వేడి వేసవి వాతావరణంలో, భారీ పోషక ఆహారాన్ని తినడానికి ఎలాంటి కోరిక లేనప్పుడు, ఉత్తమ వంటకం తాజా రుచికరమైన సలాడ్. సలాడ్ సులభంగా జీర్ణం మరియు మాకు అదనపు పౌండ్లు జోడించడానికి లేదు ఎందుకంటే కాలానుగుణంగా వివిధ ఆహారాల మీద కూర్చున్న లేడీస్, కూడా, ఈ డిష్ చాలా సానుభూతి ఉన్నాయి.
అయితే, సలాడ్లు భిన్నంగా ఉంటాయి - ఉదాహరణకు, అందరికీ తెలిసిన "ఆలివర్" లేదా "బొచ్చు కోట్ కింద హెర్రింగ్" ను మయోన్నైస్ యొక్క టోపీతో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం యొక్క వంటకాలను సూచించడానికి చాలా కష్టం. సాధారణముగా, మయోన్నైస్తో నింపబడిన అన్ని సలాడ్లు ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడవు ఎందుకంటే, ఈ ఉత్పత్తి, కేలరీలలో చాలా ఎక్కువగా ఉండటంతో పాటు హానిచేయని సంకలనాలు - రుచులు, రంగులు, రుచి పెంచేవి మరియు మొదలైన వాటి మిశ్రమం. అయితే, ఈ మీ స్వంత చేతులతో వండుతారు ఇది గృహనిర్మిత మయోన్నైస్, కాదు.
కూరగాయలు లేదా పండ్లు డిష్ మీరు ప్రయోజనం వెళ్లి నిజంగా రుచికరమైన ఉంది, మీరు కూరగాయల సలాడ్ సరైన డ్రెస్సింగ్ అవసరం. ఎలా మరియు అది ఏమి నుండి? కూరగాయల సలాడ్ కోసం డ్రెస్సింగ్ ఏది తక్కువగా ఉంటుంది? ఈ ప్రశ్నలకు మేము సమాధానం ఇస్తాము.
మీ చేతులతో సలాడ్లు డ్రెస్సింగ్ కోసం సాస్
ప్రతి హోస్టెస్ ఆమె అతిథులు మరియు కుటుంబం ఆశ్చర్యం aspires, క్రమానుగతంగా ప్రత్యేక ఏదో సిద్ధం. కానీ ఒక సాధారణ సలాడ్ చేయడానికి మీరు మీ వేళ్లు, కేవలం నిజమైన మాస్టర్ నాకు. మేము క్రింద ఇచ్చే సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం వంటకాలను తెలుసుకోవడం మాత్రమే అవసరం.
క్లాసికల్ ఫ్రెంచ్ డ్రెస్సింగ్ (సలాడ్ కోసం ఆవాలు డ్రెస్సింగ్)
పదార్థాలు:
- 175 మిలీ ఆలివ్ నూనె;
- వినెగార్ యొక్క 4 టేబుల్ స్పూన్లు;
- 1 tablespoon mustard;
- వెల్లుల్లి యొక్క ఒక కొట్టుకుపోయిన క్లాజ్;
- తేనె యొక్క 1 teaspoon;
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు.
తయారీ:
సాంప్రదాయకంగా, అన్ని పదార్ధాలను ఒక గాజు కంటైనర్లో ఉంచుతారు మరియు మీరు సలాడ్ పూరించడానికి ముందు కలుపుతారు (కంటైనర్ కేవలం కదిలినది). అయితే, అది రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ అవసరం.
సోర్ సలాడ్ డ్రెస్సింగ్
పదార్థాలు:
- 150 ml సోర్ క్రీం;
- 2 టేబుల్ స్పూన్లు మెంతులు మరియు పార్స్లీ తరిగిన;
- 1 tablespoon తడకగల గుర్రపుముల్లంగి;
- 1 ఉల్లిపాయ;
- ఒక ఆవాలు చెంచా.
తయారీ:
సలాడ్ నింపే ఈ విధంగా స్థానిక రష్యన్గా భావించబడుతుంది. బల్బ్ రుద్దడం తురిమిన లేదు, అన్ని ఇతర పదార్థాలు కలపాలి, మిక్స్, రుచి ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు తో ముందు చల్లబడుతుంది.
సలాడ్లు తక్కువ క్యాలరీ డ్రెస్సింగ్
మీరు డ్రెస్సింగ్ తో సలాడ్ సిద్ధం కావాలా, ఇది కేలరీలు కనీసం కలిగి, కూరగాయలు మరియు పండ్లు నుండి రసాలను చేస్తాను. ఉదాహరణకు, నారింజ డ్రెస్సింగ్. ఇది ఒక నారింజ రసం అవసరం, వెనిగర్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు మరియు మిరియాలు తో ఉప్పు. చేపలు-కూరగాయల సలాడ్ లతో కలిపి నిమ్మకాయ డ్రెస్సింగ్, - ఒక నిమ్మకాయ యొక్క రసం ఉప్పు మరియు మిరియాలతో కలిపి ఉంటుంది మరియు సలాడ్ కోసం సాస్ సిద్ధంగా ఉంది!
చివరకు - "సీజర్" అని పిలవబడే ఒక రుచికరమైన సాస్ కోసం ఒక రెసిపీ, ఇది సలాడ్తో మాత్రమే సరిపోతుంది, కానీ తాజా కూరగాయల ఇతర వంటకాలతో కూడా సరిపోతుంది.
సీజర్ సాస్
పదార్థాలు:
- ఆవాలు ఒక teaspoon;
- వెల్లుల్లి రెండు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి లవంగాలు;
- 2 yolks;
- ఒక నిమ్మకాయ రసం.
తయారీ:
ఇది మిశ్రమంగా ఉండాలి, నెమ్మదిగా ఆలివ్ ఆయిల్ సగం గాజును జోడించాలి. పూరకం మందపాటి అవుతుంది వరకు బీట్. ఒక ఆధారంగా, మీరు సోర్ క్రీం ఉపయోగించవచ్చు - సాస్ ఈ వెర్షన్ సున్నితమైన మరియు అది కూడా జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారు తింటారు చేయవచ్చు.
మీరు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ కోసం వంటకాలను ఆనందిస్తారని మేము ఆశిస్తున్నాము. బాన్ ఆకలి!