మాకరోనీ ఒక సాధారణ, సరసమైన మరియు అనేక డిష్ ప్రేమిస్తారు. ఇప్పుడు వాటిని ప్రత్యేక పద్ధతిలో ఎలా సిద్ధం చేయాలనే విషయాన్ని మేము మీకు చెప్తాము. ఓవెన్లో మాకరోనీ మరియు జున్ను వంటకాలు మీరు ఈ వ్యాసం నుండి నేర్చుకుంటారు.
పొయ్యి లో జున్ను తో పాస్తా కాల్చిన
పదార్థాలు:
- పాస్తా "కొమ్ములు" - 450 గ్రా;
- క్రీమ్ - 80 ml;
- చెదార్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- పాలు - 270 ml;
- పర్మేసన్ - 70 గ్రా;
- మోజారెల్లా చీజ్ - 100 గ్రా;
- పెద్ద గుడ్డు - 1 ముక్క;
- నల్ల మిరియాలు;
- ఆలివ్ నూనె;
- ఉప్పు.
తయారీ
వెంటనే 250 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి. సూచనల ప్రకారం పాస్తా కుక్ చేయండి. వాటిని జీర్ణం చేయడం చాలా ముఖ్యం. నీటి కాలువ మరియు కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె జోడించండి, కదిలించు. కుండ లో, పాలు, క్రీమ్ లో పోయాలి. మేము ఉప్పు వేయడానికి మరియు మేము ఉప్పు, మరియు మిరియాలు కూడా రుచి చూడడానికి మాస్ ఇవ్వండి. ఒక లోతైన గిన్నె లో, గుడ్డు ఓడించారు, తడకగల చెడ్దర్, పర్మేసన్ మరియు మోజారెల్లా ముక్కలు ముక్కలుగా కట్. బాగా కదిలించు మరియు పాలు మిశ్రమం యొక్క సగం పోయాలి. మేము పాస్తా చాలు, మళ్ళీ కదిలించు. రూపం నూనె తో సరళత ఉంది, మేము మాకరోనీ మిశ్రమం ఉంచండి మరియు పాలు అవశేషాలు తో టాప్ పోయాలి. చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. మేము సుమారు 10 నిముషాలు వరకు ఓవెన్లో జున్ను మరియు గుడ్డుతో మాకరోనీని కాల్చాలి.
జున్ను మరియు సాసేజ్ తో పొయ్యిలో పాస్తా
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 400 గ్రా;
- జున్ను - 170 గ్రా;
- మీడియం పరిమాణం గుడ్లు - 2 PC లు.
- సాసేజ్ పొగబెట్టిన - 140 గ్రా;
- టమోటా పేస్ట్ - 70 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 20 ml;
- పార్స్లీ గ్రీన్స్;
- ఉల్లిపాయ - 120 గ్రా;
- క్రీమ్ - 200 ml;
- ఉప్పు.
తయారీ
సగం వండిన వరకు మేము పాస్తా ఉడికించాలి. కొద్దిగా నూనె వేసి కదిలించు. ఉల్లిపాయ ముక్కలు, సాసేజ్ - స్ట్రాస్, మరియు ఒక తురుము పీట మీద జున్ను రుబ్బు. సాసేజ్ తో పాస్తా కలపండి, టొమాటో, మెత్తగా కత్తిరించి పార్స్లీ మరియు కదిలించు. గుడ్డు ఉప్పు మరియు క్రీమ్ తో కొట్టాడు. రూపం లో మేము సాసేజ్ మరియు టమోటా తో మాకరోనీ ఉంచండి. మేము ఉల్లిపాయ యొక్క అర్ధచంద్రాల్లో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాము. దీనిని గుడ్డు-క్రీమ్ సాస్తో పూరించండి. రేకుతో క్యాస్రోల్ను కవర్ చేసి 20 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, మేము రేకు, టాప్ తో చీజ్ మరియు మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము పొయ్యిలోని పాస్తా నుండి వేడిగా ఉన్న చీజ్లో ఉన్న పాస్తాను అందిస్తాము.
జున్ను తో పొయ్యి లో మాంసంతో పాస్తా
పదార్థాలు:
- పాస్తా - 450 గ్రా;
- అత్యధిక గ్రేడ్ గోధుమ పిండి - 30 గ్రా;
- సహజ వెన్న - 30 గ్రా;
- ఉప్పు;
- పాలు ఆవు - 280 గ్రా;
- జున్ను - 180 గ్రా;
- ముక్కలు మాంసం - 400 గ్రా;
- మిరియాలు.
తయారీ
మాకరోనీని వండటానికి దాదాపు సిద్ధంగా, నీరు ప్రవహిస్తుంది, నూనె జోడించండి. వేయించడానికి పాన్ లో, వండిన వరకు మాంసఖండం ఉడికించాలి. , వెన్న కరుగు పిండి చేర్చండి, పాలు లో పోయాలి మరియు అది కాచు తెలియజేయండి. వెంటనే అగ్ని ఆఫ్, తడకగల జున్ను 150 గ్రాముల పోయాలి, సజాతీయ వరకు కదిలించు. రూపం నూనె తో చల్లబడుతుంది, మేము పాస్తా సగం ఉంచండి, మేము పైభాగంలో మాంసఖండం వ్యాపించి, మళ్ళీ పాస్తా మరియు సమానంగా జున్ను సాస్ తో నింపండి. మేము మిగిలిన జున్ను పైన నిద్రిస్తుంది మరియు ఓవెన్లో ఉంచండి. 180 డిగ్రీల వద్ద అరగంట గురించి రొట్టెలుకాల్చు. అందరూ ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి ఉంది!