మధ్యధరా ఆహారం - వారంలోని వారం

మధ్యధరా మొత్తం ప్రపంచంలోని 16 దేశాలు, వీటిలో ప్రతి ఒక్కటి వంట మరియు తినే ఆహారం యొక్క సొంత సాంప్రదాయాలు ఉన్నాయి. ఏదేమైనా, వారి జాతీయ వంటకాలు కలిపించే సాధారణ విషయం మరియు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మధ్యధరా ఆహారం యొక్క ఉత్పత్తులు.

మధ్యధరా ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలు

మధ్యధరా ఆహారం అనే పదాన్ని ఇప్పుడు బరువు తగ్గడానికి ఉపయోగిస్తారు, ఇది 1950 లలో అమెరికన్ డీటీషియన్స్చే మొదట ప్రకటించబడింది. ఇది దక్షిణ ఫ్రాన్స్ నివాసులు, కొవ్వు అధిక వినియోగం ఉన్నప్పటికీ, వాస్తవంగా ఎటువంటి డయాబెటిస్, స్థూలకాయం మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క వ్యాధులు.

తరువాత, స్పష్టమైన గణాంకాలు కూడా గుర్తించబడ్డాయి:

• హృదయ వ్యాధుల అభివృద్ధికి 33% తక్కువ ప్రమాదం;
• క్యాన్సర్ అభివృద్ధికి 24% తక్కువ ప్రమాదం.

మధ్యధరా ఆహారం యొక్క ప్రధాన ఉత్పత్తులు

ఈ ఆహార వ్యవస్థ యొక్క ప్రధాన ఉత్పత్తులు ఎల్లప్పుడూ సమతుల్య ఆహారం యొక్క మా ఆలోచనకు అనుగుణంగా లేవు. ఉదాహరణకు, ప్రోటీన్లు, కొవ్వులు మరియు కార్బోహైడ్రేట్ల నిష్పత్తి - 10%, 30% మరియు 60%.

ఉత్పత్తులు:

• ఆలివ్ నూనె మరియు ఆలీవ్లు;
• ఎర్ర వైన్ (ముస్లిం దేశాల మినహా);
• ఆకుకూరలు - తులసి, ఒరెగానో, థైమ్, కొత్తిమీర;
• చేప మరియు మత్స్య;
• రొట్టె, పాస్తా;
• వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయ, తాజా కూరగాయలు ;
• జున్ను, పెరుగు, లాక్టిక్ ఆమ్లం సాస్.

మెను తగ్గడం

మీరు బరువు కోల్పోవాలని కోరుకుంటే (మరియు ఎవరు కోరుకోరు?), మధ్యధరా ఆహారం యొక్క మెనుతో దూరంగా ఉండటానికి ఒక వారం తీసుకుంటున్నామని, కొంతకాలం పాటు మీ రుచులు మరియు ప్రాధాన్యతలను మర్చిపోతున్నామని మేము సూచిస్తున్నాము.

మెను

అల్పాహారం:

• పెరుగుతో ఉన్న ధాన్యపు తృణధాన్యాలు, తాజాగా పిండి చేసిన రసం;
• ఫ్రూట్ సలాడ్, 1 టేబుల్ స్పూన్. సహజ పెరుగు / కేఫీర్ / అరాన్, తాజాగా పిండిన రసం;
• పాలు తో గుడ్డు, మేక చీజ్, కాఫీ తో ధాన్యపు రొట్టె ముక్క;
• ఆలివ్ నూనె తో కూరగాయల సలాడ్ మరియు సాల్టెడ్ ఎర్ర చేప, టీ తో అభినందించి త్రాగుట;
• కూరగాయలు మరియు మూలికలతో ఆమ్లెట్, అలాగే ఆలివ్, మూలికా టీ;
• 1 ద్రాక్షపండు, వోట్ రేకులు మరియు ఎండబెట్టిన పండ్లతో కూడిన సహజ పెరుగు, కాఫీ;
• 2 హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు, గ్రీన్స్ మరియు గొర్రె చీజ్, రసం తో ధాన్య బ్రెడ్ నుండి తాగడానికి.

భోజనం:

• పన్నీరు, వెల్లుల్లి, ఆలీవ్లు మరియు ఆలివ్ నూనె తో జున్ను, కూరగాయల సలాడ్ తో అడవి బియ్యం;
• చిక్పీస్, మత్స్య సలాడ్, ఎర్ర వైన్తో సూప్;
• మేక జున్ను మరియు మూలికలతో పాస్తా, వైన్;
• సముద్ర కాలే, వేయించిన స్క్విడ్, వైన్ నుండి సలాడ్;
• ఉడికిస్తారు పాలకూర యొక్క సలాడ్, సీఫుడ్ తో పాస్తా, వైన్;
• టమోటా సలాడ్ మరియు ఆలివ్ నూనె, బియ్యం, వైన్ తో హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు;
• ఉడికించిన కూరగాయలు, కాల్చిన సముద్ర చేప, వైన్.

విందులు:

• సలాడ్, చీజ్, బ్లాక్ ఆలివ్, టీ;
• ఆకుకూరలు చేప;
• ఉడికించిన కూరగాయల కోసం లీన్ మాంసం;
• డాల్మా - సగ్గుబియ్యము మిరియాలు, ద్రాక్ష ఆకులు, టమోటాలు;
• లెంటిల్ సూప్;
• సలాడ్ "గ్రీక్" తో కాల్చిన చేప మరియు కాల్చిన చేప;
• "tzattsiki" సాస్ తో ఉడికించిన చిన్నరొయ్యలు.

ఒక నెల కోసం మధ్యధరా ఆహారం మెను (ఒక రుచి కలిగి మరియు బంగాళాదుంప తిరిగి వద్దు వారికి) కోసం, మీరు మాంసం - గొడ్డు మాంసం, గొర్రె, మేక మాంసం జోడించండి సమయం పైన మరియు కాలానుగుణంగా కట్టుబడి అవసరం.

మరింత లాక్టిక్ యాసిడ్ ఆహారాలు తినండి, వాటిని వెల్లుల్లి మరియు మూలికలతో కలపండి, మరియు మధ్యధరా వంటకాలు యొక్క వంటకాలపై రంగుల పుస్తకాలు పొందండి.