బఠానీలు నుండి వంటకాలు సాపేక్షంగా తక్కువ ధర మరియు అద్భుతమైన రుచి మరియు పోషక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ప్రాథమిక ఉత్పత్తి ప్రోటీన్లు, అన్ని రకాలైన ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు దానితో పాటు, కొద్దిగా క్యాలరీ, సమృద్ధిగా ఆకలిని సంతృప్తిపరచడానికి మరియు అదనపు పౌండ్లను జోడించకపోవటంతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.
బటానీలు నుండి ఉడికించాలి ఏమి?
బఠానీలు నుండి వంటకాలు - రెసిప్స్ సాధారణ పదార్థాల పెట్టుబడి అవసరం లేదు మరియు ఎల్లప్పుడూ అద్భుతమైన ఫలితాలు ఇవ్వడం లేదు, సాధారణ మరియు deliciously అమలు. పాక కూర్పుల విస్తృత శ్రేణిలో ప్రతిఒక్కరికీ తాము ఉత్తమ ఎంపికలను పొందగలుగుతారు.
- పురాతన కాలం నుండి, పొడి బఠానీలు నుండి వంటకాలు, వండిన వండిన రూపంలో నీరు, ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా ఇతర పదార్ధాల కలయికతో వండిస్తారు. పూరకంగా, వారు తరచుగా కూరగాయలు, మాంసం, మాంసం, బేకన్ నుండి కాల్చిన రొట్టెలను ఉపయోగిస్తారు.
- తక్కువ ప్రజాదరణ పొందిన మరియు గౌరవించబడని బఠానీలు చారు. ఈ సందర్భంలో, పొడి తృణధాన్యాలు, మరియు ఆకుపచ్చ తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన బఠానీలు ఉపయోగించండి.
- బఠానీలు యొక్క ప్రాథమిక ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యత ఉపయోగించి, మీరు అన్ని రకాల స్నాక్స్, సలాడ్లు మరియు కూడా కట్లెట్స్ తయారు చేయవచ్చు, ఇది రుచికరమైన మాత్రమే కాదు, కానీ చాలా పోషకమైనది.
నీటి మీద బఠానీ గింజ ఎలా ఉడికించాలి?
మీరు బఠానీల నుండి పోషకాలు మరియు గరిష్టంగా పోషక వంటకాలను ఎలా సిద్ధం చేయాలో నేర్చుకోవాలనుకుంటే, మీరు తృణధాన్యాలు నుండి ప్రారంభించాలి. ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన మాంసం మాంసంతో లభిస్తుంది. మీరు సిద్ధమైన వంటకం తీసుకొని, తయారుచేసే ప్యూరీలో ఉత్పత్తిని జతచేయవచ్చు లేదా కింది చిట్కాలను వాడండి మరియు తాజా మాంసం నుండి మాంసం ఉపకరణాన్ని అందించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 0.5 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- మాంసం - 0.5 కిలో;
- ఇటాలియన్ మూలికలు మరియు మిరపకాయ - ఒక చిటికెడు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- బఠానీలు నీటిలో నానబెడతారు, కాలానుగుణంగా 8-12 గంటలకు పునరుద్ధరించబడతాయి.
- ఒక మందపాటి దిగువ భాగంలో ఒక జ్యోతి లేదా పాన్-పాన్లో, బ్లుష్కు మాంసాన్ని వేసి వేయండి.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు వేసి మరో 10 నిమిషాలు గోధుమ వేయాలి.
- 1,5-2 సెం.మీ. కవర్ చేయడానికి నీరు పోయాలి, మాంసం మరియు కూరగాయలు ఒక గిన్నె లో చాలు, వాపు కోడి శుభ్రం చేయు.
- మాంసం తో కుక్ బఠానీ గంజి ఒక గంట మరియు ఒక సగం కోసం ఒక ఆధునిక అగ్ని న మూత కింద ఉంటుంది.
- ఉప్పు, ఇటాలియన్ మూలికలు, మిరపకాయ జోడించడం, సీజన్ దాదాపుగా చేసిపెట్టిన వంటకం.
