గుడ్డు సూప్ భోజన మెనులో మొదటి డిష్ కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. ఇది ఒక గొప్ప మాంసం ఉడకబెట్టిన గుడ్డు నూడుల్స్ తో తయారు లేదా టమోటాలు మరియు గుడ్లు తో మరిగే, ఒక సులభమైన మరియు వేగంగా వంటకం ఉపయోగించవచ్చు. మీ దృష్టికి ఒకటి మరియు ఇతర ఎంపిక ఇవ్వబడింది.
గుడ్డు నూడుల్స్ తో పంది మాంసం సూప్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 360 గ్రా;
- గుడ్డు నూడుల్స్ - 2 handfuls;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 310 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 80 గ్రా;
- క్యారట్లు - 80 గ్రా;
- బఠానీలు లో మిరియాలు సువాసన - 2-3 PC లు.
- బఠానీలు లో నల్ల మిరియాలు - 5 PC లు.
- రుచి లేకుండా శుద్ధి నూనె - 35 ml;
- లారెల్ ఆకులు - 1-2 PC లు.
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు యొక్క ఈకలు - 3-4 ముక్కలు;
- రుచి కు రుచి ఉప్పు;
- మెంతులు యొక్క తాజా గ్రీన్స్.
తయారీ
అన్నిటికన్నా ముందుగా, మేము పంది మాంసం సిద్ధం మరియు సిద్ధం కావాలి. ఈ కోసం, మేము మాంసం కడగడం, నీటి తో పాన్ లో పోయాలి మరియు వంట ప్రారంభంలో నురుగు తొలగించడం మృదువైన వరకు ఒక ఆధునిక వేడి లో ఉడికించాలి. మేము ఉడకబెట్టిన మాంసం ముక్క నుండి తీసివేసి, ఒక బిట్ను చల్లబరచాలి, ఘనాల లేదా ఘనాలపై కట్ చేసి, ఉడకబెట్టేందుకు దాన్ని తిరిగి కలుపుతాము.
ఒక వేసి మళ్లీ ఉడకబెట్టిన పులుసు వెచ్చని, ముందు ఒలిచిన బంగాళాదుంప దుంపలు జోడించడానికి మరియు రుచి నూనెలు మరియు క్యారెట్లు లేకుండా కూరగాయలు న వేయించిన, cubes లోకి ఈ ప్రయోజనం కోసం కూరగాయలు కట్.
ఐదుగురు ఏడు నిముషాల తర్వాత మేము గుడ్డు నూడుల్స్, ఉప్పుతో సూప్, ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, లారెల్ ఆకులు త్రో మరియు అన్ని భాగాలు పది నుండి పదిహేను నిమిషాల వరకు తయారుచేసే వరకు ఉడికించాలి.
సిద్ధంగా సూప్ లో మేము చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులు ఆకుపచ్చ త్రో, కాయడానికి ఐదు నిమిషాలు ఇవ్వాలని మరియు సర్వ్ చేయవచ్చు.
టమోటాతో గుడ్డు సూప్ ఉడికించాలి ఎలా
పదార్థాలు:
- మధ్యస్థ పరిమాణంలోని చికెన్ గుడ్లు - 3 PC లు.
- తాజా టమోటాలు - 300 గ్రా;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 500 ml;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 2-3 కాండం;
- paprika పొడి ఎరుపు - 1 పూర్తి tsp;
- నల్ల మిరియాలు నేల - రుచి;
- ఎండిన బాసిల్ - 2 టీస్పూన్లు;
- రుచి లేకుండా శుద్ధి నూనె - 35 ml;
- ఉప్పు వండిన వండబడుతుంది.
తయారీ
సూప్ కేవలం పది నిమిషాల్లో సిద్ధమవుతుంది. మేము చర్మం నుండి టొమాటోలను పీల్చుకుంటూ, ఘనాలపై కట్ చేసి, వేడిచేసిన లోతైన వేయించడానికి పాన్ లేదా sauté పాన్ వేయాలి
కావాలనుకుంటే, గుడ్డు మిశ్రమానికి ముందే డిష్కు జోడించి, ఈ చిన్న గుడ్డు సూప్తో ఈ గుడ్డు సూప్ ఉడికించాలి.