లెంట్ వంటకాలు - మొత్తం కుటుంబం మరియు ప్రతి రుచి కోసం ప్రతి రోజు వంటకాలు!

లెంట్ సమయంలో ఉపవాసం వంటకాలు ప్రత్యేకంగా ఉంటాయి, ప్రతిరోజు వంటకాలను విభిన్నంగా ఉంటాయి మరియు ప్రతి ఒక్కరూ సరైన మరియు సమతుల్య రోజువారీ మెనూని చేయటానికి సహాయపడుతుంది. ఒక గొప్ప, వేడి, ఆకలి పుట్టించే రెండవ మరియు అద్భుతమైన రుచికరమైన డెజర్ట్ skoromnyh ఉత్పత్తుల భాగస్వామ్యం లేకుండా తయారు చేయవచ్చు.

లీన్ మరియు రుచికరమైన ఉడికించాలి ఏమి?

సరిగ్గా వారి తయారీ సమస్యను మీరు సరిగ్గా సంప్రదించినట్లయితే, చాలా సరళమైన లీన్ వంటకాలు ఒక పోషకమైన పాక కళాఖండాలుగా మారుతాయి.

  1. మీరు కూరగాయలు, బఠానీలు, మాంసం బీన్స్, కాయధాన్యాలు లేదా పుట్టగొడుగులను చేర్చినట్లయితే, ఏదైనా కూరగాయల రసంలో వండిన ఏదైనా వేడి, మరింత సంతృప్తికరంగా మారుతుంది.
  2. అధిక సంతృప్తత కోసం కూరగాయలు నూనెలో ముందే వేయించినవి.
  3. రెండవ డిష్ సిద్ధం చేసినప్పుడు, లీన్ ఉత్పత్తులు ఉపయోగిస్తారు: కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు, తృణధాన్యాలు మూలికలు మరియు సుగంధ సుగంధ ద్రవ్యాలు, చేర్పులు, మరియు గుడ్లు లేకుండా మయోన్నైస్, లీన్ సాస్ తో వడ్డిస్తారు.
  4. సాధారణ వంటకాలను రుచికరమైన లీన్ పాన్కేక్లు, కుకీలను, డెసెర్ట్లకు సిద్ధం సహాయం చేస్తుంది.

ఫాస్ట్ ఫుడ్

కూరగాయల ఉడకబెట్టిన వంటలలో ప్రతిరోజూ మొదటి వంటకాలను ప్రతిరోజూ శీఘ్ర వంటకాలను అధ్యయనం చేయడం, ప్రత్యేక శ్రద్ధ క్యాబేజ్ సూప్ యొక్క వైవిధ్యాలకి విస్తరించింది. తాజా టమోటోతో లేదా తాజాగా లేకుండా, బీన్స్తో తాజాగా లేదా సౌర్క్క్రాట్తో తయారుచేస్తారు. తదుపరి పుట్టగొడుగులను తో సువాసన yush యొక్క ఒక వెర్షన్.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. పుట్టగొడుగులను క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో ఉడికిస్తారు.
  2. బంగాళాదుంపలు ఉడకబెట్టడం వరకు ఉడకబెట్టడం జరుగుతుంది.
  3. క్యాబేజీ మరియు పుట్టగొడుగు వేసి, లారెల్, మిరియాలు, చేర్పులు, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
  4. సూప్ లీన్ కు వెల్లుల్లి మరియు ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ జోడించండి, వాటిని కాయడానికి వీలు.

బీన్స్ తో లెంట్ సూప్

ఒక లీన్ రుచికరమైన సూప్ సిద్ధం చేయడానికి బీన్స్ తో సాధ్యమే, ఇది వేడి పోషణ మరియు సంతృప్తతను ఇస్తుంది. ఈ సందర్భంలో లెగ్యూమ్స్, వరకు మీరే కాచు, చాలా గంటలు ముందే ముంచిన మరియు అత్యంత సంతృప్త రసం పొందడానికి క్యాన్లో ఉపయోగిస్తారు లేదు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. మరిగే నీటిలో నానబెట్టిన బీన్స్ వేయండి మరియు సిద్ధంగా మరియు మృదువైన వరకు ఉడికించాలి.
  2. 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, బంగాళదుంపలు జోడించండి.
  3. క్యారట్లు ఉన్న చమురు వేసి ఉల్లిపాయల్లో చివరకు టమోటా, మిరపకాయ మరియు నువ్వులు ముక్కలుగా కలుపుతారు.
  4. సూప్ లోకి వేసి బదిలీ.
  5. లారెల్, మిరియాలు మూలికలతో సీసెడ్ లీన్ బీన్ సూప్ , 5 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి.

