కాయలు కలిగిన కేక్ పండుగ మెనులో, మరియు ఇంటి టీ పార్టీలో ఒక ప్రత్యేక స్థానాన్ని తీసుకుంటుంది. సాధారణ మరియు అర్థమయ్యే వంటకాలను వర్తింపజేయడం, మీరు ప్రత్యేకంగా రొట్టెలు వంటి ప్రత్యేకంగా లేని పిల్లలు మరియు పెద్దలు ప్రశంసలు అందుకునే ఒక తీపి వంటకంతో రోజువారీ మెనుని విస్తృతంగా చేయవచ్చు.
నట్ కేక్
ఓవెన్లో గింజలతో ఉన్న పైపు కోసం రెసిపీ సరళమైనది మరియు అతిచిన్నదిగా ఉంటుంది, అనగా పిండిపదార్ధాలకి ద్రాక్షారసమైన పిండిని జోడించడం వలన, ఆహార రుచి బాగా మెరుగుపడుతుంది.
- గింజలతో ఉన్న పైకప్పు కోసం షార్ట్కేక్ను గ్రౌండ్ కెర్నల్స్కు నేలను జోడించడం ద్వారా లేదా గింజను లోపల కూరటానికి ఒక పెద్ద డెజర్ట్ బేకింగ్ ద్వారా రూపాంతరం చేయవచ్చు.
- డౌ నుండి మంచి బేకింగ్, గింజలతో ఇటువంటి పై ఒక వేడుక లేదా ప్రత్యేక సందర్భంగా తయారుచేయబడుతుంది, అందంగా అలంకరించే ఒక ట్రీట్.
- బిస్కెట్ పిండిలో మీరు ఏ గింజలను జోడించవచ్చు, ఈ డౌ చాలా మృదువైనది అని గుర్తుంచుకోవడం ముఖ్యం, ఎందుకంటే గింజ చిన్న ముక్క బ్యాచ్ చివరిలో జోడించబడుతుంది.
- నింపి, మీరు ఏ ఎండిన పండ్లు, గోధుమ చక్కెర, దాల్చిన చెక్క జోడించవచ్చు.
- ఆపిల్, బేరి, రేగు పండ్లు: ఒక చార్లోట్ లేదా కేకు వంటి గింజలతో ఒక సాధారణ పై తాజా పండ్లతో కూడి ఉంటుంది.
కూర గింజ కేక్ - రెసిపీ
గింజ stuffing ఒక గొప్ప పై వాసన పద్ధతి ద్వారా తాజా ఈస్ట్ నుండి తయారుచేస్తారు, అటువంటి బేకింగ్ ఎల్లప్పుడూ అద్భుతమైన, మృదువైన మరియు తాజా కాలం తాజాగా మిగిలిపోయింది ఆకులు. బేకింగ్ కోసం, తప్పనిసరిగా వెచ్చగా ఉండాలి కొవ్వు ఆహారాలు ఎంచుకోండి, కాబట్టి మీరు ముందుగానే ప్రతిదీ పట్టిక ఉంచాలి మరియు పదార్థాలు గది ఉష్ణోగ్రత మారింది కోసం వేచి ఉండాలి.
పదార్థాలు:
- పాలు - 1 అంశం;
- తాజా ఈస్ట్ - 25 g;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
బేకింగ్:
- పాలు - 1 అంశం;
- చక్కెర - ½ అంశం;
- మృదు నూనె - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 700-900 గ్రా;
- వెనిలిన్;
ఫిల్లింగ్:
- పిండి గింజలు - 2 అంశాలు;
- గోధుమ చక్కెర - ½ అంశం;
- మృదు నూనె - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- పచ్చసొన.
తయారీ
- చక్కెర తో వెచ్చని పాలు లో ఈస్ట్ రద్దు, 15 నిమిషాలు వదిలి.
- పిండి తప్ప, బేకింగ్ కోసం అన్ని పదార్ధాలను కలుపు.
