సీరం మీద వేఫర్లు వేరొక పద్ధతిలో తయారుచేసిన ఉత్పత్తుల రుచి లక్షణాలకు తక్కువగా ఉండవు, కానీ వాటిలో ఏవైనా కన్నా ఎక్కువ బడ్జెట్ ను వస్తాయి. మీరు కాటేజ్ చీజ్ను తయారు చేసిన తర్వాత తక్కువ విలువైన ఉత్పత్తిని వదిలివేసినట్లయితే, మీరు దాని ప్రభావవంతమైన అప్లికేషన్కు సురక్షితంగా కొనసాగవచ్చు.
సీరం మీద వేఫర్లు ఉడికించాలి ఎలా?
సీరం మీద బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన పాన్కేక్లు చేయడానికి, మీరు అనేక సంవత్సరాలు పాక అనుభవం కలిగి ఉండటం లేదా కొన్ని సున్నితమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉండటం అవసరం లేదు. నిజానికి, ఒక రుచికరమైన సృష్టించడం ప్రక్రియలో ప్రతిదీ సాధారణ మరియు సూటిగా ఉంటుంది, మరియు కూడా వంటగది లో ఒక అనుభవం లేని వ్యక్తి అది భరించవలసి ఉంటుంది. ఈ గుర్తుంచుకోవలసిన ప్రధాన విషయం:
- పిండిని ఉపయోగించటానికి ముందు sieved చేయాలి.
- ప్రకాశవంతమైన ఉపయోగం సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ లేదా ఈస్ట్ యొక్క ఉత్పత్తులను చేయడానికి.
- భోజనానికి తీయని చక్కెర మొత్తం వేర్వేరుగా ఉంటుంది.
- పూర్తి డౌ కొవ్వు సోర్ క్రీం వంటి మందపాటి ఉండాలి మరియు నెమ్మదిగా చెంచా ఆఫ్ వస్తాయి ఉండాలి.
- శుద్ధి నూనెలో పాలు పాలవిరుగుడు నుండి ఫ్రై వడలు, రెండు వైపుల నుండి బ్రౌనింగ్.
పాలవిరుగుడు మీద వేఫర్లు కోసం డౌ
సీరం న క్లాసిక్ పాన్కేక్లు - రెసిపీ సాధారణ మరియు ప్రాథమిక ఉంది. ఇది గుడ్లు అదనంగా, మరియు వాటిని లేకుండా రెండు గ్రహించవచ్చు. ప్రధాన ఉత్పత్తిలో ఆమ్లం ఉండటం వైభవంగా పొందటానికి ప్రధాన పరిస్థితి. పాలవిరుగుడు తీపిగా ఉంటే, అప్పుడు సోడా వినెగార్ లేదా నిమ్మరసంతో కడగాలి. కేవలం 20 నిమిషాల్లో మీరు నాలుగు కోసం ఒక రుచికరమైన తీపి వంటకం నిర్వహించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- సీరం - 500 ml;
- పిండి - 3-3.5 కప్పులు;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- చక్కెర - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- సోడా - ఒక స్లయిడ్ లేకుండా 1 teaspoon;
- వేయించడానికి నూనె.
తయారీ
- సెరమ్ 60 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతతో వేడి చేసి దానిలో రెండు రకాల చక్కెర మరియు ఉప్పు చిటికెడు.
- పిండిని పిండిని మిశ్రమానికి చేర్చండి మరియు ఏకరీతి వరకు whisk కలపాలి.
- బ్యాచ్ చివరి దశలో, సోడా జోడించండి.
- తేలికపాటి చమురు, వేడి చమురు మరియు గోధుమ రసాలను రెండు వైపులా నుండి సీరం మీద వడలు వేయాలి.
పాలవిరుగుడు మరియు గుడ్డు తో లవ్లీ పాన్కేక్లు
సీరం మీద లష్ పాన్కేక్లు, దీని యొక్క రెసిపీ తర్వాత వివరించబడుతుంది, రుచి మరియు ఆకృతి మరియు ఉత్పత్తుల రూపాన్ని రెండింటినీ ప్రభావితం చేసే ఒక గుడ్డు కలిపి తయారుచేస్తారు. వారు ఖచ్చితంగా ఆకారం ఉంచండి, వారు ఒక ఆహ్లాదకరమైన పసుపు చేరిక తో అద్భుతమైన మారిపోతాయి, కానీ వారు గుడ్లు లేకుండా ప్రత్యామ్నాయ వైవిధ్యాలు కంటే ఒక దట్టమైన మాంసం కలిగి.