మాంసం తో పీ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా?
మొదటి రుచి డిష్ తర్వాత మాంసంతో పీ సూప్ కోసం రెసిపీ హోమ్ మెనూలో అత్యధిక ప్రాధాన్యత కలిగినదిగా ఉంటుంది. వేడి యొక్క అద్భుతమైన రుచి మరియు పోషకాహారం మొత్తం కుటుంబం యొక్క రుచి ప్రాధాన్యతలను సంతృప్తి చేస్తుంది. మీరు పంది మాంసంతో మాత్రమే మాంసం ఉడికించాలి, కానీ గొడ్డు మాంసం, చికెన్ తో చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, మాంసం సిద్ధంగా ఉంది వరకు ఉడకబెట్టిన పులుసు యొక్క వంట సమయం సరి అవసరం.
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 250 గ్రా;
- పంది మాంసం - 0.5 కిలో;
- పొగబెట్టిన బేకన్ - 150 గ్రా;
- లారెల్ మరియు తీపి మిరియాలు - 2 PC లు.
- ఉప్పు, మిరియాలు, వెన్న, ఆకుకూరలు.
తయారీ
- బఠానీకి సోక్, కొన్ని గంటలు లేదా రాత్రికి బయలుదేరండి.
- పంది నీటితో కురిపించింది, సిద్ధం వరకు వండిన, ఉడకబెట్టిన పులుసు నుండి తీసి, ముక్కలుగా కట్ చేయాలి.
- ఉడకబెట్టిన పులుసు లో బటానీలు లే, మరిగే కావలసిన డిగ్రీ ఉడికించాలి.
- బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు, వేయించిన బ్రైసిట్లను జోడించండి.
- పందికి తిరిగి పంది, రుచి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు వేడి ఉడికించాలి.
- తాజా మూలికలు తో బఠానీలు మొదటి అలాంటి వంటకాలు పనిచేస్తుంది.
బఠానీలు నుండి కట్లెట్స్
ప్రత్యేకంగా ఉపశమనం సమయంలో బఠానీలు వంటకాలు మరియు శాకాహారులు మెనులో పూర్తిగా నిరుపయోగంగా లేదు. బఠానీ గారెట్ల నుండి కట్లెట్స్ గుణాత్మకంగా ఆకలి భావనను అణచివేయడం, శక్తితో పూరించండి మరియు గొప్ప రుచితో చేయండి. బఠానీలు వేయడం మొదలుపెట్టినప్పుడు క్షణం మిస్ చేయకూడదనేది ముఖ్యం, అదే సమయంలో అదనపు నీటిని ప్రవహిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 0.5 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 2-3 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, కూరగాయల నూనె.
తయారీ
- బీస్ అనేక గంటలు లేదా రాత్రికి నీటిలో నానబెడతారు.
- రింప్ శుభ్రం చేయు, 2 సెం.మీ. కవర్ మరియు అగ్ని నౌకను చాలు నీటి ఒక కొత్త భాగాన్ని పోయాలి.
- 1.5-2 గంటలు లేదా జీర్ణక్రియ యొక్క ప్రారంభానికి ముందు ఒక నిశ్శబ్ద కదలికతో బటానీలు ఉడికించాలి.
- అదనపు నీరు ప్రవహిస్తుంది, tolikushku లేదా పంచ్ బ్లెండర్ ఒక ద్రవ్యరాశి రుద్దు.
- పొందిన ఆధారంగా, నూనె వేయించిన ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, మిరియాలు, మరియు మిక్స్ జోడించండి.
- తడి చేతులు రెండు వైపులా వేడి నూనెలో బఠానీ ముక్కలు మరియు వేసి ఉత్పత్తులను తయారు చేస్తాయి.
