విత్తనాలు లేకుండా ప్లం జామ్ ఎలా ఉడికించాలి?

ఈ పదార్ధం మీరు పిండిచేసిన రేగు నుండి రుచికరమైన మరియు అనుకూలమైన జామ్ ఉడికించాలి సహాయం చేస్తుంది. మీరు ఒక బహువచన సహాయంతో మరియు ఒక సాసేన్లో ఒక ప్లేట్ మీద ఆలోచనను గ్రహించగలరు.

విత్తనాలు లేకుండా ఒక రుచికరమైన, మందపాటి ప్లం జామ్ ఉడికించాలి ఎలా - ఒక బహువిధి ఒక రెసిపీ

పదార్థాలు:

• గుంటలు లేకుండా రేగు - 0,8 కిలోలు;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0,6 కిలోల;
• నిమ్మరసం - 45 ml;
• అరటి పండిన మీడియం పరిమాణం - 3 PC లు.

తయారీ

చాలా సౌకర్యవంతంగా జామ్ ఉడికించాలి ఒక multivark ఉపయోగించండి. చీడను బర్న్ చేయదు మరియు అది తక్కువ సమయంతో రుచితో సంతృప్తమవుతుంది. మొత్తం తయారీ సమయంలో, జామ్ ఒక saucepan లో ఒక స్టవ్ మీద ఒక ట్రీట్ తయారీకి విరుద్ధంగా, కేవలం కొన్ని సార్లు నిరోధించడానికి అవసరం.

మీరు ఇప్పటికే గుర్తించినట్లుగా, ఈ రెసిపీలోని పదార్థాలు అరటిని కలిగి ఉంటాయి. మరియు ఇది ప్రమాదవశాత్తు కాదు. వారు జామ్కు కావలసిన సాంద్రతను ఇస్తారు, రుచి మృదువుగా చేసి మరింత సమతుల్యతను పొందుతారు.

వంట కోసం సిద్ధం చేసినప్పుడు, మేము ఎముకలు నుండి కడిగిన రేగు తొలగించి ఒక బహుళ-శైలి బంగాళాదుంప వాటిని చాలు, చక్కెర తో పొరలు పోయడం. "బేకింగ్" మోడ్ ఆన్ చేసి, నలభై నిమిషాలపాటు సిద్ధం చేయడానికి చక్కెరతో పండ్లని వదిలి, మొత్తం సమయాన్ని కలిపి రెండుసార్లు కలపాలి.

కార్యక్రమం ముగింపు వరకు మేము వేచి, అప్పుడు బ్లెండర్ ద్వారా శుభ్రం మరియు పేలికలుగా అరటి జోడించడానికి మరియు మరొక ఇరవై నిమిషాలు అదే రీతిలో పరికరం పని విస్తరించడానికి. ఇప్పుడు అది కేవలం నిమ్మరసం జోడించడానికి, గతంలో సిద్ధం స్టెరిల్లస్ గాజు పాత్రల ప్రకారం preform మిశ్రమం మరియు విచ్ఛిన్నం ఉంది. మేము ఉడికించిన మూతలు తో ట్రీట్ సీలు మరియు నెమ్మదిగా శీతలీకరణ మరియు స్వీయ స్టెరిలైజేషన్ కోసం తలక్రిందులుగా దుప్పటి కింద చెయ్యి.

ఒక పారదర్శక ప్లం జామ్ కాయడానికి ఎలా "Pyatiminutka" ముక్కలు జాలి పడ్డారు - వనిలిన్ తో ఒక రెసిపీ

పదార్థాలు:

• తొట్లను లేకుండా రేగు - 1,2 kg;
• చక్కెర - 0,6 కిలోలు;
• వనిలిన్ - 1 చిటికెడు.

తయారీ

ఈ రెసిపీ యొక్క అమలు మొత్తం ప్లం ముక్కలతో పారదర్శక బిల్లెట్ను పొందడం సాధ్యమవుతుంది. ఇటువంటి ఫలితం పండు యొక్క స్వల్ప వేడి చికిత్స వలన సాధ్యమవుతుంది. అందమైన ప్రదర్శన పాటు, ఈ జామ్ రుచి అతి సుగంధ మరియు తాజా అవుతుంది. మరియు మరింత ఆసక్తికరమైన "గుత్తి" కోసం మీరు vanillin ఒక చిటికెడు జోడించవచ్చు.

రుచికరమైన వంటకాలు మొత్తం వంటలలో సంరక్షించేందుకు, ఇది పండిన, కానీ దట్టమైన మాంసం తో సాగే పండ్లు తీసుకోవాలని అవసరం. నీరు నడుస్తున్న కింద రేగు ప్రక్షాళన ప్రిలిమినరీ, రెండు భాగాలుగా చుట్టుకొలత పాటు ఒక కత్తితో వాటిని కట్ మరియు ఎముకలు సేకరించేందుకు. చక్కెరతో పోయడంతో, జామ్ వంట కోసం పల్ప్ వేయాలి.

ఇప్పుడు మీరు రసం తగినంత మొత్తం కేటాయించాలని రేగు ఇవ్వాలని అవసరం. దీనిని చేయటానికి, గదిని కింద పన్నెండు నుండి పదిహేను గంటలు క్యారెక్టర్ను గది గదిలో ఉంచాము, దాని తర్వాత మేము ఐదు నిమిషాలు ఉడికించిన తర్వాత అగ్నిలో ఉంచి దానిని వేయాలి. సిరప్తో బాగా నలగగొట్టడానికి లాబ్స్, గది పరిస్థితులలో వాటిని పూర్తిగా చల్లబరుస్తాయి, తరువాత వాటిని మళ్లీ వేయించి, ఈ దశలో వనిలిన్ను జోడించి వెంటనే శుభ్రమైన మరియు పొడి కంటైనర్లలో వదులుకోవాలి. మేము సున్నితమైన సీలింగ్ మరియు వెచ్చని దుప్పటి లేదా దుప్పటి కింద నెమ్మదిగా శీతలీకరణ మరియు స్వీయ స్టెరిలైజేషన్ కోసం వదిలివేస్తాము.

ప్లం జామ్ జాలి పడ్డారు - దాల్చినతో రెసిపీ

పదార్థాలు:

• ప్లం వేసిన - 0.6 కిలోల;
• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0,6 కిలోల;
• దాల్చిన పొడి - 2/3 tsp.

తయారీ

దాల్చినచెక్కతో జామ్ చేత కరిగిన రేములు సగం కట్ చేసి రాయిని తీసివేయండి. చక్కెరతో జామ్ కంటైనర్లలోకి విభజించబడి, నాలుగు గంటలపాటు కనీసం గంటకు వదిలివేయాలి. మేము సగటున మంట మీద నౌకను పారవేస్తాము, మరియు మరిగే తర్వాత, ఇరవై నిమిషాలపాటు గమనించదగ్గ మరిగే తో రేగుట బరువు. మేము లేపనం చల్లగా ఉండనివ్వండి, రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క షెల్ఫ్ మీద పన్నెండు గంటలపాటు దానిని తీసివేస్తాము. మరొక ఇరవై నిమిషాలు రుచికరమైన, మిక్స్ మరియు వేసి తో గిన్నె దాల్చిన జోడించండి. హాట్ శుభ్రమైన మరియు పొడి కంటైనర్లు, కార్క్ న జామ్ వేయడానికి మరియు సరిగా చుట్టి, అది నెమ్మదిగా చల్లబరుస్తుంది వీలు.