ప్రతి ఒక్కరూ పొయ్యిలో కాల్చినప్పుడు, మందపాటి గోడల మీద, ఎక్కువ రుచి మరియు రుచిని కలిగి ఉండటం, క్రీముగా ఉండటం మరియు ఎండిపోయినట్లు కాదు. అదే సమయంలో, కాల్చిన వంటకం మీద, ఒక ఆకలి పుట్టించే బంగారు గోధుమ క్రస్ట్ ఏర్పడుతుంది, ఇది కాల్చిన గంజిని కూడా రుచిగా చేస్తుంది.
ఓవెన్లో పాలు అన్నం గంజి
పదార్థాలు:
- కొవ్వు పాలు - 500 ml;
- క్రీమ్ - 300 ml;
- బియ్యం (మీడియం ధాన్యం) - 110 గ్రా;
- తెల్ల చక్కెర - 100 గ్రా;
- సిన్నమోన్ స్టిక్;
- ఒక వనిల్లా పాడ్;
- జాజికాయ యొక్క చిటికెడు;
- నిమ్మ పై తొక్క 2 కుట్లు;
- గుడ్డు yolks - 2 PC లు.
తయారీ
ఓవెన్ యొక్క ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీలకు సర్దుబాటు చేయబడుతుంది. మేము పాలును క్రీమ్ మరియు చక్కెరతో కలుపుతాము, వనిల్లా పాడ్, నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు పాలు మిశ్రమానికి సిన్నమోన్ స్టిక్ జోడించండి. రైస్ కడుగుతారు మరియు ఒక పాడి ఆధారంతో కలుపుతారు. మీడియం వేడి మరియు కుక్ కోసం 5 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని, భవిష్యత్తులో బియ్యం గంజితో కంటైనర్ను ఉంచుతాము. ఒక గంజి కవర్ తో కంటైనర్ కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు వదిలి. సమయం తరువాత, మేము హాస్య ప్రసంగము, వనిల్లా మరియు దాల్చినచెక్కను తీసి, ఒక గుడ్డు సొనలు వేసి నూనెతో నూనెతో మరచిపోకుండా, బేకింగ్ డిష్కు బియ్యం బదిలీ చేస్తాము. బియ్యం గంజి యొక్క ఉపరితలం మస్కట్ యొక్క చిటికెడుతో చల్లుకోవటానికి మరియు ఓవెన్లో డిష్ను ఉంచండి. 40 నిమిషాల తర్వాత మీరు డిష్ యొక్క సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయవచ్చు.
పొయ్యి లో గుమ్మడికాయ తో రైస్ గంజి
పదార్థాలు:
- తీపి గుమ్మడికాయ (మొత్తం) - 1.5 కిలోల;
- వెన్న -25 g;
- గోధుమ చక్కెర - 1/4;
- బియ్యం - 2/3 అంశాలు;
- ఆవిరి పాలు - 200 గ్రా;
- పాలు - 200 ml;
- వెనిలిన్;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ చిటికెడు.
తయారీ
మేము 190 డిగ్రీల పొయ్యి యొక్క ఉష్ణోగ్రత తీసుకుని. మేము ఒక కొట్టుకుపోయిన కాయతో పైభాగాన్ని కత్తిరించి, ఒక చెంచాతో విత్తనాలను తీసుకుంటాము. మేము నూనె తో గుమ్మడికాయ యొక్క కుహరం gouge, చక్కెర ఒక tablespoon మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు చల్లుకోవటానికి.
బియ్యం కొట్టుకుపోయిన మరియు పాలు మరియు సాదా పాలుతో కలుపుతారు, దాల్చినచెక్క మరియు వనిలిన్ జోడించడానికి, మరియు మిశ్రమాన్ని మంట మీద పెట్టడం మరియు ఒక వేసి, త్రిప్పి వేయడం.
గుమ్మడికాయ బియ్యం నింపండి, ముందటి కత్తిని కత్తిరించండి మరియు 2 గంటలు సిద్ధంగా ఉంచండి.
పనిచేస్తున్న ముందు, కాల్చిన తీపి గుమ్మడికాయ యొక్క ముక్కలతో పాటు మేము ఒక వంటలో గంజిని తీసివేస్తాము.
పొయ్యి లో మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- బియ్యం - 1 అంశం;
- మిల్లెట్ croup - 1 అంశం;
- క్రీమ్ - 150 ml;
- పాలు - 150 ml;
- ham - 180 g;
- ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బటానీలు - 2 అంశాలు;
- తడకగల హార్డ్ జున్ను - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
మేము బియ్యం శుభ్రం చేయు, మరియు చేదు నుండి నిరోధించడానికి వరి scald. మిల్లెట్ తో బియ్యం ధాన్యాలు మిక్స్, క్రీమ్ మరియు పాలు తో తృణధాన్యాలు మిశ్రమం పోయాలి, అగ్ని ప్రతిదీ ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. కొంతకాలం తర్వాత, ఒక మూతతో డిష్ని కవర్ చేసి, 15 నిమిషాలు నిలబడాలి. మేము గంజి మరియు బఠానీని జోడించండి, ప్రతిదీ ఆకారం లో ఉంచండి మరియు పొయ్యి లో ఉడికించాలి 20 నిమిషాలు (ఉష్ణోగ్రత 200 డిగ్రీల). చీజ్ తో డిష్ చల్లుకోవటానికి మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
పొయ్యి లో బియ్యం గంజి కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 200 ml;
- క్రీమ్ కొవ్వు - 40 ml;
- మొక్కజొన్న పిండి - 5 గ్రా;
- క్యారట్లు - 60 గ్రా;
- బియ్యం ఉడికించిన - 2 అంశాలు;
- వెల్లుల్లి లవంగాలు - 3 PC లు.
- ham - 200 g;
- ఉల్లిపాయ తెలుపు - 60 గ్రా;
- వర్గీకరించిన హార్డ్ జున్ను.
తయారీ
మిశ్రమాన్ని క్రీమ్తో ఉడకబెట్టండి మరియు మీడియంపై మిశ్రమాన్ని వేడి చేయండి
ద్రవ వెన్న మీద మేము కొన్ని నిమిషాలు వెల్లుల్లి తో ఉల్లిపాయలు పాస్, తడకగల క్యారెట్లు మరియు పంది జోడించండి, మరొక 5 నిమిషాలు వేయించడానికి కొనసాగుతుంది, ఆపై బియ్యం తో ప్రతిదీ కలపాలి. క్రీమ్ తో వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను పూరించండి మరియు అచ్చుకు బదిలీ చేయండి. Dishaply డిష్ చల్లుకోవటానికి అనేక రకాల తడకగల చీజ్ తో మరియు పొయ్యి లో చాలు. మేము 200 డిగ్రీల వద్ద 10 నిమిషాలు కాల్చిన బియ్యం గంజి ఉడికించాలి. మీరు పైన కొంచెం ఎక్కువ బంగారు క్రస్ట్ కావాలనుకుంటే, వంట తర్వాత, రెండు నిమిషాలు గ్రిల్ మోడ్కు వెళ్ళండి.