పదార్థాలు:
- సీరం - 500 ml;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 3,5 అద్దాలు;
- vanillin - 1 pinch;
- చక్కెర - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- ఆరిన సోడా - ఒక స్లయిడ్ లేకుండా 1 teaspoon;
- వేయించడానికి నూనె.
తయారీ
- వెచ్చని పాలవిరుగుడు, చక్కెర, ఉప్పు కరిగిపోతాయి, తరిగిన గుడ్డు జోడించబడుతుంది.
- Sifted పిండి పోయాలి, నిరపాయ గ్రంథులు అదృశ్యం వరకు కదిలించు.
- వనిలిన్, సోడా వేసి వేసి డౌ కలపాలి.
- వేడి నూనెలో సాంప్రదాయ పద్ధతిలో సీరం మీద గుడ్డుతో ఫ్రై వడలు.
గుడ్లు లేకుండా సీరం న లష్ పాన్కేక్లు
శాకాహారులు కోసం రుచికరమైన ఉత్పత్తుల మరొక ఎంపిక లేదా కఠినమైన లీన్ మెను లో చేర్చడానికి గుడ్లు లేకుండా పాలవిరుగుడు న పాన్కేక్లు ఉంది. ఈ సందర్భంలో, ఆహారాలు యొక్క రుచి లక్షణాలను మార్చివేసే, రైసిన్లు మరియు నేల దాల్చినచెక్కలను తయారు చేస్తారు, వీటిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు వాటిని కొత్త విటమిన్లు మరియు అంశాలతో నింపి ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- సీరం - 500 ml;
- పిండి - 3-3.5 కప్పులు;
- సిన్నమోన్ - ½ స్పూన్;
- ఎండుద్రాక్ష - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- సోడా - ఒక స్లయిడ్ లేకుండా 1 teaspoon;
- వేయించడానికి నూనె.
తయారీ
- , Raisins కడిగి మరుగుతున్న నీటి తో 5 నిమిషాలు పోయాలి, అప్పుడు కాలువ, పొడి మరియు పిండి తో చల్లుకోవటానికి.
- వెచ్చని పాలవిరుగుడు సోడా, చక్కెర, దాల్చినచెక్క మరియు ఉప్పుతో కలుపుతారు.
- పిండి లో పోయాలి, సజాతీయ వరకు కదిలించు, raisins జోడించండి.
- నూనె వేయించిన పాన్లో ఫ్రై పాన్కేక్లు.
పాలవిరుగుడు మరియు ఈస్ట్ తో లవ్లీ పాన్కేక్లు
ప్రత్యామ్నాయంగా లష్ మరియు పోరస్ ఈస్ట్ పాన్కేక్లు సీరం మీద లభిస్తాయి. తయారీ యొక్క స్వల్పభేదం డౌను సృష్టించే సుదీర్ఘ ప్రక్రియ, ఉష్ణంలో ఉపరితలం అదనపు ప్రక్షాళన అవసరం, ఇది పండ్లను పండించడానికి మరియు ఈస్ట్ సక్రియం చేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది. మొత్తం, రుచికరమైన 4-5 సేర్విన్గ్స్ డిజైన్ ఒక గంట మరియు ఒక సగం పడుతుంది, వీటిలో 1 విధానం కోసం గంట.
పదార్థాలు:
- సీరం - 500 ml;
- పిండి - 3,5 అద్దాలు;
- ఈస్ట్ పొడి - 2 స్పూన్.
- vanillin - 1 pinch;
- చక్కెర - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- వెన్న - 20 g;
- వేయించడానికి నూనె.
తయారీ
- పాలవిరుగుడు వేడి, చక్కెర, ఉప్పు కరిగించు, vanillin, ఈస్ట్ జోడించండి.
- కొట్టిన గుడ్డు, కరిగించిన వెన్న మరియు sifted పిండి లో కదిలించు.
- ఒకసారి మిక్సింగ్ ప్రక్రియలో ఒక గంటకు వేడిలో ఒక పరీక్షతో వస్త్రంతో కప్పబడిన ఒక కంటైనర్ను వదిలివేయండి.
- ప్రూఫింగ్ తర్వాత, ఆధారం మిశ్రమం కాదు మరియు ఉత్పత్తుల వేయించడానికి, డౌ కొంచెం తేమగా ఉన్న స్పూన్ను తీసుకొని, వేడిచేసిన చమురులో భాగాలను వ్యాపిస్తుంది.
