస్తా తో వెచ్చని సలాడ్ ఇప్పటికే సాధారణ సలాడ్ నుండి ఎక్కువ ఆదా చేయదు మరియు ప్రధాన డిష్ మరియు కూరగాయలతో కలిపి, హృదయపూర్వక వైపు వంటకం అవుతుంది. మేము ఇంటిలో సిద్ధం మరియు ఒక ఆకలి పుట్టించే భోజనం కోసం అదనపు డబ్బు ఖర్చు లేకుండా, పని, అధ్యయనం లేదా పిక్నిక్ వాటిని తీసుకుని అనుకూలమైన ఇవి వెచ్చని పాస్తా సలాడ్లు, అనేక ఎంపికలు సిద్ధం చేస్తుంది.
పాస్తా మరియు జీవరాశి తో వెచ్చని సలాడ్
పదార్థాలు:
- పాస్తా ("సీతాకోకచిలుకలు") - 500 గ్రా;
- లవంగాలు వెల్లుల్లి - 2 PC లు.
- చెర్రీ టమోటాలు - 240 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 30 మి.లీ;
- నూనె లో ట్యూనా - 185 గ్రా;
- అకోవీ యొక్క ఫిల్లెట్ - 3 PC లు.
- వేడి మిరపకాయ - 12 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - 200 గ్రా;
- ఆలివ్ - 80 గ్రా;
- యువ ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
- పార్స్లీ గ్రీన్స్ - 40 గ్రా;
- పుదీనా యొక్క గ్రీన్స్ - 1/3 శతాబ్దం;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - 1/4 శతాబ్దం;
- నిమ్మ రసం - 30 మి.లీ.
తయారీ
ఓవెన్ 180 డిగ్రీల వరకు వెచ్చగా ఉంటుంది. పేస్ట్ సిద్ధంగా ఉంది వరకు కొన్ని నిమిషాలు ఆకుపచ్చ బటానీలు ఒక కుండ జోడించడానికి మర్చిపోకుండా లేదు పాస్తా కాచు.
టొమాటోస్ ఆలివ్ నూనె తో పోస్తారు, దాతృత్వముగా సముద్ర ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమం తో చల్లిన, అప్పుడు గురించి 10 నిమిషాలు మృదువైన వరకు రొట్టెలుకాల్చు.
మేము తయారుగా ఉన్న జీవరాశి నుండి నూనె విలీనం మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ లోకి పోయాలి. చేప నూనె, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరప, వెల్లుల్లి మరియు కేపర్స్ జోడించండి. గందరగోళాన్ని, ఒక నిమిషం పాటు అన్ని వేసి వేయించాలి. మేము నూనె తో ట్యూనా నింపి ఒక యువ ఉల్లిపాయ జోడించండి.
వెన్న మరియు నిమ్మ రసం, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్లో ముక్కలు చేసి, ఉల్లిపాయలు, పాస్తా మరియు ట్యూనా ముక్కలతో ఒక చిన్న ఉల్లిపాయలతో కలపాలి. మేము సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ పోయాలి, కాల్చిన టొమాటోలు, ఆలివ్లతో అలంకరించండి మరియు వెంటనే పట్టికకు సేవ చేయండి.
మాకరోనీ మాంసం మరియు కూరగాయలతో వెచ్చని సలాడ్
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 1 ముక్క;
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- చెర్రీ టమోటాలు - 200 గ్రా;
- పాస్తా - 400 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 6 కాయలు;
- బఠానీలు - 250 గ్రా;
- ఆలివ్ - 1 చేదు;
- ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం - 400 గ్రా;
- తులసి ఆకులు;
- అక్రోట్లను - 1 చూపడంతో;
- తీపి మిరియాలు - 130 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 40 ml.
తయారీ
మేము సగం పాటు వంకాయలు మరియు గుమ్మడికాయ కట్, ఆపై ముక్కలు అంతటా. మేము ఉల్లిపాయలతో పెద్ద ఉల్లిపాయలను కట్ చేసాము. మేము గుడ్డు పూసిన వంగ చెట్టు మరియు ఆలివ్ నూనెతో కప్పబడిన గుమ్మడికాయపై వ్యాప్తి చేశాము, మేము ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో ఉల్లిపాయ మరియు సీజన్లను పంపిణీ చేస్తాము. తరువాత, వెల్లుల్లి తల మరియు రొట్టెలుకాల్చు ప్రతిదీ చాలు 210 డిగ్రీల 15 నిమిషాల. సమయం ముగిసిన తరువాత, మేము ఒక బేకింగ్ షీట్ లో బల్గేరియన్ మిరియాలు, పుట్టగొడుగులు మరియు టమోటాలు ముక్కలు చాలు, మరొక 10 నిమిషాలు వంట కొనసాగుతుంది.
వెల్లుల్లి తప్ప కాల్చిన కూరగాయలు, లోతైన సలాడ్ బౌల్ మరియు గొడ్డు మాంసం, ఆకుపచ్చ బటానీలు మరియు ఉడికించిన పాస్తాలతో కలపాలి.
పూరకం సిద్ధం చేయడానికి, మేము బ్లెండర్ యొక్క గిన్నె లోకి వెల్లుల్లి కాల్చిన లవంగాలు గట్టిగా కౌగిలించు మరియు ఒక పేస్ట్ లో కాయలు మరియు తులసి ఆకులు తో అది ఓడించారు. మేము ఆలివ్ నూనె తో పేస్ట్ వ్యాప్తి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మిశ్రమం జోడించండి. మేము సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ డ్రెస్, ఆలివ్ తో అలంకరించండి మరియు సర్వ్.
చికెన్ మరియు పాస్తాతో వెచ్చని సలాడ్ ఎలా ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- మాకరోనీ - 375 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- టమోటాలు - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ తెలుపు - 1 శాతం;
- క్రీమ్ - 300 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 60 ml;
- లవంగ వెల్లుల్లి - 1 ముక్క;
- అరగుల - 50 గ్రా.
తయారీ
పాస్తా బాయిల్ . ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె (ఒక tablespoon సరిపోతుంది) మరియు ఐదు నిమిషాలు చికెన్ ముక్కలు ఉడికించాలి. రేకుతో కోడిని కవర్ చేసి మరొక 5 నిముషాల పాటు నిలబడాలి, ఆ తర్వాత మనం కత్తిరించాలి.
ఉల్లిపాయ వేయించడానికి మిగిలిన నూనెను ఉపయోగిస్తారు. ఉల్లిపాయ బంగారు ఒకసారి, టమోటాలు వేసి వెల్లుల్లి పేస్ట్ లోకి ఉప్పు చిటికెడుతో రుద్దుతారు. ఒక నిమిషం తరువాత, వేయించడానికి పాన్ లోకి క్రీమ్ పోయాలి మరియు మందపాటి వరకు సాస్ కాచు. పేస్ట్ సాస్ కొద్దిగా చల్లగా పేస్ట్, చికెన్ ముక్కలు మరియు తాజా రుకోలా జోడించడానికి, జాగ్రత్తగా కలపాలి మరియు పట్టిక డిష్ సర్వ్.