హెడ్డాక్ - ప్రతి రోజు రుచికరమైన మరియు విభిన్నమైన వంటకాల్లో సిద్ధం చేయడానికి వంటకాలు

హెడ్డాక్, ఇది యొక్క వంటకాలను చాలా వైవిధ్యంగా ఉంటుంది, వ్యాపారానికి సరైన విధానంతో ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన, జూసీ మరియు ఆకలి పుట్టించేది అవుతుంది. లబ్ధి మరియు ఈ చేప నుండి పాక కూర్పుల ఆకట్టుకునే పోషక లక్షణాలు, ఇది చాలా విలువైన ఉత్పత్తిగా పరిగణించబడుతుంది.

హడాక్ శుభ్రం ఎలా?

వాటి మొత్తంలో చేపలను కొనుగోలు చేయటానికి ఇష్టపడేవారికి, ఫిల్లెట్లలో హెడ్డాక్ను ఎలా వేరు చేయాలనే దానిపై సిఫారసులను క్రిందివిగా వర్ణించారు:

1. చేపలను ప్రమాణాల నుండి శుభ్రం చేస్తారు, తలపై ఉన్నప్పుడు కత్తిరించబడతాయి, ఇన్సైడ్లు తీయాలి, కడగడం.
2. ఒక పదునైన కత్తితో, రిడ్జ్ మొత్తం వెడల్పు అంతటా చక్కగా కట్ చేయండి.
3. ఎముకలకు దగ్గరగా ఉన్న తోక వరకు తోకకు మొదటి ఫిల్లెట్లను కత్తిరించండి.
4. చర్య యొక్క ఫలితం 2 విభజించటం: ఒక శిఖరంతో ఒకటి, రెండోది లేకుండా, ఇది నుండి మాత్రమే చిన్న ఎముకలను తొలగించాల్సిన అవసరం ఉంది.
5. రెండవ సగం నుండి వెన్నెముక ఎముక కట్. ప్రతి వైపున పార్శ్వాన్ని కట్ చేయండి.
6. ఉదరం నుండి చిత్రం తొలగించండి.
7. చిన్న గుంటల కోసం ఫిల్లెట్లు తనిఖీ చేసి, పట్టకార్లను తొలగించండి.

వేయించడానికి పాన్లో హెడ్డాక్ను ఎలా ఉడికించాలి?

హెడ్డాక్ వేయించిన, ఇది యొక్క రెసిపీ మరింత సమర్పించబడుతుంది, వంట రంగంలో ప్రత్యేక నైపుణ్యాలు మరియు జ్ఞానం అవసరం లేదు. ముక్కలు ముక్కలుగా ముక్కలు ముక్కలు మరియు మొత్తం చేప ముక్కలు వేయవచ్చు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క క్లాసిక్ సమ్మేళనం చేప లేదా ఎండబెట్టిన మూలికల కోసం మసాలా మిశ్రమాన్ని భర్తీ చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• హాడాక్ - 1 కేజీ;
• పిండి - 150 గ్రా;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• కూరగాయల నూనె - 100 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

1. హెడ్డాక్ యొక్క భాగములు సాల్టెడ్, పెప్పర్డ్, పిండిలో చుట్టిన మరియు వేడిచేసిన వేయించే పాన్లో వ్యాప్తి చెందుతాయి.
2. రెండు వైపులా ఒక నోరు-నీళ్ళు బ్లష్ కు ఫ్రై భాగాలుగా.
3. ఒక వైపున బ్రౌన్ బ్రింగ్ తర్వాత పెద్ద ముక్కలు మూత కింద వండుతారు.
4. నిమ్మకాయ ముక్కలతో హెడ్డాక్ను సర్వ్ చేయండి.