- స్పూన్, మిశ్రమాన్ని పరిచయం చేయండి.
- పిండి, మెత్తగా మెత్తగా పిండి, కూరగాయల నూనెతో చేతులు కలుపుకోవాలి.
- 2-3 సార్లు swabbing, ప్రక్షాళన కోసం డౌ వదిలి.
- సమాన గడ్డలూ లోకి విభజించి, ఒక ఫ్లాట్ కేక్ వాటిని రోల్, వెన్న తో ప్రతి.
- గింజలు మరియు గోధుమ చక్కెర మిశ్రమంతో చల్లుకోండి.
- మధ్యలో కట్ రోల్స్ కుదించు.
- రూపం లో, ఒక కట్ కిందకి ద్వారా ప్రతి ఇతర నుండి 1 సెం.మీ. దూరంలో ఉన్న ఖాళీలను వేయడానికి.
- 15 నిమిషాలు, పచ్చసొనతో గ్రీజు కోసం రుజువు వరకు వదిలివేయండి.
- 180 వద్ద 25-30 నిమిషాలు కాయలు కలిగిన కేక్ను రొట్టెలు వేయండి.
పై "Mazurka" గింజలు మరియు raisins తో
అక్రోట్లను తో ఈ పై అద్భుతమైన రుచి మరియు బేకింగ్ రుచికరమైన అయితే మొత్తం హౌస్ పూర్తి చేసే అసాధారణ రుచి-తేనె సువాసనతో కూడా ఆసక్తిగల తీపి వంటకాల ఆశ్చర్యం ఉంటుంది. ఊహించని అతిథులు చికిత్సకు పరిపూర్ణ పరిష్కారం - బేకింగ్ సాధారణ ఉత్పత్తుల నుండి, త్వరగా తయారు చేస్తారు. ఎండుద్రాస్ పాటు మీరు ఎండిన ఆప్రికాట్లు అవసరం మరియు, అవసరమైతే, ఎండిన తేదీలు, వారి లభ్యత ఐచ్ఛికం.
పదార్థాలు:
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు, raisins మరియు తేదీలు - ½ స్టంప్.
- అక్రోట్లను చూర్ణం - 1 అంశం;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- పిండి - 1 అంశం;
- మృదు నూనె - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- నిమ్మరసం - 50 ml.
తయారీ
- ఎండబెట్టిన ఆప్రికాట్లు మరియు తేదీలు చక్కగా కత్తిరించి, ఎండుద్రాక్షలు కడుగుతారు మరియు ఎండబెట్టి.
- Whisk చక్కెర తో గుడ్లు, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ తో చల్లుకోవటానికి.
- కరిగించు మరియు వెన్న చల్లబరుస్తుంది, డౌ చాలు, నిమ్మ రసం మరియు ద్రవ తేనె జోడించండి.
- ఎండిన పండ్లు మరియు కాయలు పోయాలి, బాగా కలపాలి.
- పిండిని ఒక అచ్చులో పోయాలి, 170 డిగ్రీల వద్ద 35 నిమిషాలు గింజలతో ఒక రొట్టె కాల్చండి.
ఎండిన పండ్లు మరియు గింజలతో క్రిస్మస్ కేక్
ప్రూనే మరియు అక్రోట్లను సరైన క్రిస్మస్ కేక్ రొట్టెలుకాల్చు మీరు అనేక నియమాలు తట్టుకోలేని అవసరం. సాంప్రదాయకంగా రమ్ లో, కొన్నిసార్లు బ్రాందీలో, 4-5 రోజులు తట్టుకోగలవు. తెలంగాణ పాస్ట్రీ సాధారణంగా గ్లేజ్తో అలంకరిస్తారు మరియు సరైన డెకర్తో చల్లబడుతుంది: కాయలు, తొక్కలు, చక్కెర.
