సోరెల్ మరియు గుడ్డుతో ఉన్న ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ సూప్ అనేది రష్యన్ వంటలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మొట్టమొదటి వంటకాలలో ఒకటి. ఇది త్వరగా మరియు కేవలం తయారు, మరియు అది అద్భుతంగా సువాసన మరియు రుచికరమైన అవుతుంది.
సోచి నుండి గుడ్డు - రెసిపీ తో షాచి
పదార్థాలు:
- నీటి ఫిల్టర్ - 2 l;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సోరెల్ - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- చికెన్ - 500 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- గుడ్డు క్వాయిల్ - 3 PC లు.
తయారీ
ఈ డిష్ సిద్ధం, పాన్ లోకి ఫిల్టర్ నీటి పోయాలి మరియు అగ్ని మీద తిరగడం, పొయ్యి మీద వంటలలో ఉంచండి. అప్పుడు శాంతముగా ప్రాసెస్ చికెన్ తగ్గి, ఒక వేసి కు రసం తీసుకుని, బుడుగలతో తొలగించండి, నురుగు పెంచడానికి మరియు మూత కవర్, మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. ఈ సమాంతరంగా, ఒక చిన్న saucepan లో, గుడ్లు కాచు. కూరగాయలు కడిగినవి, అవసరమైతే శుభ్రం చేయబడతాయి మరియు ఘనాలపై కట్ చేయాలి, మరియు తాజా ఆకుకూరలు శుభ్రపరచబడతాయి మరియు మెత్తగా పిండి చేయబడతాయి. మేము ఒక సాస్పూన్ లో బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు చాలు, ఉప్పు, రుచి మరియు కూరగాయలు మెత్తదనం వరకు ఉడికించాలి మిరియాలు జోడించండి. తదుపరి, గ్రీన్స్ త్రో మరియు మరొక 20 నిముషాలు కోసం సూప్ నమ్రత ఇప్పుడు, కాల్ ఆఫ్ చేయాల్సిన పళ్ళ చాలు, డిష్ ఒత్తిడిని మరియు సోరెల్ నుండి టేబుల్, క్యాబేజీ సూప్ అలంకరించేందుకు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గుడ్డు అలంకరణ మరియు చల్లగా సోర్ క్రీం తో నింపి.
మాంసం లేకుండా సోరెల్ మరియు గుడ్డు క్యాబేజీ సూప్ యొక్క రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- నీటి ఫిల్టర్ - 2 l;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- తాజా సోరెల్ - 2 పుష్పములు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఒక సాస్ బంకలో శుభ్రమైన నీటిని పోయాలి మరియు ఒక చిన్న మంట మీద వేసి వేసి వేడి చేయాలి. ఈ సమయంలో మేము, బంగాళాదుంపలు కడగడం శుభ్రం చేసి, ఘనాలలో కట్ చేయాలి. క్యారట్లు సన్నని గడ్డితో ప్రాసెస్ చేయబడతాయి మరియు తురికి ఉంటాయి. బల్బ్ శుభ్రం మరియు సగం వలయాలు లోకి కట్ ఉంది. సోరెల్ పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన, ఒక టవల్ తో ఎండిన మరియు చూర్ణం. మరిగే నీటితో ఒక saucepan లో, రుచి జాగ్రత్తగా బంగాళదుంపలు మరియు ఉప్పు త్రో. వేయించడానికి పాన్ లో చమురు పోయాలి, అది వేడి మరియు పారదర్శక రాష్ట్ర luchok కు passeruem. క్యారెట్ ను వేసి, 7 నిముషాల పాటు కూరగాయలను ఆరబెట్టండి బంగాళాదుంపలకు బంగాళాదుంపలకు కాల్చండి, మూతతో కప్పి, 10 నిముషాల పాటు చారును ఆరబెట్టండి మరియు సూప్ని ఆవిరిచేసుకోవాలి. దీని తరువాత, ఫలితంగా మిశ్రమం ఒక సన్నని ట్రికెల్లో ఒక సాస్పున్లో పోస్తారు మరియు మరో 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. పూర్తి సూప్ లో మేము తరిగిన సోరెల్ త్రో, వాటిని కాచు, ఆపై అగ్ని ఆఫ్, ఒక మూత తో కవర్ మరియు డిష్ కాయడానికి వీలు. మేము ప్లేట్లలో డిష్ బయటకు పోయాలి మరియు సోర్ క్రీంతో టేబుల్కి సేవచేస్తాము.
మల్టీవర్క్లోని సోరెల్ మరియు క్వాయిల్ గుడ్లు కలిగిన గ్రీన్ క్యాబేజ్ సూప్
పదార్థాలు:
- తాజా చికెన్ - 0.5 pcs.
- తాజా సోరెల్ - 200 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- గుడ్డు క్వాయిల్ - 3 ముక్కలు;
- తాజా గ్రీన్స్ - రుచి;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- అందిస్తున్నందుకు సోర్ క్రీం.
తయారీ
మేము పూర్తిగా చికెన్ కడిగి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, కూరగాయలను ప్రాసెస్ చేసి, వాటిని మెత్తండి. ఇప్పుడు మల్టివాక్కెట్ యొక్క గిన్నెలో తయారుచేసిన అన్ని పదార్థాలను ఉంచాము, మీ రుచికి ఉప్పు మరియు ఏ సుగంధ సుగంధాలను త్రోసిపుచ్చాము. విషయాల