హడ్దోక్ కట్లెట్స్ - రెసిపీ

మీరు తాజా హెడ్డాక్ కలిగి ఉంటే, ఈ చేప నుండి వంట కట్లెట్స్ కోసం వంటకాలను ఒక విలువైన ఉత్పత్తికి త్వరితంగా మరియు విలువైన అనువర్తనాన్ని కనుగొనడానికి సహాయం చేస్తుంది. వీటిలో ఒకటి మరింత వివరించబడుతుంది మరియు కావాలనుకుంటే, అది వేయించిన క్యారెట్లు, మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు లేదా మసాలా దినుసులు రుచికి జోడించడం ద్వారా ఇది స్వీకరించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• హాడాక్ - 1 కేజీ;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• పాలు లో soaked రొట్టె - 2 ముక్కలు;
• పిండి - 150 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 100 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

1. ట్విస్ట్ చేప, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు రొట్టె.
2. గుడ్డు, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి, మాస్ను కలపాలి, కొద్దిగా కొట్టండి.
3. వారు హెడ్డాక్ నుండి రౌండ్ కట్లెట్స్ను చుట్టి, రెండు వైపులా వేయించడానికి పాన్లో వేడి నూనెలో పిండి వేసి వాటిని వేయించి వేయాలి.

కొట్టు లో హెడ్డాక్ - రెసిపీ

పిండిలో హెడ్డాక్ను ఎలా ఉడికించాలి అనేదాని గురించి మరింత. ఇదే విధంగా వేయించిన చేప, గరిష్టంగా జూసీ మరియు అదే సమయంలో రుచి మరియు ఆకలి పుట్టించేది. ముంచడం మిశ్రమం గుడ్లు, పిండి మాత్రమే కలిగి ఉండవచ్చు లేదా పాలు, బీర్ లేదా ఈ సందర్భంలో, సోర్ క్రీంతో అనుబంధంగా ఉంటాయి. రెసిపీ పూర్తి చేసేందుకు చేప ఫిలెట్లు అవసరం.

పదార్థాలు:

• హెడ్డాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 1 కిలోల;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• సోర్ క్రీం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• కూరగాయల నూనె - 100 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు.

తయారీ

1. భాగాలు ముక్కలు లోకి fillets కట్.
2. Whisk గుడ్లు మరియు ఉప్పు, ప్రక్రియ సోర్ క్రీం జోడించడం.
3. పిండిలో పోయాలి, అది పూర్తిగా సజాతీయంగా ఉన్నంతవరకు ఒక ద్రవ్యరాశితో కదిలించండి.
4. ఫిష్ పాడ్సాలివ్వేట్, మిరియాలు, పిండిలో ముంచిన వెంటనే ఒక వేయించడానికి పాన్లో ఒక కండరపులి నూనెలో వ్యాప్తి చెందుతుంది.
5. పిండిలో ఉండే హాడ్డాక్ రెండు వైపుల నుండి వేయించిన తర్వాత, అదనపు నూనెను పీల్చుకోవటానికి ఒక రుచి మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది.

సోర్ క్రీం సాస్ లో హడ్కాక్

మీరు బియ్యం లేదా బంగాళాదుంపలు, హెడ్డాక్ కోసం ఒక డిష్ అవసరమైతే, అన్ని రకాల సాస్ లలో చేపలను చల్లారు చేయాల్సిన వంటకాలను ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది. డిష్ యొక్క సున్నితమైన సున్నితమైన రుచి మరియు దాని అద్భుతమైన ఆకలి పుచ్చడం సువాసన ఏ మానసికంగా తినేవాడు భిన్నంగా ఉండవు, అనుకూల భావాలు ఒక తుఫాను దీనివల్ల.

పదార్థాలు:

• హెడ్డాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 1 కిలోల;
• సోర్ క్రీం - 400 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• వెల్లుల్లి - 5-6 పళ్ళు;
• ఆకుకూరలు - 1-2 కిరణాలు;
• కూరగాయల నూనె - 40 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు - 1 టీస్పూన్.