పదార్థాలు:
- raisins, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, prunes మిశ్రమం - 700 g;
- రమ్ - 250 ml;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పిండిచేసిన గవదబిళ్ళ - 150 గ్రా;
- చమురు - 200 గ్రా;
- పిండి - 250 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- వనిలిన్ మరియు సిన్నమోన్;
- మస్కట్, ఏలకులు మరియు లవంగాలు - 1 చిటికెడు;
- చక్కెర - 150 గ్రా.
తయారీ
- కొన్ని రోజులు రమ్లో వేయించిన ఎండిన పండ్లను నానబెట్టాలి.
- గుడ్లు చక్కెర మరియు మృదువైన నూనెతో కొట్టాయి.
- పిండి, పిండిచేసిన గవదబిళ్ళ, బేకింగ్ పౌడర్, వనిలిన్, మసాలా దినుసులు పరిచయం చేయడానికి.
- ఎండిన పండ్లలో పోయాలి.
- 170 డిగ్రీల వద్ద బంగారు గోధుమ వరకు ఒక అచ్చు, రొట్టెలుకాల్చు లోకి డౌ ఉంచండి.
ఆపిల్ల మరియు కాయలు తో కేక్ - రెసిపీ
"షార్లెట్" యొక్క విభిన్నమైన క్లాసిక్ రుచి ఆపిల్ల మరియు గింజలతో తయారుచేయడం ద్వారా తయారవుతుంది, ఇది చూర్ణం చేసిన బాదం మరియు హాజెల్ నట్లను ఫిల్లింగ్కు జోడించడం ద్వారా బాగా రూపాంతరం చెందుతుంది. కమ్మని కట్ చేయడం కష్టంగా ఉంటుంది, అది చల్లగా ఉండడానికి మంచిది ఎందుకంటే, రుచికరమైన మసాలా దినుసులు సమస్యాత్మకమైనది కాకపోవచ్చు, ఫలితంగా, కేక్ చాలా మృదువుగా మరియు మృదువుగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- మృదు నూనె - 100 గ్రా;
- పిండి - 1 అంశం;
- ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్, వనిలిన్;
- నిమ్మ పై తొక్క - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- పిండి గింజలు మిశ్రమం - 2/3 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
- గుడ్లు ఒక చక్కని నురుగు లో చక్కెర తో ఓడించింది. సోర్ క్రీం మరియు వెన్న జోడించండి.
- పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ను ప్రవేశపెట్టండి.
- రూపం దిగువన ఆపిల్ ముక్కలు చాలు, డౌ పోయాలి, పైన గింజలు చల్లుకోవటానికి.
- ఆపిల్స్ మరియు కాయలు ఒక రొట్టె రొట్టె 30 నిమిషాలు 180 వద్ద.
కాయలు తో చాక్లెట్ కేక్ - రెసిపీ
బ్రౌన్ అనేది కాయలు కలిగిన ఒక చాక్లెట్ కేక్, ఇది పిండితో కలిపి కూడా కాల్చి వేయవచ్చు, చివరకు ఒక టెండర్ కేక్ను మరింత దగ్గరగా చూసే ఒక ట్రీట్ను విడుదల చేస్తుంది. కూర్పు లో మీరు ఏ గింజలు జోడించవచ్చు, hazelnut ఆదర్శ ఉంది, అది చిన్న ముక్కలుగా అది కు కాదు ముఖ్యం, ముక్కలు ఒక భోజనానికి లో భావించాడు చేయాలి, అది వేసి అవసరం లేదు.
పదార్థాలు:
- హాజెల్ నట్స్ - 150 గ్రా;
- కృష్ణ చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- మృదు నూనె - 100 గ్రా.
తయారీ
- బ్లెండర్లో నట్స్ పియర్స్.
- నీటి స్నానం మీద వెన్న మరియు చాక్లెట్లను కరుగుతాయి.
- Whisk yolks కొట్టు కు, కాయలు తో మిళితం, అప్పుడు ఒక చాక్లెట్ నూనె మిశ్రమం తో.