పీ పురీ - రెసిపీ
మీరు తాజా రొట్టె ముక్కతో స్వీయ సేవలకు బఠానీ లేదా హృదయపూర్వక డిష్ అవసరమైతే, కింది రెసిపీని ఉపయోగించుకోవాలి మరియు తేలికపాటి మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఉడికించాలి. ఒక బ్లెండర్ యొక్క ఉనికిని, డిష్ యొక్క క్రీము ఆకృతిని పొందడం యొక్క పనిని సులభతరం చేస్తుంది, ఇది ఒక చక్కటి జల్లెడ ద్వారా పీపా ద్రవ్యరాశిని సాధించడం ద్వారా కూడా సాధించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 0.5 కిలోల;
- కూరగాయల నూనె - 80-100 ml;
- ఉప్పు, మూలికలు.
తయారీ
- గ్రోట్స్ రాత్రిపూట నానబెట్టి, నీటితో పూర్తిగా కడుగుతారు.
- 2 సెం.మీ. కవర్ చేయడానికి నీటితో బటానీలను పూరించండి, అవసరమైతే నీటిని జోడించి, 1.5-2 గంటలు ఉడికించాలి.
- ద్రవం ప్రవహిస్తుంది, చమురు మరియు ఉప్పును జోడించండి, బ్లెండర్తో ద్రవ్యరాశిని పంచ్ చేయండి.
- సైడ్ డిష్ లేదా ఒక స్వతంత్ర వంటకం వంటి వెచ్చని రూపంలో గుజ్జు బటానీలు సర్వ్, మూలికలు తో చల్లబడుతుంది.
పీ క్యాస్రోల్
ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన బటానీలు నుండి పుడ్డింగ్ మలుపులు. ఈ సందర్భంలో పూరకగా, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో శిలీంధ్రాలు ఉపయోగించబడతాయి, కానీ మీరు రుచికి ఇతర ఉత్పత్తులను జోడించవచ్చు. డిష్ వేయించిన బేకన్ కు అద్భుతమైన పూరక, హామ్, ముక్కలు చేసిన వేట సాసేజ్లు, మరియు రుచిని రిఫ్రెష్ మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన సువాసన తాజా మూలికలు ఇవ్వండి.
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 2 కప్పులు;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 2 PC లు.
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- వెన్న - 7-8 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పాలు - 100 ml;
- జాజికాయ, జీలకర్ర, నల్ల మిరియాలు మరియు మిరపకాయ - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- బఠానీ పాలు మరియు పాలు, పంది బ్లెండర్ లోకి పంచ్, పాలు మరియు సగం వెన్న జోడించడం.
- మిగిలిన చమురు క్యారట్లు, ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఆకుకూరలు న సేవ్ ఉల్లిపాయ పుట్టగొడుగులను తో వేయించిన చల్లబడి బేస్ గుడ్లు, కదిలించు.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు ఒక తైల రూపంలో మరియు రొట్టెలుకాల్చు లోకి మాస్ బదిలీ.
ఫలాఫెల్ బఠానీలు తయారు
ఉదాహరణకు బఠానీలు నుండి వంటకాలు అత్యంత ఊహించనివిగా ఉంటాయి, ఉదాహరణకు, వినోదభరితమైన పేరు "ఫలాఫెల్" కింద వండే వంటల ఎంపిక. ఇక్కడ గ్రోత్లు మరిగే అవసరం లేదు, అది పెద్ద నీటిలో కనీసం 12 గంటలు మాత్రమే ముంచినది. డిష్ కూర్పు గ్రీన్స్ లేదా ఇతర రుచులు జోడించడం ద్వారా సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- తరిగిన బఠానీలు - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- మిరపకాయ - 0,5 పాడ్;
- తురిమిన అల్లం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కురుమా మరియు బేకింగ్ పౌడర్ - 1 స్పూన్ ప్రతి;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- లోతైన వేయించడానికి నూనె - 2 కప్పులు;
- పార్స్లీ - 2-3 శాఖలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
- బటానీలను నానబెట్టి, నునుపైన మెత్తని బంగాళాదుంపలకు బ్లెండర్ను రుబ్బు.
- చక్కగా కోసిన మిరప, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, గ్రీన్స్ జోడించండి.
- పిండితో అల్లం, పసుపు, బేకింగ్ పౌడర్ లో కదిలించు.