తయారీ

1. ముక్కలు చేసిన చేప ఫిల్లెట్లను ఒక వేయించడానికి పాన్లో రెండు వైపులా నుండి కొంచెం వేగిరాయి.
2. వెన్న, ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు, మీడియం వేడి మీద చేపలు, కుక్ పోయాలి, వెన్న లో ఉల్లిపాయలు వేసి, సోర్ క్రీం తో మిక్స్.
3. సాస్ కొద్దిగా చిక్కగా ఉన్న తర్వాత, సోర్ క్రీంలో ఉండే హెడ్డాక్ సేవ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.

ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు తో ఉడికించిన హాడాక్

తక్కువ లాకో ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు తో వేయించడానికి పాన్ లేదా sauté పాన్ లో లోలోపల మధనపడు ఉడికించిన ఉంది. చాలామంది ఈ రెసిపీని టమోటో పేస్ట్ లేదా సాస్ కలిపి వాడతారు, ఇది చేపలను మసాలా మరియు కారంగా చేస్తుంది. టమోటాలు నుండి ఇటువంటి సంకలనాలు లేకుండా, డిష్ సున్నితమైన ఆహారం మరియు సున్నితమైన రుచిని ఆనందిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• హెడ్డాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 1 కిలోల;
• క్యారట్లు - 700 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• పచ్చదనం - 0.5 పుంజం;
• కూరగాయల నూనె - 50 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు, చేర్పులు.

తయారీ

1. వెన్న లో ఉల్లిపాయలు ఫ్రై, మృదువైన వరకు గందరగోళాన్ని తో వేయించిన తడకగల క్యారట్లు, జోడించండి.
2. ముక్కలు లోకి చేప ఫిల్లెట్లు కట్ మరియు, కావాలనుకుంటే, కొద్దిగా వేసి.
3. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు నుండి వేసి మీద చేప ముక్కలను విస్తరించండి, కొద్దిగా నీటిని చేర్చండి, రుచికి ఆహారాన్ని రుచి మరియు తేలికపాటి మంటలో మూత కింద తింటాయి.
4. సుమారు 10 నిముషాల తరువాత, డిష్ సేవలను అందించడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.

ఓవెన్లో హెడ్డాక్ ఉడికించాలి ఎంత రుచికరమైన?

కూరగాయలు మరియు ఇతర ఉత్పత్తులతో కలిపి ఒక రూపంలో, రేకు లేదా స్లీవ్లో, బేకింగ్ షీట్లో కేవలం ఉడికించగల వంటకాలను పొయ్యిలోని వంటగదిలో మరింత బాగా అర్థం చేసుకోవచ్చు. రొట్టెలు వేయడానికి సులభమయిన మార్గం 20-30 నిముషాల పాటు వేడెక్కే పరికరానికి మెరైన్డ్ యొక్క పదార్ధాలతో పాటు పిక్లింగ్ ముక్కలను పంపడం.

పదార్థాలు:

• హెడ్డాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 1 కిలోల;
• కూరగాయల నూనె - 140 ml;
• రాస్ప్బెర్రీ వినెగర్ - 40 ml;
• సోయా సాస్ - 40 ml;
• వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
• చేప కోసం మసాలా - 2 స్పూన్.
• లారెల్ - 2 ముక్కలు;
• తీపి మిరియాలు - 5 PC లు.
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ

1. ఉప్పు మరియు చేర్పులతో వెల్లుల్లి రుబ్.
2. నూనె, వెనీగర్, సోయా సాస్, మిశ్రమంతో మిశ్రమంతో రుద్ది, 40 నిమిషాలు చల్లగా ఉంచండి, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పి, ఒక మూతతో కప్పండి.
3. Marinade పాటు రూపం లోకి haddock బదిలీ, లారెల్, మిరియాలు జోడించండి.
4. 180 డిగ్రీల వద్ద 20-25 నిమిషాలు ఒక డిష్ కాల్చడం.

రేకులో ఓవెన్లో హడ్కాక్

మీరు ఒక జ్యుసి హాడాడాను పొందాలనుకుంటే, రేకులో వంట చేపల కోసం వంటకాలను మొదట పరిగణించాలి. వంటకాల అమలు కోసం చేప ఫిల్లెట్లను ఉపయోగించడం ఉత్తమం, ఇది క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, ముక్కలు చేసిన టమోటాలు, ఇతర కూరగాయలు, మూలికలు, నిమ్మకాయ, చీజ్లతో కూడినది.