లెంట్ గ్రేవీ

ఉపవాస సమయంలో, బంగాళదుంపలు , పాస్తాలు లేదా తృణధాన్యాలు నుండి అలంకరించు , మీరు రుచికరమైన పుట్టగొడుగు సాస్ రుచి చేయవచ్చు, ఇది డిష్ juiciness మరియు అదనపు రుచి నోట్స్ ఇస్తుంది. Champignons ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు, మీరు ఎండిన అటవీ నివాసుల నుండి మరింత సంతృప్త రుచి కోసం కూర్పుతో పుట్టగొడుగు పొడిని జోడించవచ్చు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. నూనె లో తయారు పుట్టగొడుగులను ఫ్రై.
  2. మరొక 10 నిముషాలు వేయించడానికి, ఉల్లిపాయ వేసి వేయాలి.
  3. విడిగా క్రీం నీడ పిండికి సేవ్ చల్లుకోవటానికి, నీటిలో పోయాలి, రుచికి సీజన్, ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధాలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించడం.
  4. పలుచన తరువాత లీన్ పుట్టగొడుగు సాస్ అందిస్తున్న కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది.

బుక్వీట్ - రెసిపీ నుండి పాస్తా కట్లెట్స్

ఎల్లప్పుడూ ఉపవాసం ఫాస్ట్ ఫుడ్ సమయంలో డిమాండ్ లో, కట్లెట్స్ రూపంలో వాటిని వంట చేసే ప్రతి రోజు వంటకాలు. తరచుగా ఉపయోగించే కూరగాయలను లేదా ఉడికించిన తృణధాన్యాలు ఉత్పత్తి చేయడానికి ఒక ఆధారం. తరువాతి బుక్వీట్ యొక్క ఒక రుచికరమైన ఆహారం యొక్క ఒక రూపం, ఇది ఏ ఇతర గంజిని భర్తీ చేయగలదు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. బుక్వీట్ కొట్టుకుపోయిన, నీటితో కురిపించింది, తృణధాన్యాలు మరియు శోషక తేమ కోసం సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు నిశ్శబ్దమైన అగ్నిలో మూత కింద ఉడికించిన మరియు ఉడకబెట్టింది.
  2. గ్రైండ్ బంగాళాదుంపలు మరియు స్క్వీజ్ లేదా పుట్టగొడుగులను వాటిని వేసి వాటిని ఒక బ్లెండర్లో మెత్తండి.
  3. సాల్టెడ్ ఉల్లిపాయను జోడించండి, టోల్క్, సీజన్లో ద్రవ్యరాశి రుబ్బు, అవసరమైతే పిండి చల్లుకోవటానికి.
  4. లీన్ బుక్వీట్ ప్యాటీలతో తేలికగా చేతులు ఏర్పరుచు, రెండు వైపులా చమురులో గోధుమ రంగులో వేయాలి.