- అందుకున్న సామూహిక రోల్ బంతుల నుండి, వేసి వాటిని వేయించడానికి కొంచెం వేయించడానికి.
పీ సలాడ్
బఠానీ యొక్క సలాడ్ తాజా, ఉడికించిన కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరలు కలిపి తయారుచేయవచ్చు లేదా ఈ రెసిపీ యొక్క ఆలోచనను ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు స్మోక్డ్ సాసేజ్లతో డిష్ సిద్ధం చేసుకోవచ్చు. ఫలితంగా చిరుతపులి యొక్క అద్భుతమైన రుచి గతంలో బేస్ ఉత్పత్తి పాల్గొనడంతో పాక కూర్పులను ఉపయోగించని వారిని ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 1 గాజు;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- పొగబెట్టిన చికెన్ - 150 గ్రా;
- హామ్ - 100 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 1-2 ముక్కలు;
- పిక్లింగ్ పుట్టగొడుగులు - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, కొత్తిమీర పొడి, గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె - 2-3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- మృదువైన వరకు బఠానీకి, కాచు.
- అది పారదర్శకంగా ఉంటుంది వరకు కూరగాయల నూనె లో ఉల్లిపాయ వేసి, బఠానీలు జోడించండి.
- వారు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి హామ్ మరియు చికెన్ చాలు, రుచి ఉప్పు దోసకాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను, రుచి సీజన్ సలాడ్, కాయలు గంటల జంట ఇవ్వాలని.
పీ - హ్యూమస్ ఆఫ్ రెసిపీ
క్రింది వంటకం పేట్ల మరియు సాస్ ప్రేమికులకు ప్రత్యేక గౌరవం పొందింది ఉంటుంది. బఠానీ యొక్క హుమ్మస్ తాజా రొట్టె, టోస్ట్, పిటా రొట్టె ముక్కలు లేదా కూరగాయలు మరియు చిప్స్ కోసం ఒక సాస్ గా అనుబంధంగా ఉపయోగిస్తారు. అసలు వంటకం చిక్పీస్ వాడకాన్ని ఊహిస్తున్నప్పటికీ, పాస్తా ఎటువంటి పొడి పీ నుండి తయారవుతుంది.
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 250 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 5 పళ్ళు;
- నువ్వు గింజలు - 50 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 30 మి.లీ;
- నిమ్మ రసం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జిరా - 1 టీస్పూన్;
- మిరియాలు, ఉప్పు.
తయారీ
- బఠానీ ముంచిన తరువాత మృదువైన వరకు ఉడికించి, ఒక జల్లెడ మీద కురిపించింది, ఉడకబెట్టిన పులుసు సంరక్షించబడుతుంది.
- పొడి వేయించడానికి పాన్ మరియు తేలికగా గోధుమ రంగులో దానిని పొడిగా చేసి, వెల్లుల్లి, వెన్న, జిరాతో కలిసి ఒక బ్లెండర్ లేదా ఒక స్తూపంలో రుబ్బు చేయండి.
- ఒక బ్లెండర్లో బటానీలను రుబ్బు, 100-150 ml ఉడకబెట్టడం.
- మిశ్రమాన్ని నువ్వితో కలిపి, చాలా ఏకరీతిగా ఉండే పాడి ఆకృతిని పొందడం వరకు మళ్లీ మాస్ను గ్రైండ్ చేయండి.
పీ జెల్లీ - రెసిపీ
సాధారణ మరియు అనుకవగల, కానీ అదే సమయంలో రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా డిష్ క్రింది వంటకం ప్రకారం తయారు చేయవచ్చు. పీ జెల్లీ ఉల్లిపాయలు, వేయించిన పుట్టగొడుగులు లేదా ఎర్రని బేకన్లతో ఫిల్లెట్తో పూరించబడుతుంది. స్నాక్స్ సృష్టించే ప్రక్రియకు సరైన విధానంతో, ఇది ఖచ్చితంగా ఆకృతిని ఉంచుతుంది మరియు ఒక సున్నితమైన మౌస్ నిర్మాణం ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 160 గ్రా;
- నీటి 400 ml;
- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- గ్రీన్స్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులు - రుచి చూసే;
- మిరియాలు, ఉప్పు, నూనె.