- శిఖరాలు వరకు ప్రోటీన్లు బీట్, డౌ ఉంచి.
- పిండిలో ఒక అచ్చు, 180 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి.
కాయలు తో ఇసుక కేక్
గింజలు మరియు ఎండుద్రాక్షలు మరియు పంచదార తో పూర్తిగా అసాధారణ ఇసుక కేక్ అన్ని తీపి పళ్ళను దాని అసలు రుచి మరియు ఉత్పత్తుల అసాధారణ కలయికతో జయిస్తుంది. డౌ క్లాసిక్ తయారు చేయవచ్చు, కానీ మీరు కూడా నిమ్మ పై తొక్క లేదా పిండి గింజ ముక్కలు యొక్క కూర్పు మారుతూ ఉంటుంది. రైజెస్ ముందుగానే కడిగి వేయాలి, కొద్దిగా నీటిలో కత్తిరించండి మరియు కట్ చేయాలి.
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన నూనె - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 300-400 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- పిండి గింజలు - 100 గ్రా;
పాకం:
- సోర్ క్రీం 15% - 200 మి.లీ;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- తేనె - 100 గ్రా.
తయారీ
- ఒక మందపాటి అడుగున ఒక పాకం లో చక్కెర కోసం పదార్థాలు కలపాలి.
- బాయిల్, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, కనీస వేడి వద్ద బంగారం రంగు మార్పులు వరకు.
- కారామెల్ చిక్కగా ఉండాలి. చల్లబరుస్తుంది.
- వెన్న తో పిండి విడదీసి ముక్కలు చేయు, చక్కెర, గుడ్లు, బేకింగ్ పౌడర్ జోడించండి.
- 25 నిమిషాలు చల్లని, ఒక గట్టిగా సేకరించండి.
- ఒక అచ్చు లోకి డౌ 2/3 కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, అది నిఠారుగా.
- కారామెల్ ఉంచడానికి, గింజలు మరియు పరీక్షలో మిగిలిపోయిన చిన్న ముక్కలతో కూల్చి వేయుటకు.
- 190 నిమిషాల పాటు 30 నిమిషాలు పంచదార మరియు కాయలుతో ఒక రొట్టె కాల్చండి.
రెసిపీ - నిమ్మ మరియు కాయలు తో పీ
నిమ్మ మరియు అక్రోట్లను ఈ ఓపెన్ పై ఒక పఫ్, ఇసుక లేదా ఇతర డౌ నుండి తయారు చేయవచ్చు, అది జ్యుసి ఫిల్లింగ్ ను కలిగి ఉంటుంది మరియు తడి పొందదు. ఆలోచన అమలు చేయడానికి మీరు తక్కువ గోడలతో టాటమి కోసం ఒక రూపం అవసరం. నిమ్మకాయలు నింపి గుడ్లుతో తయారుచేస్తారు, పిండి లేదా పిండితో బరువు పెడకూడదు. ఫిల్లింగ్ పూర్తిగా పటిష్టం అయినప్పుడు పూర్తిగా చల్లగా ఉండటానికి కేక్ కట్.
పదార్థాలు:
- షార్ట్బ్రెడ్ - 500 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- గింజలు - ఒక శతాబ్దం 2/3;
- lemons - 3 pcs.
తయారీ
- నిమ్మకాయలు బయటకు రసం స్క్వీజ్, గుడ్లు మరియు చక్కెర మిళితం, whisk కలపాలి.
- మందపాటి పిండిని 5-7 మిల్లీమీటర్ల మందంతో చల్లబరచాలి. అచ్చు లో లే, ఒక ఫోర్క్ తో అదనపు, క్రింద కట్.
- ముందరి లోకి పూరకం పోయాలి, చూర్ణం కాయలు తో చల్లుకోవటానికి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
- ఆకృతిలో కూల్, శీతలీకరణ తర్వాత కట్.