పదార్థాలు:

• హెడ్డాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 0.5 కిలోలు;
• నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
• టమోటా మరియు ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
• వెల్లుల్లి -2 chives;
• ప్రోవెన్సల్ మూలికలు - 2 చిటికెడు;
• కూరగాయల నూనె - 40 ml;
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.

తయారీ

1. ఫిష్ భాగాలు, ఉప్పు, మిరియాలు, నిమ్మకాయ ముక్కలు ఒక దిండు మీద రేకు యొక్క నూనెను రాసిన విభాగాలపై వ్యాప్తి.
2. పైన, ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటాలు ముక్కలు చేయబడతాయి, అన్ని మూలికలు అందంగా ఉంటాయి.
3. రేకు ముద్ర, బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు 200 డిగ్రీల వేడిచేసిన పొయ్యికి పంపించండి.
4. 30 నిముషాల తర్వాత, హెడ్డాక్, రేకుతో కాల్చి, సేవ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంటుంది.

ఓవెన్లో బొచ్చు కోట్ కింద హెడ్డాక్

రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన జున్ను తో పొయ్యి లో హెడ్డాక్ వండుతారు. ఈ సందర్భంలో చేప కోసం ఒక "కోట్" గా, తురిమిన క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయల యొక్క ఒక క్లాసిక్ సెట్ ఉపయోగించబడుతుంది. అయినప్పటికీ, ఇతర కూరగాయలను జోడించడం లేదా ప్రతిపాదిత వాటిని భర్తీ చేయడం ద్వారా కూర్పును మార్చవచ్చు. Mayonnaise ఖచ్చితంగా ఆవపిండిని కలిపి పుల్లని క్రీమ్, భర్తీ.

పదార్థాలు:

• హెడ్డాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 1 కిలోల;
• క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు - 3 PC లు.
• జున్ను హార్డ్ - 350 గ్రా;
• మిరియాలు మిశ్రమం - రుచి చూసే;
• మయోన్నైస్ - 200 గ్రా;
• ఉప్పు.

తయారీ

1. నూనె రూపంలో, చేప ఫిల్లెట్ యొక్క ముక్కలు వేయబడతాయి, ఇవి సాల్టెడ్ మరియు గ్రౌండ్ పెప్పర్ మిశ్రమాన్ని రుచి చూడడానికి ఉంటాయి.
2. ఉల్లిపాయల యొక్క సెమీ సర్కిల్స్ పైన, ఆపై తురిమిన క్యారట్లు.
3. మయోన్నైస్ తో కూరగాయలు కవర్, చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
4. 200 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన పొయ్యికి ఫారమ్ను పంపండి మరియు రేకు కింద 25 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి మరియు మరొకటి షీట్ లేకుండానే.

పొయ్యి లో కూరగాయలు హెడ్కోక్

కూరగాయల వస్త్రధారణ మరియు వంటకాలను ఉపయోగించిన వంటకాలను విభిన్నంగా ఉండే వంటకాల్లో ఆకలిని కలిగి ఉండే హాడాడాక్ వంటకాలు సాధారణ రూపంలో లేదా రేకు యొక్క భాగాలలో తయారు చేయబడతాయి, వీటిలో అంచులు వేడి చికిత్స ముగిసే ముందు 15 నిమిషాలపాటు నిలిపివేయబడతాయి మరియు తేమ కొద్దిగా మరియు చీజ్ను గోధుమ రంగులో వేయడానికి అనుమతిస్తాయి.

పదార్థాలు:

• హెడ్డాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 1 కిలోల;
• బంగాళదుంపలు - 8 PC లు.
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• టమోటాలు మరియు గంట మిరియాలు - 2 PC లు.
• జున్ను హార్డ్ - 150 గ్రా;
• ఇటాలియన్ మూలికలు, థైమ్, మిరియాలు మిశ్రమం - రుచి చూసే;
• సోర్ క్రీం - 400 గ్రా;
• నిమ్మరసం - 40 ml;
• కూరగాయల నూనె - 40 ml;
• ఉప్పు.