తయారీ
- పిండి పొందడం వరకు ఒక కాఫీ గ్రైండర్లో వేయించడానికి పాన్ మరియు మైదానంలో బఠాణిని ఎండబెడతారు.
- చల్లటి నీటితో చల్లటి నీటితో పిండిని విడదీయండి.
- నేను వేడినీటితో ఒక కంటైనర్లో మాస్ని వ్యాప్తి చేసాను, 15 నిముషాల పాటు నిరంతరం గందరగోళంగా ఉడికించి, ఉడికించాలి.
- డిష్ యొక్క ఆధారాన్ని ఒక నూనె రూపంలోకి పంపండి మరియు అది స్తంభింపచేయనివ్వండి.
- పుట్టగొడుగులతో నూనెలో ఫ్రై ఉల్లిపాయ, రుచి సీజన్.
- జెల్లీ ముక్కను కత్తిరించి, ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి, వేయించిన మరియు గ్రీన్స్ తో అగ్రస్థానంలో.
పొయ్యి లో ఒక కుండ లో పీ గంజి
ప్రత్యేకంగా సువాసన మరియు రుచిలో రిచ్ పొయ్యిలో బఠానీ గింజను పొందవచ్చు. భోజనం మరియు గాలి హీట్ ట్రీట్మెంట్ తయారీకి ఉపయోగించే కుండ యొక్క వివరించరాని మేజిక్ ఆహారం యొక్క లక్షణాలపై ఉత్తమ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. తాజా మాంసం, పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులు మరియు ఇష్టమైన కషాయాలను ముక్కలతో భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 1 గాజు;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- లారెల్ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- మిరియాలు.
తయారీ
- బఠానీలు నీటిలో నానబెట్టి, రాత్రిపూట వదిలివేయబడతాయి.
- ఒక కుండలో నీటిలో నానబెట్టిన గుబురుతో శుభ్రం చేయబడాలి.
- నూనె, మిరియాలు, లారెల్ సేవ్ ఉల్లిపాయలు జోడించండి.
- వేడినీటితో కుండ యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి, మూతతో కప్పి, 1.5 గంటలు 175 డిగ్రీల పొయ్యిలో ఉడికించాలి.
Multivarquet లో పీ పంది - రెసిపీ
బఠానీలు నుండి ప్రత్యేకంగా సులభమైన మరియు సులభమైన సిద్ధం వంటకాలు, వాటి యొక్క వంటకాలు ఒక మల్టీవిటరేట్ పరికరాన్ని అమలు చేయడానికి ఉపయోగపడేవి. ఈ సందర్భంలో, ఇది తృణధాన్యాలు ముందే వేయడానికి కూడా అవసరం లేదు, అయినప్పటికీ సమయం అనుమతించినట్లయితే, ఉత్పత్తి ఇప్పటికీ బాగా ముంచినది, అందువల్ల అనేక మంది ప్రేగులలో అసౌకర్యం కలిగించే పదార్ధాలు నీటిని వదిలివేస్తాయి. గంజి సోల్ వెల్డింగ్ లేదా మాంసం, పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులు అదనంగా చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- బఠానీలు - 1 గాజు;
- నీరు - 2 కప్పులు;
- ఉప్పు, మిరియాలు, నూనె.
తయారీ
- గిన్నె లో, కడుగుతారు మరియు బహుశా నానబెట్టిన బఠానీలు పోయాలి.
- నీటిలో పోయాలి మరియు 2 గంటలు టైమర్ను సెట్ చేయడం ద్వారా "క్వెన్చింగ్" లేదా "గ్రోట్స్" కోసం ఉపకరణాన్ని ఆన్ చేయండి.
- సిగ్నల్ తరువాత, కూరగాయల లేదా వెన్న జోడించండి, ఒక మల్టికస్ట్, మిరియాలు, మిక్స్ యొక్క కంటెంట్లను జోడించండి.