అక్రోట్లను తో క్యారట్ కేక్
రెసిపీ సులభం ఎందుకంటే, కాయలు తో ఈ క్యారట్ కేక్ ప్రతి అనుభవం లేని చెఫ్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది, పదార్థాలు whipping లేదా ప్రత్యేక ఉత్సాహం అవసరం లేదు. క్యారెట్లు, గింజలు మరియు సుగంధాల కలయిక రుచికరమైన పదార్ధాల తయారీలో అన్ని లోపాలను దాచిపెడుతుంది. చక్కెర గ్లేజ్ కంపెనీలో అటువంటి చికిత్స మంచిది.
పదార్థాలు:
- క్యారెట్లు - 250 గ్రా;
- పిండి - 200 గ్రా;
- అక్రోట్లను చూర్ణం - 150 గ్రా;
- కెఫిర్ - 400 ml;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- నూనె - 50 ml;
- వనిలిన్, సిన్నమోన్, బేకింగ్ పౌడర్;
- ఐసింగ్ షుగర్ - 100 గ్రా.
తయారీ
- అన్ని పొడి పదార్ధాలను చేర్చండి.
- తడకగల క్యారట్లు, గింజలు జోడించండి.
- కేఫీర్ మరియు వెన్న, మిక్స్ పోయాలి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు రొట్టెలు, ఒక అచ్చు, రొట్టెలుకాల్చు.
గింజలు మరియు ఘనీకృత పాలుతో పీ
వాల్నట్ మరియు ఘనీకృత పాలు తో పై చాలా మృదువుగా మరియు మృదువుగా ఉంటుంది, మీరు దీనిని కాల్చవచ్చు లేదా ఇసుక డౌలో మిశ్రమ బేస్ని పంపిణీ చేయవచ్చు, ఏ సందర్భంలోనైనా, ఏదైనా లాగా కనిపించని ఒక ట్రీట్ ఉంటుంది. చాలా అద్భుతమైన గింజలు, ఉడికించిన పాలు మరియు పంచదారల కూర్పు, ఆహారం అసాధారణమైన తీపికి వెళుతుంది.
పదార్థాలు:
- సొనలు - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 100 ml;
- ఉడికించిన పాలు - 1 బి.
- బేకింగ్ పౌడర్;
- గింజలు - 150 గ్రా;
- పిండి - 150 గ్రా.
తయారీ
- తెలుపు నురుగు వరకు చక్కెరతో yolks బీట్.
- నూనె లో పోయాలి, ఘనీకృత పాలు జోడించండి, పూర్తిగా కలపాలి.
- పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్, అప్పుడు గింజలు జోడించండి.
- ఒక అచ్చు లోకి పోయాలి, 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
మల్టీవిటరేట్ లో వాల్నట్ పై
ఒక బహుళజాతి లో గింజలు ఒక కేక్ రొట్టెలుకాల్చు అన్ని సమస్యాత్మకమైన కాదు. పిండి బిస్కెట్ లేదా క్లాసిక్ కోసం ఒక కప్ కేక్ కోసం ఆదర్శ ఉంది, ఆహార ఒక గంట సిద్ధం మరియు చాలా లష్ బయటకు వస్తుంది, సరసముగా పోరస్. కేక్ 2-3 భాగాలుగా కట్ చేయవచ్చు, ఏ క్రీమ్తోనూ మరియు అసలు కేక్తోనూ ముంచినది. ఎండిన పండ్లతో నింపడం చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- మృదు నూనె - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పిండి - 200 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- పిండి గింజలు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
- చక్కెర తో వెన్న బీట్, గుడ్లు ఎంటర్.
- సోర్ క్రీం జోడించండి.
- బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండిని జోడించండి.
- గిన్నె లోకి డౌ పోయాలి, ఉచిత ఆవిరి అవుట్లెట్ కోసం వాల్వ్ తొలగించండి.
- 1 గంటకు ఉడికించాలి.