Meatless dumplings

రావియోలీ కోసం ఒక లీన్ డౌ సిద్ధం నేర్చుకున్నాను, మరియు మూలికా మూలం ఫిల్లింగ్ రూపంలో తగిన సహవాయిద్యం తీసుకుని, మీరు కూడా వేగంగా సమయంలో మీ ఇష్టమైన ఆహారం తినవచ్చు. ఈ సందర్భంలో కూరటానికి గుమ్మడికాయ, బంగాళాదుంపలు, క్యాబేజీ, ముల్లంగి భర్తీ చేయవచ్చు ఉంటే గుమ్మడికాయ, ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. Marrows కట్, టెండర్ వరకు sauté పాన్ వండుతారు, ఒక బ్లెండర్ తో మిళితం, అప్పుడు మందమైన వరకు రుచి, రుచికోసం రుచి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెల్లుల్లి జోడించడం.
  2. , ఉప్పు తో పిండి కలపాలి చమురు మరియు నీరు, మిక్స్ వరకు 15 నిమిషాల కలపాలి, 40 నిమిషాలు వదిలి.
  3. డౌ మరియు స్క్వాష్ ద్రవ్యరాశి నుండి, డంప్లింగ్స్ ఏర్పడతాయి, ఉడికించిన నీటిలో ఉడికించిన నీరు, కూరగాయల నూనె, మిరియాలు మరియు మూలికలతో వడ్డిస్తారు.

బంగాళ దుంపలు బంగాళ దుంపలు - రెసిపీ

ప్రతి రోజు కోసం లీన్ వంటకాలను ఎంచుకోవడం, ఆకలి పుట్టించే మరియు పోషకమైన draniki గురించి మర్చిపోతే లేదు. ఉత్పత్తులు రుచి మరియు గుడ్లు అదనంగా లేకుండా చాలా విలువైన పని. అదనపు నూనెను పీల్చుకోవడానికి కాగితం నేప్కిన్లు లేదా తువ్వాళ్లలో సిద్ధంగా తయారు చేసిన ఎర్రని ఉత్పత్తులను వేయడం ద్వారా అధిక కొవ్వు పదార్ధం నివారించవచ్చు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. గ్రైండ్ బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు రుబ్బు లేదా ఒక మిళితం లో మెత్తగా.
  2. పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు, మిక్స్ జోడించండి.
  3. పాన్కేక్ల పద్ధతిలో అందుకున్న ఉత్పత్తి స్థావరం నుండి వేసి, వేడి నూనెకు బంగాళాదుంప పేస్ట్ ను వేసి, వాటిని రెండు వైపులా వేసి వేయాలి.

మయోన్నైస్ - రెసిపీ

మీ స్వంత చేతులతో లీన్ మయోన్నైస్ చేసిన తరువాత, అనేక అవకాశాలు కూరగాయల మరియు పుట్టగొడుగుల సలాడ్లు వంట కోసం తెరవబడతాయి. అదనంగా, సాస్ లీన్ బేకింగ్, తియ్యగా పాన్కేక్లు, పాన్కేక్లు, పెల్మెని, వివిధ రెండవ కోర్సులు లేదా చారులతో వడ్డిస్తారు. రెసిపీలో ఉప్పు మరియు చక్కెర మొత్తం రుచికి మార్చవచ్చు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. ఈ పిండిని నీటితో కలిపి, మద్యంతో కలిపి, ఒక వేసి తీసుకొని, 15 సెకన్ల పాటు ఉడకబెట్టాలి.
  2. శీతలీకరణ తర్వాత, ఉప్పు, మిరియాలు, ఆవాలు, చక్కెర నిమ్మరసం పిండి పునాదిలోకి తీసుకుంటారు.
  3. ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని వెన్నతో కలపండి మరియు 20 సెకన్ల పాటు లేదా తెల్లగా మరియు మందమైన వరకు బ్లెండర్తో కలుపు.

పుట్టగొడుగులను బీన్స్ యొక్క ప్యాకెట్ స్టఫ్డ్

పోస్ట్ లో మార్పు కోసం, మీరు బీన్స్ నుండి పేట్ సిద్ధం చేయవచ్చు. ఇది podberezovikov, ceps లేదా ఏ ఇతర అటవీ కొద్దిగా స్తంభింపచేసిన కాళ్లు కూర్పు జోడించడానికి చాలా రుచికరమైన ఉంది, కానీ ఏదీ లేకపోతే, మీరు కేవలం పుట్టగొడుగులను లేదా ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించవచ్చు. బీన్స్ నీటిని మార్చడం, మరిగే ముందు ముంచిన ఉండాలి.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. టెండర్ వరకు సోక్ మరియు కాచు.
  2. నూనెలో ఫ్రై ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులు.
  3. బీన్స్, 100 ml నీరు, ఒరెగానో, థైమ్, ఉప్పు, మిరియాలు, 20-30 నిమిషాలు మూత కింద ఉంచండి.
  4. ఒక బ్లెండర్ లో లీన్ పేస్ట్ బీట్ మరియు పనిచేస్తున్న ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతిస్తాయి.