తయారీ

1. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం, వృత్తాలు లోకి కట్, 5 నిమిషాలు వేడి నీటిలో తర్వాత ఉడకబెట్టడం, ద్రవ హరించడం, హరించడం అనుమతిస్తాయి.
2. మిగిలిన కూరగాయలు సిద్ధం మరియు కట్.
3. బంగాళదుంపలు రెండు పొరల మధ్య రుచికోసం చేప ఉంచడం, ఒక నూనెనుసార కంటైనర్ లో పదార్థాలు లే, promazyvaya ప్రతి స్థాయిలో మూలికలు మరియు సుగంధ సోర్ క్రీం తో రుచి.
4. ఉల్లిపాయలు ఉల్లిపాయలు, టమోటాలు మరియు మిరియాలు, ఒక మూతతో రూపాన్ని కవర్ లేదా రేకుతో బిగించి ఉంటాయి.
5. పొయ్యిలో సిద్ధం హాడాక్ మరియు బంగాళాదుంపలు 180 డిగ్రీల వద్ద 50 నిమిషాలు ఉంటుంది.

హెడ్డాక్తో పీ

ఓవెన్లో ఉడకబెట్టిన మరొక వంటకం ఉత్తమంగా వ్యక్తమవుతుంది - ఒక ఎర్రటి సుగంధ మరియు రుచికరమైన పై, పోయడం డౌ నుండి తయారుచేస్తారు. ఉల్లిపాయ, ఉడకబెట్టిన అన్నంతో లేదా ఫిష్ ఫిల్లెట్ ను ఒక భాగంతో నింపి, రుచి మరియు ఉపయోగించుకోవచ్చు. ఉత్పత్తి యొక్క కింది సంస్కరణ మూడు ఖాతాలలో తయారు చేయబడింది.

పదార్థాలు:

• హెడ్డాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 0.5 కిలోలు;
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
• సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
• పిండి - 2/3 కప్పు;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.

తయారీ

1. ఒక తురిమిన ఉల్లిపాయ మీద చమురు పాస్, చిన్న ముక్కలుగా వేయించిన చేప ఫిల్లెట్లను జోడించండి.
2. ఒక చిటికెడు, ఉప్పు, మిరియాలు, సోర్ క్రీం, బేకింగ్ పౌడర్, పిండి జోడించండి.
3. ఉల్లిపాయలు మరియు ఆకుకూరలు తో డౌ చేప లో కదిలించు, ఒక నూనె రూపంలో ఉంచండి.
4. 180 డిగ్రీల వద్ద 30-40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

జంట కోసం హెడ్డాక్

వంట హెడ్డాక్ అనేది వంటసామగ్రి అయినట్లయితే, డబుల్ బాయిలర్లో వంటకాలు ఉపయోగకరంగా ఉండే భోజన రూపకల్పనకు అనుగుణంగా ఉంటాయి. మీ రుచి ద్వారా సాయంత్రాలు మరియు మసాలా దినుసులు జోడించబడతాయి. ఫిష్ ఫిల్లెట్ ముందుగా marinated ఉంది. మీరు ఆలివ్ నుండి ఉప్పునీరులో 10 నిమిషాలు కత్తిరించినట్లయితే చాలా రుచికరమైన వంటకం అవుతుంది.

పదార్థాలు:

• హెడ్డాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 0.5 కిలోలు;
• ఆలివ్ మరియు ఆలివ్ నూనె నుండి ఉప్పునీరు - 40 ml ప్రతి;
• ఉల్లిపాయ - 0.5 ముక్కలు;
• లారెల్ - 2 PC లు.