సీరం న ఆపిల్ల తో పాన్కేక్లు - రెసిపీ
మీ ఇష్టమైన డెజర్ట్ రుచి రిఫ్రెష్, మీరు పాలవిరుగుడు తో పాన్కేక్లు ఉడికించాలి మరియు ఆపిల్ల జోడించవచ్చు. ఫ్రూట్ పండ్లు విత్తనాలు తో కోర్ల నుండి ఉపశమనం, కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లేదా మెత్తగా గుడ్డ ముక్క మరియు బేస్ సృష్టించే చివరి దశలో డౌ జోక్యం. కావాలనుకుంటే, మీరు రుచి కోసం గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ లేదా వనిల్లా యొక్క ఒక బిట్ జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- సీరం - 500 ml;
- పిండి - 3-3.5 కప్పులు;
- ఆపిల్ - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- సోడా - ఒక స్లయిడ్ లేకుండా 1 teaspoon;
- సిన్నమోన్ లేదా వనిలిన్ - రుచికి;
- వేయించడానికి నూనె.
తయారీ
- వెచ్చని పాలవిరుగుడులో, చక్కెర, ఉప్పును కరిగి, దాల్చినచెక్క లేదా వనిలిన్ జోడించండి.
- పిండి, సోడా పోయాలి, వేసి, మిక్స్ చేసి ఆపిల్ మాస్ను ఇంజెక్ట్ చేయండి.
- సాంప్రదాయికంగా ఒక నూనె వేయించడానికి వేయించడానికి పాన్తో సీరం మీద కాల్చడం పాన్కేక్లు.
సోడా లేకుండా సీరం మీద వడలు
సీరం మీద లష్ పాన్కేక్లు వివిధ రకాల బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సోడా కలిపి లేకుండా చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, పరీక్ష యొక్క సృష్టి కొంత సమయం పడుతుంది, కానీ ఫలితం అది విలువ. ఇటువంటి వంటకాలకు అసాధారణమైన విజయం సాధించిన రహస్యం గుడ్లను ప్రాసెసింగ్ చేస్తుంది, ఇవి యోగులు మరియు ప్రోటీన్లుగా విభజించబడతాయి మరియు విడివిడిగా తన్నాడు.
పదార్థాలు:
- సీరం - 500 ml;
- గుడ్లు - 2 PC లు.
- పిండి - 3,5 అద్దాలు;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- వేయించడానికి నూనె.
తయారీ
- సీరం కొద్దిగా వేడి, వనిల్లా చక్కెర, ఉప్పు, మిక్స్ జోడించండి.
- తెలుపు వరకు ఒక మిక్సర్ తో సొనలు శుభ్రం చేసి, పిండితో కలిపి పిండితో కలిపి పిండి వేసి కలుపుతారు.
- ప్రోటీన్లు శిఖరానికి పైకి కొట్టుకుంటూ, ఆధారంతో భాగాలను చొప్పించి శాంతముగా ఒక చెంచాతో కదిలిస్తుంది.
- వేడి నూనె మీద రక్తరసి న సోడా లేకుండా రొట్టెలుకాల్చు పాన్కేక్లు.
కేఫీర్ మరియు పాలవిరుగుడు తో పాన్కేక్లు
తరువాత, మీరు కేఫీర్ కలిపి సీరం మీద పాన్కేక్లను ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకుంటారు. ఈ సంస్కరణలో, ఉత్పత్తులు మరింత అద్భుతమైన మరియు సున్నితమైన ఉన్నాయి. కావాలనుకుంటే, రుచికరమైన ఆహార రుచులు దాల్చినచెక్క, జాజికాయ లేదా ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించడం ద్వారా లేదా ఘనీభవించిన తాజా ఆపిల్ల లేదా ఎండుద్రాక్షలను కలిపి భోజనానికి తయారు చేయడం ద్వారా సుసంపన్నం చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- సెరమ్ మరియు కేఫీర్ - 250 ml each;
- పిండి - 3 కప్పులు;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోడా - ఒక స్లయిడ్ లేకుండా 1 teaspoon;
- వనిలిన్, వేయించడానికి నూనె.
తయారీ
- వెచ్చని పాలవిరుగుడు లో, చక్కెర కరిగించు, సోడా కలిపి kefir లో పోయాలి మరియు మిగిలిన పదార్థాలు కలపాలి.
- వేడిచేసిన నూనెతో కూడిన స్కిల్లెట్లో ఫ్రై వడలు.