లీన్ braised క్యాబేజీ

ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ వంటి అలాంటి ఒక మామూలు సామాన్యమైన డిష్ కూడా మాంసం లేదా పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులు కలిపి కంటే తక్కువ రుచికరమైన ఒక లీన్ వెర్షన్ లో తయారు చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, ఆహార సంతృప్త ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ మూలికలు పుట్టగొడుగులతో ముందే వేయించి ఉంటుంది. టొమాటో పురీ పేస్ట్ లేదా కెచప్తో భర్తీ చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. క్యాబేజీ 7 నిమిషాలు నూనెలో తడకగల క్యారెట్లు తో గుడ్డ ముక్క మరియు గుజ్జు.
  2. 15 నిమిషాలు పురీ, ఉప్పు, పంచదార, మిరియాలు, లోలోపల మధనపడు జోడించండి.
  3. ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు వేసి వేసి ఫ్రై మరియు పిండిని క్యాబేజీకి పిండి వేయాలి.
  4. భోజనం మిశ్రమంగా మరియు మరొక 5 నిమిషాలు వేడెక్కుతుంది.

వేయించిన పాన్లో లెంట్ కేకులు

కింది రెసిపీ ప్రకారం వండిన కాయలు, రుచికరమైన పేటెలు, సాస్లు, మొదటి లేదా చిరుతిండి పదార్ధాల అన్ని రకాలకు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా తయారవుతాయి. అంతేకాకుండా, ఒక కప్పు వేడి టీ, మీ ఇష్టమైన జామ్, ద్రవ తేనెతో కూడిన చల్లని కోట్లతో ఉత్పత్తులు ఆనందించవచ్చు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. వివిధ బౌల్స్ లో, పొడి మరియు ద్రవ పదార్ధాలను కలపండి, అప్పుడు రెండు మిశ్రమాలను మిళితం చేయండి, త్వరగా వేసి 10 నిముషాల పాటు నిలబడండి.
  2. డ్యామ్ స్పూన్ డౌ యొక్క భాగాలు సేకరిస్తుంది, పిండిలో ముంచిన మరియు ప్రకాశించే నూనె లోకి వ్యాప్తి.
  3. రెండు వైపుల నుండి మీడియం హీట్ మీద ఉత్పత్తులను బ్రష్ చేసి, నాప్కిన్లు లేదా ఒక కాగితపు టవల్ మీద వ్యాప్తి చేయండి.

ఎంతో మరియు సరిహద్దుల ద్వారా పాన్కేక్లను తినడం

ఆశ్చర్యకరంగా గొప్ప రుచి గుడ్లు లేకుండా ఈస్ట్ తో నీటి మీద లీన్ పాన్కేక్లు వండుతారు. ఎవరూ ప్రతిక్షేపణ గమనించే, మరియు ఉపవాసం పాటించేవారు కూడా, ఆనందం తో రుచికరమైన అనుభవిస్తారు, హోస్టెస్ యొక్క పాక నైపుణ్యాలను ప్రశంసిస్తూ ఉంటుంది. మీరు అన్ని రకాల తియ్యని మరియు డెజర్ట్ stuffings తో ఉత్పత్తులు సర్వ్ చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. వెచ్చని నీటి గ్లాసులో, ఈస్ట్ కరిగిపోతుంది, చక్కెర మరియు పిండి ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించడం, వేడిలో 20 నిమిషాలు మిగిలిపోతుంది.
  2. మిగిలిన నీటిని, చక్కెర, ఉప్పు మరియు పిండి కదిలించు, ఒక గంట వేడిని వదిలేయండి.
  3. ఒక బ్రష్, రొట్టెలు వేయించు వేయించు పాన్కేక్లు, డౌ యొక్క భాగాలను పంపిణీ మరియు రెండు వైపులా బ్రౌనింగ్ చేయడం ద్వారా నూనెతో వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్ను ద్రవపదార్థం చేయండి.