తయారీ

1. హేడాక్ 10 నిమిషాలు ఉప్పునీరులో ఊరవేసి, ఆపై ఆవిరి యొక్క గ్రిల్ మీద నూనె వేయబడుతుంది మరియు వ్యాప్తి చెందుతుంది.
2. పైన ఉల్లిపాయ మరియు లారెల్ రింగులు లే.
3. ముక్కలు యొక్క మందం మీద ఆధారపడి, 20-30 నిమిషాలు ఒక స్టీమర్లో హాడ్డాక్కి పురుగు.

హెడ్డాక్ ఇన్ మల్టీవర్క్

ఇది మల్టీవిట్రేట్ లో హాడాక్ నుండి భోజనం సిద్ధం సులభం మరియు సులభం. చేప ముక్కలు ప్రతి వైపు 10 నిమిషాలు "బేకింగ్" రీతిలో వేయించబడతాయి, ముందుగా రుచికి రుచి చూడవచ్చు లేదా కూరగాయలు మరియు సాస్తో కూరగాయల వంటకం తయారుచేసిన ఆసక్తికరమైన ఆలోచనను పొందవచ్చు, ఈ క్రింది రెసిపీలో లభించే సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు ఉంటాయి.

పదార్థాలు:

• హెడ్డాక్ యొక్క ఫిల్లెట్లు - 0.5 కిలోలు;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
• టమోటాలు - 2 PC లు.
• మయోన్నైస్ మరియు కెచప్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నీరు - 1.5 కప్పులు;
• కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.

తయారీ

1. హాడాక్ యొక్క తయారీ వేయించు కూరగాయలతో ప్రారంభమవుతుంది. తడకగల క్యారట్లు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు నూనెను తీసిన గిన్నెలో వేసి, 15-20 నిమిషాలు "బేకింగ్" లో వండుతారు.
2. చేపల ముక్కలు కూరగాయలపై వేయబడతాయి.
3. మయోన్నైస్, కెచప్, నీరు మరియు మసాలా దినుసులు కలపండి, మల్టికస్ట్ యొక్క సాస్ విషయాలను పోయాలి.
4. 40 నిముషాల పాటు "చిక్కు" న డిష్ సిద్ధం.

హెడ్డాక్ నుండి హడ్కాక్

మొగ్గ తొమ్మిది రొట్టెలు రుచి చూడవచ్చు . ఆదర్శవంతంగా, తల మరియు తోకతో మొత్తం చేపను ఉపయోగించడం మంచిది, అందువల్ల ఉడకబెట్టిన పులుసు ప్రత్యేకంగా ధనికంగా మారుతుంది. అయితే, తగిన మరియు కేవలం gutted మృతదేహం లేకపోవడంతో, ఒక పాన్ లో సామర్థ్యం కోసం అనేక ముక్కలుగా రసం కోసం కట్ తప్పక.

పదార్థాలు:

• హెడ్డాక్ - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 1,5 ముక్కలు;
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• బంగాళదుంపలు - 700 గ్రా;
• కొత్తిమీర - చిటికెడు;
• ఎండిన మూలికలు - 2-3 చిటికెడు;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• లారెల్ - 2 ముక్కలు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.

తయారీ

1. హాడ్డాక్ 30 నిమిషాలు ఒక బల్బ్ మరియు ఒక క్యారెట్ తో తయారు మరియు ఉడికిస్తారు.
2. క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు దూరంగా విసిరివేయబడతాయి, చేపలు ఎముకలు తొలగిస్తాయి.
3. వడకట్టిన ఉడకబెట్టిన పులుసులో బంగాళదుంపలు త్రో, మరియు మిగిలిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు నుండి 10 నిమిషాల ఉత్తేజాన్ని తరువాత.
4. ఎండబెట్టిన మూలికలు, కొత్తిమీర, మిరియాలు, లారెల్, హాడాక్ మాంసం వేసి, మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, రుచికి వేడిగా ఉండే సీజన్.
5. గ్రీన్స్ త్రో, మూత కింద చెవి కొద్దిగా ఇన్ఫ్యూషన్ ఇవ్వండి మరియు సర్వ్.