లెంట్ కుకీలు ఆతురుతలో

ఇంట్లో లీన్ కుకీల కోసం క్రింది వంటకం ఒక తీపి డెజర్ట్ పొందటానికి, ఇది కోసం పదార్థాలు మిగిలి ఉన్నాయి కోసం. పొడి చక్కెర మరియు వనిల్లా జాబితా నుండి మినహాయించి, సువాసన పొడి మూలికలు లేదా మసాలా సుగంధాల రూపంలో ఉప్పు మరియు పదార్ధాలను జోడించడంతో, మీరు అల్పాహారాన్ని తయారుచేసే క్రాకర్ రుచి చూడగలరు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. ఒక గిన్నెలోని అన్ని పదార్ధాలను ఒక గిన్నెలో కలపాలి, వాటిని 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
  2. 3-5 mm మందపాటి పొరను పొడగడానికి, ముద్దను తొలగించండి, దీర్ఘచతురస్రాలు, చతురస్రాలు లేదా రామ్బూస్ లలో కట్ చేసి, పార్శ్మెంట్లో బిస్కెట్లను 180 డిగ్రీ పొయ్యిని బ్లష్ వరకు కాల్చండి.

రొట్టె తయారీలో లెంట్ బ్రెడ్

లీన్ రొట్టె కోసం రెసిపీ ఈ విభాగంలో సమర్పించిన పదార్ధాల నుంచి లాకోనిక్గా ఉండి, అమలు చేయబడుతుంది. కావాలనుకుంటే, ఒక ఎర్రటి ఇంట్లో ఉండే రొట్టె యొక్క రుచి మరియు పోషక లక్షణాలు సులభంగా వేయించిన విత్తనాలు, గింజలు, ఎండిన పండ్లు, లేదా సుగంధ ద్రవ్యాల అన్ని రకాలను చేర్చవచ్చు: జీలకర్ర, కొత్తిమీర, దాల్చినచెక్క, ఏలకులు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. రొట్టెకర్ యొక్క సామర్థ్యంలో, sifted పిండి, ఇతర పొడి మరియు ద్రవ భాగాలు వేయబడి, పరికరానికి సూచనలు సూచనలచే మార్గనిర్దేశం చేయబడతాయి.
  2. "బేసిక్" మోడ్లో రొట్టె రొట్టె, సిగ్నల్ తర్వాత కవర్ను తీసివేసి, 10 నిమిషాల తర్వాత తువ్వా మీద ఒక రోజీ హాట్ రొట్టెని విస్తరించింది.

ఒక బహువచనం లో పునాది పైలఫ్

సాదా pilaf ఒక multivark సహాయంతో ఉపయోగించడానికి ప్రత్యేకంగా అనుకూలమైన ఒక రెసిపీ ఉంది. కూర్పు లో మాంసం లేకపోవడం రుచి మరియు సుగంధ సంతృప్త, friable పొందడానికి డిష్ నిరోధించలేదు. బార్బెర్రీతో పాటు జిరాకు అదనంగా మీరు ఇతర సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా ఎండిన పండ్లను జోడించవచ్చు: ఎండుద్రాక్ష, ప్రూనే, ఉడికించిన ఎండిన ఆప్రికాట్లు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. నూనెలో "రొట్టెలుకాల్చు" 10 నిమిషాలు క్యారెట్స్ తో తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేసి.
  2. Ziru, ఎండిన barberry జోడించండి, మరియు ఒక నిమిషం కడిగిన అన్నం మరియు పూర్తిగా వెల్లుల్లి తల కొట్టుకుపోయిన తర్వాత.
  3. నిటారుగా మరుగుతున్న నీటిని పోయాలి, రుచిని ఉడికించి, ప్రోగ్రామ్ను "రైస్" లేదా "Pilaf" కు మార్చండి.
  4. మూలికలు తో రుచి pilaf సర్వ్.